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微生物菌落形态图片
金黄色葡萄球菌在BP琼脂上经典特征

金黄色葡萄球菌呈圆形 , 表面光滑、 凸起、 湿润 , 直径 2 ～ 3mm 。灰黑色至黑色 , 有光泽 , 常有浅色 ( 非白色 ) 边缘 , 周围绕以不透明圈 ( 沉淀 ), 其外常有一清楚带 ( 卵磷脂环 ) 。当用接种针触及菌落时含有黄油样粘稠感。有时可见到不分解脂肪菌株 , 除没有不透明圈和清楚带外 , 其她外观基础相同。从长久贮存冷冻或脱水食品中分离菌落 , 其黑色常较经典菌落浅些 , 且外观可能较粗糙 , 质地较干燥。
金黄色葡萄球菌在海博金黄色葡萄球菌显色培养基上经典特征

经典金黄色葡萄球菌为灰黑色菌落, 其外围有一不透明圈。 本培养基用于直接判定金黄色葡萄球菌, 假如在 18-24 小时没有出现经典菌落, 需再培养 18-24 小时。有时金黄色葡萄球菌不显灰黑色 , 但其外围有一不透明圈。

金黄色葡萄球在甘露醇高盐琼脂培养基上经典特征

经典特征: 金黄色葡萄球菌显黄色 , 其外围有一黄色晕环。
大肠杆菌在海博大肠杆菌/大肠菌群显色培养基上经典特征

大肠杆菌经典菌落为蓝色至紫色, 大肠菌群为粉红色菌落, 其它细菌为无色菌落。

大肠菌群在去氧胆酸盐琼脂(DC)上经典特征

经典菌落为红色 , 菌落周围有红色胆盐沉淀环。菌落直径为 2-3mm 或更大。

大肠菌群在结晶紫中性红琼脂(VRBA)上经典特征

经典菌落为紫红色 , 菌落周围有红色胆盐沉淀环。菌落直径为 0.5mm 或更大。

大肠杆菌O157菌在海博O157菌显色培养基上经典特征

经典 O157:H7 菌显紫色 , 大肠杆菌和大肠菌群显暗蓝色。

大肠杆菌在伊红美蓝琼脂(EMB)上经典特征

大肠杆菌呈 黑色中心 ,有或无金属光泽.

大肠杆菌在月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤(LST)上经典特征

大肠杆菌分解乳糖产生气体 ,有小倒管内搜集有气泡。
沙门氏菌在海博沙门氏菌显色培养基上经典特征

经典沙门氏菌显亮红色, 大肠杆菌显蓝色绿色, 枸橼酸杆菌显紫色, 其它细菌显黄色或无色。
沙门氏菌在胆硫乳琼脂(DHL琼脂)上经典特征

沙门氏菌在 37 ℃ 培养 22-24 小时后, 无色半透明有黑色中心或几乎全为黑色。有些菌株无色半透明 。
沙门氏菌在亚硫酸铋琼脂(BS琼脂)上经典特征

沙门氏菌在 37 ℃ 培养 24-48 小时后, 棕褐色或灰色至黑色, 有时有金属光泽, 周围培养基呈棕色或黑色, 有些菌株呈灰绿色 , 周围培养基不变或微变暗。

沙门氏菌在XLD琼脂上经典特征

沙门氏菌在 35 ℃ 培养 24-48 小时后, 无色半透明有黑色中心或几乎全为黑色。志贺氏菌为无色透明菌落。大肠杆菌为黄色菌落, 其外围有黄色环。

沙门氏菌在SS琼脂上经典特征

沙门氏菌在 37 ℃ 培养 18-24 小时后, 无色透明菌落有黑色中心; 志贺氏菌呈无色透明菌落。
沙门氏菌在HE琼脂上经典特征

在 37 ℃ 培养 18-24 小时后, 沙门氏菌、 亚利桑那菌和变形杆菌为蓝绿色至蓝色、 有或无黑色中心菌落; 大肠杆菌和大肠菌群为粉红色菌落, 有沉淀环; 无色半透明有黑色中心或几乎全为黑色。志贺氏菌和普罗菲登斯菌为绿色、 湿润而隆起菌落。
单增李斯特氏菌在海博李斯特氏菌显色培养基上经典特征

单增李斯特氏菌 37 ℃培养 24-28 小时, 平板上出现蓝色菌落, 菌落周围有一不透明环。绵羊李斯特氏菌 37 ℃培养 48 小时 , 平板上出现蓝色菌落, 菌落周围有一不透明环。西尔李斯特氏菌 37 ℃培养 24-48 小时, 平板上出现蓝色菌落, 菌落周围没有不透明环。在食品检测中绵羊李斯特氏菌非常少见。
李斯特氏菌在PALCAM琼脂上经典特征

李斯特氏菌在 35 ℃ 培养 24-48 小时后, 灰绿色菌落。其外围有一黑色环。
霉菌在孟加拉红培养基上经典特征

霉菌在孟加拉红培养基上经典特征为灰色菌落, 有黑色孢子 。
酵母菌在孟加拉红培养基上经典特征

酵母菌在孟加拉红培养基上经典特征为红色菌落 。
酵母菌在马铃薯葡萄糖琼脂上经典特征

酵母菌在马铃薯葡萄糖琼脂上在 28 ℃ 培养 48 小时后, 乳白色菌落, 有突起。

副溶血性弧菌在海博弧菌显色培养基上经典特征

经典 副溶血性弧菌显蓝色至蓝绿色 , 霍乱弧菌和其它弧菌显无色。
副溶血性弧菌在TCBS培养基上经典特征

经典霍乱弧菌菌落为黄色, 扁平, 真径 2-3mm ; 副溶血弧菌菌落呈圆形 , 边缘整齐、 湿润、 稍混浊、 半透明, 多数具尖心、 斗笠状, 蓝绿色菌落, 直径 2-4mm 。
蜡样芽孢杆菌在MYP琼脂上经典特征

经典特征: MYP琼脂上菌落及生长特征
蜡样芽胞杆菌: 粉红色菌落, 有晕环;
苏云金芽胞杆菌: 粉红色菌落, 有晕环;
蕈状芽胞杆菌: 粉红色菌落, 有晕环;
枯草芽胞杆菌: 黄色菌落, 无晕环;
金黄色葡萄球菌: 黄色菌落;
大肠埃希氏菌: 不生长。
蜡样芽孢杆菌在蜡样芽孢杆菌显色培养基上经典特征

蜡样芽孢杆菌经典菌落为蓝绿色, 菌落周围有一不透明环
蜡样芽孢杆菌生化判定