商务礼仪与职业形象全套教学教程.ppt

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位,商务活动中的位次,位次,是指参与商务活动各方人员座位的排序和出场的顺序，这种次序和顺序是一种优先权的获得和体现,位次排序原则,职位排序（现职高于原任）,面门为上,居中为上,以远为上,以右为上,佳座为上,依景为上,自由为上,主桌,3,2,5,4,6,课后思考,在日常生活中，我们关注到,尊位与位次排序了吗？位次,排序的核心意义是什么？,2个任务结束了，,要学以致用哦！,商务会议礼仪/公司会议,布置任务,怎样成为职场达人,要完成的3个子任务,熟悉会议流程,编制会议通知,安排会议座次,1.熟悉会议流程,1.熟悉会议流程,工作会议的会前工作流程,工作会议的会中工作流程,工作会议的会后工作流程,公司会议的工作流程安排,指导会务工作的原则,准备充分,组织严密,服务周到,确保安全,1、,、,、,、,会务工作流程图（会前）,确定会议主题与议题,确定会议名称,确定会议时间与会期,明确会议所需设备和工具,选择会议地点,安排会议议程和日程,制发会议通知,确定会议规模与规格,布置会场,准备会议文件材料,安排食住行,制定会议经费预算方案,制作会议证件,会场检查,明确会议组织机构,确定与会者名单,会前准备工作,1.确定会议主题与议题,要有切实的依据；必须要结合本单位的实际；要有明确的目的。,2.确定会议名称,会议名称一般由,“,单位+内容+类型,”,构成,应根据会议的议题或主题来确定。,3.确定会议规模与规格,本着精简效能的原则,会议的规模有大型、中型、小型。,会议的规格有高档次、中档次和低档次。,4.确定会议时间、会期,会议的最佳时间，要考虑主要领导是否能出席，,确定会期的长短应与会议内容紧密联系。,5.,确定会议所需用品和设备,（1）必备用品是指各类会议都需要的用品和设备，包括文具、桌椅、茶具、扩音设备、照明设备、空调设备、投影和音像设备等。,（2）特殊用品是指一些特殊类型的会议，,例如谈判会议、庆典会议、展览会议等所需,的特殊用品和设备。,6.,建立会议组织机构,会务组、宣传组、,秘书组、文件组、,接待组、保卫组。,7.,确定与会人员名单,出席会议和列席会议的有关人员。应根据会议的性质、议题、任务来确定与会人员。,8.确定会议地点,要根据会议的规模、规格和内容等要求来确定。,有时也考虑政治、经济、环境等因素。,9.安排会议议程与日程,会议日程是指会议在一定时间内的具 体安排，对会议所要通过的文件、所要解决的问 题的概略安排，并冠以序号将其清晰地表达出来。,10.制发会议通知,会议通知的内容包括名称、时间、地点、与会人员、,议题及要求等。,会议通知的种类有书信式和柬帖式。,会议通知的发送形式有正式通知和非正式通知。,会议通知的方式有书面、口头、电话、邮件。,11.制作会议证件,代表证,出席证,会议正式证件 列席证,来宾证,会议证件 旁听证,工作证,会议工作证件 记者证,出入证,会议证件的内容有会议名称、与会者单位、姓名、职务、证件号码等。,有些重要证件还贴上本人照片，加盖印章。,12.准备会议文件资料,主要有议程表和日程表;,会场座位分区表;,主席台及会场座次表;,主题报告、领导讲话稿、其他发言材料、,开幕词和闭幕词、其他会议材料等。,13.会场的布置,主席台,主席台的布置一是对称；二是要简化。,主席台的座次一般是职务最高的居第一排正中，,然后先左后右，由前至后的顺序依次排列。,场内其他人员的座次安排,横排法。竖排法。左右排列法。,会场内外的布置：,会标、会徽、台幕、标语、桌签、,坐签、色调、灯光、气味、旗帜、,花卉。,会务工作流程图（会中）,做好会议记录,组织签到,做好会议值班保卫工作,报到及接待工作,做好后勤保障工作,编写会议简报或快报,做好会议保密工作,会议信息工作,会务工作流程图（会后）,撰写会议纪要,催办与反馈工 作,安排与会人员离会,会议总结,会议文书的立卷归档,会议的宣传报道,公司大小型会议中尊位及位次排序方法,小型会议的两种尊位及位次排序的方法,大型会议中主席台排座、发言者座席、,主持人席位、群众席安排,2.