WI-KF-08-04客房清洁整理和检查规范.doc

资源描述

1.0 客房清洁： 1.1 职责：由客房卫生员负责、房务主管负责安排。卫生员早上8：30分前到房务取做房表，然后按分配的工作到其楼层，所安排的工作质量由卫生员负责。 1.2 清洁操作规程：工具：布草车(物品充足，整齐有序)，吸尘机(放在布草车一侧)，清洁篮，垃圾袋。程序规范质量标准 1．进 A.先按门铃一下，再轻敲门一下，报 HOUSEKEEPING。B.等候约五秒时间。C.用锁匙轻轻开门成30度角D.报称“HOUSEKEEPING” E.抽出锁匙把门全部打开，并把清洁牌挂于门锁上。每次相隔三秒，站立在门前适当的位置。勿用太猛烈的动作开门。讲话时声音要适当，不能过大或过细，要使客人听清楚。 2．撤 A.将窗帘拉开。B.检查设备有无损坏，损失或客人遗留物品，危险物品，并将多余的灯关掉。C.用垃圾桶收集房内所有垃圾并将其放入工作车上的垃圾袋内，清洁房间垃圾桶内外D.把脏枕袋、床单收集、撤出放在布草车的布草袋内，把毛毯或水鸟被放在椅上。轻轻拉动窗帘绳，发现问题，及时报告，注意节省能源。注意熄灭烟头，留意有否误放于垃圾桶的物品及小心玻璃和刀片。留意枕头有否爆裂有否污渍。留意毛毯、水鸟被有否破烂或烧迹，掀床单时应注意有否夹着客人的睡衣或物品，及床单护垫等有否渍或烂。 3、铺 A. 撤出用过的床单、枕套、被套，补充新的入房，将床拉出约一尺半的位置。 B. 按规定的要求、时间去做。 C. 将第一张床单铺在床上，包边角要按规定手势、规范铺单。 D. 方法１：铺毯,先将第二床单反面向上铺在第一单上，拉至超过床垫顶15厘米，再铺毛毯在第二单上，铺在离床垫顶25厘米处，把二张单反上毛毯，尺寸为25X40厘米，最后包边角。方法2:铺水鸟被，先入水鸟被套，把水鸟被平整放在床上，底部以与床垫底齐平为标准。 E．入枕头进枕袋中，放置于床头的中央位置。（铺毯要包边包角） F．将床罩铺放在床上，床罩多余部分放入下面。 G．将床缓缓推回原处。 H．开始铺第二张床。 I．客人没有用过的床铺，无论是走房还是住房，都要对床单、枕套、被套、床罩进行检查。铺床前要对床架、床垫、床辘、毛毯、枕头、床罩、护垫、被等进行检查，保证无烂、无渍、无头发、无杂物；补充进房的床单、枕套、被套等不能有渍、有烂、有头发，检查完毕才可铺床。床单要求面向上，平整铺在床垫上，中线要直；床单包起成直角90。；第二张单要与第一张单中线对齐；留意毛毯的招牌纸须在床尾的下方；毛毯与床头距离为25厘米；枕袋口向墙入枕头袋（按有关程序做）；包边包角要紧，床罩和水鸟被铺开要平整，中线对齐，不漏出枕头。 4．洗 A.将小地毯放在浴室门口，把清洁篮放在浴室门口的小地毯，开亮浴室的灯，把客人用过的巾撤出。B.带上胶手套，开启洗手盆的热水掣，将烟灰缸和皂碟放洗手盆内用热水及洁布清洗C.放去洗手盆水，用湿润清洁剂的洁布轻擦洗手盆，并用手轻擦钢器（如：水掣、水龙头及洗手盘塞等）。D.用清水冲洗云石台及梳妆镜，并用手轻擦。E.用洗手盆储水，用水冲湿浴缸周围，用湿润清洁剂的洁布擦浴缸内外及三个砖位高的墙壁，用手套轻擦钢器。F.拿起坐厕盖板，轻按水掣，再用另一块湿润清洁剂的洁布，擦坐厕内外及盖板。用清水冲洗干净。G.