萨哇迪咔戏水王国员工手册.doc

目 录 目 录总经理致辞10第一章 企业简介 1 1设施分布及营业时间第二章 企业文化第三章 招聘、录用及离职政策 31招聘原则 3. 2录用考核3. 3 体格检查34试岗期和试用期 35调职、晋升与降职 36辞职 37辞退、开除 第四章 工作时间及考勤制度 41工作时间 42病假 43事假 44迟到、早退 45旷工 46考勤制度 第五章 薪金制度 51薪金制度原则 52员工级别 53薪金收入组成 54薪金发放 第六章 福利待遇 61员工倒班宿舍 62 工作餐6. 3 洗衣服6. 4 婚假、产假、护理假6. 5 丧假 6. 6 管理层待遇6. 7 女员工待遇6. 8 所有员工待遇第七章 员工行为规范 71仪容仪表 72员工名牌 73员工更衣柜 74制服 75员工通道 76客用电梯 77就餐规定 78服从上司 79上下班 710保安检查 第八章 员工培训 第九章 奖惩制度 91奖励 92惩罚 921口头警告 922书面警告 923最后警告 924辞退/开除 93处分权限、有效期与程序 94员工申诉 目 录第十章 安全及紧急措施 101防火及消防措施 1011预防火灾 1012消防措施 102受伤等意外情况的处理 103紧急情况 第十一章 环境保护及节能措施 111保护环境 112节约能源 第十二章 员工手册的修订 总 经 理 致 辞亲爱的员工：欢迎您加入萨哇迪咔戏水王国的大家庭，希望您的加入，能够给我们的集体增添新的活力。本企业的经营宗旨是“客户的满意就是我们追求的目标”。为之推祟的企业精神是“团结、奋进、开拓、创新”。我们的目标是创造一流服务、一流信誉、一流形象、一流效益。我们有信心使萨哇迪咔戏水王国达到国际级水准，使之成为吉林省旅游业的佼佼者。实现这一目标，需要我们每个人的辛勤努力，只要我们每个人在各自岗位上，尽忠职守、精诚合作，充分发扬团队精神，我们就一定能够达到目标!本企业在致力保持祟高信誉的同时，向员工提供了充满挑战的工作岗位和良好的工作环境。本企业将通过先进的管理方式和高效的经营机制，培养有良好服务意识的员工。这里人才汇聚，每位员工都有发挥自己才干的机会，每位员工都将随着企业的发展而发展，我深信您在本企业工作一定有美好的明天。企业的成功必须有严明的纪律及有效的规章制度作为根基。本手册将使您了解企业政策规定，使您了解怎样才能成为企业的合格员工，并成为您在萨哇迪咔戏水王国的行为守则，希望您以敬业、乐业的精神自觉遵守。最后，祝愿您在萨哇迪咔戏水王国工作愉快，事业成功。 总经理启第一章 企业简介萨哇迪咔戏水王国雄踞在素有东方小巴黎美誉的哈尔滨市群力新区，北濒美丽的松花江，与市行政中心隔江相望；南靠机场高速公路；西临长岭湖风景旅游区；东与城市中心区紧密相邻，处于城市上水，上风向，自然生态环境优良。三环、四环路穿行其间，通达性强，是哈尔滨市最具开发潜力的待开发区域，也是城区边缘仅有的一块置业宝地。是一座按国际五星级打造的集餐饮、客房、娱乐、SPA水疗、洗浴、健身、商务于一体的综合性休闲娱乐主题酒店，建筑面积3万余平米，作为哈尔滨首家水汇主题酒店，萨哇迪咔戏水王国将意大利复古与现代欧式完美结合，欧风艺术浮雕立柱，壮丽雄伟。内部采用欧洲宫殿装潢，尽显典雅高贵气质，配套齐备的设施让人尽情体验品位生活的无限魅力。在萨哇迪咔戏水王国，让您全身心感受异国人文风情，您可以让身心彻底放松，自由享受，抑或是宁静清幽，抑或是舒适安逸，抑或是激情无限，多种姿彩的生活，一切皆由您导演。11设施分布及营业时间营业场所分布在-1层-4层，营业时间为24小时。