制发会议通知,会议通知方式：书面、口头、电话、邮件,内容包括：,会议的主题（或名称）,召开会议的目的,与会人员（会议出席人）,会议的日程及期限,召开会议的地点,报到时间、地点及线路,与会要求（服装要求、应必备什么）,需携带的材料、支付的费用,主办单位,联系人姓名和电话,注：确保与会人员及时收到会议通知；接到通知的与会人员应及时告知主办单位参会，以便制证、排座、安排食宿,3.会议座次,小型会议的尊位确立及座位排序,面门设座,依景设座,小型会议室,椭圆形回字形,字型长方形,大型会议的尊位确立及座位排序,群 众 席,群 众 席,10,8,6,4,2,1,3,5,7,9,主 席 台,尊位,主席台,发言席,群 众 席,发言席,群众席,群众席,群众席,群众席,群众席,群众席,群众席,群众席,任务训练,会议流程,会议通知,座次安排,会议的流程,会议主题、名称,会议规模、时间,会议所需设备物品,与会名单、会议地点、会议议程,会议通知、准备资料、布置会场,接到签到、会议记录,与会人员离会、会议纪要、会议宣传报道,会议总结、反馈、归档,会议通知,会议座次图,会,议,桌,2,4,1,3,6,8,5,7,10,9,门,投影和幕布,任务结束了，,希望你成为职场达人,商务会议礼仪/商务谈判,布置任务,为了扩大生产，天津品嘉饮料有限公司准备与德国,NYG集团公司近期进行会谈，目的在于引进德方新,灌装生产线KV-26。为了促进两家公司的未来发展，,天津品嘉饮料有限公司非常重视此次会谈，特选派,公关部部长助理策划组织此项工作。请根据以下提示,确定身份，画出会谈位次示意图。,中方：董事长、技术部经理、秘书、翻译、技术人员,德方：总经理、生产部经理、技术人员、秘书、翻译,要完成的2个子任务,商务谈判的座次安排,商务谈判的礼仪要求,1.商务谈判室的布置和座次安排,谈判室的布置与座次安排,谈判室的选择与布置,小规模谈判还可在会客室，,有条件的话最好安排二三,个房间，一间作为主要谈,判室外，另一间作为双方,进行内部协商的密谈室，,再配一个休息室。,谈判室布置以高雅、宁静、和谐为宜，环境安静，没有外人和电话干扰，光线充足，室温适宜，装饰陈设简洁、实用、美观。,会议室谈判时的座次安排,若谈判桌横放，则正面对,门为上座，应属于客方，背,面对门为下座，属于主方。,会,谈,桌,客方人员,1,2,4,4,2,1,3,5,3,5,主方人员,门,翻译,原则：次序原则和以右为尊,若谈判桌竖放，则应以进,门方向为准，右侧为上，,属客方，左侧为下，属主方。,会,谈,桌,主方人员,1,客方人员,5,2,3,4,4,5,3,2,1,翻译,办公室谈判时的座次安排,记录员、翻译,主宾,记录员、翻译,主人,正门,客方,主方,圆桌会议的座次安排,平等交流、意见开放代名词，一种重要的协商讨论形式,2.商务谈判的礼仪要求,文明得体的言谈举止,说话,商务谈判人员要求说话表达准确，,口齿清晰，言词有礼，要多用敬语,和谦语，尽量采用委婉的表达方式。,商务谈判时，还要善于倾听对方的意,见，要求准确把握对方的意图。,说话速度不宜太快，,涉外谈判时，,更应照顾到翻译的方便。,说话的态度要友好、,和善，面带微笑，,以有助于促使问题的解决。,举止,出席谈判人员的举止要自然大方，优雅得体：,站 坐,走 握手,谈判前的礼仪规范,主方准时迎候。主方人员应先于客方到达谈判地点，,当客方人员到达时，主方人员在大楼门口迎候，,亦可指定专人在大楼门口接引客人，主方人员只在谈判室门口迎候。,双方由主谈人介绍各自成员，互相握手、问候、致意。,然后由客方先行进入谈判室或宾主双方同时进入谈判室，,主方人员待客方人员落座后再坐下。,重要的谈判，在正式开始前，双方作简短致辞，,互赠纪念品，安排合影后再入座。,合影位置排列，通常主方主谈人居中，其右侧是客方主谈人，,客方其余代表依次排列，主方其余代表一般站在两端。