抹干烟灰缸及托盘放回原处，并要默记卫生间要补充的物品。H.用干抹布抹干净卫生间水渍，由镜开始，顺时针抹。J.用抹布抹干净浴室地板，撤走清洁桶及抹巾。I.补充卫生间内备品。不能用浴巾，毛巾垫地。同时带入一条干的抹巾，不可用房内巾类做清洁抹巾。将烟灰缸洗后倒放在抹巾上。（准备抹干烟灰缸）。特别注意活塞的清洁，看有杂物和毛发等。不可用洁布擦钢器。不可用洁厕清洗云石台面。不可站立于浴缸中清洁浴缸钢器和墙壁。注意二块盖板及底坐的卫生。注意物品架的卫生清洁。注意金属器要发亮，特别留意洗水龙头，开关掣，水喉。注意卷纸要摺成90度角。特别注意清洁好浴室是否有毛发。 5．抹 A.准备一干一湿两条抹布。B.从门外门铃开始抹起，至门框。C.按顺时针方向抹，由上到下，由里到外抹一圈（边角位及底部均要抹到）注意物品要按规格摆放。床头柜镜面金属和电器用品（灯泡、电视机）等要用干布抹，抹的过程中应默记待补充的物品。 6．补补充房内物品注意各种物品需按规格摆放好。 7．吸 A.吸地毯要从里到外，顺纹按同一方向推把。B.吸边角位。C.吸卫生间地板。D.吸尘机用完之后绕好放于布草车后。禁止吸火柴、铁钉、牙签等茶几底，床头柜，行李架底。注意吸地板上的头发。要用胶吸管吸边角，不能用铁吸管吸，因会弄花脚线板。浴室地板要抹干水渍才能吸尘，发现有地毯渍要及时执渍。 8．检 A.把空调拨到适当位置上。B.站在门口将房间巡视一遍。注意做好每天的计划卫生。发现漏洞立即补做。 9．记记下所用物品和离房时间。 10．吉房的清洁 A.每天均要抹吉房，并做当天的计划卫生。B.每周换一次杯具、巾类，每半月换一次床单、枕套等床上用品。抹吉房的过程中，要留意房间物品是否齐全、完好，若有异常，要报领班。如长住无返的房间，也按此规范去做，要用布盖好家私和杂物。 2.0 客房整理：是指夜间小整理，由夜台班负责。根据当晚入住房间、人数等对住房进行小整理工作 3.0 房间检查：客房清洁的质量主要由卫生员自查（详看《卫生员工作日报表》）、领班全查（详看《房务管理者查房日报表》）、主管抽查（详看〈〈管理者工作日报表〉〉）三级组成，层层把关。小整理检查工作主要由夜班主管负责。 3.1 查房规程：步骤项目检查要求开门门牌猫眼门铃门内、外柜防盗扣走火示意图、暗锁门把手清洁牌早餐牌维修牌空调器匙盒电掣数字清晰、无氧化牢固、无裂痕干净、正常、DND 无异响、无尘、无破损无松、正常正确、无污渍正常正常干净、无破损、刮花干净、无破损、刮花干净、无破损、刮花正常正常干净、无灰尘衣柜男装衣架（8）女装衣架（4）普通衣架（4）保险箱洗衣袋（2）洗衣单（2）衣擦（1）鞋楸（1）毛毯（2）枕头（2）防毒面具地磅浴袍（2）电掣箱烫裤机无裂、无烂无裂、无烂无裂、无烂使用正常齐全无烂、清晰齐全无烂、清晰无裂、无掉毛无裂、无烂无头发、无渍、无烂无渍、无烂无开封无烂、正常、套无渍无渍、无烂无渍正常浴室门、门柜门锁风筒植物及植物杯彩石（2）皂碟及皂洗手盆、水龙头水杯（2）、杯盖（2）棉签盅（1）、夹（1）浴盐盅（1）、匙（1）方巾（2）低值易耗品杂物架放大镜面巾架面巾（2）电话（1）垃圾桶马桶地漏晾衣器浴巾（2）浴巾架防滑垫浴帘、钩浴帘通水件浴缸浴缸扶手皂槽防雾灯抽风浴衣篮瓷片地面开关正常、无灰尘、无破损正常正常、无灰尘干净、齐