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进口冷冻食品工作方案
背景介绍
进口冷冻食品在我国的进口量一直保持着较高的增速，但是也存在一些问题，比如质量不稳定、口感不佳、存储方式不当等。针对这些问题，我们制定了一份进口冷冻食品工作方案，旨在提升进口冷冻食品的质量和安全性，保障消费者的健康权益。
工作方案
1. 严格控制进口冷冻食品的关键指标
为了确保进口冷冻食品的品质和安全性，我们将在进口关口设立质检通道，对进口冷冻食品进行抽检，并严格控制有害菌群、添加剂、防腐剂等关键指标的含量。同时，将建立进口冷冻食品的档案，从源头把控进口冷冻食品的质量。
2. 加强存储和运输环节的管控
为了保证进口冷冻食品在运输过程中不受污染和腐败，我们将加强进口冷冻食品的存储和运输环节的管控，对冷藏车辆和冷冻仓库进行检查，并加强对工作人员的培训，提高冷藏运输和冷冻仓库的管理水平，确保冷藏物品的稳定性和安全性。
3. 加强风险提示和消费教育
为了保障消费者的健康权益，我们将加强对进口冷冻食品的风险提示和消费教育。在进口冷冻食品销售现场设置食品安全警示牌和食品安全提示板，对消费者进行食品安全知识宣传，提高消费者的安全意识，避免因进口冷冻食品的质量问题而对消费者的身体健康造成影响。
结论
通过制定进口冷冻食品的工作方案，我们将从源头抓起，严格控制关键指标，加强存储和运输环节的管控，提高消费者的安全意识，全力保障消费者的健康权益。