,谈判过程中的礼仪,Smile Expression,Open Guesture,Forward Lean,Tone,Eye contact,Node,双方人员入座后谈判正式开始，这时非谈判人员应全部离开谈判室；在谈判进行中，双方要关闭所有的通讯工具(或调到静音)，人员也不要随便进出。,谈判中，主方应提供茶水、咖啡等饮料，服务人员在谈判过程中不要进谈判室添茶续水，可在休会或某一方密谈时进行。,谈判结束后的礼仪,谈判结束后，主方人员应将客方人员送至电梯口或送到大 楼门口上车，握手告别，目送客人汽车开动后再离开。,如果安排了与谈判内容密切相关的参观考察活动，则应在参观点安排专门的接待人员，并悬挂欢迎性的标语横幅。,任务训练,商务谈判的座位安排,天服进出口贸易公司与新加坡一家贸易公司进行有,关服装进出口的业务洽谈，双方准备在贸易公司的,会议室进行谈判。主客双方参与谈判的各5人，请,为主方贸易公司的谈判做一个周密的安排。,主方：总经理、技术部经理、翻译、秘书、技术人员,客方：总经理、生产部经理、翻译、秘书、技术人员,任务训练：谈判室的布置、安排座次,任务训练结束啦！,商务庆典/剪彩仪式,布置任务,天津泰尔公司的行政副理张强接到了一个新,任务，一周后该公司将举行一次开业庆典，,为了表示庆祝要安排一次剪彩仪式，他要负,责这次庆典的组织工作。为了显示他的工作,能力，他决心一定要精心准备。,剪彩仪式现场,要完成5个子任务！,剪彩仪式的来源、特征,剪彩仪式的准备程序,剪彩者的礼仪规范与动作流程,助剪者的礼仪规范与动作流程,剪彩仪式的具体流程,（1）剪彩仪式的来源、特征,剪彩仪式的来源,谁来剪断？,剪彩仪式的特征,1.剪彩仪式可以被单独的分离出来，独立成项，但是在更多的时候，它是附,属于开业仪式的。,2.剪彩仪式上有众多的惯例和规则，其具体程序也有一定的要求。,3.剪彩自身在内容、形式、步骤等方面在不断的被简化、革新，但不宜被取,消，也不能被替代。,4.剪彩活动既能给主人带来喜悦，,又能令人产生吉祥如意之感。,5.主办方可借剪彩这一良机向社会,各界通报自己的“问世”，以吸引,各界人士对自己的关注。,“彩”的变化,布置任务,了解剪彩仪式的来源,（2）剪彩仪式的准备程序,剪彩仪式的准备程序,场地选择,时间分配,场地布置,剪彩用具,准备,剪彩用具的准备,（1）红色缎带，作为主角，它是万众瞩目之处。,（2）新剪刀，每位现场剪彩者人手一把，而且必须崭新、锋利、顺手。,（3）白色薄纱手套，剪彩者剪彩时最好每人戴上一副，以示郑重。,（4）托盘，用来盛放红色缎带、剪刀、白色薄纱手套的工具。,（5）红色地毯，主要铺设在剪彩者正式剪彩时的站立之处。,布置任务,掌握剪彩仪式的用具,（3）剪彩者的礼仪规范,与动作流程,剪彩者的礼仪规范,1.仪表着装庄重、整齐。着装要正规严肃。,2.提前到场，保持稳重的姿态，洒脱的风度，优雅的举止。,3.尊重主办单位，配合仪式进程，善始善终。,剪彩者的动作要求,（1）剪彩者登台时应从右侧登台，若是多名剪彩者一同登台时，应按,照主剪彩者在前的顺序排成一行依次登台。,（2）登台后到达既定位置站好，同时向礼仪小姐微笑致意。,（3）剪彩时，应面带微笑地稳步走向待剪的彩带，从礼仪小姐的托盘,中自取剪刀，并向礼仪小姐及两边的拉彩带者微笑示意，然后严,肃认真地将彩带一刀剪断。,（4）剪完后，将剪刀放回托盘，并举手向人们致意或鼓掌庆祝。,他们配合的好吗？,剪彩时的位次排序,课后思考,掌握剪彩者的位次排序,习题：,若剪彩者仅为一人则其剪彩时（）而立即可；若不止一人，则剪彩人员位次的,尊卑就必须予以重视。主剪彩者应居于中央的位置，其余的剪彩者应按照（）排列。,假设参加本次剪彩仪式的剪彩者共5位，请在下图的方框中标明该5位剪彩者的位置。,剪彩场地,观众席,（4）助剪者的礼仪规范,与要求,助剪者的礼仪规范,相貌身材俱佳，反应机敏，善于交际。,装束适宜，服装统一，淡妆示人。,举止训练有素，整齐有序，保持微笑，动作一致。,工作责任心强，以企业和组织的形象风采为重。