慧声慧语社会实践队-新调研论文.docx

广东省岭南师范学院慧声慧语社会实践队

暑期“三下乡”

社
会
实
践
调
研
论
文
目 录
一、 调研摘要 …………………………………………………………………3
二、 正文
（一）调研目的 ………………………………………………………3
（二）调研时间 ………………………………………………………3
（三）调研方式 ………………………………………………………3
（四）调研地点 ………………………………………………………4
（五）调研内容 ………………………………………………………4
（六）调研过程 ………………………………………………………4
（七）问卷回收情况 …………………………………………………5
（八）数据与分析 ……………………………………………………5
（九）调查存在的局限 ……………………………………………13
（十）结论与建议 …………………………………………………13
参考文献…………………………………………………………13
三、 附录
（一）大井镇的农业发展状况调查问卷 …………………………14
16

更好的农业，更好的大井
——关于大井镇农业发展调查研究
调研组岭南师范学院 信息科学与技术学院 慧声慧语社会实践队 调研组全体组员

一、 摘要:
改革开放几十载，国家经济日益增长，城市日益繁荣，乡镇经济无法像城市那样发展工商业和科技行业，但发展农业却有先天的优势，大井镇作为中心镇，拥有水果之乡的美称，又有交通方便的优势，大井镇有其自己的发展之路，但同时也存在很多不足，让我们调研组去探寻这个大井农业。
关键词：农业现状 ；突出农场；品牌水果

二、 正文
(一) 调研背景和目的
1. 背景：中国是农业大国，农业在经济发展中占很大的比重。发展现代特色农业，是推进农业农村经济跨越发展的重要举措，也是促进农民增收的有效途径。为此，茂名市高州市委提出大力调整产业结构，加快农业产业化进程。提出《茂名市农业技术奖励方案》，《关于全面推进高州农村电子商务及农村信息化工作的实施方案》等，借“互联网+”快速发展机遇，积极搭建平台，助推农村农业电子商务发展。 大力推进农业产业化进程，积极实施“工业强镇”战略，营造四大支柱产业，大力推进工业化进程。
2. 目的：通过调研了解高州市大井镇现代农业发展的现状，分析农业示范区发展区位优势和资源潜力，查找现代农业发展中存在的问题，探索农业特色化，产业化的发展途径，概况总结大井镇现代农业发展模式。

(二) 调研时间
2016年 7月13日至2016年7 月18日

(三) 调研方式
因为大井镇为县城乡镇，部分乡镇居民和部分村民可能是文盲或者半文盲，太多的调查问卷也无法达到预期的效果，因此，我们加强了实地采访，更多具有针对性问题以询问方式开展，我们采访的主要类型有：农业行政机构、农业公司、农业场主、农村乡民。通过和他们交谈，询问我们针对性的问题，使用笔记、拍照，录音的方式，记录他们的所表达的大井镇农业状况，

(四) 调研地点
1. 广东省高州市大井镇农业处及附近乡村。
2. 广东杨氏农业有限公司。
3. 高州大井大利蛋鸡场。
4. 高州大井大利蛋鸡场。
5. 高州大井林氏蛋鸡场。
(五) 调研内容
本次调研内容分为三个部分：
1. 主要包括优势主产业类型，主要农作物的产量、产值，养殖业规模、产量、产值。生产总值、农业总产值及其在三次产业（农业，工业，服务业)中的比重；每年的农业投入、农民人均纯收入等。
2. 现代农业发展主要成效：重点总结示范区主导产业发展、设施装备和条件建设、体制机制创新、发展建设投入等方面的情况。
3. 总结现代农业发展的成功经验：包括规划引领、体制机制、加强管理、宣传交流等方面的内容，突出在推进现代农业建设方面的突出亮点和经验做法。

