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生物化学与分子生物学题库

“生物化学与分子生物学”
题 库

第二军医大学基础医学部
生物化学与分子生物学教研室编制
2004年7月

第一篇 生物大分子的结构与功能
第一章 蛋白质的结构与功能

一、单项选择题（A型题）

1.蛋白质的一级结构是指下面的哪一种情况？( )
A、氨基酸种类的数量
B、分子中的各种化学键
C、氨基酸残基的排列顺序
D、多肽链的形态和大小
E、氨基酸的连接方式
2.关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是:( )
A、天然蛋白质分子均有这种结构
B、具有三级结构的多肽链都有生物学活性
C、三级结构的稳定性主要是次级键维系
D、亲水基团多聚集在三级结构的表面
E、骨架链原子的空间排布
3、学习“蛋白质结构与功能”的理论后，我们认识到错误概念是（ ）。
A、蛋白质变性是肽键断裂所致
B、蛋白质的一级结构决定其空间结构
C、肽键的键长较单键短，但较双键长
D、四级结构蛋白质必定由二条或二条以上多肽链组成
E、蛋白质活性不仅取决于其一级结构，还依赖于高级结构的正确
4、通过“蛋白质、核酸的结构与功能”的学习，认为错误的概念是（ ）。
A、氢键是维系多肽链β-折叠的主要化学键
B、分子的二级结构是双螺旋，维系其稳定的重要因素是碱基堆积力
C、蛋白质变性后可以恢复，但变性后则不能恢复
D、谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸三者组成
E、蛋白质亚基具有三级结构， 而三级结构呈倒L形
5、“蛋白质分子结构与功能”一章学习，告之我们以下概念不对的是（ ）。
A、氢键不仅是维系β-折叠的作用力，也是稳定β-转角结构的化学键
B、活性蛋白质均具有四级结构
C、α-螺旋的每一圈包含3.6个氨基酸残基
D、亚基独立存在时，不呈现生物学活性的
E、肽键是不可以自由旋转的
6、关于蛋白质分子中α-螺旋的下列描述，哪一项是错误的？（ ）
A、蛋白质的一种二级结构
B、呈右手螺旋
C、氨基酸残基侧链处螺旋的外侧
D、通过二硫键维持其稳定
E、螺旋每周含3.6个氨基酸残基
7、学习“蛋白质结构与功能”的理论后，我们认识到概念错误是（ ）。
A、蛋白质一级结构决定空间结构
B、蛋白质变性是肽键断裂所致
C、四级结构蛋白质必定由二条或二条以上多肽链组成
D、活性不仅取决于其一级结构，还依赖于高级结构的正确
E、活性蛋白质必须具有三级或三级以上结构
8、蛋白质分子发生变性的原因是（ ）。
A、分子内肽键的断裂
B、酶水解部分肽链片段
C、尿素破坏分子的空间结构
D、硫酸铵沉淀蛋白质分子
E、蛋白质分子结晶析出
9、有关“蛋白质分子结构与功能”的描述，不正确的是（ ）。
A、三级结构是指整条肽链所有原子的相对空间位置
B、蛋白质分子中的亚基都是相同的
C、肽键的自由旋转形成肽链的不同空间构象
D、酶原的激活改变分子的一级结构
E、亚基是四级结构蛋白质分子才具有的组成单位。
10、在280波长处有最大吸收峰的氨基酸是
A、 和
B、 和
C、 和
D、 和
E、 和
11、维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是( )。
A、静电作用力    
B、氢键    
C、疏水键    
D、范德华作用力
E、二硫键
12、关于蛋白质β-折叠结构的概念，正确的是（ ）
A、其肽平面由C、H、O、N四个原子组成。
B、它只有反平行式结构，没有平行式结构;
C、α-螺旋是右手螺旋，β-折叠是左手螺旋;
D、主链骨架成锯齿状形成折叠的片层;
E、维系其稳定性的主要化学键是离子键
13、以下是蛋白质结构与功能的正确描述，例外的是（ ）。
A、维系b-折叠主要化学键是氢键
B、每个亚基都具有独立的三级结构构象
C、是由4个相同亚基构成的蛋白质分子
D、变性蛋白质能复性是因为一级结构未遭破坏
E、模体实际为分子二级结构聚集体
14、通过“蛋白质分子结构理论”的学习，我们知道以下概念不对的是（ ）。
A、氢键是维系多肽链β-折叠的主要化学键
B、四级结构蛋白质必定由二条或二条以上多肽链组成
C、多肽链α-螺旋的每一圈包含3.0个氨基酸残基
D、亚基独立存在时，不呈现生物学活性的
E、肽键是不可以自由旋转的
15、“蛋白质、核酸的结构与功能”中，错误的概念是（ ）。
A、氢键是维系多肽链β-折叠的主要化学键
B、分子的二级结构是双螺旋，维系其稳定的重要因素是碱基堆积力
C、蛋白质变性后可以恢复，但变性后则不能恢复
D、谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸三者组成
E、蛋白质亚基具有三级结构， 而三级结构呈倒L形
16、氨基酸单字符号中E代表（ ）。
A、
B、
C、
D、
E、
17、在蛋白质分子量测定的凝胶电泳实验中，用于排除电荷效应的物质是（ ）：
A、 过硫酸铵
B、 四甲基乙二胺
C、 十二烷基磺酸钠
D、 巯基乙醇
E、 聚丙烯酰胺
18、在法测定蛋白质分子量实验中，的作用主要是（ ）。
A、改变蛋白质分子的形状
B、沉淀蛋白质分子