,不同助剪者的具体任务,（1）迎宾者：在活动现场负责来宾的迎来送往。,（2）引导者：进行剪彩时负责带领剪彩者登台或退场。,（3）服务者：为来宾尤其是剪彩者提供饮料、安排休息之处。,（4）拉彩者：在剪彩时展开、拉直红色缎带。,（5）捧花者：在剪彩时手托花团。,（6）托盘者：为剪彩者提供剪刀、手套等剪彩用品。,课后思考,掌握不同助剪者的具体任务,（5）剪彩仪式的具体流程,请来宾就位,宣,布,仪,式,正,式,开,始,奏国歌,代表发言,剪彩开始,参观,剪彩的程序,剪彩过程中的注意事项,当主持人宣告进行剪彩之后，礼仪小姐即应率先登场。,在剪彩者登台时，引导者应在其左前方进行引导，使之各就各位。,剪彩者行至既定位置之后，应向拉彩者、捧花者含笑致意。,正式剪彩开始，剪彩者应首先向拉彩者、捧花者示意。,依次与主人握手道喜，并列队在引导者的引导下退场。,5个任务学习完了了，让我们,一起策划一次剪彩仪式吧！,背景资料,请同学们自拟主题分组进行商务剪彩仪式的模拟，,具体要求如下：,具体要求,角色包括剪彩人员、助剪者、主持人、讲话领导、记者媒体、群众,内容设计包括剪彩仪式的完整过程,请各方人员注意自己的仪容举止,请注意剪彩者的位次排序,课程结束,谢谢大家！,商务庆典/签字仪式篇,布置任务,我是天津国际商务中心的行政副理，,一周后我公司将和法国肯特公司举行合作,协议签字仪式，这次签字仪式。这次签字仪,式关系到公司的海外发展，一定要精心准备。,签字仪式现场,要完成4个子任务哦！,签字文本的准备,签字厅的布置与座次安排,出席签字仪式的人员安排,签字仪式流程,（1）签字文本的准备,签字文本的准备,1.文本定稿：双方应指派专人按达成的协议做好文本的定稿、翻译、校对、印刷、,装订、盖印等工作。,2.确定使用的文字：如双方使用不同的语言文字，签字文本应当用双方的文字写,成，必要时还可以使用第三种文字。,3.确定正本和副本：会谈的正式文本分正本与副本，正本用于签字后由各方各自,保存，或由专门的机构保存。副本不用签字、盖章，或者只,盖章、不签字。,4.盖章：一般在举行签字仪式前，先在签字文本上盖上双方的公章，外交方面的,签字文本需事先加盖火漆印。,5.装订：待签文本应该以真皮、仿皮或其他高档质量的材料作为封皮装订成册，,以示郑重。,任务训练,此次签字仪式将由我公司与法国肯特公司一同进行，,那么作为签约活动的组织者请问：,（1）合同文本应该使用哪种语言？,a.中文 b.法文 c.中文、法文,（2）待签合同文本以漂亮的彩色信纸打印而成，,并使用订书器简单装订。封面以白色打印纸,打印，上书“合同”二字。这种做法是否符合,有关要求？为什么？,（2）签字厅的布置与座次安排,1.签字场地的选择,2.布置陈设,3.会标,会标,4.香槟酒,座次安排情况一,1.按照国际惯例，排位方式为主左客右。如果是涉外签字仪式，还应在签字桌中央摆放一旗架，上面悬挂或叉摆签字双方的小国旗。其余的参加签字仪式的主客方代表依身份顺序分站于自己一方签字人的座位后面。,座次安排情况二,2.在签字厅内设置一张长条桌作为签字桌，桌后为签字人员准备两把或多把座椅，注意按照国际惯例，排位方式为主左客右。与第一种方式不同的是双方的国旗分别悬挂在各自的签字人员座位后面，其余参加签字仪式的人员依身份顺序分坐于自己一方签字人的对面。,座次安排,情况三,3.签字厅内设两张或多张桌子为签字桌时，双方签字人各坐一桌，小国旗分别悬挂在各自的签字桌上。参加签字仪式的人员按主客各一方并依顺序分坐于自己一方签字人的对面。,座次安排情况四,4.多边签字时，只签1份正本。签字人员座次按国家英文名称当头字母顺序排列。排列最前的国家居中，以下按顺序先右后左向两边排开。参加人员按身份高低从前向后就座。,任务训练,请大家说出在这样的签字厅内,哪边坐的是主方哪边是客方？