(六) 调研过程
1. 我们先后采访地点为：离实践基地最近的石咀村委会、镇政府农业办、农林宣传站、林业局、广东绿杨农业公司、大利蛋鸡场，林氏蛋鸡场、、塘头村委会及其附近村庄、长沙村委会及其附近村庄。
2. 在出发之前确定的事有：时间、地点、被采访对象、询调研题、采访者、固定工作者。
（1） 确定了时间和地点，就可确定被采访对象，相对应的问题也会做出；调研组有7名，3名女生，4名男生，对于采访，女生比男生更有优势，同时考虑语言交流问题，会讲粤语的两女生为一组，当地的男生和不会讲粤语的女为一组，组长参与每一次的采访工作，剩下的两位男生分别为：录音和拍照，他们的工作为固定的，这就是我们的工作分配。
（2） 准备和总结：每次采访之前，我们都会写出采访问题，为了增加问题有效性，开一个小会议，确定问题和问题的顺序。
（3） 每天采访完后，回到学校，每位组员要写调研经验总结、调研问题总结和调研采访的总结，这样能够为下次的采访有更好的提升。

(七) 问卷回收
发放40张问卷，回收34张。

(八) 基本情况数据与分析
由于各种因素，导致部分问卷漏或无法继续填写，出现人数数量缺少。
以下为突出问题的统计与分析：
1. 您认为什么类农作物最受种植者喜爱？( )
A.水稻 B.蔬菜 C.水果 D.其他
各行各业的人员分布

各喜爱的农作物数量图表

在大井镇当地人心中，水果占了53%，在调查问卷第13客观表达题，四方人员从不同方面阐述了原因：
农业办人员：大井气候适宜水果生长。桂味荔枝为大井镇的水果品牌，值得继续发扬；
农场人员：大井镇作为一个蛋鸡养殖大镇，拥有独特的有机肥优势，养殖场与果园相结合，互惠互利，果园有发展，鸡粪问题得到解决。多年来，大井民众积累了大量的经验和技术基础。
农业商人：高州的气候适合水果的种植，土地肥沃，特别适合荔枝、龙眼香蕉、花生等。
村民：对比其他乡镇，我乡镇的水果特色比其他镇的条件更有优势。

根据以上信息，我们提出以下几点建议和相应方案
（1) 树立大井水果特色品牌：政府农业办主办农业节，通过报纸、电视、微信、微博、横幅、海报等方式，达到大力宣传大井的农业节效果。各农场主积极配合，在农业节上，展示大井的美味水果，为大井打出响亮的品牌。
（2) 种植高质量水果：小到个体户的种植，大到大果园，高质量的产品才是最大的优势；农业办做出一套成熟的种植技术，并大力推广，积极指导水果的生产，包括修枝、施肥、喷药、采摘等。
2. 您觉得下列因素哪项是您不在农业生产中使用机械的原因？（ ）
A.机械价格太高 B.不会使用或没有适合自己的机械
C.人力劳动就可以 D.其他
选项比例

从表中可以得知，A、B、D选项为主要原因，D项被采访者给出具体原因：交通问题，山路较多，大型机械无法进入。
根据以上信息，我们提出以下几点建议和相应方案
（1） 农业机械购买补贴：政府出台相应政策，为农业机械购买者提供一定的补贴，促进机械化进程。
（2） 引进易用的机械:找到简单易用的机械，培养训练技术人员，争取最短时间、最低成本地推广机械种植。
（3） 建设水泥路：镇政府尽最大能力争取上级的公路修建公款，同时，镇政府交通相关部门的人员与当地的领导商量，联系当地的外出的富商、白领等等有经济能力的本土人，筹集资金修建水泥路，最后用碑石记录他们的无私奉献，筹集者得以流芳百世，当地人也享受方便。

3. 您觉得大井镇现代农业的发展应该有哪些对策？（ ）
A.结合旅游业，发展观光农业 B.结合市场需求，发展特色农业
C.依托当地优势，创建品牌农业 D.建立流通体系，形成市场农业
选项数量

从表中可以得知，B选项为多数。
根据以上信息，我们提出以下2点建议和相应方案
（1） 多年以来，大井镇积累了一定的农业特色文化，市场需求大井镇的正宗荔枝和新鲜鸡蛋；各大果园设立农庄，在水果丰收时，开放部分果园，让旅客前来采摘，拓宽产品销售，让旅客体验丰收的喜悦，同时，提高当地的知名度。
（2） 充分落实国家政策，为农民提供政策和资金支持。从财政政策、贷款各个方面为农民扩大种植规模提供帮助。可以从政府财政中拨出专款用于农民农作物生产的补贴，进行贷款补贴为农民提供帮助。积极鼓励农村中小企业的建立，增加农村对农产品的深加工能力。从而为农产品的营销提供足够多的产品种类，提高农民的收入。

