第二章第一节第2课时.docx

第2课时　分散系及其分类
[核心素养发展目标]　1.能从宏观和微观结合的角度认识分散系的分类方法，认识胶体是一种常见的分散系。2.能基于证据对分散系的组成、变化提出可能的假设，建立关于胶体的制备、性质并应用于解决相关应用的思维模型。

一、分散系及其分类
1．分散系的概念与组成
(1)概念：把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系。
(2)组成：分散系中被分散的物质称作分散质，起容纳分散质作用的物质称为分散剂。
(3)常见分散系及其组成
分散系
分散质
分散剂
烟
微小尘埃(固)
空气(气)
雾
微小水滴(液)
空气(气)
碘酒
碘(固)
酒精(液)
食盐水
食盐(固)
水(液)
有色玻璃
金属氧化物(固)
玻璃(固)

2.分散系的分类及其依据
(1)按分散质和分散系的状态不同，共有9种分散系。

(2)当分散剂是水或者其他液体时，根据分散质粒子直径的大小，分散系可分为三类：
①分散质粒子直径小于1 nm的分散系是溶液；
②分散质粒子直径大于100 nm的分散系是浊液；
③分散质粒子直径在1～100 nm之间的分散系是胶体。

(1)溶液、浊液、胶体三种分散系本质的区别是分散质粒子的大小不同。

(2)分散系都是混合物而不是纯净物。
例1　下列分散系中，分散质微粒直径最大的是(　　)
A．新制氢氧化铜悬浊液
B．淀粉溶液
C．溴的四氯化碳溶液
D．豆浆
答案　A
解析　A为浊液，B、D为胶体，C为溶液，答案选A。
【考点】分散系及其类别
【题点】三类分散系的比较
例2　根据气象台报道，近年来每到春季，沿海一些城市经常出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞。雾属于下列分散系中的(　　)
A．溶液 B．悬浊液
C．乳浊液 D．胶体
答案　D
解析　雾是由悬浮在大气中的小液滴构成的，小液滴的直径在1～100 nm之间，所以雾属于胶体。
【考点】分散系及其类别
【题点】分散系的识别与判断
相关链接
(1)分散系的组合方式及其实例

(2)胶体的分类

二、胶体的制备和性质
1．氢氧化铁胶体的制备
(1)制备实验：在小烧杯中加入25 mL 蒸馏水，加热至沸腾，向沸水中慢慢滴入5～6滴氯化铁饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。即可得到氢氧化铁胶体。
(2)反应的化学方程式为FeCl3＋3H2OFe(OH)3(胶体)＋3HCl。
例3　下列关于氢氧化铁胶体制备的说法正确的是(　　)
A．将氯化铁稀溶液慢慢滴入沸腾的自来水中，继续加热煮沸
B．将氯化铁饱和溶液慢慢滴入沸腾的蒸馏水中，并用玻璃棒搅拌
C．将氢氧化钠溶液慢慢滴入饱和的氯化铁溶液中
D．在沸腾的蒸馏水中慢慢滴入氯化铁饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色
答案　D
解析　制备氢氧化铁胶体时，若选用自来水、氢氧化钠溶液，或用玻璃棒搅拌、长时间加热等，都会容易产生氢氧化铁沉淀，而不能得到氢氧化铁胶体。
【考点】胶体的制备与性质
【题点】氢氧化铁胶体的制备
特别提示——制备氢氧化铁胶体时的注意事项
(1)要选用蒸馏水、饱和氯化铁溶液；
(2)不能用玻璃棒搅拌、不能长时间加热。
2．胶体的性质

3．胶体粒子的带电规律
(1)胶体粒子表面积大，具有很强的吸附作用，可吸附阴离子或阳离子而带电。
(2)金属氢氧化物、金属氧化物的胶粒吸附阳离子，胶粒带正电荷。
(3)非金属氧化物、金属硫化物、硅酸、土壤的胶粒吸附阴离子，胶粒带负电荷。
(4)固体胶粒、蛋白质胶粒、淀粉胶粒等不吸附离子，不带有电荷。
4．溶液、胶体、浊液三类分散系的比较
分散系
溶液
胶体
浊液
分散质粒子种类
分子、离子
较多分子集合体或大分子
大量分子集合体(固体小颗粒或小液滴)
分散质粒子直径
d<1 nm
1 nm<d<100 nm
d>100 nm
外部特征
均一、透明、稳定
均一、透明、较稳定
不均一、不透明、不稳定
能否透过滤纸
能
能
不能
鉴别方法
无丁达尔效应
有丁达尔效应
静置分层
实例
碘酒、蔗糖溶液、盐酸、酒精溶液
豆浆、云、雾、烟、淀粉溶液、蛋白质溶液
泥浆、油水混合物、氢氧化铁的悬浊液