,（3）签字仪式的人员安排,人员安排,签字人员,出席人员,领导人,见证人,助签人,群众代表,主持人,任务训练,听完老师的讲解后，请大家重复一下,参加签字仪式人员都有哪些?,（4）签字仪式流程,添加文字,签字人,签署文本,签字仪式,开始,共同举杯,庆祝,有秩序,退场,交换,合同,文本,合影留念,签字仪式具体流程,签字仪式流程描述,任务训练,听完老师的讲解后，大家任务在签字,仪式流程中哪点是特别需要注意的？,4个任务结束了，让我们,一起策划一次签字仪式吧！,背景资料,请同学们自拟主题分组进行商务签字仪式的模拟，,具体要求如下：,具体要求,角色包括主签人、助签人、主持人、服务人员、记者媒体、双方陪同人员,内容设计包括签字仪式的完整过程,请各方人员注意自己的仪容举止,请注意各个环节的位次排序,课程结束，谢谢大家！,商务交往/,客户拜访,布置任务,作为国际商务专业的学生，要,了解我国主要贸易伙伴国的礼,仪习俗,要完成三个任务,掌握日本的社交礼仪及习俗禁忌,掌握美国的社交礼仪及习俗禁忌,掌握英国的社交礼仪及习俗禁忌,（1）掌握日本的社交礼仪和,习俗禁忌,日本,日本的文化习俗、惯例,日本的基本概况,位于太平洋西海岸，是一个由东北向西南延伸的弧形岛国。包括北海道、本州、四国、九州4个大岛和其他6800多个小岛屿。,面积：37万平方公里,人口：1.2亿多,民族：99%以上为大和民族,主要宗教为神道教和佛教。,樱花尊为国花,故称,“,樱花之国,”,通用日语。货币为日元。,首都：东京,日本的基本概况,日本的文化习俗、惯例,日本的社交,及服饰礼仪,鞠躬礼,15度鞠躬礼,45度鞠躬礼,礼节性最高的90,的鞠躬，表示特别的感谢，特别的道歉。,45,的鞠躬，一般用于初次见面，也应用于饭店或商场等服务员对顾客的欢迎。,15,的鞠躬，一般用于打招呼的时候，通常是比较熟悉的朋友、同事之间。,日本的社交及服饰礼仪,日本女性，尤其是日本的乡村妇女，与别人见面时，是只鞠躬不握手的。,日本人与他人初次见面时，通常都要互换名片。,称呼日本人时：可称之为,“,先生,”“,女士,”“,小姐,”,。称呼对方,“,某某先生,”,时，就在他的姓氏后面加上,“,君,”,字。,鞠躬成自然，见面递名片,日本的社交及服饰礼仪,在商务交往、政务活动中，日本人通常要穿西装。,日本国服,和服,日本的社交及服饰礼仪,日本的文化习俗、惯例,日本料理餐饮礼仪,日本料理一般称为和食,典型的和食：寿司、拉面、刺身、,天妇罗、铁板烧、酱汤,日本料理餐饮礼仪,“,忌八筷,”,持酒法,男性持酒杯的方法：,用拇指和食指轻按杯緣，其余手指自然向內侧弯曲。,女性持酒杯的方法：,右手拿住酒杯，左手以中指为中心，用指尖托住杯底。,斟酒者,右手拿酒瓶，左手托住瓶底,。,接受斟酒者,要以右手持杯，左手端着酒杯底部。如果上司的酒快喝完了，女性职员或属下，应适时帮对方斟酒；两人对饮时，必须先帮别人斟酒，然后再由对方帮自己斟，不能直接自己斟酒。,日本人非常爱喝酒，西洋酒、中国酒和日本清酒,。,日本料理餐饮礼仪,日本茶道,四规：指,“,和、敬、清、寂,”,乃茶道之精髓,日本料理餐饮礼仪,日本的文化习俗、惯例,日本的习俗禁忌,樱花日本的国花,菊花皇室专用,荷花用在丧葬,绿色悲伤的颜色,日本的习俗禁忌,下列物品为赠送礼品的禁忌：,梳子,圆珠笔,T恤衫,火柴,赠送礼品不打蝴蝶结,X,日本的习俗禁忌,任务训练,老师讲个案例，请同学们分析一下吧！,王经理出差日本,（2）掌握美国的社交礼仪和,习俗禁忌,美国的文化习俗、惯例,美国的,基本概况,美国，本土东濒大西洋，西临太平洋，北靠加拿大，南接墨西哥及墨西哥湾。,国歌：,星条旗永不落,国鸟：,白头海雕（秃鹰）,国花：,玫瑰花,所属洲：,北美洲,国庆日：,1776年7月4日,政体：,总统制共和制,现执政党：,民主党,现任领导人：,巴拉克,奥巴马,面积：,9,629,091平方公里,人口：,约3.15亿,主要宗教：,天主教 基督新教,常用语言：,英语,官方语言：,英语,美国国徽,自由女神像,美国的基本概况,美国的文化习俗、惯例,美国的社交,及服饰礼仪,美国人在待人接物方面，,四个主要的特点：,随和友善，容易接近。,热情开朗，不拘小节。