副一层设有:托玛琳汗蒸、盐盘浴、茶艺吧、福彩中心、游戏区（对外承包，只限现金）、员工餐厅、客用厨房、工程部、洗衣房、技师休息室、员工更衣室 行政办公区、停车场 一层设有：收银台、接待台、大堂副理台、鞋吧、商务中心、男、女宾、干洗店、洗车行、锅炉房二层设有：美容美发、休息大厅、静眠大厅、健身区、台球、电子游艺、SPA包房、VIP客房三层设有：休闲区、网吧、IMAX影院、VIP客房四层设有：自助餐厅、日式料理、日式包房、VIP客房第二章 企业文化企业宗旨：客户的满意就是我们追求的目标管理理念：以人为本、诚信为先、敬业严谨、高效专业经营理念：求质量、抓服务、树信誉、创品牌服务理念：提供细致入微的实用性服务，用精彩和惊喜为顾客打造完美的消费环境服务方针：以顾客为中心、以服务为根本、以顾客的满意为最终目标质量环境方针：一流的服务、一流的管理、创造一流的环境企业精神：团结、奋进、开拓、创新企业的管理观：严细管理、持续提高企业的人才观：人尽其才、岗尽其责、适才适岗、着重培养我们的工作作风：未雨绸缪、雷厉风行、严细认真、高效务实业务技能理念：与时俱进、精益求精日常行为规范理念：自尊、自爱、自强、自律团队文化“鹰雁文化”： 存鹰之心立志高远，习鹰之性锐意创新，融雁之神矢志不移，秉雁之韵精诚团结团队理念：团结、和谐、包容企业口号：齐心协力、步调一致、团结进取、追求卓越第三章 招聘、录用及离职政策31招聘原则本企业招聘员工主要原则是：依据岗位要求采取公开招聘，择优录取的原则。32录用考核凡应聘的员工均需经过人事部初试与用人部门复试，经总经理签批后方可聘用。33体格检查受聘员工必须经由指定的防疫站检查身体，证明合格后方可正式录用。34试岗期和试用期新员工办理入职手续当天开始起薪，进入6天的试用期。接受部门的岗位技能培训和员工守则的考核。6天内不符合企业要求或经过培训不能达到岗位要求以及自动离开的人员工资不予结算，如请假须部门经理签字到人事部申请。35调职、晋升与降职企业各级员工均能上能下，根据本人表现、工作业绩予以调转、晋升或降职。当企业因工作需要或某职位空缺时，员工可被调往或提升到某职位任职，员工的调职或提升，由有关部门向人事部推荐，由人事部门办理晋升手续，从办理手续当天起开始进入1个月的考核期，考核期内工资不变，考核期结束后，经人事部经理、部门经理、总经理批准后生效；如员工不能胜任本职工作或违反企业规定，部门有权对当事员工做出降职的建议，按人事变动程序办理。36辞职员工辞职时，必须提前一个月发出书面通知，特殊情况最少提前15天发出书面通知需由营业经理及总经理批准方可生效，不足期者，需以不足期之工资补偿企业以代替通知，经有关部门经理、人事部经理、财务经理及总经理一致同意后生效。如没有提前递交辞职申请书或未经批准擅自离职者，企业将按除名处理，并保留追究其违约责任的权利。37辞退、开除员工若被认为不适合在企业工作，或企业内部裁员.需要辞退时，企业将书面通知该员工，对于严重触犯企业规章制度的员工，经总经理同意，企业将给予开除的处分，并不给予任何经济补偿。第四章工作时间及考勤制度41工作时间员工工作时间企业根据营业需要和具体岗位进行安排工作时间。4.2病假（1）员工病假申请须附有企业指定医院开具的病假证明，履行报批手续，急诊不能亲到者应于上班时间前通知部门经理，并在上班当日办病假手续。（2）病假以班次做为处罚标准；最少以1/4班计，不满四个小时作1/4班计，超过四小时按半班计。病假期间扣发当班次薪金。一月内病事假最多不能超过3天（含三天）。（3）病假期间的公休日和法定假日均作病假处理。（4）员工如遇紧急病情可在自己居住地点的附近医院看病，但须有医院印章为凭，企业指定医院：1）黑龙江省医院2）哈尔滨市第一医院3）哈尔滨市医大一院 4）大病及特殊情况，特殊处理。4.3事假员工因事休假事假一个班次扣两个班次，必须提前一天办理请假手续。事假审批权限：请假二天以内（含二天）的由部门经理审批，并报人事部记录后报总经理。连续请事假三天以上（含三天），七天以内（含七天）的由部门经理核准后，报人事部经理审批后报总经理；连续请事假七天以上的须经总经理批准；部门经理请事假须经总经理批准。全年累计事假不得超过15天，事假最少半班计，事假期间每日按2个班扣发薪金。半年事假累计6次事假直接除名。4.4迟到、早退凡迟到、早退五分钟扣5元，十分钟扣10元,二十分钟扣20元，二十分钟以上按1/4天事假计算。