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酒吧调酒方案参考
酒吧是许多年轻人喜欢的娱乐场所，一杯好喝的鸡尾酒不仅能增加酒吧气氛，还能让人们享受饮酒的乐趣。酒吧调酒师需要有扎实的酒类知识和创造力，才能设计出符合酒吧主题和风格的调酒方案。本文将介绍一些酒吧调酒方案的参考，帮助酒吧调酒师更好地设计和调配鸡尾酒。
1. 经典调酒
经典调酒在酒吧调酒领域有着举足轻重的地位，它们历经时间考验，在口感和味道上都有着稳定的表现。以下是几种经典调酒：
1.1 马提尼
• 2.5 oz 金干邑
• 0.5 oz 德国苦艾酒
• 多少冰块
在调制时，将金干邑和苦艾酒混合在一起，并在冰块上搅拌。倒入鸡尾酒杯中，装饰橄榄或柠檬皮即可。
1.2 帕尔玛马粹利
• 2 oz 意大利甜酒
• 0.75 oz 龙舌兰酒
• 0.75 oz 柿子梅酒
• 多少冰块
将所有成分混合在调酒壶中，快速摇动几下，然后过滤到装满冰块的鸡尾酒杯中。装饰柠檬皮和罗勒叶。
1.3 龙舌兰鸡尾酒
• 1.5 oz 龙舌兰酒
• 0.75 oz 青柠檬汁
• 0.5 oz 糖浆
• 2 dashes苦艾酒
将所有成分混合在调酒壶中，快速摇动几下，然后过滤到装满冰块的鸡尾酒杯中。用青柠檬片装饰。
2. 热门主题调酒
热门主题调酒是一种根据酒吧主题和风格设计的酒水，它们能够吸引更多的客户，并为他们提供独特的味觉和视觉体验。以下是几款热门主题调酒：
2.1 墨西哥马戏团
• 2 oz 白兰地
• 0.75 oz 辣味番茄汁
• 0.25 oz 柠檬汁
• 2 dash Tabasco辣酱
• 2 dash Worcestershire酱
• 1 pinch 胡椒
将所有成分混合在调酒壶中，快速摇动几下，然后过滤到装满冰块的鸡尾酒杯中。用芹菜棒和酸豆角装饰。
2.2 夏威夷夏日
• 1.5 oz 龙舌兰酒
• 0.75 oz 椰奶
• 1 oz 菠萝汁
• 0.5 oz 糖浆
• 多少冰块
将所有成分混合在调酒壶中，快速摇动几下，然后过滤到装满冰块的鸡尾酒杯中。用樱桃和菠萝片装饰。
2.3 西班牙夏天
• 1.5 oz 干邑
• 0.75 oz 奶酒
• 0.5 oz 葡萄汁
• 0.25 oz