,城府不深，喜欢幽默。,自尊心强，好胜心重,热情的拥抱式问候,美国的社交及服饰礼仪,崇尚自然，偏爱宽松,正式场合着正装,美国的社交及服饰礼仪,美国的文化习俗、惯例,美国的,餐饮礼仪,美国人用餐的戒条主要有以下六条：,其一、不允许进餐时发出声响。,其二、不允许替他人取菜。,其三、不允许吸烟。,其四、不允许向别人劝酒。,其五、不允许当众脱衣解带。,其六、不允许议论令人作呕之事。,美国的餐饮礼仪,热 狗,三明治,比萨饼,美国的餐饮礼仪,美国的文化习俗、惯例,美国的,习俗禁忌,美国人忌用的体态语,盯视他人。,冲着别人伸舌头。,用食指指点交往对象。,用食指横在喉头之前。,竖起拇指并以之指向身后。,竖起中指。,美国人认为这些体态语都具有侮辱他人之意,美国的习俗禁忌,山楂花,玫瑰花,美国国花,美国的习俗禁忌,任务训练,你要接待美国客户史密斯先生,请问与其见面,如何,打招呼？,如果请他吃饭，饭菜需要有什,么特别的要求吗,？,（3）掌握英国的社交礼仪和,习俗禁忌,英国的文化习俗、惯例,英国的基本概况,英国位于欧洲西部的岛国，是由不列颠岛（包括英格兰、苏格兰、威尔士）以及爱尔兰岛东北部的北爱尔兰和周围5500个小岛（海外领地）组成。,正式名称：,大不列颠及北爱尔兰联合王国,国鸟：,知更鸟（上帝只鸟）,国花：,玫瑰花,所属洲：,欧洲西部,国庆日：,六月的第二个星期四,政体：,议会制君主立宪制,国王为元首,女王伊丽莎白二世,行政区划：,英格兰、苏格兰、威尔,士、北爱尔兰,面积：,24.41万平方公里,人口：,约6020.9多万,主要宗教：,基督新教,官方语言：,英语,英国国徽,英女王伊丽莎白二世,英国的基本概况,英国的文化习俗、惯例,英国的社交,及服饰礼仪,保守的英国绅士,英国人时间观念很强,英国的社交及服饰礼仪,英国人待人接物的特点,在为人处世上较为谨慎和保守,在待人接物上讲究含蓄和距离,在人际交往中崇尚宽容和容忍,在正式场合很注重礼节和风度,苏格兰基尔特,方格呢短裙,查尔斯王子与埃米拉,英国男士正式场合三件套西装,英国的社交,及服饰礼仪,英国的文化习俗、惯例,英国的,餐饮礼仪,英国上流社会的早餐,英国绅士饮食,美妙的下午茶,英国的,餐饮礼仪,英国国菜,烤牛肉加约克郡布丁,威士忌酒,英国的餐饮礼仪,英国的文化习俗、惯例,英国的,习俗禁忌,英国适宜赠送的礼品,威士忌,鲜花,巧克力,英国的习俗禁忌,不宜赠送的礼品,英国人不欢迎贵重的礼物；,涉及私人生活的,服饰,、,肥,皂,、,香水；,带有公司标志与广告的物品,英国人禁忌的肢体语言,1、动手拍打别人、翘起,“,二郎脚,”,、右手拇指与食指构成,“,V,”,形时手背向外，都是失礼的动作。,2、英国人用食指将下眼皮往下微微一扒时，表示自己所做的事被人识破了。,3、当他们用手敲鼻子时，表示秘密；耸动肩部，则表示疑问或者不感兴趣。,英国的习俗禁忌,任务训练,某食品进出口公司业务员一行五人，准备前往日本、英国、美国等国家进行商务考察，在这三个国家，他们分别要拜访客户，还要给不同的客户带去不同的礼品，出行前他们应该做哪些准备？在与不同国家客户交往时应该注意什么？,三个学习任务结束了，,请同学们应用到商务活动中！,商务交往/客户接待,布置任务,作为职场新人，今天要,接待一位重要客户，怎样做,到礼貌周到呢？,要完成5个子任务哦！,掌握见面时的称谓方法,掌握接待时的介绍礼仪,掌握如何在见面时握手致意,掌握商务场合名片的使用礼仪,掌握拨打与接听电话的礼仪规范,（1）掌握见面时的称谓方法,称谓礼仪,职务性称呼,这是在商务场合最常见的称呼方式，目的是通过强调对方的行政职务来表示对对方的敬意与尊重。通常是在职务前加上姓氏，如：张总经理、刘董事长。,职称性称呼,在需要突出对方专业技术地位时，尤其对于具有高级、中级职称者，通常采取姓氏加职称的称呼方式，如：王教授，赵工程师或简称赵工。,称谓礼仪,称谓礼仪,行业性称呼,汉语中，有时也可按对方所从事的在大众心目中有地位的职业进行称呼，来体现尊敬之意。如：杨老师，刘大夫，周律师，王警官。