C、增加溶液的离子强度
D、消除蛋白质分子间的电荷差异
E、影响蛋白质分子的
19、通过“蛋白质分子结构理论”的学习，我们知道以下概念不对的是（ ）。
A、氢键是维系多肽链β-折叠的主要化学键
B、四级结构蛋白质必定由二条或二条以上多肽链组成
C、多肽链α-螺旋的每一圈包含3.0个氨基酸残基
D、亚基独立存在时，不呈现生物学活性的
E、肽键是不可以自由旋转的
20、蛋白质变性的概念中错误的是（ ）。
A、空间构象破坏
B、肽键断裂
C、理化性质改变
D、溶解度降低
E、生物学活性丧失
21、学习“蛋白质结构与功能”的理论后，我们认识到错误概念是（ ）。
A、蛋白质一级结构决定空间结构
B、α- 螺旋是蛋白质的二级结构
C、蛋白质最大吸收峰是260
D、四级结构蛋白质必定由二条或二条以上多肽链组成
E、蛋白质活性不仅取决于其一级结构，还依赖于高级结构的正确
22、蛋白质的一级结构是指下面的哪一种情况？（ ）
A、氨基酸种类的数量
B、分子中的各种化学键
C、多肽链的形态和大小
D、氨基酸残基的排列顺序
E、分子中的共价键
23、“蛋白质结构与功能”的理论告诉我们，以下不正确的概念是（ ）。
A、血红蛋白具有四级结构
B、肽键是不可以自由旋转的
C、亚基不呈现生物学活性的
D、四级结构蛋白质必定由二条或二条以上多肽链组成
E、功能仅取决于一级结构中氨基酸序列
24、“蛋白质结构与功能”的学习，以下概念正确的是（ ）。
A、二硫键是维系多肽链β-折叠的主要化学键
B、多肽链α-螺旋的每一圈包含3.0个氨基酸残基
C、一级结构是指多肽链中各原子的空间排布
D、谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸三者组成
E、亚基是四级结构蛋白质分子才具有的组成单位。
25、以下各组化合物，都属于碱性氨基酸的是（ ）
A、 、 、
B、 、 、
C、 、 、
D、、、
E、 、 、
26、蛋白质分子发生变性的原因是（ ）。
A、分子内肽键的断裂
B、酶水解部分肽链片段
C、尿素破坏分子的空间结构
D、硫酸铵沉淀蛋白质分子
E、蛋白质分子结晶析出
27、有关“蛋白质分子结构与功能”的描述，不正确的是（ ）。
A、三级结构是指整条肽链所有原子的相对空间位置
B、蛋白质分子中的亚基都是相同的
C、肽键的自由旋转形成肽链的不同空间构象
D、酶原的激活改变分子的一级结构
E、亚基是四级结构蛋白质分子才具有的组成单位。
28、在280波长处有最大吸收峰的氨基酸是
A、 和
B、 和
C、 和
D、 和
E、 和
29、维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是( )。
A、静电作用力    
B、氢键    
C、疏水键    
D、范德华作用力
E、二硫键