例4　我国科学家在世界上第一次为一种名为“钴酞菁”的分子(直径为1.3×10－9 m)恢复了磁性。“钴酞菁”分子结构和性质与人体内的血红素及植物体内的叶绿素非常相似。下列说法中正确的是(　　)
A．其分子直径比氯离子小
B．在水中形成的分散系属于悬浊液
C．在水中形成的分散系具有丁达尔效应
D．“钴酞菁”分子不能透过滤纸
答案　C
解析　分散质“钴酞菁”分子的直径(1.3×10－9 m)介于1～100 nm之间(大于氯离子的直径)，为胶体粒子，其分散系为胶体，能透过滤纸，具有丁达尔效应。
【考点】胶体的制备与性质
【题点】胶体的性质
例5　下列事实与胶体性质无关的是(　　)
A．水泥厂和冶金厂常用高压直流电除去大量烟尘，减少对空气的污染
B．向饱和氯化铁溶液中加入氢氧化钠溶液，会出现红褐色沉淀
C．一束平行光线射入氢氧化铁胶体里，从侧面可以看到一条光亮的通路
D．氢氧化铁胶体中滴入稀硫酸，先看到有红褐色沉淀生成而后溶解
答案　B
解析　A项是胶体的电泳；C项是胶体的丁达尔效应；D项是胶体的聚沉。
【考点】胶体的相关综合与应用
【题点】胶体应用的综合

胶体性质的应用
(1)丁达尔效应常用于鉴别溶液和胶体。
(2)胶体的介稳性常用于涂料、颜料、墨水的生产等领域。
(3)电泳现象可用于静电除尘、电泳电镀、分离蛋白质与氨基酸、血清电泳用于诊断疾病等。
(4)胶体聚沉可用于明矾净水、制肥皂、制豆腐和果冻等。
相关链接
图解胶体的制备与性质

1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)
(1)蔗糖溶液、淀粉溶液属于溶液，云、雾、烟属于胶体(　　)
(2)直径介于1～100 nm之间的粒子称为胶体(　　)
(3)氢氧化铁胶体为无色透明的液体，能产生丁达尔效应(　　)
(4)丁达尔效应可用来鉴定溶液与胶体(　　)
(5)可用过滤的方法除去氢氧化铁胶体中的氯化钠(　　)
(6)胶体久置会聚沉产生沉淀，属于化学变化(　　)
(7)胶体都带电，通电时可以作定向移动(　　)
(8)用石膏或盐卤点制豆腐与胶体的性质无关(　　)
(9)水泥厂、冶金厂等常用高压电除去烟尘，是因为烟尘微粒带电荷(　　)
(10)清晨的阳光穿过茂密的树木枝叶时会观察到丁达尔效应(　　)
答案　(1)×　(2)×　(3)×　(4)√　(5)×　(6)×　(7)×　(8)×　(9)√　(10)√　
【考点】胶体的相关综合与应用
【题点】分散系的相关综合
2．下列分散系中，分散质微粒直径介于10－9～10－7 m之间的是(　　)
A．溶液 B．胶体 C．悬浊液 D．乳浊液
答案　B
解析　溶液中分散质微粒直径小于10－9 m，胶体分散质微粒直径介于10－9～10－7 m之间，悬浊液分散质微粒直径大于10－7 m，乳浊液分散质微粒直径大于10－7 m。
【考点】分散系及其类别
【题点】三类分散系本质的区别
3．下列分散系最不稳定的是(　　)
A．向硫酸铜溶液中加入氢氧化钠溶液得到的分散系
B．向水中加入食盐得到的分散系
C．向沸水中滴入饱和的氯化铁溶液得到的红褐色液体
D．向氢氧化钠溶液中通入二氧化碳得到的无色溶液
答案　A
解析　分散系中最不稳定的是浊液。A项，硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液反应得到氢氧化铜浊液；B项，得到氯化钠溶液；C项，得到氢氧化铁胶体；D项，得到碳酸钠溶液。
【考点】分散系及其类别
【题点】分散系的识别与判断
4．下列分散系不属于胶体的是(　　)
A．淀粉溶液 B．有色玻璃
C．烟 D．碘酒
答案　D
解析　碘酒属于溶液，淀粉溶液属于胶体。
【考点】分散系及其类别
【题点】胶体的识别与判断
5．氯化铁溶液与氢氧化铁胶体具有的共同性质是(　　)
A．分散质粒子直径在1～100 nm之间
B．都是混合物
C．都是无色、透明的溶液
D．都呈红褐色
答案　B
解析　氯化铁溶液与氢氧化铁胶体两种分散系，都属于混合物；氯化铁溶液为棕黄色，其分散质粒子直径小于1 nm；氢氧化铁胶体为红褐色，其分散质粒子直径在1～100 nm之间。
【考点】胶体的制备和性质
【题点】氢氧化铁胶体的性质
6．回答下列问题：
(1)“纳米材料”是当今材料科学研究的前沿，其研究成果广泛应用于催化剂及军事科学中。所谓“纳米材料”是指研究、开发出的微粒直径从几纳米到几十纳米的材料，如将纳米材料分散到分散剂中，所得混合物可能具有的性质是________(填字母)。
A．能全部透过滤纸
B．具有丁达尔效应
C．所得液体呈胶状
D．所得物质一定是悬浊液
(2)把淀粉溶液溶于沸水中，制成淀粉胶体，鉴别水溶液和淀粉胶体可以利用的方法是________________________________________________________________________。
答案　(1)AB
(2)用一束可见光分别照射两种无色液体，从侧面可以看到有一条光亮通路的为淀粉胶体
【考点】胶体的制备与性质
【题点】胶体的性质

