大型仪器平台课大纲.doc

《大型仪器平台课》教学大纲

课程名称：大型仪器平台课 课程类别：公共选修课
英文名称：Large-scale instrument platform classes 课程学时：/45
课程编号：Syjs1011 课程学分：3学分
开课学期：2学期 授课方式：实验操作+理论
开课单位：农业部参茸产品质量监督检验测试中心 考核方式：开卷考试+操作
适用专业：校内各专业

一、课程目的与要求：
《大型仪器平台课》是紧密结合学校专业而设置的一门专业技能培训课。大型仪器在农业领域的科研和教学中扮演着重要的角色,发挥着巨大的作用,例如：农产品的农药和兽药残留分析、重金属元素分析、食品、果蔬中有效成分、污染物分析、药品中抗生素分析、中药材中有效成分的分析等。是农业院校学生应掌握的一种技能，也是提升学生专业素质的一门必修课。课程的培养目标：以职业能力为基准，突出实用性和技术性。通过实验课的锻炼和学习，使学生能够熟练掌握仪器分析方法和分析仪器的使用，具备运用大型仪器设备开展农产品、食品或药物研究和实际检测，具备检验工程师的专业基本技能，为我们国家的检验师队伍培养后备人才。
在教学中主要采用现场讲授和学生实际动手操作等方式进行教学，并与学生共同探讨热点问题，同时结合图片、动画的运用加强教学效果，使学生了解仪器最新进展和发展动态。
二、教学内容及学时安排：
第一章 气相色谱仪检测人参中九种有机氯的含量 4学时
§1实验目的：通过人参中九种有机氯含量测定使学生掌握气相色谱仪的原理，结构，使用方法。
§2基本技能训练内容: 人参样品的前处理；气相色谱仪原理及结构的掌握；检测方法的编辑；样品序列表的编辑；检测数据处理。
§3主要仪器设备和药品: 气相色谱仪；超声波；正己烷；丙酮
§4实验方法：
（1）分组进行人参样品的前处理。
（2）讲解气相色谱仪的原理及操作方法。
（3）按讲解内容随机选取学生进行仪器操作训练。
（4）按要求进行数据处理并填写实验报告
第二章 气相色谱质谱联用仪的使用 4学时
§1实验目的：通过对气相色谱质谱联用仪的讲解，使学生掌握气相色谱质谱联用仪的原理及使用方法。
§2基本技能训练内容: 气相色谱质谱联用仪原理及结构的掌握；检测方法的编辑；样品序列表的编辑；检测数据处理。
§3主要仪器设备和药品: 气相色谱质谱联用仪
§4实验方法：
（1）讲解气相色谱质谱联用仪的原理及操作方法。
（2）按讲解内容随机选取学生进行仪器操作训练。