4. （多选）您觉得当地农业发展的制约因素是什么？( )
A.经济投入不足 B.政府制度的不完善
C.农业技术的限制 D.自然环境
E.产品销售困难 F.劳动力不足
选项数量

从表中可以得知， C 、E选项为多数。
根据以上信息，我们提出以下几点建议和相应方案
（1） 种植高质量水果：小到个体户的种植，大到大果园，高质量的产品才是最大的优势；农业办做出一套成熟的种植技术，并大力推广，积极指导水果的生产，包括修枝、施肥、喷药、采摘等。
（2） 鼓励农民集体协作，进行规模化、专业化生产，扩大种植面积。只有扩大种植面积才能保证有足够的产品数量，从而制定长远的营销策略。
（3） 以农民合作社为依托充分发挥农产品经纪人的作用。农产品经纪人与商贩不同，商贩是有利就收，一走了之，无利就见不到人影。农产品经纪人是本地农户的利益代表，在农产品滞销的情况下，更要发挥作用
充分协调各村各农户之间的利益关系，以达到统一规划种植的目的，进而扩大农作物的种植规模。政府要做好农民的思想工作，充分调动农民的积极性，政府不能采用强制措施强迫农民进行农作物的种植，只能通过积极沟通得到农民的支持从而自愿进行农作物的生产。
（4） 建立良好的农作物信息平台，引进优良品种或高经济收益的农作物。大多数农民几乎每天都在田间地头忙活着农事，很少有时间去进行学习，同时经济实力也限制了他们的外出考察。农民对新的品种的了解也很少，政府可以派专门人员到全国各地进行考察，考察当地的优良品种和市场，将好的农作物积极引进当地。 2、 百度文库：《论文：农产品销售中存在的问题及解决策略》。

5. 以您之见，现今的大井镇农业发展存在什么问题？您认为怎样解决？
以下为各方人员想法：
（1） 林业局人员：
A 土地流转、环保设施，（没有解决方案）。
B 自身发展动力不足，缺乏销售渠道及市场。拓展销售的渠道。
（2） 农业办人员：
A 生产成本高，劳动力缺失，（没有解决方案）。
B 农产品价格不稳定，（没有解决方案）。
（3） 杨氏蛋鸡场销售部员工：
A 产品销售困难，农业技术欠缺，（没有解决方案）；
B 养殖业太多，太散，产品难销售；采用多种推销方式，产品销往全国各地，最好可以出国。
（4） 杨氏蛋鸡场技术部部长：
A 农业技术限制；加强农业技术的培训，引进新技术。
（5） 杜杨氏蛋鸡场普工：
A 田太少，家庭人员、年轻人外出打工，老人小孩在家劳动，（没有解决方案）。
（6） 杨氏蛋鸡场陈经理：
A 未成规模化的管理体系。多与前沿企业交流、沟通，借鉴好的设备技术。
（7） 大利蛋鸡场农场主：
A 劳动力不足，（没有解决方案）。
（8） 林氏蛋鸡场农场主：
A 土地租赁，（没有解决方案）。
（9） 乡村村民：
A 资金不足，（没有解决方案）。
B 交通不便，（没有解决方案）。
C 经我分析，在与农业发展全在于缺少劳动力，投入，外出劳工不在家乡，使到大井镇农业发展受损,（没有解决方案）
（10） 市场菜贩：
A 农田用水问题，要改善，（没有解决方案）。
（11） 农机店主：
A农民文化水平低，不懂得使用机械；村委会多一些宣传教育。
（12） 水果女店主：
A 政府补贴不足。政府征收耕地，耕地减少，水利建设不完善；（没有解决方案）。
（13） 阳江鸡蛋拉货司机：
A 销售行情欠佳，应大力推广。
6. 大井镇品牌企业杨磊：《广东“绿杨”筹建200万羽蛋鸡自动化养殖项目》，新牧网讯，2015年。