题组一　分散系及其类别
1．下列关于硫酸铜溶液和泥水的说法中不正确的是(　　)
A．都是混合物 B．都是分散系
C．分散剂相同 D．分散质粒子相同
答案　D
解析　硫酸铜溶液和泥水两种分散系都是混合物，它们的分散剂都是水，但分散质粒子不同，硫酸铜溶液的分散质粒子是铜离子和硫酸根离子，泥水(悬浊液)的分散质粒子是固体小颗粒。
【考点】分散系及其类别
【题点】分散系的概念与组成
2．溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是(　　)
A．是否是大量分子或离子的集合体
B．是否能通过滤纸
C．分散质粒子直径的大小
D．是否均一、透明、稳定
答案　C
解析　溶液、胶体和浊液这三种分散系的本质区别在于分散质粒子直径大小。
【考点】分散系及其类别
【题点】三类分散系本质的区别
3．下列对溶液、胶体和浊液的认识不正确的是(　　)
A．三种分散系的分散质粒子直径大小顺序：浊液>胶体>溶液
B．胶体在一定的条件下也能稳定存在
C．溶液和胶体都是无色透明的液体，而浊液不透明
D．胶体能透过滤纸
答案　C
解析　溶液和胶体不一定都是无色的，如硫酸铜溶液为蓝色，氢氧化铁胶体为红褐色。
【考点】分散系及其类别
【题点】三类分散系的比较
4．下列物质不属于分散系的是(　　)
A．食盐水 B．酒精 C．盐酸 D．泥浆
答案　B
解析　酒精是乙醇的俗名，是纯净物。
【考点】分散系及其类别
【题点】分散系的识别与判断
5．用特殊方法把固体物质加工到纳米级的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散系中分散质的微粒直径和这种粒子具有相同数量级的是(　　)
A．溶液 B．悬浊液 C．胶体 D．乳浊液
答案　C
解析　胶体微粒的直径在1～100 nm之间。
【考点】分散系及其类别
【题点】胶体的识别与判断
6．(2019·扬州中学月考)某同学在实验室进行了如图所示的实验，下列说法中错误的是(　　)

