面包店现场调研方案.docx

面包店现场调研方案
背景与目的
面包店是近年来生活中不可或缺的一部分。 随着人们对健康生活的追求，越来越多的人开始注重自己的饮食。 面包店的出现带给人们更多健康、美味的选择。
本次面包店现场调研的目的是为了解更多有关面包店的信息，探究面包店的运作方式、消费者的购买偏好等，从而为有意开面包店的人提供一些参考建议。
调研对象
我们将选取一家面包店作为调研对象。选取的面包店需要满足以下条件：
1. 面包店必须在市中心或市郊的商业区块内，交通方便；
2. 面包店的经营时间必须较长，至少在当地服务3年以上；
3. 面包店的口碑良好，吸引了较高的顾客流量；
4. 面包店的形态多样，既可以是连锁店，也可以是细分市场的小众店。
调研内容
本次调研需要解答以下几个问题：
1. 面包店的营业时间、服务内容；
2. 面包店的价格、品质、口感等是否受到顾客的青睐；
3. 面包店通过哪些渠道进行推广？是否有特殊的促销活动？
4. 面包店的员工数量、员工培训、服务态度等问题；
5. 面包店的顾客群体、购买倾向、喜好等；
6. 面包店的竞争对手数量、形态等；
7. 面包店的未来发展方向和策略。
调研方法
本次调研将使用以下方法：
1. 对调研对象进行实地访谈，了解店员、经理、顾客等人物的意见；
2. 通过互联网上的公开信息查找与调研对象相关的资料；
3. 与其他面包店发展较好的区域进行对比分析。
调研时间及预算
本次调研的时间总计为1周，预算为1000美元，其中包括面包店的访谈费用、资料收集费用、调研方案的准备费用等。
数据整理与分析
调研完成后，我们将对收集到的数据进行汇总整理。然后，我们将根据数据的分析结果，结合市场发展情况、经济形势等因素，为有志于开设面包店的人提供建议和方向。
总结
本次面包店现场调研方案已经草拟完成。我们将使用现代科技手段的访谈技巧、较完善的样本、合理的经费和时间，为调研者提供准确有效的方案，询问问题的清晰性和信息的精确度，未来将为调研者提供更好的研究思路和方向。