4.5旷工以下情况均被视作旷工(1)一次或月累计迟到、早退三十分钟以上者；(2)未经请假或请假未经批准而不上班者；(3)假期已满不按时报到者；(4)工作时间擅离岗位者；旷工半天，视为轻度违纪，记过失一次并扣罚1个班工资;旷工一天，视为严重违纪，扣罚3个班工资.连续旷工2日，或全年累计旷工3日予以开除。46考勤制度(1)员工上下班须由本人打卡，本企业采用的是指纹式打卡机,员工在自愿的前提下在企业中保留指纹档案.上下班工作时间以员工打卡时间及人工考勤时间为准. (2)员工在工作时间内，不得擅离职守，临时有事外出应征得部门主管、经理批准，填写请假单方可执行。(3)员工请假一般情况下须至少提前一天填写请假单，办理请假手续，经批准后，方可休假。如需续假，应由本人亲自办理手续。(4)未经请假或请假未批准而不上班者，按旷工处理，所开具诊断一律无效。第五章 薪金制度51薪金制度原则企业根据员工的级别、岗位职责、工作表现、市场现状等因素确定员工的工资收入标准。52员工级别萨哇迪咔戏水王国员工级别共分五级A级 总经理 执行副总B级 营运总监 营业经理C级 部门经理 大堂副理D级 部门部长 领班E级 各部门员工53薪金收入组成每月总收入按企业工资制度执行。工资总额中已包括国家和地方政府规定的各项补贴。54薪金发放员工薪金每月发放一次，每月15日发放上月工资，以现金形式支付。新员工工作未满一个月，按实际工作日计发薪金。第六章 福利待遇61员工宿舍根据工作需要，企业为值班员工提供夜间倒班宿舍，人事部负责安排住宿。1水汇为外籍员工提供住宿,让其安心工作6.2工作餐企业设有员工餐厅，每天为当班员工免费提供三顿工作餐。6.3 洗衣服水汇免费为员工洗理制服,以保证高标准的仪容仪表.6.4婚假 产假 护理假A.员工达到国家法定的结婚年龄，在水汇服务期间领取结婚证者，通过试用期后可申请婚假，员工享有三天连续计算的假期。B.女性员工无薪产假，男性员工与配偶生育第一胎时，可享有护理假三天，以日历天数连续计算6.5 丧假员工直系亲属包括父母 配偶 子女去世时，享有三天丧假6.6 管理层待遇 每到半年发放一双皮鞋6.7 女员工待遇 每一个月发放一双丝袜6.8 所有员工待遇每两个月发放一双工作鞋第七章 员工行为规范7.1仪容仪表1制服必须经常保持整洁，必须整套穿着，不可只穿一部分制服，纽扣必须在上岗前全部扣好，衣袖裤脚均不可卷起。2鞋必须经常保持清洁光亮，只可穿规定款式及颜色的鞋。3工牌为制服的一部分，须端正地佩带在左胸前。4应天天刷牙，上班前应漱口，避免吃气味浓重的食品以防口臭。5头发必须整齐、清洁，不可头发蓬松或有新潮发型，染发只可染黑色。男员工头发不可盖着耳朵及衣领；女员工长发必须束好，所有的发夹、发卡必须为深暗色。6男员工应天天剃须，不准留胡须，避免使用味浓的香水。7女员工要化淡妆，不可浓妆艳抹，应避免用味浓的香水。8指甲必须经常修剪，不宜过长，女员工只准涂透明的指甲油，其他有颜色的均不可用。9女员工当班必须穿肉色透明的袜子，不可穿其他颜色的丝袜，不可穿破损的袜子。10当值时不可佩带饰物如戒指、耳环（手表除外），已婚员工只可佩带一只结婚戒指7.2员工工牌员工上班时必须佩带工牌,员工入职时可获工牌一枚，日后不论什么原因遗失或损坏，均须赔偿才能补发；离职时，员工必须把名牌交还人事部，不能交还者按规定赔偿。遗失每个交付 10 元补办费后，给予补发。7.3员工更衣柜1.所有须着制服的员工都有权使用员工更衣柜，钥匙配给由人事部全权负责。2.更衣柜一经配给便不能私自转让、调换和换锁。3.衣柜损坏或钥匙遗失均须向人事部报告，由人事部按有关规定处理。4.使用更衣柜之员工必须保持更衣柜清洁，柜内不得存放食物、饮料或危险品等5.员工不应把贵重财物放在更衣柜内，企业对柜内物品的遗失不负任何责任。6.员工离职时，必须清理更衣柜，并把钥匙交还人事部，不能交还者按有关规定赔偿。7.4制服1.员工如因疏忽或故意损坏制服，将自己负担修补或更换费用。2.若非特别许可或工作需要，不得在企业外着员工制服。