二、填空

1、蛋白质的二级结构是指 本身折叠或盘曲所形成的局部空间构象，主要有 和 结构。
2、肽链延长包括 、 、 。
3、盐浓度低时加入盐可使球蛋白的溶解度 ,称为 现象， 盐浓度高时加入盐可使球蛋白的溶解度 ,称为 现象。
4、β－折叠是蛋白质的 级结构。
5、蛋白质的二级结构是指 本身折叠或盘曲所形成的局部空间构象，主要有 _ 和 结构。
6、常用的蛋白质浓度测定的方法有、、和。
7、蛋白质提纯过程中，浓缩的方法有、和等。

三、名词解释
1、
2、蛋白质变性
3、肽键
4、
5、变构效应
6、模体
7、等电点
8、肽键
9、分子筛
10、（ ）
11、两性解离

四、问答题

1、 分离和纯化三个存在于组织提取液中的蛋白质,它们的性质如下：
蛋白质 分子量
A 20000 8.5
B 21000 5.9
C 75000 6.0
为保留它们的活性,又使它们彼此分开，你认为下列哪一种方法最适合，并说明选择这一方案的理由。
（1）丙酮沉淀后经凝胶过滤层析；（2）凝胶过滤层析后再在7.0进行离子交换层析；（3）先透析再在8.0进行等电点沉淀；（4）先硫酸铵沉淀再凝胶过滤层析。
2、写出蛋白质α-螺旋结构的特点。
3、简述纤维层析法分离血清白蛋白、球蛋白的原理。
4、比较蛋白质a-螺旋和双螺旋的主要不同点。
5、试比较双螺旋和蛋白质螺旋在结构上的异同点。
6、简要叙述氨基酸和蛋白质的主要理化性质有哪些？
7、何谓“多肽化合物”？肽链在结构有哪些主要特征？
8、简要描述a-螺旋和b-折叠的结构特点。
9、何谓蛋白质的分子的一、二、三及四级结构？
10、用血红蛋白带氧功能为例解释蛋白质结构与功能的关系。
11、沉淀蛋白质的常用方法有哪几种？并写出其需要的条件。

核酸结构与功能

一、 选择题（A型题）

1、和彻底水解后的产物比较：（ ）。
A、核糖相同，碱基不同
B、核糖不同，碱基相同
C、核糖不同，碱基不同
D、核糖相同，碱基相同
E、以上都不是
2、有关变性的描述哪条对？（ ）
A、变性时粘度增加
B、变性时磷酸二酯键断裂
C、变性温度的中点称为
D、变性时紫外吸收增加
E、变性时280波长吸收增加
3、下述有关重组技术的一些基本概念，不正确的是（ ）。
A、限制性内切核酸酶是一类切割单链的工具酶
B、通常可通过技术获取感兴趣的目的基因
C、用a-互补原理构建载体，转化后宿主菌在培养基上呈现蓝色菌落
D、依赖糖链的活性蛋白不能在原核体系中表达
E、粘性末端是指内切酶作用后两股链产生具有碱基互补的突出单链末端
4、有关双螺旋模型的描述，以下哪一条是不正确的？（ ）
A、改变溶液离子强度或湿度，其结构会发生变化
B、氢键是稳定双螺旋结构的主要作用力之一
C、多核苷酸链之间配对通过三个氢键连接
D、碱基对位于双螺旋的内侧
E、双螺旋结构分子中存在一个大沟和一个小沟。
5、下列关于多核苷酸链的叙述哪个是正确的？( )
A、链两端在结构上是相同的
B、由单核苷酸借3`,5`-磷酸二酯键连接而成
C、至少有20种不同的单核苷酸可被利用合成
D、单核苷酸借氢键连接成为多核苷酸链
E、(磷酸-碱基-核糖)n构成其主链
6、有关分子的描述，不正确的是 ( )
A、腺嘌呤的克分子数等于胸腺嘧啶克分子数
B、变性后A260值升高
C、其双螺旋结构中碱基位于外侧
D、同一生物体不同组织中的碱基组成不相同
E、含量愈高，值也愈高
8、学习“双螺旋和蛋白质α-螺旋”结构后，发现不正确的是（ ）。
A、双螺旋和蛋白质α-螺旋均为右手螺旋
B、通过碱基配对稳固双螺旋的横向结构，间可形成两个氢键
C、双螺旋由两条反向平行的多核苷酸链构成，α-螺旋由一条肽链盘曲而成
D、α-螺旋的侧链指向螺旋外侧，而双螺旋的碱基则伸向内侧
E、两者都是二级结构层次的构象
9、以下有关分子中碱基组成的特点，但例外的是（ A ）。
A、在真核或原核细胞中，分子的嘧啶碱总数与嘌呤碱总数都是相等的
B、分子中碱基组成的同源性可反映不同生物间的亲缘性
C、从同一大鼠的肝脏或肾脏中获得分子，它们的碱基组成是相同的
D、分子中，含量高的片段较含量高的片段易解链
E、不同人种细胞中分子的碱基组成不相同
7、体内含有高能键的化合物是（ ）。