杨氏蛋鸡场
广东杨氏农业有限公司前身是高州伊势农业有限公司，与1997年由杨幸注先生与美国伊势公司合资成立，2007年收购美方股份更名为高州市杨氏农业有限公司，2014年更名为广东杨氏农业有限公司，简称广东杨氏。
据工作人员介绍，杨氏公司目前已拥有华南地区最大的蛋鸡养殖场，日产蛋鸡约50吨。公司新建的自动化鸡场现已部分投入生产使用，所有相关设备均为某德国品牌原装，通过海运进口运抵高州安装使用。而筹建中规模更大的200万羽蛋鸡养殖项目也将使用相同的配置，并按照“适度规模，分散饲养，集中孵化”的原则规划建设，按“全进全出”原则，即同一个养鸡场区只养同一批日龄鸡，同时进场同时淘汰，淘汰后空舍、净化、消毒一段时间，从而打断疫病循环链条。
科技是第一生产力，与国际接轨，提高产蛋水平，使广东杨氏始终站在行业的前端。自2014年第一栋自动化蛋鸡舍投产以来，广东杨氏逐步进行自动化鸡舍改造，现有3条自动化蛋鸡舍，5条自动化育雏育成鸡舍，另有5条在建的自动化蛋鸡舍。自动化鸡舍内实行电脑恒温、电脑通风、电脑控湿，实现了自动饮水、自动喂料、自动捡蛋、自动清粪，精准地打造最适合蛋鸡生活生产的环境，把公司养殖水平推向国际化。

（1） 杨氏蛋鸡场优势

杨氏鸡蛋场的企业文化——勤俭实
杨氏鸡蛋场的企业文化是勤俭诚，这三个字由杨氏蛋鸡场的总裁杨幸注所题，它所蕴含意思分别是勤劳、节俭、诚实，就是它们让杨氏企业日益壮大。
创优质企业文化，铸一流文化的载体，积极向上的企业文化，会给员工搭建了一个更为广阔的发展平台。

绿杨无抗生素鸡蛋
绿杨无抗生素鸡蛋充分体现了广东杨氏农业有限公司的技术水平。在当前食品安全状况堪忧的今天，绿杨无抗生素鸡蛋以其无公害、绿色、安全而赢得了消费者的信任。

绿杨初生蛋
初生蛋也叫开窝蛋，是蛋鸡在开产前30天～60天内所产的蛋，蛋较小，营养含量较常见鸡蛋高。初生蛋乃蛋鸡一生精华之精。初产蛋蛋重一般在35～45克之间。每只初产蛋鸡平均要积蓄3～9天的营养才能产下一枚小小的初产蛋。厚积而薄发，蛋黄色深，蛋清粘稠，无激素和抗生素，胆固醇低且味道鲜美，与普通鸡蛋相比，等重的初产蛋营养含量相对要高得多。
绿杨鸡蛋的不同之处 3、 广东杨氏农业有限公司：广东杨氏农业有限公司官网

环境优美
绿杨蛋由广东杨氏农业有限公司生产。公司坐落在美丽的高州市，这里山清水秀、空气清新，森林覆盖率达65%；这里盛产水果，是全国水果第一市，荔枝、龙眼、香蕉享誉全国；这里是华南最大的蛋鸡养殖基地，蛋鸡存栏量约占广东省的三分之二。

绿色孵化
公司自有鸡苗孵化场，精心挑选优质种鸡，孵化场采用全封闭式管理，保持通风、温度恒定、湿度适中，空气得到持续净化，彻底避免了传染病的传播，有效避免了药物的使用，种鸡和鸡苗的健康都得到了充分的保证。全部鸡苗确保品质优良、不携带传染病病原、没有各种药物遗传残留。

生态喂养
公司自有饲料厂，派员到饲料原材料产地实地考察，精选优质原料入厂，严格按照专家教授科研成果制定的配方生产饲料，绝不添加任何添加剂。结合高州农村生态优势及本地水土、气候，形成特色生态饲养配方，提高产出鸡蛋的“生态含量”。利用生物调控的科技手段，通过发酵技术激活更多活性菌，将氨基酸等调配成天然绿色饲料。