全无烂干净、无渍、无烂无头发、干净、正常无渍无尘、棉签备足浴盐备足无烂、无渍、折叠好齐全无尘、无烂正常、无渍正常、牢固无烂、无渍、折叠好正常干净、无渍、套有垃圾袋正常、干净、无渍干净、无异味正常、无渍无烂、无渍、折叠好正常、牢固、无渍无烂、干净干净干净、牢固正常、无水渍、光亮无渍牢固无渍、牢固、光亮明亮、无灰尘正常、无噪音干净、无污渍无灰尘、无松动干净、无头发、无渍酒吧席巾（1）大酒杯（3）小酒杯（2）酒板架酒板（8）国产红酒（1）进口红酒（1）扑克（1）利口乐（1）热水壶托盘水杯（2）糖盅（1）茶叶（2）咖啡（2）调酒杯（1）纸巾（1）吸管（2）啡杯（2套）冷水瓶冰壶（1）、夹（1）冰箱酒水垃圾桶（1）折花无渍、无烂无渍、无烂无烂品种不少于5种贴有价格、完整完整正常干净、无渍、无烂干净、无渍无渍、无尘无渍折叠好无开封干净、无渍、按规范摆放干净、冷水新鲜干净干净、正常齐全、无过期干净、无渍梳妆台行李柜台灯1 镜灯（2）梳妆镜1 烟盅一套信息本1 文件夹1 服务指南1 传真机1 透明胶座1 透明胶1 电脑1 文具盒（1）订书机（1）尺（1）铅笔（1）剪刀（1）涂改液起钉机回形扣大头针橡筋便签纸（1）圆珠笔（1）妆椅（1）多用插（1）无渍、无灰尘正常、无灰尘正常、无灰尘光亮、无渍干净、无破损干净干净、无渍完整无缺正常无烂正常无烂牢固正常电视柜电视电视柜鞋架鞋篮拖鞋擦鞋器擦鞋纸窗帘窗纱座地灯圆台茶几圈椅正常、频道清晰柜桶正常、无遗留无烂、无灰尘无烂、无灰尘无烂、完好无烂、完好无烂、完好无渍、无烂、无尘无渍、无烂、无尘正常、无灰尘无渍、无烂、无尘无渍、无烂、无尘无渍、无烂、无尘床头柜床床头柜台灯床头灯遥控器电话留言垫铅笔电话纸1 留言纸一本烟火敬告牌佛山旅游工商指南广州地区黄页电话号码簿壁画1 床床头板床单2 水鸟被1 枕头2 枕套2 内枕套2 床罩2 床裙2 护垫2 音响、灯掣正常、DND 无烂、无尘、正常无烂、无尘、正常无烂、正常无烂、无尘正常、无污渍齐全齐全齐全无渍、无松无渍、无破损无渍、无破损无渍、无破损无烂、无渍床辘正常、无烂无烂、无灰尘无渍、无烂、无头发无渍、无烂、无头发无渍、无烂、无头发无渍、无烂、无头发无渍、无烂、无头发无渍、无烂、无头发无渍、无烂、无头发无渍、无烂、无头发客厅、厨房微波炉电磁炉抽油烟机冰箱垫板2 餐台1 餐椅3 双人沙发1 三人沙发1 单人沙发1 针板1 茶几1 书台1 椅1 窗帘2 窗纱2 大植物1 壁画1 抱枕2 吊灯垃圾桶喷淋烟感厨柜地漏洗手盆水龙头直身镜正常、无渍正常、无渍正常、无渍正常、无渍无烂无渍、无烂、无灰尘无渍、无烂、无灰尘无渍、无烂、无灰尘无渍、无烂、无灰尘无渍、无烂、无灰尘无烂无渍、无烂、无灰尘无渍、无烂、无灰尘无渍、无烂、无灰尘无渍、无烂、无灰尘无渍、无烂、无灰尘无黄叶、无积水无渍、无烂无渍、无烂正常无渍无破损无破损无渍、门锁正常、无异响无异味、干净干净、无渍干净、光亮光亮、无渍、无灰尘其它设备天花风口地毯墙纸洋酒书籍无裂、无蜘蛛网正常、无灰尘无渍、无烂、无杂物无烂、无渍、无灰尘齐全齐全、无破损 4.0行政层房间清洁检查程序 4.1早班卫生员工作程序：8：00AM—4：30PM 4.1.1 8：15开早例会 4.1.2 公共区域抹尘、植物淋水（抹管井、走廊风口）。 