A、胆固醇
B、脂酰
C、3-磷酸甘油酸

D、甘油二酯
E、1，6-双磷酸果糖

10、有关双螺旋模型的描述，以下哪一条是不正确的？（ ）
A、改变溶液离子强度或湿度，其结构会发生变化
B、氢键是稳定双螺旋结构的主要作用力之一
C、多核苷酸链之间配对通过三个氢键连接
D、碱基对位于双螺旋的内侧
E、双螺旋结构分子中存在一个大沟和一个小沟。
11、核酶是指（ ）。
A、特异水解核酸的酶
B、水解核糖核酸的酶
C、具有特殊结构的核糖核酸
D、具有催化活性的与蛋白质复合体
E、具有特殊结构并具有催化活性的一类
12、哪一种的值最低？（ ）
A、中含量占15%
B、中含量占75%
C、中含量占40%
D、中含量占30%
E、中含量占70%
13、有关双螺旋模型的描述，以下哪一项是不正确的？（ ）
A、呈反向平行的右手螺旋结构，其每旋转一周包含10对碱基
B、稳定双螺旋结构主要依赖碱基间堆积力
C、核小体为真核生物染色质基本组成单位，其由和5种组蛋白共同构成
D、在改变溶液离子强度或相对湿度，双螺旋结构会发生变化
E、间形成三个氢键，之间形成两个氢键
14、在双股的结构模型中（ ）。
A.硷基平面和核糖平面都垂直于螺旋长轴
B.硷基平面和核糖平面都平行于螺旋长轴
C.硷基平面垂直于螺旋长轴,核糖平面平行于螺旋长轴
D.硷基平面平行于螺旋长轴,核糖平面垂直于螺旋长轴
E、以上都不是
15、的分子结构特征是（ ）。
A、有密码环和3'-端 –
B、有密码环和5'-端 –
C、有反密码环和3'-端 –
D、有反密码环和5'端
E、以上都不是
16、在同一种细胞中,下列那种情况是对的（ ）。
A、在其过剩的存在下，所有都能与杂交
B、在其过剩的存在下，所有片段能与杂交
C、一个细胞中的与有相同的硷基比例
D、一个细胞中的与有相临核苷酸频率
E、以上情况都不对
17、有一物质结构如下，判断其下述说法哪个是正确的？（ ）
A、一个脱氧核苷酸
B、分子中含有这样的结构单位
C、它能转为成肌酸酐
D、它脱去碘酸就是鸟苷
E、以上都不是
18、稀有核苷酸含量最高的核酸是：
A、　　　
B、
C、
D、
E、
19、双螺旋结构模型的描述中哪一条不正确：
A、腺嘌呤的克分子数等于胸腺嘧啶的克分子数
B、同种生物体不同组织中的碱基组成极为相似
C、双螺旋中碱基对位于外侧
D、二股多核苷酸链通过之间的氢键连接
E、维持双螺旋稳定的主要因素是氢键和碱基堆集力。
19、有关“双螺旋结构模型”的论述，不正确的是（ ）。
A、双螺旋为α-右手螺旋
B、碱基伸向螺旋的内侧
C、双螺旋由两条顺向平行的多核苷酸单链盘绕而成
D、碱基堆积力是稳定螺旋的主要因素
20、有关的变性，哪条是正确的？（ ）
A、变性是分子中磷酸二酯键的断裂
B、变性后紫外吸收增加
C、变性后粘度增加
D、热变性速冷后可复性
E、分子开始变性的温度叫
21、有关链的描述哪条不对
