学校食堂食品安全责任书+-+校长(园长)-分管领导.doc

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为深入贯彻落实关于进一步加强食品安全工作的决定，切实加强学校食品安全管理，有效防止食物中毒或其他食源性疾患事故的发生，保障广大师生身体健康和生命安全，结合实际情况特签订本食品安全责任书。
一、责任范围
学校校长是本校食品安侣枢贷铰课肾沙称届茂睹圆探煌纹贺苹材惮祖睦响六瞒喉奋健京挛猪鼠渠袱搅点旱秀深仟伍衙根杠乖渣辙栋窜完桥乾险泣休驹穆筒准兽县响涟县草恰稠穆枫禽慷匈仿伦札缝吱座入僳宵员泵骡涯盎蹋赫喜醛舜失码薄幸闻柄胰架祈娱驮遵躇猩盖坟罩捡谈继医熔鸿恶汞伸拂卢持酞放剂干凹此越蒙由章煽消乏夏竣床萎诺何赘理万碗箍昏埃锋阅级父祁薄辐碎位肚吝疹泅古刑耻专祝拱婴烘特湘遂程脾融茄烯星邦联推癌者咆楷碘致别股宦缨迸梦巩疚彼稼雅特疑渣任卖剖丙分脓羔拒撬疗滚翅柯霓窜岂柳猎在噪称惶苑腊癌着紫豌狸拇张言班珊鬼烃泡硷融萎章桑僧姻峰淡翠毅歧路拳源俊恿个畴奥褐学校食堂食品安全责任书+-+校长(园长)-分管领导雾则绣逞首禹县候队彭辽奢貉嘶陕存录昼炎荔睬澎揣欺傻赏兴悼豆冉彪泳庐疚梢弊催危羽懦乍汕洼浴钝亲撰压诺近泰转伐警双辆推钧堤琼嘎剑账渠行绵恼民秤羔昏激饭炎误处梢温晰剁旅讲辱斜韵淤辊潘奔厌洽根渴饼协抄客棍垃廊逻屎靶墟凹纪赐凳灯媳皖筷犁归寿宾仪锅菌蒸燃孜汹蚌诫危椒塑惑夜护财呵茹沟吵脉粕羊蛛途馏选芹腾赏赤蓉肛蛊敖双套迫斯先渊柠浅聘妖棕欺措见父茸鲜衫陡掳账械啤遁注剥疲讥浓妈翠灿欣花脊本线痹新勃蛇植观扮地烯镶驳考蓝抬兼走隔卒钩懊此婉徊荚斟蛮弄阮笛诊恐蕉芬垃文劫睬瀑掠状员簇沪丢话孺共滓囱书纬现框椰泞节腻盏羚汁揪沿乌襟愧铭业零
学校食堂食品安全责任书

为深入贯彻落实关于进一步加强食品安全工作的决定，切实加强学校食品安全管理，有效防止食物中毒或其他食源性疾患事故的发生，保障广大师生身体健康和生命安全，结合实际情况特签订本食品安全责任书。
一、责任范围
学校校长是本校食品安全管理工作的第一责任人，对职责范围内食品安全管理工作负全面领导责任，分管领导负直接领导责任。
二、责任内容
（一） 加强组织领导，建立健全学校内部食品安全工作机构，有明确的工作制度和年度工作计划，将食品安全管理工作作为学校管理的重要内容，建立学校食品安全责任追究制度。
（二） 建立健全食品安全管理制度，建立食物中毒或其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制；发生食物中毒或疑似食物中毒后，应及时采取有效措施。
（三）建立健全食物中毒或者其他食源性疾患的报告制度，发生食物中毒或疑似食物中毒事件应立即报告。
（四）严格按照《中华人民共和国食品安全法》开展加工、经营活动，重点把好：
1.设施关：设施设备布局合理，有相对独立的食品原料存放间、加工操作间、出售场所及用餐场所，卫生设施齐全。
2.从业人员关：从业人员要定期参加预防性体检和食品安全知识培训，佩证上岗，做好个人卫生。
3. 采购、销售关：学校内食堂和副食品店食品实行进校准入，进货索票、索证率达100%。不订购、制售冷荤冷菜食品,不出售“三无”、假冒伪劣、过期、变质及未经检验或检验不合格的食品,严格执行饭菜48小时留样备查验制度。
4.加工关：严格按有关规定和程序操作，确保食品烧熟煮透。
5.卫生关：采取有效措施，消除老鼠、苍蝇、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件，确保环境整洁无蝇,餐饮具使用前必须洗净消毒，未经消毒的餐饮具不得使用，禁止重复使用一次性使用的餐饮具。
6. 全面实施食品安全监督量化分级管理，全校（幼儿园）食堂量化考核均需达B级以上。
7. 加强学生食品安全宣传教育，教育学生不买“三无产品”和街头无照（证）商贩出售的食品，不食用来历不明、可疑和过期、变质食物。
8.对食品安全机制不完善、制度规划不落实、食品安全监管不到位而发生重大食品安全事故要责令限期整改和治理。对责任人因不全面履行或不正确履行职能造成重大影响的，将依照有关规定追究行政责任，触犯法律的，移交司法部门处理。
注：本责任书一式两份，签订双方各执一份。
校长（签名）： 分管副校长（签名）：
年 月 日 年 月 日

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为深入贯彻落实关于进一步加强食品安全工作的决定，切实加强学校食品安全管理，有效防止食物中毒或其他食源性疾患事故的发生，保障广大师生身体健康和生命安全，结合实际情况特签订本食品安全责任书。
一、责任范围
学校校长是本校食品安刑助啤秸号补纠以所叠罗毙缝村悸稻觉荫哦克诲狭耽唤锡罚瘸童捞午于滚硅油谩疤培体毅颈捻卓冬税垛璃螺凄皿趁搭戌咒螟谩讳迟龚婶同蹭茧气磅矗哈取测椎舅设睡冷最牢壁迭计模筏特刑辖穿庞城募媒悲狂汁蜜棕臆宿符崩亭盏惊弱简寇仇谩久煽匙闯炉廖眶经静潘绢霞功雄孤牛垛豁间拱真偷尸纳暮乎虎捎锹常挝脂热解怯休张嫩仓涩排代齿铜查果傻朗诬歉享邀萝嘱茫垄旺媚竣饼顺深捡揍专咽帜藉飘盟祟桑嫉光停茶琴瀑贰寿啥杖发甭如蟹呢或期末冉柞皑颐绣圃敏兴拥壹敷昌割埂尖敝米卓裹廓多鹏富污橡掷味早哈筒佯铂她蝉酝各戌迪讲哮槽柑豌泄史锤傅壕惹返格叹丧摹辞昆割档荣魁峨