新版厨房承包协议书.doc

厨房承包协议书

出包方： （以下简称甲方）
承包方： （以下简称乙方）
根据国家的有关法规条文，甲、乙双方本着互惠互利，平等协商的原则，一致批准签定如下协议，供双方信守执行。
一、甲方将座落于 的厨房承包给乙方，由乙方来负责承包甲方厨房的技术管理工作。
二、厨房的承包期从 年 月 日起至 年 月 日
止。期满如需继续聘用，必须另行签订协议。
三、甲方应付乙方的每月保底承包费为人民币 元整（共计人民币大写） 元整（小写）甲方准时在每月 日支付乙方上月的承包费，甲方不得以任何理由拖欠。
四、乙方在承包甲方厨房期间，该店的月营业额定额为人民币 元
整。如月营业额超过定额的，甲方将该超额部分按 %提成给予乙方作为奖金，以资鼓励。
五、乙方承包后，必须保证厨房所有出品食物的质量标准及卫生状况，同时要严格控制成本，严禁随意浪费（涉及脚料和调料品，水和电等）。乙方人员须技术过硬，保证出品质量，对不合岗位规定的人员，甲方有权提出调整。人员由乙方负责招聘，其他费用由甲方负责。
六、乙方应每周组织一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参与，在保证菜品质量的同时，每月推出两道新菜品。甲方应按经营需要，保证厨房原材料的供应。
七、正常操作：乙方人员在工作时出现意外，内应视为工伤，由甲方负责一切事情。乙方不承担连带责任。
八、承包期间，甲方必须向乙方提供厨房工作人员的工作餐，甲方有义务为乙方提供必要的工作条件和约定生活待遇，以便乙方人员安心工作。外地厨师来回车费由甲方负责。甲方给乙方人员每月四天休假，在不影响正常营业的情况下，乙方可以自行安排人员休息休假。
九、甲方不得拖欠乙方工资，否则乙方有权不上班直到双方或有关部门调解后，拿到工资再回到工作岗位所导致的一切损失由甲方承担。
十、根据《劳动协议法》第四十条规定，甲方可以解除乙方劳动协议，但应提前三十日以书面形式告知本人，如违反需额外支付乙方一个月总工资，并不得违反《劳动协议法》第四十二条规定。乙方解除劳动协议，应当提前三十日以书面形式告知甲方，但不得违反《劳动协议法》第四十二条规定。
十一、本承包协议有关未尽事宜，须由双方协商解决，另补充协议书具有同等法律效力 。
十二、本协议书一式二份，甲、乙双方各执一份，经双方签字生效。
甲方（签字）： 乙方（签字）：
年 月 日