微生物细胞的破碎.pptx

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,#,微生物细胞的破碎,微生物细胞的破碎,第1页,目录,1,微生物细胞破碎技术概述,2,细胞壁组成和结构,3,微生物细胞破碎技术,4,破碎方法影响原因,微生物细胞的破碎,第2页,微生物细胞的破碎,第3页,胞外产品：各种胞外酶、胞外多糖、细胞代谢物,细胞本身：单细胞蛋白（,SCP,）,胞内产品,:,碱性磷酸酯酶，基因工程产物，植物细胞产物等,1,微生物细胞破碎技术概述,微生物细胞的破碎,第4页,微生物细胞的破碎,第5页,微生物细胞的破碎,第6页,2,细胞壁组成和结构,1.,细胞壁组成和破碎阻力,2.,细胞壁结构,微生物细胞的破碎,第7页,2.1,细胞壁组成和破碎阻力,细菌,：,肽聚糖，多糖，磷壁酸，主要阻力来自于肽聚糖网状结构。,酵母菌：,葡聚糖，甘露聚糖，蛋白质，主要阻力来自于壁结构交换紧密程度和厚度。,真菌：,多糖，蛋白质，脂类，葡聚糖，几丁质，主要阻力来自于壁强度和聚合物网状结构。,back,微生物细胞的破碎,第8页,2.2,细胞壁结构,细菌细胞壁,酵母菌细胞壁,真菌细胞壁,back,微生物细胞的破碎,第9页,微生物细胞的破碎,第10页,back,微生物细胞的破碎,第11页,back,微生物细胞的破碎,第12页,各种微生物细胞壁结构与组成,微生物细胞的破碎,第13页,微生物细胞的破碎,第14页,3,微生物细胞破碎技术,1,微生物细胞破碎技术：,2,常见破碎技术：,3,破碎方法影响原因,：,微生物细胞的破碎,第15页,3.1,微生物细胞破碎技术,微生物细胞的破碎,第16页,细胞破碎主要方法,微生物细胞的破碎,第17页,细胞破碎机理图,微生物细胞的破碎,第18页,机械破碎法与非机械法比较,微生物细胞的破碎,第19页,破碎技术未来发展方向,各种破碎方法相结合：,与上游过程相结合：,与下游过程相结合：,微生物细胞的破碎,第20页,破碎方法选择标准,(1),仅破坏或破碎存在目标生化物质位置周围：,(2),选择性溶解目标生化物质：,微生物细胞的破碎,第21页,3.2,常见破碎设备,机械法：,研磨，匀浆器，组织捣碎法，压榨器,物理处理法,：,化学法：,酶解法,：,干燥法：,微生物细胞的破碎,第22页,砂磨机,微生物细胞的破碎,第23页,高速珠磨机,微生物细胞的破碎,第24页,高压匀浆器,微生物细胞的破碎,第25页,撞击破碎器,微生物细胞的破碎,第26页,电声超声波发生器,微生物细胞的破碎,第27页,4,破碎方法影响原因,细胞数量,破碎条件,破碎目标,微生物细胞的破碎,第28页,破碎率测定,1.,直接测定法,2.,测定释放蛋白质量或酶活力,微生物细胞的破碎,第29页,5.,包含体破碎,包含体定义,包含体中目标蛋白制备步骤,蛋白质复性操作方法,提升目标蛋白质复性效率对策,微生物细胞的破碎,第30页,