走进葛水文化之旅之水乡美食方法指导方案表2.docx

走进葛水文化之旅
——葛水美食
方法指导计划表
学校
 仙村镇第二小学
班级
四（2）班
小组
名称

探究主题
 葛水美食
探究内容

探
究
办
法
1、电脑搜集法 2、调查访问法  3、采访统计法  4、实验观察法5、动手制作法 6、考察分析法  7、            8、         
（请在你想采用的方法题号上打“∨”，没罗列出来的请你补充）
指
导
老
师
李
永
群
智
囊
团

制作
时间
1、 20 16年4月2日
制作地点
1、
2、

材
料
准备
及负责人

1、 新鲜马蹄（ ） 4、

2、 马蹄粉（ ） 5

3、糖两块（ ） 6

成果
展示
设计
文字
观察日记、小论文、实验报告、各种表格及统计分析
        、        、         、           、         
成品

相片、 视频、

活

动

过

程

记

录

1、准备的材料：新鲜马蹄5个；马蹄粉250克；糖两块约250克。

2、 把糖放在500ml水中完全煮化；鲜马蹄去皮洗净后切碎成小丁；马蹄粉放入250ml水中搅匀。

3、把图2中的所有材料放在容器中搅匀。

4、用锅把水烧开，把蒸容器放到锅里，轻轻搅拌成糊状，停止搅拌，盖上锅盖蒸5-8分钟，能看到容器内的水浆完全透明。

5、从锅中取出容器，常温放凉。

6、切片即可食用。

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