A、是由很多脱氧单核苷酸形成的多核苷酸
B、5’端是基，3’端是磷酸
C、一级结构的书写为P：
D、单核苷酸之间通过磷酸二酯键相连
E、的一级结构是指的排列
22、分子中二氢尿嘧啶和假尿嘧啶可分别用（ ）表示。
A、和 f
B、和 y
C、和 y
D、和 f
E、以上都不是
23、和彻底水解后的产物比较，可以发现（ ）。
A、 核糖相同，部分碱基不同
B、 核糖不同，碱基相同
C、 核糖不同，部分碱基不同
D、 核糖相同，碱基相同
E、 以上都不是
24、下述为分子结构与性质的论述，错误的是（ ）。
A、核酸的260紫外吸收性质常被广泛用来对其进行定量分析
B、是反向平行的互补双链结构
C、变性过程可出现260紫外吸光值增加
D、值随分子含量增加而降低
E、螺旋每周包含10对碱基
25、关于核酸分子结构与性质的描述，不正确的是（ ）。
A、核小体由和5种组蛋白共同组成
B、分子构象随溶液的离子强度或湿度改变，而发生变化
C、分子存在密码。而分子含有反密码
D、真核生物18S 参与构成核蛋白体小亚基
E、分子中被翻译的片段称为“内含子（）”
26、有关双螺旋模型的描述，以下哪一条是不正确的？（ ）
A、腺嘌呤的克分子数等于胸腺嘧啶的克分子数
B、同种生物体不同组织中的碱基组成极为相似
C、双螺旋中碱基对位于外侧
D、二股多核苷酸链通过之间的氢键连接
E、双螺旋结构分子中存在一个大沟和一个小沟。
27、关于分子结构的描述，不正确的是（ ）。
A、原核生物分子中帽子结构位于5’ -末端
B、是直接从基因组转录生成的的前体
C、遗传密码是由分子上三个想邻核苷酸组成
D、外显子（）是指分子内不被翻译的片段
E、哺乳动物成熟的结构特点从5’至3’端依次为：5’帽子、5’端非编码区、编
码区、3’非编码区、多聚腺苷酸
28、核酸分子中各个单核苷酸之间通过什么键连接起来？（ ）
A、氢键
B、共价键
C、范德华力
D、磷酸二酯键
E、离子键
29、有关分子的描述，正确的是（ ）。
A、腺嘌呤的克分子数等于胸腺嘧啶克分子数
B、变性后A260值降低
C、其双螺旋结构中碱基位于外侧
D、同一生物体不同组织中的碱基组成相同
30、下列不是核苷酸的功用的是（ ）。
A、重要功能化合物：
B、合成核酸的原料，如、
C、第二信使（、）
D、构成辅酶（如、）
E、提供一碳单位
31、有关双螺旋模型的描述，以下哪一项是不正确的？（ ）
A、呈反向平行的右手螺旋结构，其每旋转一周包含10对碱基
B、稳定双螺旋结构主要依赖碱基间堆积力
C、核小体为真核生物染色质基本组成单位，其由和5种组蛋白共同构成
D、在改变溶液离子强度或相对湿度，双螺旋结构会发生变化
E、间形成三个氢键，之间形成两个氢键
32、哪一种的值最低？（ ）
A、中含量占15%
B、中含量占75%
C、中含量占40%
D、中含量占30%
E、中含量占70%