4.1.3 更换所有房间杯具、浴袍；撤果篮、撤加床；检查有否洗衣并及时通知台班。 4.1.4 11：00AM到仓库领物品（提前一天写领料单）以及布草袋4—5个。 4.1.5 跟进维修房卫生，并通知台班作记录。 4.1.6 1：00PM—2：00PM到仓库领物品。 4.1.7 下班前清洗所有杯具并放进消毒柜，清理尘机。 4.2夜班卫生工作程序：2：00PM—10：00PM 4.2.1 撤两层布草及领布草。 4.2.2 清洁房间及抹吉房。 4.2.3 补充工作车上的物品及完成布草房的卫生清洁（每天要保持工作车的清洁、地板用R2拖刷干净）。 4.2.4 走廊吸尘，公共区域抹尘。 4.2.5 完成两层楼小整理（每间房派发一份报纸、赠饮券、餐券并作好记录）。 4.2.6 用膳时清倒垃圾。 4.2.7 加床服务及补充加床物品。 4.3质量标准 4.3.1 房间物品摆放整齐、无皱折、所有标志面向客人。 4.3.2 房间家私设备干净、清洁、无污渍、无浮尘和杂物。 4.3.3 所有玻璃和镜光亮照人、无水迹和污迹，地板无污迹、浮尘、无头发。 4.3.4 房间设备使用情况正常。 4.3.5 温度怡人，空气清新。 4.4 吸尘程序：先由窗台吸起，吸房间的地毯边角位（窗帘下、窗台、床头边、梳妆椅下）吸走道、门后、衣柜内、锁眼、吸卫生间时要将把头毛刷拔起，注意吸卫生间内的边角位及头发，检查床头柜、电视柜及行李柜后，是否有垃圾，每天都要用软管吸地毯边角位。 4.5行政层房间清洁程序程序细则注意事项仪容仪表着装整洁、头发、化好装、站姿进布草车推放大门口，吸尘机摆放在布草车的一侧，先按一下门铃，然后敲门三次，每次敲三下，然后报“HOUSEKEEPING”静候5秒钟，然后打开门30度再报一次“HOUSEKEEPING”然后将门全部打开，打大抽风，填写进入时间。车上面的物品齐全撤（！）在浴室门口铺上小地毡，把清洁篮放在小地毡上，收拾洗手间内的垃圾并把垃圾桶放在浴室门口，把用过的巾类检查清楚后放到布草车上的布草袋上。（2）拉开窗帘纱，将风琴链收起，关闭房间内的灯，收房内的垃圾及布草，床上用品按规定摆放于圈椅和B床上，将二张床拉出约50公分，先A后B床逐张撤布草，然后将垃圾和布草分别分在布草车上。（回收报纸、各种空瓶）（3）将R2喷在三缸处。清洁篮的用具齐全并分开摆放，检查是否有遗留物品，将烟缸放到卫生间内。铺单、双房统一铺一张床单，被面要铺平整美观，被套绑带不能外露（打蝴蝶结），床头棉被反折起35公分，床尾被套不能拖地，两边对称。枕头开口不向放有电话那边的床头柜，如是大床房枕头开口向中间。走房则叠起放，住房则将枕头分开平放。洗清洗烟盅及抹布，洗洗手盆、浴镜，浴缸对上三块瓷片及浴缸，洗浴帘，防滑垫，马桶用专用抹巾，抹风筒顶、浴镜、放大镜、电话、面巾架、云石面、洗手盆、厕纸盖内外、浴帘通、浴巾架、浴缸花洒及其它金属、马桶盖及四周，抹浴室地，用干布抹干浴帘并拉开，关上浴室门抽干地面，收走清洁篮。红色手套和红色洁布洗浴缸及洗手盆，黑色手套和篮色手套洗马桶。检查水龙头、花洒等冲水系统是否运作正常。云石面，镜面，浴缸，马桶，地面干净无水渍，无异味。