,称谓礼仪,性别性称呼,在国际交往或是在书写信函公文时，对女性的称呼比较复杂，未婚女子可以称呼其小姐（Miss.），对已婚女子称夫人（Mrs.），若未弄清对方婚否，千万不要乱称呼，可以统称为女士（Ms.），但千万不可称其夫人，否则会引起对方的反感和不愉快。,在国内的商务场合，可以称呼对方为“先生”、“女士”。,称谓礼仪,姓名性称呼,在工作岗位中，可以直接称呼对方姓名。如今很多外企中更习惯于称呼英文名字。或者也可省略名字而在姓氏前加上“老”、“大”、“小”来区别年龄，如：小刘，老王。若是上级称呼下级时，也可直呼其名，省略其姓，这样的称呼显得更加亲切自然，拉近了彼此的距离。,（2）掌握接待时的介绍礼仪,介绍礼仪,自我介绍礼仪,自我介绍礼仪,自我介绍,职位高者与职位低者相识，,职位低者应该先做自我介绍,男士与女士相识，,男士应该先做自我介绍,年长者与年少者相识，,年少者应该先做自我介绍,资深与资历浅的人士相识，,资历浅者应该先做自我介绍,已婚者与未婚者相识，,未婚者者应该先做自我介绍,主人与客人见面，,主人先做自我介绍,介绍礼仪,他人介绍礼仪,他人介绍礼仪,他人介绍,上级与下级，,先介绍下级,年长者与年少者，,先介绍年少者,同事、朋友与家人，,先介绍家人,与会先到者与后来者，,先介绍先到者,资历深者与资历浅者,，先介绍资历浅者，,女士与男士，,先介绍男士,来宾与主人，,先介绍主人,已婚者与未婚者，,先介绍未婚者,（3）掌握如何在见面时握手致意,握 手,握手是人们最熟悉的礼节。人们见面时伸右手相握，可表示欢迎、友好、理解、感谢、宽容、敬重、致歉和惜别等各种感情。,握手礼在正式商务场合尤为常见，掌握如何在见面时握手致意十分重要。,握手时的先后次序,长者优先,职位高者优先,女士优先,先到者优先,迎客人时先伸手,送客人时后伸手,标准的握手姿势,两人的手掌相向，握住对方的手掌并上下轻轻摇晃。年轻者对年长者，身份低者对身份高者则应稍稍欠身或趋前，双手握住对方的手，以示尊敬。男性与女性握手时，往往只握一下女性的手指部分。,握手礼的时间和力度,握手的时间通常以35秒钟为好。一般情况的握手时间可短些。握手的力度应适度，要不轻不重，恰倒好处。,握手时的注意事项,无论男女，在社交活动中，与人握手，伸出的应该是洁净的手；握手时要专注；握手后，有意无意用手帕或纸巾擦手是不礼貌的；不要跨门槛握手；多人时不要交叉握手；男性在握手前应先脱下手套、摘下帽子。,（4）掌握商务场合名片的使用礼仪,名片礼仪,递送名片礼仪,1）态度恭敬,2）考虑时机,3）讲究顺序,4）有备而至,接受名片礼仪,1）态度谦恭,2）专心诵读,3）妥善存放,4）有来有往,名片礼仪,近镜头：用双手的食指和拇指,分别夹住名片的左右端递过去,双手接收（2）,对方索要没有名片时，委婉说明（5）,认真仔细地阅读名片（3）,客人递过来名片时（1）,然后放进上衣上部的口袋（4）,（5）,掌握拨打与接听电话的礼仪规范,接听电话规范,及时接听，礼貌应答,认真倾听，做好记录,注意场合，保持仪态,结束通话，礼貌挂断,接听电话规范,步骤,标准及要求,回答客人,你好，XXX办公室，我是XX,操作要点：,问候+岗位+员工姓名,来电等候,请稍候，我帮您查找,我5分钟后给您回电好吗？,操作要点：,当客人需要在线等候时，告知客人需要等待，并按下背景音乐键；如果需要客人等待的时间较长，可以请客人留下电话，稍后再回打，一定要给客人打过去，否则就是欺骗,转接电话,请稍候，我帮您转接到XXX,操作要点,：告知客人电话将要转入的部门；如果要求转接领导电话、对方知道领导姓名，不知道分机号的话，就要礼貌地询问，对方是谁、哪个单位的，不可贸然转接。,拨打电话规范,选择环境，注意时间,言语礼貌，内容紧凑,结尾寒暄，有序挂断,任务训练,看完老师的讲解示范后，大家,试着自我介绍和介绍别人吧，别忘了在介绍之后握手和互换名片啊。,五个任务完成了，我们期待你在接待客户时的出色表现哦,商务宴请/西式宴请,布置任务,一位总经理秘书的午餐,要完成2个子任务哦！