二、 填空题

1、核酸紫外吸收最大峰是 。
2、核酸结构中碱基配对的原则是A配 ，G配 。
3、克隆基因的主要目的有四：（1） ;（2） ; (3) ;
(4) 。
4、嘌呤核苷酸分解代谢的终产物是： 。
5、 是胸腺嘧啶的分解代谢产物，嘌呤脱氧核苷酸是在 水平上进行。
6、核酸是由 、 及 组成的具有酸性的生物高分子化合物。
7、分子二级结构形似 ，分别有 ， ，
和 几部分组成。
8、核酸的特征性紫外吸收峰是

三、名词解释

1、双螺旋结构
2、（ ）
3、分子杂交
4、核酸酶
5、
6、发夹()结构 
7、
8、增色效应
9、核小体

四、问答题

1、简述双螺旋模型结构的基本特点。
2、变性与复性的概念？
3、试比较蛋白质与核酸结构的异同?
4、试比较原核和真核细胞的的异同.
5、试述二级结构的特点。
6、写出多肽链与多核苷酸链在组成和结构上的主要区别。
7、试比较双螺旋和蛋白质a-螺旋在结构上的异同点。
8、试比较多肽链与多核苷酸链在组成和结构上的异同点。
9、按5¢®3¢方向写出三叶草组成部分。
10、核酸的元素组成有何特点？并用列表方法写出与在化学组成上的异同点。
11、核酸有哪些重要理化性质？并予以简要解释。
12、双链中一股链序列为 ¼¼，请写出其另一条互补链的序列。
13、某杂交链中单链序列为¼¼，请写出其互补的链的序列。
14、何为“核苷”和“核苷酸”？写出“鸟苷”和“脱氧胸腺嘧啶核苷一磷酸”的结构式，并表明戊糖与碱基的连接方式以及磷酸结合的位置。
15、简述原核细胞和真核细胞内的三级结构特点。
16、何谓“核酸变性和复性”？解释其与解链温度之间的关系以及影响核酸解链的重要因素。

酶

一、 单项选择题（A型题）

1、在酶促反应中决定酶特异性（专一性）的是 ( ) 。
A、底物
B、酶蛋白
C、辅基或辅酶
D、金属离子
E、以上都不是
2、下列哪种酶的催化过程需要消耗能量? （ ）
A、乳酸脱氢酶
B、琥珀酸脱氢酶
C、丙酮酸羧化酶
D、6-磷酸葡萄糖脱氢酶
E、3-磷酸甘油酸脱氢酶
3、通过有关“酶”一章的学习，我们认为错误的概念应该是（ ）。
A、同工酶是指催化相同反应，但理化性质不同的一组酶
B、变构酶常含多个亚基，活性中心和变构剂结合部位可在同一亚基
C、葡萄糖激酶是己糖激酶的同工酶，但它们对底物葡萄糖的值不同
D、存在在活性部位的重要基团才能称为必需基团
E、活性中心的结合基团与催化基团可处一级结构较远位置
4、使酶表观值减小和降低的抑制作用归属为（ ）。
A、反竞争性抑制
B、非竞争性抑制
C、竞争性抑制
D、不可逆性抑制
E、以上都不是
5、关于酶分离纯化和活性测定的叙述错误的是 ( )。
A、分离纯化过程应遵循分级分离、先粗后精的原则
B、测定酶活力时合适的底物浓度应当为1 值
C、测定酶活力时酶量和保温时间，可以通过制作酶反应时间曲线和酶浓度曲线
来确定
D、判断分离纯化方法的优劣，一般采用两个指标衡量：回收率和比活力
E、以上都错误
6、下列有关酶的概念，哪一项是正确的？（ ）
A、酶的必需基团都位于活性中心内
B、所有酶都有绝对专一性
C、所有酶都需要辅酶或辅基
D、辅酶或辅基都是有机小分子
E、以上都不是
7、磺胺类药物抑制细菌二氢叶酸合成酶活性的作用属于（ ）。
A、不可逆抑制
B、竞争性抑制
C、非竞争性抑制
D、变构抑制
E、以上都不是
8、在二氢叶酸合成酶反应体系中，加入磺胺类药物后可使酶催化特性出现（ ）。
A、表观不变，最大反应速度不变
B、表观增大，最大反应速度增大
C、表观不变，最大反应速度增大
D、表观不变，最大反应速度降低
E、表观增大，最大反应速度不变
9、当某一种酶的值是1/9 [S]时，试问其反应速度v应该为（ ）。
A、v = 0.8
B、v = 0.9
C、v = 1.0
D、v = 1.2
E、v = 2.0
10、有关酶的一些基本概念，不正确论述应该是（ ）。
A、酶的化学本质是蛋白质或小分子
B、抑制剂都是与酶分子活性中心结合，并起抑制作用的
C、值是酶的特征性常数
D、酶的共价修饰调节是一种快速调节
E、酶原激活过程涉及酶分子一级结构变化
11、有机磷中毒时，胆碱脂酶活性受到的抑制是（ ）。
A、竞争性
B、非竞争性
C、反竞争性
D、可逆性
E、不可逆性
12、下图是几种抑制作用的双倒数作图，其中竞争性抑制作用的作图是（ ）。