A．X、Z烧杯中分散质相同
B．利用过滤的方法，可将Z中固体与液体分离
C．Y中产生的气体为CO2
D．Z中分散系能产生丁达尔效应
答案　A
解析　X是氯化铁溶液，分散质是氯离子和三价铁离子，Z是氢氧化铁胶体，分散质是氢氧化铁胶粒，故A错误。
【考点】分散系及其类别
【题点】胶体的识别与判断
题组二　胶体的制备与性质
7．若将饱和氯化铁溶液分别滴入下列物质中，能形成胶体的是(　　)
A．冷水 B．沸水
C．氢氧化钠浓溶液 D．氯化钠浓溶液
答案　B
解析　将饱和氯化铁溶液滴入沸水中，继续煮沸至溶液呈红褐色，得到氢氧化铁胶体。
【考点】胶体的制备和性质
【题点】氢氧化铁胶体的制备
8．(2018·江西高一检测)下列关于氢氧化铁胶体的叙述不正确的是(　　)
A．鉴别氢氧化铁胶体和氯化钠溶液用丁达尔效应
B．向氢氧化铁胶体中加入硫酸溶液现象是先形成沉淀后沉淀消失
C．氢氧化铁胶体电泳实验中其胶体粒子移向阴极
D．制备氢氧化铁胶体用氯化铁溶液和氢氧化钠溶液混合制取
答案　D
解析　氢氧化铁胶体粒子因吸附阳离子带正电荷，选项C正确；氯化铁溶液和氢氧化钠溶液混合生成氢氧化铁沉淀，选项D不正确。
【考点】胶体的制备和性质
【题点】氢氧化铁胶体的性质
9．下列有关胶体的性质说法中正确的是(　　)
A．溶液澄清透明，胶体浑浊不透明
B．加热和搅拌不可能引起胶体聚沉
C．将一束强光通过淀粉溶液时，能产生丁达尔效应
D．大气中PM2.5(直径≤2.5×10－6 m的可吸入颗粒)，一定属于胶体
答案　C
【考点】胶体的制备和性质
【题点】胶体的性质
10．(2018·天津高一检测)有一胶体，在电泳实验中其胶粒向阴极移动，对这种胶体进行下列处理，不发生聚沉的是(　　)
A．加硫酸钠溶液 B．加热
C．加硅酸胶体 D．加氢氧化铁胶体
答案　D
解析　由题意可知胶体粒子带有正电荷，加热、加电解质溶液、加胶粒带负电荷的胶体(硅酸胶体)都能使其聚沉。
【考点】胶体的制备和性质
【题点】胶体的聚沉
题组三　胶体的相关综合与应用
11．(2018·云南高一检测)将饱和氯化铁溶液滴入沸水并煮沸一段时间，可得到红褐色液体，此液体不具有的性质是(　　)
A．光束通过该液体时形成光亮的“通路”
B．插入石墨电极通直流电后，有一极附近液体颜色加深
C．向该液体中加入硝酸银溶液，无沉淀产生
D．将该溶液加热、蒸干、灼烧后，有氧化物生成
答案　C
解析　将氯化铁饱和溶液滴入沸水中，继续煮沸至溶液呈红褐色，得到的氢氧化铁胶体属于混合物，因含有氯离子可与硝酸银溶液反应生成氯化银沉淀。
【考点】胶体的相关综合与应用
【题点】胶体的制备与性质的综合
12．下列鉴别方法不可行的是(　　)
A．用光照的方法鉴别硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体
B．用稀硫酸来鉴别氯化钡、氯化钠、碳酸钠三种溶液
C．用氯化钡溶液和稀硝酸来鉴别硫酸钠和硝酸银两种溶液
D．用四氯化碳来鉴别氯化铁溶液和溴水
答案　C
解析　硫酸钡和氯化银均为不溶于稀硝酸的白色沉淀。
【考点】胶体的相关综合与应用
【题点】胶体与相关物质的鉴别
13．下列有关叙述不正确的是(　　)
A．稀豆浆、硅酸、氯化铁溶液都为胶体
B．用可见光束照射以区别溶液和胶体
C．用石膏或盐卤点制豆腐与胶体的性质有关
D．明矾能生成氢氧化铝胶体，可用作净水剂
答案　A
解析　硅酸和氯化铁溶液不属于胶体，选项A错误。
【考点】胶体的相关综合与应用
【题点】胶体应用的综合
14．(2018·大庆高一检测)磁流体是电子材料的新秀，它既具有固体磁性，又具有液体的流动性。制备时将含等物质的量的硫酸亚铁和硫酸铁的溶液混合，再滴入稍过量的氢氧化钠溶液，随后加入油酸钠溶液，即可生成黑色的、分散质粒子的直径在5.5～36 nm 的磁流体。下列说法中正确的是(　　)
A．所得的分散系属于悬浊液
B．该分散系能产生丁达尔效应
C．所得的分散系中分散质为红棕色的氧化铁
D．向分散系中加入氯化钠固体，无明显变化
答案　B
解析　磁流体中分散质微粒直径在1～100 nm之间属于胶体，能产生丁达尔效应，加入氯化钠可产生聚沉；磁流体为黑色，不可能为红棕色的氧化铁。
【考点】胶体的相关综合与应用
【题点】胶体新情景下的应用
15．(2019·上饶市“山江湖”协作体月考)下列叙述中正确的是(　　)
A．FeCl3溶液、Fe(OH)3胶体与Fe(OH)3沉淀的本质区别是有没有丁达尔效应
B．根据分散系的稳定性大小将混合物分为胶体、溶液和浊液
C．将几滴汽油加入装有10 mL水的试管中，用力振荡形成胶体
D．胶体、分散系、混合物概念间的从属关系可用下图表示

