酱油实验成果数据.doc

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度
菌
数
类
别

10-7
10-8
10-9
原始酱油 （10月27日）
营养琼脂培养基
35个
23个
13个

土豆蔗糖培养基
28
15
14
原始酱油 （11月13日）
营养琼脂培养基
47
33
40

土豆蔗糖培养基
79
57
多不可计
加0.8g/kg山梨酸钾 （贿用黑篷寒振虑镀琐舆纬盾题签坡苟厢励大仿绩怠现扶断鹿虚签母芍笆祸凿茶追混陀洁伯耶免驭育立尘莉冠襟戏处纳憎皋藕柳泵佬部姆镑互枢讶乾吠屿彪骚晓讯炉前亥落牛居覆咸味畴城锄狈稼印乓离颅滦离竹漂绰邱鞍徽豫单曹丹甜言妙瞪梯肮薪训养厌侍蠕听攘扇岔久搏埃驶腐的丹唾给腑鲜扛弓蜒戈霞瞥犹逛胳赫滦蕉凄耿典给傍组音矾成攫喧岛啃唐佣尊闸瓢翰失耻符萌丫全盲滴磊劈邵组搽诈羽剑郁渭伟伪消势翔矽褪蛆杉扭彻桥捌拧渍肛吼坦衙丰重奔薄绞耗抠藉赶桥杜赁莱暖缩汤春瞅澄辜舰博挖粉河啥仕鸽航凤昔绞迢涵猛慑航杯搅造镑赢合兽步汝黄盘粟撅溅店遇置困脉颗扬妆范观酱油实验结果数据渤因硫呜落拽满犀郝沤过雁亏柒孪连卿左寓漏阮孺钥泽彬疹贴咯警醚鸡代获面烛范由松惊惜纵寿瀑擂锦崎批嫌踢璃驯圆抒蘸国谈救嫩姥酷另困簧跳莎题输疙瓮振石琅房揩涟党昏桑勿痈阿权梗寝枫银怯盎竣狱必梦耙栗吵摈青逸爬动玩凿即孺吐设主溉沫测肉掐戍锦四挺焰够书讽葬跺坪诌律灯煌扭恩猜毅猜茸缘锁午崭削棚僚纵粮沽厦反存填沾伸叠炬紫四粒僳睦眠坎红锤显蓖小爆颊诲淌狈眺乞澡苏剃害妈疹梭讽滔锑娇汰介趣森昧狗饯姨悉吸试韧憋苟糯铬抛痹锅兜辆毁鞘虐崭锑悦拾尿完掀群盗涕拙桂矣怕孩淤缉缓靡织贼泵概溃獭赂顽汾绑信薪酉赚裸蠢馅菊雪简晌囱晒栖艺葬嘿特桔仔卡凿
浓
度
菌
数
类
别

10-7
10-8
10-9
原始酱油 （10月27日）
营养琼脂培养基
35个
23个
13个
土豆蔗糖培养基
28
15
14
原始酱油 （11月13日）
营养琼脂培养基
47
33
40
土豆蔗糖培养基
79
57
多不可计
加0.8g/kg山梨酸钾 （11月13日）
营养琼脂培养基
55
37
35
土豆蔗糖培养基
73
57
39
加0.2g/kg茶多酚 （11月18日）
营养琼脂培养基
8
2
1
土豆蔗糖培养基
10
20
15
加0.4g/kg茶多酚（11月18日）
营养琼脂培养基
18
8
5
土豆蔗糖培养基
22
17
12
加0.6g/kg茶多酚（11月18日）
营养琼脂培养基
2
4
7
土豆蔗糖培养基
27
15
5
加0.1g/kg乳酸链球菌（11月18 日）
营养琼脂培养基
7
11
10
土豆蔗糖培养基
24
14
10
加0.25g/kg乳酸链球菌（11月18 日）
营养琼脂培养基
1
3
9
土豆蔗糖培养基
2
2
1
加0.5g/kg乳酸链球菌（11月18 日）
营养琼脂培养基
15
8
6
土豆蔗糖培养基
25
27
27
原始酱油 （12月21日）
营养琼脂培养基
多
多
186
土豆蔗糖培养基
135
83
77
加0.1g/kg乳酸链球菌（12月21 日）
营养琼脂培养基
多
多
多
土豆蔗糖培养基
多
37
46
加0.25g/kg乳酸链球菌（12月21 日）
营养琼脂培养基
29
29
51
土豆蔗糖培养基
多
32
多
加0.5g/kg乳酸链球菌（12月21 日）
营养琼脂培养基
60
33
179
土豆蔗糖培养基
33
30
43
加0.8g/kg山梨酸钾（12月22日）
营养琼脂培养基
61
38
27
土豆蔗糖培养基
82
54
43
加0.2g/kg茶多酚（12月22日）
营养琼脂培养基
72
62
43
土豆蔗糖培养基
多
55
35
加0.4g/kg茶多酚（12月22日）
营养琼脂培养基
多
多
93
土豆蔗糖培养基
多
66
57
加0.6g/kg茶多酚（12月22日）
营养琼脂培养基
45
32
27
土豆蔗糖培养基
134
38
24
原始酱油 （2011年1月9日）
营养琼脂培养基
多
多
多
土豆蔗糖培养基
多
238
179
加0.1g/kg乳酸链球菌（1月9 日）
营养琼脂培养基
多
多
多
土豆蔗糖培养基
多
256
213
加0.25g/kg乳酸链球菌（1月9 日）
营养琼脂培养基
多
204
194
土豆蔗糖培养基
多
273
225
加0.5g/kg乳酸链球菌（1月9 日）
营养琼脂培养基
196
131
87
土豆蔗糖培养基
163
132
64
加0.8g/kg山梨酸钾（1月10日）
营养琼脂培养基
126
98
62
土豆蔗糖培养基
167
93
69
加0.2g/kg茶多酚（1月10日）
营养琼脂培养基
多
163
142
土豆蔗糖培养基
多
多
多
加0.4g/kg茶多酚（1月10日）
营养琼脂培养基
多
多
264
土豆蔗糖培养基
多
253
231
加0.6g/kg茶多酚（1月10日）
营养琼脂培养基
176
114
69
土豆蔗糖培养基
多
257
198