,学会西餐餐具的使用,学会西餐饮酒礼仪,（1）学会西餐餐具的使用,刀叉的摆位,刀叉，是餐刀、餐叉两种餐具的统称。二者既可以配合使用，也可以单独作用。但在更多的情况之下，刀叉是同时配合使用的。,刀 叉,刀叉的区别及使用,吃黄油所用的餐刀，没有,与之相匹配的餐叉。它的,正确位置，是横放在用餐,者左手的正前方。,吃鱼所用的刀叉和吃肉所,用的刀叉，应当是餐刀在,右、餐叉在左分别纵向摆,放在用餐者面前的餐盘两,侧。,吃甜品所用的刀叉应于最,后使用，它们一般被横向,放置在用餐者面前的餐盘,的正前方。,刀叉的暗示,暂停用餐：刀右、叉左，刀口向内、叉齿向下，呈汉字的,“,人,”,字形状摆放在餐盘之上。它的含义是：,此菜尚未用毕。,用餐完毕：刀口内向、叉齿向上，刀右叉左地并排纵放，或者刀上叉下地并排横放在餐盘里。它的含义是：,侍者可以连刀叉带餐盘一块收掉,。,刀叉的使用,用刀、叉把肉切成一小块，大小刚好是一口。千万不要用叉子把整块肉夹到嘴边，边咬、边咀嚼、边吞咽。,吃有骨头的肉,不要直接,“,动手,”,，要用叉子把整片肉固定，再用刀沿骨 头插入，把肉切开，边切边吃。,吃鱼时不要把鱼翻身，吃完上层后用刀叉剔掉鱼骨后再吃下层。,沙拉叉的用法,如果沙拉是一大盘端上来就使用沙拉叉。如果和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃。,将大片的生菜叶用叉子切成小块，如果不好切可以刀叉并用。一次只切一块，吃完再切。,任务训练,刀叉摆位练习,刀叉暗示练习,刀叉使用练习,餐 匙,汤匙。个头较大，通常它被,摆放在用餐者右侧的最外,端，与餐刀并列纵放。,甜品匙。个头较小，在一般,情况下，它应当被横向摆放,在吃甜品所用刀叉的正上,方，并与其并列。如果不吃,甜品，用不上甜品匙的话，,有时，它也会被个头同样较,小的茶匙所取代。,汤匙的用法,在使用汤匙时，应从里向外舀汤汁，汤盘里的汤快喝完时，可以用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤匙舀净。吃完后，将汤匙留在汤盘里，匙把指向自己。,任务训练,汤匙的用法,口布的放置,用餐时，口布平铺于自己并拢的大腿上面。使用正方形口布时，应将它折成等腰三角形，并将直角朝向膝盖方向。若使用长方形口布，则可将折口向外平铺。,口布的暗示,女主人铺开口布时，就等于是在宣布用餐可以开始了。,女主人把口布放到餐桌上时，就在宣告用餐结束。,若中途暂时离开，一会儿还要去而复返，继续用餐，可将口布放置在本人座椅的椅背上。,任务训练,口布的放置,口布的暗示,（2）学会西餐饮酒礼仪,在学习西餐饮酒礼仪之前，,要学会识别各种不同的酒哦！,餐前酒,佐餐酒,餐后酒,餐前酒（开胃酒）,餐前酒是在开始正式用餐前饮用，或在吃开胃菜时与之配伍的。,在一般情况下，人们喜欢在餐前饮用的酒水有鸡尾酒、味美思和香槟酒。,香槟,鸡尾酒,香槟酒的饮用,香槟酒的最佳饮用温度为810。,粉红香槟酒可以配法餐的鹅肝、火腿或家禽，亦可配中餐的红烧肉；白葡萄香槟酒则可以配法餐的羊羔肉，亦可配中餐的清蒸鱼和白灼虾。,香槟酒的酒杯是状似切头的郁金香外形杯。,佐餐酒（餐酒）,红酒配红肉,白酒配白肉,佐餐酒是在正式用餐期间饮用的酒水。,西餐里的佐餐酒均为葡萄酒，而且大多数是干葡萄酒或半干葡萄酒。,红葡萄酒的饮用方法,红葡萄酒的饮用的最佳温度是1520。,喝红葡萄酒要和“红肉”搭配，即猪肉、羊肉、牛肉。,在饮用时，可以用手握住杯肚，让体温使其温度提升。,白葡萄酒的饮用方法,白葡萄酒的饮用的最佳温度是05。,喝白葡萄酒要和“白肉”搭配，即鱼肉、海鲜、鸡肉。,在饮用时，可以用手拿住下面的杯脚部分，以免让体温使其温度提升。,餐后酒,餐后酒指的是在用餐之后，用来帮助消化的酒水。,最常见的餐后酒是利口酒，它又叫香甜酒。最有名的餐后酒，则是有“洋酒之王”美称的白兰地酒。,任务训练,红葡萄酒酒杯的握杯练习,白葡萄酒酒杯的握杯练习,在识别完不同的酒之后，,饮