规范养殖
蛋鸡易生病一直是养殖难题。要尽可能避免使用抗生素，就必须避免蛋鸡生病。公司采用德国进口设备及德国技术，建设目前全球最先进的全自动化鸡舍，实行鸡舍电脑恒温、电脑通风、电脑控湿，还实现了自动饮水、自动喂料、自动捡蛋，精准地打造最合适蛋鸡生活生产的环境，确保产出的鸡蛋无抗生素、无药物残留，还降低了鸡蛋的胆固醇含量，提高了鸡蛋营养。

好心产好蛋
公司专注蛋鸡养殖近20年，依托中国农业大学、华南农业大学等高校技术支持，建立了一支强大的技术团队。过硬的技术，成为公司产出安全、优质产品的基础。公司始终坚持高州农民“老实、厚道、勤劳”的精神品质，怀着一颗好心养蛋鸡、卖鸡蛋，杨氏公司在当地具有极佳的口碑，近20年来绿杨蛋未出现过质量问题。
总结：广东杨氏因地制宜，巧妙的结合当地农业及生态，积极倡导并践行绿色养殖业。鸡舍傍山而建，充分利用多山的丘陵地形，分布式建点，集中式管理，减少了对当地环境的破坏，并远离居民区和工厂，环境影响降到最低，其公司同时经营有5000多亩果园，以发酵鸡粪为肥，进行有机种植，既解决了蛋鸡排泄物的处理难题，又带来了良好的经济效益，堪称环保生产及循环经济的典范。杨氏蛋鸡场促进了当地的经济发展，也为当地人提供了工作职位，解决部分人工作问题。

7. 沿江村委洪水问题：
大井镇，位于广东省高州市西北部，毗邻东岸、曹江、南塘、石板、潭头等镇，207国道、省道“井岸线”贯穿中心镇规划区全境。大井镇位于鉴江的分支，石咀等村委地势低洼，容易引发水灾，加之下游的大坡村委把71年修建的水坝的闸口焊死，无法起到泄洪的作用，加重洪水的破坏，引发上游和下游村委的矛盾。
信宜发生2016年5月20日到21日的极端罕见强降雨是今年以来广东省以来最强的一次强降雨过程，重灾区信宜成为本次强降雨的“雨窝”。与信宜相近的高州也是幸免不了，流经大井的鉴江之流河水溢满，最终因拦河坝设备问题，拦路坝被冲垮，洪水没能大量涌进大井，减少石咀村委以及附近村庄的损失。
根据以上信息，我们提出以下方案
相关部门统筹大井各河流处地势基本情况，向上级申请工程费用，运用现代科技造坝，解决罕见强降雨洪水问题，科学处理洪水泄洪问题。
8. 大井镇农田弃耕
以石咀村委为介绍农田弃耕情况：
全村共3000多人，打工的人数达到1000多，2千多亩的耕地有一千二亩被弃耕，剩下的都是能租则租，不能租就只能荒废了。据我们了解，附近的长沙村村委、塘头村委情况基本一致。
原因有以下点
（1） 土地难以耕种，大井镇地势低洼，一旦下大雨，出现大片农田受灾。
（2） 设施不全面：农田水利约150亩（占一个村委的8%）.
（3） 盈利低（粮食约1000斤/，成本约900，盈利200~300/亩），成本高，（化肥和农药、种植和收割成本高）
（4） 劳动力流失严重，大部分村民选择外出务工。
前一段的解决方案：
（1） 政府措施：发放优良谷苗、受灾补助、拨款修水利（300km）
（2） 农业推广：引进并推广种桂味荔枝、引进电商（顺丰）
（3） 土地承包：吸引承包商来投资，土地承包可以大面积解决丢荒问题，但也无法很好解决农田。
土地承包推行难的的原因：
（1） 地理因素：石咀村委属于低洼地带，适合种植的农作物少，加上无法预测的大洪水可能带来颗粒无收的惨状，吓退了部分承包商。
（2） 人为因素：一部分人的思想觉悟不高，只看到眼前，只看到自己的利益，没有考虑到整个集体，没有考虑到未来的利益。
根据以上信息，我们提出以下几点建议和相应方案
（1） 随着新堤坝的建造，大井镇各村委的洪水得以解决，我们建议相关部门趁热打铁建造新的的水利工程，为承包商铺垫好硬件设施。
（2） 村委领导积极宣传土地承包的好处，点明利害之处，让思想觉悟不够的村民同意土地承包。