7.5员工通道企业员工上下班一律由企业指定的员工通道进出大楼。7.6客用电梯所有员工未经特别批准，都不能使用客用电梯，具体规定按照电梯管理规定执行。7.7就餐规定1不准带朋友就餐，不得把食物带离员工餐厅。2不得浪费饭菜。3.就餐时不得喧哗，应自觉维护餐厅清洁卫生，就餐结束后把残余食物从餐桌清理进食物盘内倒掉，将餐盘放于指定位置。7.8服从上司员工应切实执行直属上司指派的任务，倘遇疑难，应从速向直属上司反映，如直属上司不解决，才可越级向上一级主管请示或反映问题。7.9上下班员工必须按时上下班并按排班表当值，如因特殊情况需调整班次，必须经部门主管批准，否则按有关规定处理。7.10保安检查员工下班离店时必须主动给当值保安人员检查随身携带的物品。携带任何企业物品离店，须持有关部门经理批准之出门证。第八章 员工培训81企业十分注重对员工的培训，通过各种形式对员工进行服务知识、服务技巧、语言及管理等方面的培训，从而使企业的各级员工在自身素质和业务水平方面得到发展与提高。入职起进行应知应会培训。82凡企业出费培训的员工根据企业有关规定签订培训合同。83受训员工应准时参加培训，不得无故缺席。第九章 奖惩制度91奖励911员工有下述情况，应予以表彰、奖励：l 品行端正，工作兢兢业业，起模范带头作用者；l 对工作提出有益方案或创造出色的工作业绩者；l 在服务工作中主动热情，得到客人表扬，为企业争得荣誉者；l 防止灾害事故发生或在抢险救灾过程中有特殊贡献者；912奖励权限与程序：l 由员工所在部门提出意见，整理事迹材料上报人事部，经总经理批准后执行。l 给予员工的各种奖励，以会议和书面的方式宣布，并由人事部登记，存入本人档案。92惩罚为了严肃纪律，规范员工行为，以保障企业、客人及员工的利益，部门经理有权根据有关规定，建议采取以下几种纪律处分：1.口头警告触犯任何一度过失5元-50元2.书面警告触犯任何二度过失或在第一次口头警告处分有效期内再次触犯任何一度过失20元-100元3.最后警告触犯任何三度过失或在第一次书面警告处分有效期内再次触犯任何二度过失100元-500元4.辞退/开除严重触犯企业规定或在最后警告处分有效期内再次触犯任何过失.同时扣除全部工资及奖励.5.对于违纪行为，狡辩或拒绝承认等不服从管理的现象处双倍罚款。821口头警告（一度过失）1.违反企业仪容仪表规定；10 元2.不按指定员工通道进出大楼；10元3.违反制服使用规定；10元4.违反就餐管理规定；10元5.违反工牌管理规定；10元6.在工作时间吃东西；20元7.在工作时间内阅读与工作无关之报纸、杂志、小说及其他读物；20元8.非工作需要进入其他部门闲谈；视情节处10-50元9.在工作时间内用内线聊天；视情节处10-20元10.员工未经允许使用客用设施；20元11.在员工餐厅以外的地方用餐（特指在营业区内用餐）；20元124.下班后无故在楼内逗留；20元13.随地吐痰，扔纸或其他杂物；20元14.在营业区内工作时间内吸烟。50元15.卫生区域打扫不净每处罚款5元16.禁止携带会馆的火机离店。50元922书面警告（二度过失）1.饮酒上班或在工作时间内饮酒；50元2.下班离店时拒绝保安部所要求的正当检查；20-50元3.在更衣柜中存放价值10元以内的企业物品；20元4.工作时间无论任何原因与同事争吵；50元5.当班时间睡觉；30元6.不爱护公物，故意浪费企业财物.10-50元7.未经许可擅自张贴告示或涂改，撕毁企业张贴物；20元8.值班时聚众聊天；30元9.在工作时间内下棋、打牌或进行其他娱乐性活动；50元10.疏忽大意导致工作受影响、企业财产受损或客人投诉；50元以内11.未经许可，更改工作班次；50元923最后警告（三度过失）1.对客人或其他员工财物之遗失或损毁情况知而不报在调查时捏造事实；50元2.提供不真实的个人履历、住址、婚姻状况等虚假证明；50元3.造假骗取各类假期；100元4.乱传小道消息，挑拔是非，损害团结，影响合作；100元5.拒绝接受任何纪律方面的告诫；50元6.