答案　D
解析　胶体区别于其他分散系的本质特征是分散质粒子直径的大小不同，A错误；根据分散质粒子直径大小来分类，B错误；将几滴汽油加入装有10 mL水的试管中，用力振荡形成浊液，C错误。
【考点】胶体的相关综合与应用
【题点】分散系的相关综合

16．(2018·金华高一检测)用白磷还原法可制得一种金的分散系，该分散系在临床诊断及药物检测等方面有着广泛的应用。其操作步骤如下：
①取20%白磷的乙醚溶液0.5 mL，加蒸馏水60 mL。
②先滴加1%氯化金水溶液0.75 mL，再滴加0.1 mol·L－1的碳酸钾0.6 mL，振荡变成棕红色。
③加热煮沸至溶液变成透明红色。
④分离提纯，除去无机溶质。
所得分散系中，金颗粒直径为5～12 nm。
请回答下列问题：
(1)该分散系属于________，其分散质是________。
(2)用一束强光照射该分散系，从侧面可看到____________________________________。
(3)所得红色溶液________(填“能”或“不能”)继续加热。
答案　(1)胶体　金颗粒　(2)分散系中形成一条明亮的“通路”　(3)不能
【考点】胶体的相关综合与应用
【题点】分散系的相关综合
17．取少量红棕色的氧化铁粉末溶于适量盐酸中，得到棕黄色的氯化铁溶液。用此溶液进行以下实验：
(1)取少量溶液置于试管中，滴入氢氧化钠溶液，可观察到有红褐色沉淀生成，反应的化学方程式为________________________________，此反应属于________反应。
(2)在小烧杯中加入20 mL蒸馏水，加热至沸腾后，向沸水中滴入几滴氯化铁溶液，继续煮沸至溶液呈________色，停止加热，制得的分散系为__________。
(3)向第(2)题烧杯中的分散系逐滴滴入过量盐酸，出现一系列变化：
①先出现红褐色沉淀，原因是_______________________________________________
________________________________________________________________________。
②随后沉淀逐渐溶解，溶液呈棕黄色，反应的化学方程式为_____________________。
答案　(1)FeCl3＋3NaOH===Fe(OH)3↓＋3NaCl　复分解　(2)红褐　氢氧化铁胶体
(3)①盐酸电离出来的离子所带的电荷与胶体粒子所带的电荷发生了电性中和，破坏了胶体的介稳性，从而使胶粒聚集成较大的颗粒沉降下来
②Fe(OH)3＋3HCl===FeCl3＋3H2O
【考点】胶体的相关综合与应用
【题点】胶体的制备与性质的综合
18．(2019·云南麻栗坡民族中学月考)氢氧化铁胶体的制备与其性质检验实验如下，请回答下列问题。
(1)写出制备氢氧化铁胶体的化学方程式：_____________________________________
________________________________________________________________________。
(2)制备实验操作：取一小烧杯加入25 mL蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入1～2 mL_____，继续煮沸至______________，停止加热。
(3)证明有氢氧化铁胶体生成的实验操作是____________________________________
________________________________________________________________________。
(4)氢氧化铁胶体稳定存在的主要原因是______________________________________。
(5)氢氧化铁胶体区别于氯化铁溶液最本质的特征是____________________________。
(6)若取少量制得的胶体加入试管中，加入硫酸铵溶液，现象是______________________，这种现象称为胶体的________________。
答案　(1)FeCl3＋3H2OFe(OH)3(胶体)＋3HCl
(2)氯化铁饱和溶液　混合液呈红褐色
(3)让一束可见光通过制得的液体，从侧面观察到一条光亮的“通路”，说明制得的是胶体
(4)胶体粒子带有同种电荷，胶粒之间相互排斥，不易聚集成大颗粒　(5)分散质微粒直径的大小不同
(6)产生红褐色沉淀　聚沉
【考点】胶体的相关综合与应用
【题点】胶体的制备与性质的综合