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圣诞美食你准备好了吗?
圣诞节(christmas),是“基督弥撒”的 缩写,基督就是耶稣的名字。那么圣诞节是一个怎样的节日?圣诞美食又有哪些呢?下面我们将从一个故事开始说起。
据基督教的圣书《圣经》说,上帝决定让他的独生子耶稣基督投生人间,找个母亲,然后就在人间生活,以便人们能更好地了解上帝、学习热爱上帝和更好地相互热爱。"圣诞节"的意思是"庆祝基督",庆祝一位年轻的犹太妇女玛丽亚生下耶稣的时刻。耶苏的出生是有一段故事的,耶苏是因着圣灵成孕,由童女马利亚所生的。神更派遣使者加伯列在梦中晓谕约瑟,叫他不要因为马利亚未婚怀孕而不要她,反而要与她成亲,把那孩子起名为"耶苏",意思是要他把百姓从罪恶中救出來。当马利亚快要临盆的时候,罗马政府下了命令,全部人民到伯利恒务必申报戶籍。约瑟和马利亚只好遵命。他们到达伯利恒时,天色已昏,无奈两人未能找到旅馆渡宿,只有一个马棚可以暫住。就在這时,耶苏要出生了!於是马利亚唯有在马槽上,生下耶苏。后人为纪念耶苏的诞生,便定十二月二十五为圣诞节,年年望彌撒,纪念耶苏的出世。 尽管耶稣的确切生日并不清楚,在公元后的头三百年间,耶稣的生日是在不同的日子庆祝的。最后在公元354年,教堂的领导人把12月25日定为耶稣基督的生日。圣诞节便是於十二月二十五日纪念耶苏的诞生,但真实的诞生日就沒有人知道了。十九世紀,圣诞卡的流行、圣诞老人的出现,圣诞节也开始流行起來了。
1.树桩蛋糕
圣诞树是圣诞节不可少的,用来增加节日气氛,树桩蛋糕也是不可少的圣诞美食。还未发明电力以前,法国人以一棵好柴作为圣诞礼物。法国人天性浪漫,连美食的起缘也浪漫过人:从前有一个买不起圣诞礼物的年青人,在森林捡了一段木头送给情人,不但赢得芳心,而且从此平步青云。因此,树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征!
2.姜饼屋
姜饼屋就是用姜饼搭成的房子,属于圣诞节最应景的食物之一,其意义似乎相当于我国传统节日的年糕,兔爷?灯笼?鞭炮?总之意义老深远了。在欧洲传说姜饼屋是起源于德国格林童话的《糖果屋》,用姜饼,糖果和自己的心营造出一个属于自己的童话般的梦境。
3.火鸡
相传,传统圣诞大餐火鸡就源于美洲,而在感恩节和圣诞节这两个大日子,火鸡更是不可缺少的传统食品。在美国,圣诞晚餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥,上面有一层奶油,并放一些果料,香甜可口,别有滋味。有的还习惯在圣诞晚宴的餐桌上摆一只烤乳猪,英美等国人们还往往喜欢在猪的嘴里放一只苹果,据说这个习惯源于一些大家庭,因为只有大家庭才有可能吃得了一头猪,后来一些讲究排场的人在圣诞请客时便纷纷效仿。
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