对上司或同事进行人身攻击；50元7.谩骂或不服从上级的指示；100元8.对客人不礼貌，与客人争辩；100元9.利用工作之便谋取不正当的个人利益；200元10.利用工作之便，未经许可让亲朋好友无偿使用企业设施；100元11.未经许可在企业内兜售物品；100元12.在企业场所内传播反动的物品、照片；200元13.违反安全规则或乱用其它安全设施；50元14.违反操作规程、损坏会馆财产，视情节罚款50或50以上。924辞退/开除1.经常违反会馆规定，屡教不改；2.强行向客人索要小费并引起客人投诉；3.利用各种手段侵吞和贪污企业财产；4.没有上交客人的遗留物品；5.任何盗窃行为；6.侮辱客人或伤害客人身体；7.用暴力或通过他人报复同事或上级；8.在企业内外参与打架（不论任何原因）；9.威胁同事、上级主管；10.故意毁坏企业、客人或员工的财物；11.泄漏企业商业秘密，私自透露有关住店宾客之任何资料；12.未经允许擅自进入客房；13.在企业内擅带危险品、毒品或凶器；14.在企业内进行任何形式的赌博；15.触犯国家任何刑事法律，被收审；16.故意携带会馆内物品及客人遗留物品离店的；视情节轻重处以罚款或开除处理；93处分权限、有效期与程序931口头警告、书面警告和最后警告，必须由部门经理、人事部经理签批后方可生效；开除必须由部门经理、人事部经理及总经理签批后方可生效。832处分通知一式二份分别由所在部门、人事部保留存档。833所有处分均要写明违纪事实和触犯条款，并由所受处分之员工在过失警告单上（一式三份）签字。如员工拒绝签字，部门经理应在副本上说明，并由见证人签名，过失警告单同样生效。834处分有效期：口头警告3个月；书面警告4个月；最后警告6个月。84员工申诉任何员工若对处分有不满或疑问，应向其部门经理提出，员工若对其部门经理之答复或决定感到不满，可向人事部经理提出书面意见，人事部经理将进行调查并予以书面答复，若员工对人事部经理的答复不满意，可以向总经理提出书面申诉，总经理的裁定为最后裁定。第十章 安全及紧急措施101防火及消防措施所有员工均应熟悉企业消防报警程序，学会使用火警报警器及消防设备，熟悉紧急疏散口。1011预防火灾1)不得乱扔烟头。2)不得堆积废纸，脏毯，脏棉织品或其它易燃物品。3)避免在炉头或高瓦数电灯附近放置易燃物品。4)应将盛有易燃物的容器盖子拧紧。5)看到任何还在冒烟的烟头都应把它熄灭。6)发现电线松动、磨损、折断，电源插座和电器破损等情况，应立即向部门主管或工程部主管汇报。1012消防措施当火警发生时，员工必须采取如下措施：1)保持镇静，不要惊慌失措。2)立即通知保安部及值班经理，报告火警发生地点及火情。内部报警电话：3)按动最近之火警报警器。4)在安全的情况下，利用就近的灭火设备扑灭火种。5)把所有火警现场之门窗关闭，切断电器电源。6)如火势蔓延，应协助客人撤离现场，撤离时不可使用电梯。7)熟记火警讯号、防火通道与出口位置。92受伤等意外情况的处理1）如遇客人或员工发生病痛或意外情况，应立即向值班经理报告。2）必要时可在出事地点加设标志，警告他人勿靠近危险区。103紧急情况当遇上天灾或突发事故（如风灾、水灾、地震、停电或机械故障等）时，紧急情况下为保障客人的安全及部门的全体员工必须绝对服从上司的指挥。第十一章 环境保护及节能措施111保护环境企业环境保护措施包括：不要乱扔杂物；不要随地吐痰；尽量少用塑料包装袋；不要在公共场所吸烟；使用安全低污染的清洁药剂。112节约能源所有员工必须注意节能：节约用水，随时关闭水龙头；节约用电无人时熄灭电灯，关闭一切不使用的电器设备；节约纸张、纸制品；不浪费食品。第十二章 员工手册的修订萨哇迪咔戏水王国人事部拥有本手册的解释权，人事部经总经理批准后有权对本手册的有关条款加以修改或补充，届时将通告全体员工。个 人 承 诺本人收到萨哇迪咔戏水王国所发的员工手册，现已仔细阅读并完全理解手册之内容。在任职期间，本人愿意遵守此手册中的各项规定。 部门:_姓名:_日期:_