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烧烤夜市清查方案
背景
近年来，烧烤夜市越来越流行，成为了人们休闲娱乐的场所。然而，很多烧烤摊点没有有效的规范和管理，环境卫生差、油烟扰民等问题也随之而来。为了保障市民的生命财产安全和公共卫生，我们需要对烧烤夜市进行清查和管理。
清查方案
人员安排
本次烧烤夜市清查行动，需要组织以下人员：
1. 城管人员
2. 环卫人员
3. 食品药品监管人员
4. 公安人员
5. 卫生监督员
清查内容
1. 环境卫生情况
– 检查烧烤摊点边上水管是否正常运作，有无渗漏现象；
– 检查烧烤摊点是否设置了生活用水池或工业用水池；
– 检查油污、垃圾是否及时清理，是否符合环保要求；
2. 烧烤设备情况
– 检查烧烤设备是否符合国家质检标准，是否有质量合格证等相关证明文件；
– 检查烧烤设备周边是否设置了防火设施；
– 检查烧烤设备是否正常运作，是否有明火；
3. 食品安全情况
– 检查烧烤摊点是否具备相关的食品经营许可证；
– 检查烧烤摊点使用的食品原材料是否符合国家相关标准；
– 检查摊点使用的食品是否已过期、变质；
– 检查是否有采用不合法的食品添加剂；
– 检查员工是否有健康证；
4. 公共秩序情况
– 检查烧烤摊点是否合法经营，是否占用道路、人行道；
– 检查是否有关于噪声、油烟的投诉；
– 检查是否有不正当的经营行为；
5. 其他
– 根据需要可以增加其他检查内容。
清查流程
1. 提前通知烧烤摊点，告知清查时间、地点和内容；
2. 城管、环卫、食品药品监管、公安、卫生监督员等相关人员到达现场，进行分工合作；
3. 逐个检查摊点，按照上述内容进行清查；
4. 对发现的问题进行记录，及时通知相关部门进行整改；
5. 对整改情况进行跟踪和监督，确保问题得到有效解决；
6. 对情况进行总结，提出改进意见。
结束语
通过烧烤夜市清查行动，我们可以及时发现和解决烧烤夜市存在的问题，保障市民的生命财产安全和公共卫生。但是，也需要相关部门和摊点经营者共同努力，加强管理和规范，共同营造良好的城市环境和社会秩序。