A、 A
B、 B
C、 C
D、 D
E、 E

13、关于别（变）构酶的理解，应该是（ ）。
A、 调节物分子构象的改变致酶活性变化。
B、 是一种酶化学修饰的调节方式。
C、 磷酸果糖激酶-1是一种别构酶
D、 别构酶底物动力学呈矩形双曲线。
E、 激活剂作用于活性中心导致酶活性升高。
14、有机磷中毒时，胆碱脂酶活性受到的抑制是（ ）。
A、竞争性
B、非竞争性
C、反竞争性
D、可逆性
E、不可逆性
15、关于分子结构的描述，不正确的是（ ）。
A、原核生物分子中帽子结构位于5’ -末端
B、是直接从基因组转录生成的的前体
C、遗传密码是由分子上三个想邻核苷酸组成
D、外显子（）是指分子内不被翻译的片段
E、哺乳动物成熟的结构特点从5’至3’端依次为：5’帽子、5’端非编码区、编码区、3’非编码区、多聚腺苷酸
17、在酶促反应中决定酶特异性（专一性）的是( )。
A、底物
B、酶蛋白
C、辅基或辅酶
D、金属离子
E、辅酶中的B族维生素

二、填空

1、结合酶的特点是 才有催化活性。一种辅助因子可与多种酶蛋白结合，组成 酶。酶蛋白决定 ，辅助因子决定 。
2、作为核酸探针必须满足两个条件： ， 。
3、当某一酶催化反应的v为的90%时，其应该是 。只与 、 和 有关。
4、丙酮酸脱氢酶复合体的辅酶是由 、 、 、 和
等维生素参与构成的。
5、值是指酶促反应最大速度 时的 。
6、当某一酶催化反应的V为的90%时，其应该是 。只与
、 和 有关。
7、在实验“脲酶值简易测定法”中，加入脲酶液37℃水浴10分钟后，加入10％4的作用是 。
8、通过与酶活性中心结合起抑制作用的有 不可逆抑制作用 和 竞争性抑制作用 二种类型。
9、结合酶的特点是 才有催化活性。一种辅助因子可与多种酶蛋白结合，组成
_ _ 酶。酶蛋白决定_ ，辅助因子决定_ 。
10、值是指酶促反应最大速度 时的 。当酶促反应速度（v）是最
大反应速度（）的80%时，底物浓度[S]是其的 倍。
11、在脲酶值简易测定法中，磷酸盐缓冲液的作用主要是 ，目的
是为了保持脲酶活性，加入硫酸锌则是为了 ，其作用原理
是 。
12、值是指酶促反应最大速度 时的 。当酶促反应速度（v）
是最大反应速度（）的80%时，底物浓度[S]是其的 倍。

三．名词解释
1、共价修饰
2、
3、变构调节
4、同工酶
5、必需基团
6、值
7、活性中心
8、
9、抗体酶

四、问答题

1、影响酶促反应的因素有哪些？它们是怎样影响着酶促反应的？
2、酶工程的主要研究内容有哪些?
3、简述影响酶活性的几个因素。
4、叙述酶活性调节的基本内容及生理意义。
5、影响酶促反应的因素有哪些？它们是怎样影响着酶促反应的？
6、叙述酶活性调节的基本内容及生理意义。
7、举例说明变构效应的主要机理。
8、影响酶促反应的抑制剂有哪几种？并简要解释其基本特点。
9、影响酶促反应的抑制剂有哪几种？并简要解释其基本特点。

糖代谢

一、单项选择题（A型题）

1、下列哪一些因素可导致糖酵解减弱和糖异生作用增强？ ( )
A、脂肪动员减少
B、组织蛋白质分解减少
C、乙酰辅酶A浓度降低
D、比值增高
E、以上都不对
2、学习“糖代谢”后，发现不正确的概念是（ D ）。

