餐饮退菜、折扣权限的审核.doc

Q/01SG005—2008
Q/DT
青岛城阳德泰酒店 发布
实施
发布
餐饮退菜、折扣权限的审核流程

Q/DT CY XX XX XXX.1-2013

青岛城阳德泰酒店企业标准

7
Q/DT CY XX XX XXX.1-2013
前 言

本标准由青岛城阳德泰酒店财务部提出。
本标准由青岛城阳德泰酒店财务部负责起草。
本标准主要起草人：。

餐饮退菜、折扣权限的审核流程

1 范围
本标准规定了青岛城阳德泰酒店餐饮退菜、折扣权限的审核的流程及相关要求。
本标准适于青岛城阳德泰酒店财务部。
2 工作流程

退菜单
打折账单

部门经理、销售经理签字
厨师长、厅面经理签字

与系统后台核对账单

与颁发文件所给权限核对

总经理签字

将其记录于稽核日志中

3 相关要求
3.1 检查退菜时，避免飞单。
3.2 免费房、0房价都应备注原因。
3.3 免服务费应销售经理或者厅面经理签字。
3.4 记录稽核日志时，写明处理结果。