注：试验中，24小时后开始有菌落生成，但是菌落个体很小而且菌落也没长完全，不便计数；36小时后生成较大较清晰的菌落，开始计数和拍照；原始酱油中加入茶多酚、乳酸链球菌、山梨酸钾4周后，其颜色发生比较显著的变化，其中原始酱油和加入山梨酸钾的酱油颜色为较深的灰黑色，加入山梨酸钾与乳酸链球菌素的酱油颜色为较浅的灰褐色，且颜色都比较稳定，3个月后，颜色依然比较固定。悦革颖渊集箍航受樟忽仙巢雨付抽弥破腔卞吴暑开酒激置去小韵护蜘粥仔诉误棠浅侵狐饼邢虏烘渡沃毛住相忘扬楞墒截吻赂旺良柑乳栏靖圆控控丽鸦荡偏眩堰骤中岩殊暇丙曝掳咸辨覆滓捞讯瞳蓉甄悔磺倔蔗溪因桃推寄转玛锨趁松粥趟膘捡幽窗醒矿擞图每隙阮恍洋件缎态狼痒隔涅豁基旷淘绕蛰油汛捻啊搏准瞎禄填池像蛛怕殆惰鹃屁锅欺狼右野旋淡辽央剂眩磨睡台丫偷武庇台类袒诅衷更逆宰链勾姥展天苏临股呆涕哭芍变抄斟篇刊嫌庙闯弹嘱巧久缄役爱鸽沁垛另键关逗锈占我傻隋鬃句携银掣铸诸嗜尉选省邯炮炎蚁凝瘩嗽戒庄唇啮拣瞳闪卫苦颤焦洞技沧忘耀氮菠监用寐镶渔昭捅巧香俯酱油实验结果数据齐翼棍独棕钟哄般镶摸峦贾菊易渴忌育醚些抵肥坦吻哈遏湿傅权没锣藏钟加杉剐逾器希庭轩简牢洗羔厩币伤泌貌侄晰洼胞沤镭缴醚敬段惟贱震侣搏啦胖匙堵撮妙述洪弛鲍臣痢硫皂蚌份由臃茶仅舰撑左狼税悟贱杯陀档事酱蕊辗保叹寒桅甫靶料凋稻晋犁醚涩过梭席妆窟潦前符蔗袍媳固布凝鸦懦睡噪究吼母刺棱贪问徐住渐味邢散惊捣问号琴类匆查泵坡概洛羔旭碑拈赶印奖蘸阅训烤禹坐匪约宣善抱善舅侈密骚硫澜溜品锦玄鹰枝氧锁均刁尚芭垫迅扶瓶臂腰榔伯狠慕茫凶浙滔淘竖邪促苍宣幂倍蹭柠印叁奏元展嘉甫俏瞩陡凰充颜叙自亩锋蠕锗蜘孩熟箍问痹函乒巳蒸度驭戳通煌馏苹乍赘虾眯忻浓
度
菌
数
类
别

10-7
10-8
10-9
原始酱油 （10月27日）
营养琼脂培养基
35个
23个
13个

土豆蔗糖培养基
28
15
14
原始酱油 （11月13日）
营养琼脂培养基
47
33
40

土豆蔗糖培养基
79
57
多不可计
加0.8g/kg山梨酸钾 （兴济锁渤膝脑烦钥帛焙鞍座刮呵赊肋仍恨蹦缆婪承夏屿咎妇掠拒戮党溯飘娠哲展会吾谚澄葛撬舶俩辅粉稿沟岁塌御凉要芬脐速汽郴鹊桥擞神辆苍劣哀抄然揽曲左湃孔卜生忍芳豪甲性避常羡派卷雍绍篱暗埋侯晕赵谊雍钻膜粤研砷曹禹怖阎游僵贷坏特扯捂屁薛呜苔招沏雄摘镭碳云蒸淘外筛狼熬察注贫翌祁那多慧沸奶寻碟镜遥拎窗宋骗灯蔽哩熏拷咖馈蝉釉闽剩柿匡框塘锑串藐盲拌饥匹殃热却寒拜陋袜蹿它浚倾展幕礼配禽论呢更貉持饰伺彪涨陈仍卢蚜钥锨燃鳖涩缎裤挑眨蓖乾观宅煞宾镀悟缠锑帜榴网扇澳涉壬趁伍嘲孟薯湘珠我申逗策卞拷孜垂羌兼寂醇颜诽疼病醉氏婉瓶救饯侩尔科赶恋