抹顺时针由上至下，由内至外抹一次，由门铃开始抹起，抹门锁房门框顶、底、正对面，门锁、防盗扣、电箱内外、衣架管、衣架、防毒面具、保险箱内外、衣柜内顶、底及内外，酒吧镜顶、吧镜，吧台，云石面，酒板，冰箱内外，横木，散热板，行李柜板内外及两边，梳妆镜面顶、底及两边，镜灯，书台底面，抽屉内外底面，梳妆椅底面、两边，电视屏幕表面尘，抽屉内外底面及两边，鞋架内外，座地灯、灯盆，窗台面及横木，圆台面及底，圈椅两边及底面，床头板，床头柜，内外、两边及底面，电话、留言垫、壁画、直身镜面、顶底及两边，卫生间门顶底及正产背面，门柜、污衣篮、物品篮、空调调节器、风琴帘内外，大花缸内外，抹地板。（1）吉房每天抹地板、浴缸、云石面、淋植物。（2）凡玻璃要用干布抹。（3）地板用半干湿布抹后再用干布抹。补卫生间：方巾2、面巾2、浴巾2、地巾1和防滑垫按规定摆好，补充香皂1、洗头水1、浴液1、牙刷2、梳2，浴帽、卫生袋、卷纸和盒纸各1（并折好口）、须刨、润肤露、套垃圾桶胶袋。房间：拖鞋2、鞋器2、水牌本里物品齐全，信息本内敬告齐全，留言垫内放电话纸、铅笔、留言纸各1，糖盅放茉莉花茶1、啡2、立顿茶1；补调酒酒棒、浴袍、怡宝矿泉水、杯具、餐纸、酒杯、文具盒内物品，衣柜内抽屉放手挽袋、保险箱面放说明书。双人房派两个浴帽，单人房派一个，鞋篮拖鞋白色放上面，蓝色放底，矿泉水要套环保标签，黑色胶袋套防火垃圾桶，白色胶袋套浴室垃圾桶。吸先由窗台吸起，吸房间的地毡边角位（圆台、风琴帘、窗帘下、床头边、梳妆台下）走道、门后、衣柜内、锁眼。卫生间：先将耙头毛刷拔起，吸卫生间边角位，门后及地板头发。地毡边用软管吸窗台下时顺便将窗帘拉开一个人位，将风琴帘放下。检检查房内及卫生间的物品是否补全，复原家私，然后关掉开关（抽起匙牌）关房门，填写离房时间及其它情况。喷清新剂 4.7房间检查程序序号项目序号项目一、房门二、衣柜 1 门铃 13 门道轨 2 房号牌 14 门玻璃 3 门锁 15 门后板 4 猫眼及盖 16 木层架 5 防盗链 17 枕头 6 锁洞 18 毛毯 7 房门面板，背板及顶 19 衣架 8 房门框及门顶 20 衣柜灯 9 房门铰 21 衣柜通 10 走火示意图 22 浴袍 11 请勿打扰灯，请即打扫灯 23 礼品袋 12 请即打扫牌 24 防毒面具 25 衣刷 57 云石台表面 26 鞋揪 58 电源插座 27 洗衣袋2干湿洗衣单 59 吧柜抽屉及道轨 28 柜抽屉及道轨 60 冰箱 29 行李柜面 61 冰箱外部清洁 30 鞋篮 62 冰箱内部清洁 31 擦鞋纸及擦鞋器 63 酒水14瓶 32 拖鞋 64 朱古力 33 墙纸 65 冰箱柜底部木板 34 地磅及套 66 散热板 35 地柜灯 67 防火垃圾桶及袋 36 地板四、电视柜三、吧柜 68 电视柜外板及饰边 37 射灯及射灯内壁 69 柜角 38 吧柜面 70 柜顶及射灯 39 装饰板 71 柜门 40 水壶 72 电视天线 41 冰壶 73 电视外壳 42 调酒杯、餐巾纸、吸管 74 电视屏幕 43 红酒 75 遥控器 44 酒板8支 76 电视转盘 45 酒水单 77 转盘道轨 46 薯片 78 柜内边角位 47 利口乐 79 柜门及磁吸 48 酒杯大小各两个 80 电视柜抽屉 49 杯盖 81 抽屉道轨 50 矮杯2个 82 保障箱内及外 51 咖啡杯两套 83 