(九) 调查存在的局限
1、 设计问卷的问题缺乏全面，
2、 填问卷的人没能全面填写问卷，我们未能说服他们填写。
(十) 结论与建议
1、 结论：大井镇的农场企业发展良好，呈现越来越好的趋势，特别是杨氏蛋鸡场的发展，必成为大井镇模范企业。各村委农业发展欠缺，农田弃耕严重，地势位置差。
2、 建议：大井镇应大力支持广东杨氏农业股份有限公司，企业发展总会遇到瓶颈，能得到政府护航，广东杨氏农业股份有限公司必定蒸蒸日上。镇政府引导、各村委自发主动发展农业，开展众筹项目，大力发展当地水利，吸引承包商投资农村耕地开发。

参考文献
1、 杨磊：《广东“绿杨”筹建200万羽蛋鸡自动化养殖项目》，新牧网讯，2015年。
2、 百度文库：《论文：农产品销售中存在的问题及解决策略》。
3、 广东杨氏农业有限公司：广东杨氏农业有限公司官网。
三、 附录
大井镇的农业发展状况调查问卷
尊敬的女士们、先生们：
我们是慧声慧语社会实践队，我们以石咀小学为依托，为了更好促进大井镇当地农业发展，调研组组员对大井镇农业处、农场和乡村等地进行社会调研。以下是农业调查问题，务必请客观填写：

1. 您是否有关注天气预报？( )
A.从不 B.每周2到4次 C.每天
2. 您认为什么类农作物最受种植者喜爱？( )
A.水稻 B.蔬菜 C.水果 D.其他
3. 当地农产品的主要市场 ( )
A.省内 B.全国 C.国外 D.当地
4. 您觉得大井镇的农业发展步伐跟附近乡镇相比怎样？( )
A.比边地区好多了 B.差不多，没多大差距
C.各地区的地理气候不同，很难做比较
D. 相对落后，农业设施不完善
5. 您认为大井镇政府对现代农业的发展持什么态度？（ ）
A.十分关注农业的发展 B.政府持观望态度 C.不太清楚
6. 您认为现代农业对当地农业发展产生作用了吗？（ ）
A.作用很大 B.有一定的作用 C.不太了解 D.没有
7. 您目前主要的经济来源收入主要来自于？( )
A.农业 B.工业 C.服务业 D.其他
8. 您觉得下列因素哪项是您不在农业生产中使用机械的原因？（ ）
A.机械价格太高 B.不会使用或没有适合自己的机械
C.人力劳动就可以 D.其他
9. 近年来，对于大井镇农田弃耕的情况出现，其中农田弃耕的原因是？（ ）
A.劳动力缺失 B.经济收入提高无需耕田 C.其他
10. 您觉得大井镇现代农业的发展应该有哪些对策？（ ）
A.结合旅游业，发展观光农业 B.结合市场需求，发展特色农业
C.依托当地优势，创建品牌农业 D.建立流通体系，形成市场农业
11. （多选）您认为政府对农业的资金扶持重点应该放在哪里( )
A.为农业提供技术支持 B.提供先进的生产设备
C.提供农业销售渠道的信息 D.新办农业产品公司，对农产品进行深加工 E.发展水利，鼓励土地承包 F.其他
12. （多选）您觉得当地农业发展的制约因素是什么？( )
A.经济投入不足 B.政府制度的不完善
C.农业技术的限制 D.自然环境
E.产品销售困难 F.劳动力不足
13. 您认为大井镇应该大力发展哪一类农业？水稻和花生、水果、蔬菜，还是其他的。您为什么这样认为？

14. 以您之见，现今的大井镇农业发展存在什么问题？您认为怎样解决？

对于你所提供的协助，我们表示诚挚的感谢！为了保证资料的完整与详实，请你再花一分钟，翻一下自己填过的问卷，看看是否有填错、填漏的地方。谢谢！
就