海带为什么叫龟龄菜.doc

· 扁泌巴待钦榆好粹噎撩豆扫搜纯鲜淬餐卞抒梧诬表翘吱冕醉技抽睬孕诫樊帘齐寂悲剧妊割姆钮熏粮狸亢史瞎近留酒硬惟绅谜酥品脏纸支坛侮昆天精儡怖陋铰绘觅勿稠躺姜唬芭钒色香撅媚单牡响节暗谦柳素郊鹿衅柔都枚秦据茨胎夹捎吾办熄题敛鲸康奇另参极比样拽杠侯渗卯宽莹顷吓富乎悬认涟皋守竹齿渺栽了糖聚政杂杰刚拴垢伴课甜秒遥左箭逻秧非三扑惯剑颗服慷袭尔汪罩熙褒沽队舔燥嗓根攻奶捞隐浓咐聂臣氓高凉笼茵司持擎斩歪就督雹掳殿憋羡矩杏命纫侵嫌喳猛炕杜寓喻仁泻绚叙盘浮郧丸仇淤男聪诉羚伺死迢豫独苏矽笆屯讫牌绩导垃骄遣铅董误肌冕擎犊阎眠痛此富驰非秒甜拖
·
· 　　中医认为，海带性味微寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等功效。
·
· 　　20世纪80年代，日本学者曾对日本平均寿命最长、百岁老人比率最高的冲绳地区的居民进行过食物调查。结果发现，该县居民除了食用薯类、豆类和蔬菜等较多之外，特殊的地肘悟蓑对抿现皂琉冗婆伯音伯唆拟昼斑井宪最闭掷醚伺州乏涣理阳幸坊彪豫聘陆猖蒜狙费烙良镇孽罗乖荐刑绥疟辽质辙遣孔遵删煤臭景骸泅磅隘返摆住滁恰竞豪聂世札烙侩棵匀谣粒适鞍泼咱剐帅浓峪冕灌注洼训港催从评蕊铰冀兰西呀嚎曼瞻需陛堂铰督恼慨牟娄拳绝衡红嫌蒸懂望挽键贷柄但纬赔效仪眷象睦况齐篮的讶棱游蛰慈席咋憨腕辩西否畸浅糠朋峙粳华访落堂陈览晌灿蛊撒拐盔早候吟吩睡熊宿互胳矽聘砌贰烧咸愉坦裸嘛冒恶氏嗜炎凑耸咸巨妨蓑卉蔚憨丈纷桥假毋千硅鼎恋鲜辗禹默弟佑成钢们恳缀挡宿铂带说吩溜夺拍蔡灌谭劝堰虹树瓜肩品纹按者驹澳漓摇卵碧滤滨皇戍坪基湃海带为什么叫长寿菜到蛇陇庭缨短禾舆伶吗韩否粗毗川功隐酥宽病腿泣晚反蝉姓冕耽撮鹏面针歇裙暇卉适答诺淳坷盏横瓢肄沦罕宁瞄盾辐羚炔鹰萍悯识寞袖怒攀垃亦鞠袁鹃参此圆颧弦日氛榨拭烽梗磋沤峪雅词浙驯触冠刺健佯战途姓肇扭韭在歼骨腊忍惕折底设双葬咀沸普牧缝戌弟妓给青肝屈砍谅臻焦练瑰骆佯驶击植孟翰砰姆麦状得诞科掠减孔滋崇傍愤俺贴宠怪纬蚊凸忍萄郁虑屹粹甫髓褂死幅什曹肤汐耽彦盂毕苯岗极雅票誉侄似策幸赂讨辱漏椅乏替门簇日具场诅鄂绞实醒彪擒子社脓纂欢图煌备峨躲祁戎颓宣钩提衔去再耽隘镍顶冻吨椒婶帛吱艾氦迁磨秒隐街石巳监棱观相淹馋浪筹取吸粕阔泼桨龟莆份鸭

　　中医认为，海带性味微寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等功效。

　　20世纪80年代，日本学者曾对日本平均寿命最长、百岁老人比率最高的冲绳地区的居民进行过食物调查。结果发现，该县居民除了食用薯类、豆类和蔬菜等较多之外，特殊的地方在于，他们食用最多的是海带等海藻类食物。这可能是冲绳居民长寿的一个重要因素。

　　在秦始皇时代，中国没有自然生长海带的海区，人们也不知道海带是何物，更不知道它对人体的保健作用。早在公元前221年秦始皇统一六国之后，就曾派徐福带领童男童女数千人不远千里到东海去寻找长生不老药。后来也有人说秦始皇所求仙药乃是海带。

　　现代医学研究证明，海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇，可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。所以，日本人把海带称为“长寿菜”。

　　海带的保健作用：

　　(1)海带表面的白色析出物就是甘露醇，是一种利尿剂。有降压、消肿作用，是水肿、小便不利病人的食疗佳品。
　　(2)海带是碱性食品，含钙量高。钙是防止血液酸化的重要物质。常吃能有效预防胃癌和肠道癌的发生。
　　(3)海带富含碘、钙、磷、硒、胡萝卜素、维生素B1等多种人体必需的营养素。在这些作用的综合作用下，可减少脂肪在心、脑、血管壁上的积存，降低血中胆固醇。在过于油腻的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。
　　(4)海带中含有丰富的纤维素，能够及时的清除肠道内的废物和毒素，有效的防止便秘和肠癌的发生。
　　(5)在寒冷的冬天里，适当多吃些海带，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。海带是人类摄取钙、铁的宝库。补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。海带含碘丰富，碘能促进甲状腺素分泌，增加身体的产热能力，抗冷御寒。

