四款靓汤助妈妈生“二宝”.doc

　　广东“单独二孩”细则有望在本周通过。记者昨日从医院妇产科门诊了解到，已有很多妈妈开始着手调理身体，准备再生育。广州市南沙中心医院中医世家、主治中医师邓聪认为，调养气血是其中关键所在。“胚胎之始，赖血气以滋育”，气血是孕育胚胎的基础，气血亏虚、气滞血瘀、血寒等均不易成孕。
　　医生指出，若有面色苍白或蜡黄、少气懒言、疲乏无力、嗜睡、头晕、失眠、心慌、食欲不振、手足发麻冷凉、月经周期不规则、经量少、经色淡或暗有血块等症状的女性，可尝试右侧四款孕前食补汤水调理。
　　花旗参红枣煲生鱼
　　材料：花旗参15克，红枣10枚(去核)，生鱼1条，生姜2片，细盐少许。
　　方法：将花旗参、红枣、生姜放入瓦煲内，加入适量清水，先用猛火煲至水滚，放入生鱼，继续用中火煲3小时左右，加入细盐调味，即可饮用。
　　功用：有补气血、健脾胃、清虚热、长肌肉的作用。适用于气血亏虚、体质虚弱、精神疲乏、食欲不振、身体消瘦，阴虚火旺、失眠、口干、烦躁，病后、手术之后调补身体。该汤补而不燥，对妇女虚不受补尤为适宜。
　　淮杞花胶煲老鸽
　　材料：淮山15克，枸杞子15克，红枣4枚(去核)，花胶2两，老鸽1只，生姜2片，细盐少许。
　　方法：先将花胶清水浸透发开，洗干净，放入滚水中煲两个小时，沥干水，备用。瓦煲内放入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，改用中火煲4个小时左右，加盐即可饮用。
　　功用：有健脾补血、润肤养颜的作用。适用于体质虚弱、四肢无力、头晕眼花、心慌气短、面黄肌瘦、过早失去青春活力及产后调补身体。该汤可以防止未老先衰的症状出现，使皮肤丰润光滑，防止和减少皱纹出现。
　　白木耳滚猪肝汤
　　材料：白木耳15克，猪肝6两，红枣2枚(去核)，生姜1片，细盐少许。
　　方法：先将白木耳清水浸透发大，洗干净，备用。瓦煲内放入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入白木耳、生姜、红枣，继续用中火煲一个小时左右，加入猪肝，等猪肝熟透，即可加盐调味，饮用。
　　功用：有补益身体、疏肝解郁、活血化瘀的作用。适用于妇女气滞血瘀、烦躁易怒、失眠、月经不调、经期腹痛、经色暗或有血块、黑眼圈、面上出现黄褐斑或雀斑者。
　　黑豆黄精煲塘鲺
　　材料：黑豆4两，黄精30克，塘鲺1条，陈皮1角，细盐少许。
　　方法：先将黑豆放入铁锅中，不必加油，炒至豆衣裂开，再用清水洗干净，晾干水，备用。瓦煲内放入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入上述全部材料，改用中火继续煲至黑豆熟烂，加盐即可饮用。
　　功用：有补肾健脾、益气养血的作用。适用于血气不足、头晕眼花、记忆力减退、女子月经不调、肾虚耳聋、夜尿频密，并能乌须黑发。伤风感冒初期，燥热咳嗽不宜食用。信息时报记者 张秀丽 通讯员 魏星 陈瑶璇