A、红细胞中葡萄糖在有氧情况下，仍不能进行有氧氧化分解
B、体内磷酸核糖可由3-磷酸甘油醛和6-磷酸果糖经反应后生成
C、糖原合酶磷酸化后活性升高，而磷酸化酶磷酸化后则活性降低
D、磷酸化酶只能分解a-1，4 糖苷键，而对a-1，6 糖苷键无作用
E、肝脏一般不以血糖合成糖原，而肌组织则仅以血糖合成糖原
3、以下有关糖蛋白和蛋白聚糖的糖链结构特点，例外的是（ ）。
A、糖链以还原末端与多肽链的残基相连接
B、除透明质酸外，糖胺聚糖都带有硫酸基
C、糖蛋白的糖链结构中均含有五糖核心区
D、糖胺聚糖都是由（糖醛酸 — 氨基己糖）n组成
E、高甘露糖型糖链的外围链仅由甘露糖组成
4、以下是参与糖异生过程的酶，例外的是（ ）。
A、3-磷酸甘油醛脱氢酶
B、丙酮酸羧化酶
C、磷酸己糖异构酶
D、丙酮酸激酶
E、葡萄糖-6-磷酸酶
5、体内唯一使血糖浓度降低的激素是（ ）。
A、胰岛素
B、胰高血糖素
C、糖皮质激素
D、肾上腺素
E、生长激素
6、三羧酸循环中哪种物质不是四碳化合物（ ）。
A、草酰乙酸
B、苹果酸
C、延胡索酸
D、柠檬酸
E、a-酮戊二酸
7、 “糖代谢”中不正确的概念是（ ）。

A、红细胞中葡萄糖在有氧情况下，仍不能进行有氧氧化分解
B、体内磷酸核糖可由3-磷酸甘油醛和6-磷酸果糖经反应后生成
C、糖原合酶磷酸化后活性升高，而磷酸化酶磷酸化后则活性降低
D、磷酸化酶只能分解1，4 糖苷键，而对1，6 糖苷键无作用
E、肝脏一般不以血糖合成糖原，而肌组织则仅以血糖合成糖原
8、有关“糖代谢及其调节”的叙述，不正确的是（ ）。
A、糖有氧氧化过程在胞液和线粒体内完成
B、在糖原合成中，是葡萄糖活化形式
C、 + 产生于磷酸戊糖途径
D、每分子葡萄糖彻底氧化可产生38分子
E、糖异生的重要意义是维持血糖恒定
9、催化2H 生成的脱氢酶是（ ）。
A、脂酰脱氢酶
B、6-磷酸葡萄糖脱氢酶
C、琥珀酸脱氢酶
D、a-磷酸甘油脱氢酶
E、苹果酸脱氢酶
10、以下不参与糖异生过程的酶应该是（ ）。
A、3-磷酸甘油醛脱氢酶
B、丙酮酸羧化酶
C、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
D、丙酮酸激酶
E、葡萄糖-6-磷酸酶
11、以下为乙酰辅酶A在体内产生途径和可能的代谢趋向，例外的是（ ）。
A、进入三羧酸循环代谢
B、由生酮氨基酸的分解产生
C、合成胆固醇
D、进入糖异生途径
E、脂肪酸氧化产生
12、在胞浆内进行的代谢过程有 （ ）
A、三羧酸循环
B、氧化磷酸化
C、丙酮酸羧化
D、脂酰的β-氧化
E、脂肪酸（16：0）的合成
13、使血糖浓度降低的激素是
A、胰岛素
B、胰高血糖素
C、糖皮质激素
D、肾上腺素
E、 以上都不是
14、在糖酵解过程中，催化底物水平磷酸化的酶是（ ）。
A、 丙酮酸激酶
B、 蛋白激酶C
C、 己糖激酶
D、 磷酸甘油酸激酶
E、 磷酸果糖激酶-1
15、以下是参与糖异生过程的关键酶，例外的是（ ）。
A、丙酮酸羧化酶
B、己糖激酶
C、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
D、果糖二磷酸酶
E、葡萄糖-6-磷酸酶
16、在糖酵解和糖有氧氧化代谢中以为辅酶的脱氢酶是（ ）。
A、琥珀酸脱氢酶
B、异柠檬酸脱氢酶
C、3-磷酸甘油醛脱氢酶
D、乳酸脱氢酶
E、苹果酸脱氢酶
18、磷酸戊糖途径中催化 + 生成反应的关键酶是（ ）。
A、6-磷酸葡萄糖脱氢酶
B、己糖激酶
C、果糖二磷酸酶
D、丙酮酸激酶
E、磷酸甘油酸激酶
19、体内唯一利用葡萄糖生成5-磷酸核糖的代谢途径是（ ）。
A、糖原合成途径
B、糖异生途径
C、糖酵解