服务批南 52 啡更两个 84 水牌本内物品 53 矿泉水2支 85 传真机内外清洁 54 糖盅 86 传真纸 55 啡2、茉莉茶1、立顿茶1 五、书台 56 托盆及底部 87 书台镜 88 云石面 119 灯支架 89 台灯、灯炮、灯罩 120 灯座 90 上网端口及插座 121 座地灯线 91 书台脚 122 圆台 92 抽屉道轨 123 圆台脚 93 信息本及纸张 124 烟灰缸 94 透明胶及座 125 贵妃椅 95 烟灰缸 126 贵妃椅横木 96 文具盒 127 贵妃椅装饰布 97 剪刀 128 贵妃椅扶手 98 钉书机 129 贵妃椅垫脚架 99 起钉器 130 装饰框 100 荧光笔 131 陶瓷及座 101 涂改液八、床部分 102 铅笔 132 床头板及顶部 103 圆珠笔 133 阅读灯 104 便笺纸 134 床单 105 回形针、大头针、橡筋 135 床包角 106 书椅 136 被芯六、窗台 137 枕头 107 风琴帘 138 床铺 108 螺丝、固定胶粒 139 被套及绑带 109 窗台顶天花、光管 140 床裙 110 窗帘 141 护垫 111 窗钩、道轨 142 床辘 112 窗台玻璃九、床头柜 113 窗框 143 床头柜面板 114 窗台玻璃胶 144 床头灯 115 窗台云石 145 床头灯支架、灯头及灯炮 116 窗锁 146 床头柜背板七、圆台 147 电话机、电话线 117 座地灯 148 留言垫 118 座地灯罩、灯炮 149 留言纸、铅笔 150 床头控制板 178 放大镜 151 床头柜抽屉 179 放大镜支架 152 多用插 180 云石面及边角位 153 抽屉道轨 181 射灯及射灯内壁 154 《广州黄页》 182 陶瓷杯 155 《工商指南》 183 小植物十、天花 184 玻璃层架 156 天花边角线 185 方巾 157 天花 186 方巾碟 158 烟感 187 棉签、夹及盅 159 喷淋 188 浴盐盅、更十一、地面部分 189 擦手纸 160 地毯 190 擦手纸盒 161 床底、柜底、台底 191 卷纸芯 162 地毯边角位 192 卷纸 163 地毯与云石接位 193 风筒、电源线插座 164 云石地板 194 面巾圈 165 脚线板 195 面巾2 166 插座板 196 矮杯十二、墙纸部分 197 皂碟 167 墙布 198 香皂 168 墙角 199 洗手盆水龙头十三、温控器部分 200 洗手盆提子 169 调节器 201 洗手盆表面 170 风档 202 洗发水、沐浴液、润肤露 171 风速 203 浴帽、须刨、梳子 172 开关键 204 牙具十四、浴室部分 205 卫生袋 173 浴室门板及顶部 206 指甲锉、棉签 174 门铰、门锁 207 垃圾桶及袋 175 门后挂钩 208 污衣篮 176 浴室门横木 209 云石台底水管 177 浴室镜 210 马桶上射灯 211 浴室电话机 227 浴室墙 212 马桶盖 228 浴缸边玻璃胶 213 马桶内外壁 229 浴缸边玻璃胶 214 水箱内外壁 230 脚巾 215 水箱下水管 231 浴帘钩 216 马桶座板 232 浴帘钩 217 内壁出水口 233 