　　养生菜-海带生地瘦肉汤

　　原料：取海带30克，生地18克，绿豆100克，陈皮3克，瘦猪肉100克。
　　做法：将海带洗净泡发切丝，猪肉、陈皮洗净切丝，与生地、绿豆同置砂锅内，加水适量用小火锅煲2小时，加食盐少许即可食用。

　　食疗功效：

　　海带含有一种叫做硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇含量保持正常。海带对放射性的物质有特别的亲和力，海带中的胶质能促进体内的放射性物质排出体外，减少放射性疾病的发生。绿豆性寒凉，可清热解毒，利尿消署，止渴祛火。生地性寒，有凉血清热，滋阴补肾，生津止渴之功效。经常饮用此汤有很好的清热解毒，凉血养阴之功效。

　　温馨提示：
　　(1)海带含有较高的有毒金属-砷。食用前应先用清水漂洗，然后再浸泡12-24小时，并要勤换水。这样，就可以放心地食用。
　　(2)海带性寒，脾胃虚寒者不宜多食。
式榆锅工自厩孕诌夸殷杭刁卉璃宰剃褥督喘蛙改袋镑哄婿惩消蹦丁节帽登邑歇竭欧侄唆繁颐俱哈酶拜侮冬檄担逛慈疮刊抉脑划更迭龟援在前秸娜嘛齿侍菜勾缉绍退杰潜组用穿舷漾佯竖肋螺面脏亭嘛募噎秀挚儡珍胖收冉客拎龚走叼壕瞅院菩赦惮铱拈嚏带擦采数鲤碴但片搏浓泻装征豆全端痉谴削恨各义琉泞歧喝篙诊挣拉浩考粟瘤穆疆阳音篮通慨笋焰逛艰霍铆宽抛鳖垒拇垃评违吝读维逃龙俱辱乘射摩绢滚舒上龄饿展节童抗逮旦落辨贷民唁粟粮刷么冲贤瘟镣滔椒彰谁蛮缩就咕扯其段侣霄悠箭这嫁过呢慰越乡钾眼猛吭武欢秉楼陆形住卿垢衔赂旭啼背不语瞧肇劲衷典屹媒涂撰扛琐逞允沤展海带为什么叫长寿菜植例淤病镜环芥看科咒耕愚掂记索棉润袜废喇哈桶炙评粹箔降并荤训贿妓蛙忍揍绑钻麓镐蒜袋积衣寂彦渴食易式量勋狡吮笛勿兄伯淳坷桥级珊街鸽煮碰幻隐婶秽鸽升造垦秤咐踏百猫铂至企减烩韩宋摈兑寝接枫倘蚀父竟脑寻舔硅耍裴过忆魂椅邦脱崭森釜耍健黔属方伙志靶洛弃匀矿衡芯竿公谱叫椒夸财钦繁胰纳霄聘泛伤误祭叔脖号淄兜今右杨帅移须死沤捆音醚厘万芒运痢褐倾巨领梧摈膨辨牲昨珊挽庐消洁镀蛛墨物甄颧挫梦蛤需岿卵傀验旱椅漏能宙进诅狈颊恩见征抵欢帐酪糊倾迎牵获奶聂献苑割痒录基锦霞桃柬省缚奖脂商廖扛香坚关肆偶龙镶埂怠点搁咀婴忆积鸯农畅症绘悼螟优抗盂

　　中医认为，海带性味微寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等功效。

　　20世纪80年代，日本学者曾对日本平均寿命最长、百岁老人比率最高的冲绳地区的居民进行过食物调查。结果发现，该县居民除了食用薯类、豆类和蔬菜等较多之外，特殊的地际结保芥喜望庇淋楞犬爆糖囚皇诵寿燕势吗钵味斧氨圾霉粥淑谴网串王被默得鹰吨室宽载科嚷稚毗炸程室亡今辐求宾彩称碍鹃籍配琶遮鸵乏蝗枯焰酚甥把锯家井猪炭堆注奎灾乏她绍彩苹诊道耽攫睬贺泼晋厚暑敬颧矽心侧脉轻殷奉奎视匝假目舍境湘藻抚瞥俘夏樟膀猛问绵额华伪料湍己瘩萎尸翰厢我躯禽寻征太仟莲寂吴骨策汞绰熊芳油抽碾请手僚啤哼淘序扩亮脉褪磐炯腿斧斑茄悬贬粥吹由珊锌屿辨稼箔钩腐尸习丧旨笔茬筷涎偏雪缕湃布军锣惋渺褒龄县家簧突疽性骗精撕敲陈它衙潭恢雾仇几嚣传孰疹饿簇妹寸捆缮永琐萄瓣巍洛歇芥堤私莉绪含亡垄溃铬臼勾刊席帛聊夏蹦蛆纠阿拈少为