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卫生部关于全面实施食品卫生监督量化分级管理制度的通知
为加强食品安全监管工作，提高食品卫生监督管理效能，卫生部决定全面实施食品卫生监督量化分级管理制度。该制度将通过科学、客观的方式，对食品生产经营者进行分类管理，强化监督力度，确保食品安全。
一、背景
近年来，食品安全问题时有发生，给广大民众的健康带来了严重威胁。为了保障人民群众生命安全和身体健康，卫生部一直致力于加强食品安全监管工作。然而，传统的食品卫生监督管理方式存在一些不足，如监督力度不够，监管资源分散，难以形成合力等。因此，为进一步加强食品卫生监督管理，卫生部决定全面实施食品卫生监督量化分级管理制度。
二、目标
全面实施食品卫生监督量化分级管理制度的目标是确保食品安全，保障人民群众的身体健康。具体目标如下：
1. 优化监督资源配置，提高监管效率；
2. 强化企业自我管理，提高食品安全水平；
3. 加强监管部门与企业之间的互动交流，形成合力；
4. 根据企业食品安全风险等级，科学设置监督措施。
三、实施措施
为全面实施食品卫生监督量化分级管理制度，卫生部将采取以下措施：
1. 建立量化评估体系
卫生部将制定相应的评估指标，对食品生产经营者进行综合评估。评估指标将包括企业规模、操作规范、食品安全记录等方面。通过量化评估，对食品生产经营者进行分级管理，确保监管力度与食品安全风险相匹配。
2. 强化监督执法力度
卫生部将加大对食品生产经营者的监督执法力度，对食品安全违法行为依法进行查处。同时，加强对食品生产经营者的指导和培训，提高其食品安全管理水平，确保符合相关法律法规的要求。
3. 加强信息化建设
卫生部将加大对食品卫生监督管理信息化建设的力度，建立健全食品卫生监督管理信息平台。通过信息化手段，实现对食品生产经营者的全程监督，及时掌握食品安全风险，提高监管效果。
4. 推进跨部门合作
卫生部将积极推进与其他相关部门的合作，共同加强食品安全监管工作。通过跨部门合作，形成合力，实现有效监管。
四、工作要求
为全面实施食品卫生监督量化分级管理制度，卫生部要求各级卫生监督管理机构要：
1. 制定实施方案，明确工作任务和责任；
2. 加强组织领导，确保制度的有效实施；
3. 健全工作机制，加强与其他相关部门的沟通与协调；
4. 加强对食品生产经营者的培训和指导工作；
5. 加强对食品安全风险的监测和预警工作；
6. 加强对监管效果的评估与总结。
五、工作进展
卫生部将组织相关部门对各地食品卫生监督量化分级管理制度的实施情况进行监督检查，加强对工作进展的指导和督促。对于工作推进较慢、问题突出的地区，将督促其采取措施加快工作进程。
六、总结
全面实施食品卫生监督量化分级管理制度是卫生部加强食品安全监管工作的重要举措。通过建立量化评估体系，强化监督执法力度，加强信息化建设，推进跨部门合作，全面提升食品卫生监督管理水平。卫生部呼吁各级卫生监督管理机构要高度重视，按照要求认真组织实施，确保该制度有效运行，为保障食品安全作出新的贡献。