科学探究实验小苏打和白醋的变化.doc

科学探究实验小苏打和白醋的变化

教学目标：1、知道小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。
2、知道二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
3、能通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。
教学重点：小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。
教学难点：对于实验的合理推想和论证。懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。
教学方法：讲授法、探究法、实验法、讨论交流法
一、 实验课题说明
1、 实验在教材中所处的地位和作用
《小苏打和白醋的变化》选自教科版小学六年级下册第二单元第四课，属于小学科学课程标准中的“物质变化”的范畴。学生初步明白物理变化和化学变化后的第二个化学实验，这个实验涉及到小苏打和白醋。本课内容主要分为“观察小苏打和白醋”、“小苏打和白醋的反应”、“产生了什么气体”三部分，主要通过小苏打和白醋混合的反应过程来认识化学变化，明确化学变化的主要特征：产生新的物质，并在进一步验证的基础上，寻找证据判断新物质。
2、 实验原型及不足之处　
在教材中，首先观察了小苏打和白醋混合后的变化，再往正在反应的杯子里插入燃烧的细木条，然后把烧杯中的气体倒在蜡烛的火焰上，这两个实验过程如果按先后顺序进行，产生的气体容易逸散，蜡烛很难熄灭。如果重新添加药品增加了实验操作时间，实验过程也不严谨，并且把玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上这个操作不易把握，实验效果不理想。
3、 实验创新与改进之处
1、 设计的这个实验在书本原有实验的基础上，增加了一个气体收集装置，对整个实验进行了整合，连续性更强。
2、 通过改进以后的实验便于操作，现象更加明显。
3、 高低不同的蜡烛先后熄灭，过程新颖趣味性强，抓住学生心理增强了学习兴趣。
4、 实验器材简单，在平常的生活中容易找到，可替代的东西也很多。
实验器材
本实验的器材大部分取自生活用品，小苏打、白醋、矿泉水瓶、塑料吸管、橡皮管、玻璃管、烧杯、蜡烛、火柴等。
4、 实验原理及装置说明
本实验的原理为：小苏打跟白醋发生反应，产生二氧化碳，二氧化碳可以熄灭燃烧的蜡烛。本实验装置是用矿泉水瓶的瓶口连接塑料吸管，然后通过橡皮管套在塑料吸管上，橡皮管另一端套上玻璃管，将玻璃管头朝下放置在玻璃杯底部，在玻璃杯底放上一长一短两根蜡烛。
5、 实验过程
把玻璃杯内一长一短两跟蜡烛点燃，然后将小苏打放入矿泉水瓶，接着放入白醋，立即将瓶盖盖上，放置在桌面上，观察一会后玻璃杯内燃烧的蜡烛会先后熄灭。
6、 实验的效果
在这个实验中，会发现矿泉水瓶内会产生大量气泡，冒出气泡后，过一会，就发现燃烧的蜡烛熄灭了，其中较短的先熄灭，较长的后熄灭。
二、自我评价及收获
本实验所用装置基本都是生活中常见的生活用品，简单易行。同时实验的对比性增强了，实验操作起来使效果更明显，形象直观，能吸引学生的学习兴趣，激发学生的探究欲望。