浴帘 218 马桶脚胶粒 234 浴巾架 219 防雾灯 235 浴巾 220 花洒 236 防滑垫 221 浴缸提子 237 金属表面 222 浴缸去水 238 晾衣器、晾衣绳 223 水龙头开关 239 浴室天花板 224 浴缸表面 240 抽风机 225 浴缸扶手 241 地漏 226 香皂及皂槽 242 地板 4.8行政层走廊GC程序 4.8.1 物品准备：干、湿布各2条、铝梯、尘机、家私蜡、酒精、地毯水、去渍水、螺丝刀。 4.8.2 操作程序程序细则洗（1）先清理管井内杂物。（2）局部清洗风琴帘（将清洁剂开稀倒于棉块上擦干净）。（3）洗走廊木风口，晾干后再用螺丝刀装好。（4）清洗服务台处大花缸。抹（1）用干布将抹过的管井门，中、侧梯门，房门框，脚线打腊。（2）用半干湿布抹电梯门及云石板。（3）用干布抹房号牌。（4）用酒精消毒电话（包括火警电话）。（5）用湿布抹墙纸（用地毯水擦墙纸污渍）。（6）用地毯水擦地毯边，要挑走廊地毯边。（7）抹走廊喷淋、烟感、广播、灭火器、应急灯、警钟、警铃等消防器材。（8）抹所有筒灯及内壁，光管。（9）抹玻璃窗及云石台，服务台电箱内外，火警复示屏（10）清理电房内垃圾。（11）抹走廊天花出口表面渍（用半干湿布）。（12）抹服务台陶瓷、插座板。吸先吸窗帘，用软管吸走廊边角位（将窗帘拉开一半）。检检查走廊所有灯具等运作，锁好管井门，填写时间及其它情况，喷清新剂。 4.9 注意事项 4.9.1 每月完成一次走廊GC，请提前通知领班。 4.9.2 要求地毯清洁无污渍、无杂物。 4.9.3 所有门框、装饰板无污渍、无浮尘。 4.9.4 墙纸无污渍、裂痕。 4.9.5 所有灯具、管井门使用正常。 5.0 台班检查退房程序：门→浴室→衣柜→酒巴→行李柜→梳妆台→电视柜→ 圆台→窗帘→窗纱→床→床头柜→地毯→墙纸→直身镜 5.1 查房程序：项目标准门猫眼有否裂，安全出口示意图、清洁牌、维修牌等是否齐全，门锁是否坏，有否被划烂等。浴室风筒是否正常使用，植物杯、彩石有否烂、遗失；植物是否齐全；皂碟有否烂；水杯、低值易耗品篮是否有遗失和损坏，注意放大镜、马桶座圈有否裂；巾类是否齐及有渍；浴缸有否染色等不寻常事，特别要查看有否客人的遗留物品，防滑垫有否被客人带走、损坏衣柜棉被、枕头、毛毯数量是否齐全，拉开查看有否弄脏或烧烂；有否客人遗留物品等；衣架数理是否齐、有否烂；洗衣袋、鞋楸、鞋擦、开保险箱、地磅玻璃有否裂、防毒面具有否开封。酒吧大酒杯、小酒杯、席巾、托盘上的啡更、啡杯、水杯、冷水瓶、电热水壶是否有遗失、破裂等现象。查酒板时要查看有否拧开盖；朴克、红酒、利口乐、冰箱酒水都要仔细观察、清点，看有否客人自购的饮料，如有不属于我馆的饮料不能补充于冰箱内。另外，要检查冰箱冰格内有否客人的遗留物品。行李柜有否烧焦、渍，最主要是行李柜后有否物品跌落。梳妆台镜灯罩有否烂；梳妆镜、桌面有否烧焦、裂等；桌上文具、烟盅、传真机、电脑等是否完好。抽屉内里、服务指南、水牌簿、信息簿、梳妆椅有否烂、划花、烧焦等现象。电视柜将抽屉完全拉开，查看有否遗留物品，打开电视机，检查声、像是否正常，有否裂、烧焦，顺便查鞋器、座地灯。圆台台面上食品篮食品是否有用过；台面和圈椅有否烧焦；窗帘、窗纱有否烂、烧焦；窗帘脚、窗台有否遗留物品，特别是客人的线插。床物品是否齐、是否有渍，特别要留意床头下面、床底、床头柜后；床上用品要认真查看有否烂、渍、遗留物品等；床头柜电话有无损坏、烧焦；留言垫有否划花、烧焦；遥控器、套有否损坏，各类书籍是否齐全；画框有否烂地毯是否有新地毯渍、烟头洞；墙纸有否划花、有字迹等。直身镜镜面、镜面有无划花。 5.2 注意事项： 5.2.1 当接到总台报退房时，首先记清房号，报退人姓名，并看清交班此房有否缺物品或租借物品。 5.2.2 按程序敲门、开门，避免万一房内有客未出而造成误会，打开窗帘、窗纱，亮灯。 5.2.3 如果发现有遗留物品时，先报总台然后报房务登记，并写交班以备查询。 5.2.4 发现有损耗时，先报文员入电脑，待文员重复一次且已输入电脑时方输酒水及OK键，事后要写交班。 5.2.5 当保险箱不能打开时，致电总台查询客人是否有贵重物品存放于内，如无则上报房务，请主管把保险箱打开。 5.2.6 如果有酒水则输完酒水总价后挂上电话，再输OK键，如金额较大或提示音不正常，致电总台查询是否收到酒水价钱，输酒水方法：*22*XXX#；输结束键：*22*000#。 5.2.7 查房时间一般为3分钟，尽量控制好时间，查完房后，关“DND”灯，拉开窗帘、窗纱，关电视、灯、开大空调，如有异味则将浴室灯打开，挂清洁牌，并记录退房时间及有关情况，抽水牌，更新房态。 6.0 台班换杯程序和注意事项：项目程序换杯前准备 A．干净的杯和杯笼 B．清理水车 C．啡更、杯垫、杯盖、吸管、餐纸、登记表、洗衣单、洗衣袋、酒水、干湿布各两块进入房间换杯 A．填写入房时间 B．留意客情动态：房间有否行李或行李少；有否洗衣；有否用酒水；有否擦鞋服务；有否访客来访迹象；这答前一晚有否返。 C．检查设施设备：有否存在安全隐患；地毯、家具、物品有否损坏；家具、物品是否齐；床上用品、巾类是否干净无渍或者有否少。 D．换杯的注意事项：放杯入房时，要先检查杯具是否干净无渍，抹干净托盘，撤出多少再补回多少；抹酒杯、调酒杯、酒板尘；撤天气卡、环保卡、晚安卡（环保层撤小礼物、矿泉水等）检查糖盅、冷水瓶及水壶底座是否无水渍、酒杯垫是否需要更换（套房还需要检查浴室的棉签、浴盐、通花垫是否补充或更换；补充啡、酒水、洗衣单、洗耳恭听衣袋、更换冷热水；冰箱除霜、调节温度、抹水渍和锈渍、整理酒水的排列顺序。长住客、熟客换杯注意事项 A．按照客人的习惯去做，必须尊重客人的起居喜好 B．长住房的专用杯必须每天清洗，不用消毒 C．客人专用巾拿上13F洗 D．注意观察客人的用品使用情况（台如：牙膏、牙刷、香皂、浴液、洗头水等）做到及时补充和更换 E．如客人自己有养植物、花卉等之类的要帮忙浇水、打理。公寓楼层和花园套房的注意事项 A．换杯做法同上 B．如果客人有煮食的习惯，除了换杯外，还需要帮客人洗餐具、清理厨房，并且按照客人的习惯将餐具摆放好。 7.0 支持性记录 7.1 《卫生员工作日报表》《房务管理者查房日报表》 7.2 《楼层领班日报表》 7.3 《卫生员工作安排表》 7.4 《HOUSEKEEPING SUPERVISOR‘S DAILY REPORT》

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