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企业调研与企业组织设计实习报告

企业调研与企业组织设计实习报告

姓 名：
学 号：
指导教师：
专 业：工商管理
班 级：
时 间：2013年7月16日

工 商 管 理 系

目录
摘要 2
关键词 3
1 实习目的 4
2 实习内容 5
2.1陕西金海恒业实业集团有限公司 5
2.1.1 金海公司概况 5
2.1.2 金海公司组织机构 6
2.1.3 金海公司6S管理培训 6
2.1.4 金海公司创新职位“形象代表” 7
2.2陕西鼓风机集团有限公司 8
2.2.1 陕西鼓风机集团有限公司概况 8
2.2.2 陕西鼓风机集团有限公司企业文化 8
2.2.3 陕西鼓风机集团有限公司组织机构 9
2.3 可口可乐饮料公司 10
2.3.1 可口可乐饮料公司概况………………………………………… 10
2.3.2 西安中萃可口可乐公司组织机构 11
2.3.3可口可乐公司品牌文化 12
3 对企业调研与企业组织设计实习的总结 13
4 关于企业组织设计方案 14
5 实习心得体会 15
参考文献…………………………………………………………………………… 17
附录：实习日志………………………………………………………………… 18

of rural drinking water sources, protection of drinking water sources in rural areas by the end of the delimitation of the scope of protection, complete with warning signs, isolating network protection facilities27

摘要
在校期间的实习经历是学生间产生差异性的重要因素之一。相对于松散的假期安闲，经历一次紧张有意义的企业实习，对大学生而言，具有深远意义。实践是大学生活的第二课堂，是知识长新与发展的源泉，是检验真理的试金石，也是大学生锻炼成长的有效途径。一个人的知识和能力只有在实践中才能发挥作用，才能得到丰富、完善和发展。大学生成长，就要勤于实践，将所学的理论与实践相结合一起，在实践中继续实习，不断总结，逐步完善，有所创新，并在实践中提高自己由知识、能力、智慧等因素融合成的综合素质和能力，为自己将来步入社会走向工作岗位打下良好的基础。本次企业调研与企业组织设计实习通过到陕西金海恒业集团有限公司、陕西鼓风机集团有限公司和西安中萃可口可乐有限公司的现场参观与学习，让我们初步了解企业的经营管理模式、组织设计和部门划分以及部门之间的协调方式，企业文化等，将课堂理论知识与实践相结合，以提高自身综合素质和就业竞争力。

关键词
企业调研 组织设计 部门划分 企业文化

1 实习目的
本次企业调研与企业组织设计实习是在对工商管理理论知识学习的基础上，通过参加一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我们不仅仅要学好理论知识，更重要的是抓住机会培养自己的社会实践能力。现在的招聘单位越来越看重大学生的实践能力以及人际交际能力，只有将管理理论知识落实到实践中，才能真正提高自己的综合能力和就业竞争力。
通过企业调研与企业组织设计实习，巩固所学理论知识，提高自身对理论知识的认知能力；了解产品的制造过程，熟悉企业的经营管理模式和人力资源管理机制，组织机构以及部门之间的协调方式，企业的市场运作，企业文化，培养自身专业素质；提高自主学习能力和社会交往能力，为自己将来步入社会，打下良好的基础。

2 实习内容
本次实习我们去了三家公司，包括陕西金海恒业实业集团有限公司、陕西鼓风机集团有限公司和西安中萃可口可乐饮料有限公司。金海公司属于服务性企业，陕鼓和可口可乐公司属于制造性企业。
2.1陕西金海恒业实业集团有限公司
2.1.1 金海公司概况
金海公司成立于1996年，是以商贸批发市场投资、运营、管理为主，辐射行业信息技术开发、现代物流管理于一体的集团化私营企业。秉承着“诚信立业、立名取利、承担责任、奉献社会”的企业宗旨，“以人为本、以信为本”的企业文化和“追求完美服务、创造最大价值”的经营理念走到了今天，逐步趋于成熟和完善。金海电器综合批发市场经过十几年的发展逐步成为涵盖家具电器、家居装饰、文体用品、儿童娱乐品、生活用品、餐厨用具等六大品类的综合性批发市场。陕西金海恒业实业集团有限公司自成立起就专注于批发市场领域的纵深研究、开发和复合式经营。15年来，公司已经成功的开拓出一条以商业物业运营管理为基础的商业贸易交易的创新运营模式，形成了以商品交易批发市场投资与交易秩序管理，市场交易信息技术开发与商务贸易合作，客户培育与增值服务为一体的运营管理格局。
金海恒业实业集团秉承“诚信立业，立名取利，承担责任，贡献社会”的企业宗旨；定位“产业边际效益最大化，机会成本利用最优化，企业文化建设独创化，收益分配机制有效化”的企业“四化”目标；不断完善“尊重、自觉、回报、成就”的激励机制；创造“职业+专业，文化+修养”的可持续发展竞争力的人才源泉，努力推动着公司的二次飞跃，为西北地区的批发市场产业发展发挥着应有的作用。

2.1.2 金海公司组织机构
股东会
董事会
总经理
集团信息部
行政管理总经理
集团项目办
销售中心
运营管理中心
行政管理中心
人力资源中心
财务管理中心
安全保卫部
水电
环境保洁
办公室
采购部
人事部
6S监督考评部
财务结算部
资产管理部
收银管理部
客户服务管理
市场销售管理

2.1.3 金海公司6S管理培训
“6S”源于日本生产制造业，它的具体内容包括整理、整顿、清扫、清洁、安全和素养。整理，将办公场所和工作场所的物品区分要用和不用的东西，将不要用到的东西清理掉目的是腾出空间，提高效率，创造清爽、整洁的工作环境，
提升企业形象。整顿是将需要的物品定位、定量摆放整齐，并对其做标识，使寻找物品方便快捷。目的是实现现场的明朗化和保证工作效率的提升。清扫是保持工作场所的干净整洁状态，使现场干净明亮，提高产品质量，减少安全隐患。清洁是将整理、整顿、清扫的实施做法进行到第，并维持成果，将其标准化制度化以维持前面的3S成果。素养是将上述四项内容切实执行、持之以恒，从而养成习惯。安全是指上述一切活动，始终贯彻一个宗旨，就是安全第一，积极预防，避免事故的发生。“6S”延伸到思想上还体现在事情轻重缓急的处理上，通过思想上的整顿来节约时间、提高效率。及时发现问题、解决问题，清理思想上的死角。
2.1.4 金海公司创新职位“形象代表”
“形象代表”岗位，是公司人力资源管理经过多年来对社会现象长期研究而独具匠心、创新管理的一项积极举措。形象代表岗位，主要是针对85后青年加盟企业，发展金海恒业的主业——批发市场的运营管理而设计的。这个岗位，是针对那些有抱负、有理想、想成功的应届或往届大学本科毕业生，作为公司管理干部为企业发展储备未来管理人才，而建立的文化碰撞缓冲带。在不影响公司业务正常运营的情况下，用企业先进文化影响、在实践岗位中了解公司业态和产业运营规律，加快适应工作环境和融入企业文化，选拔优秀者接受言行气质培育，培养后备管理干部的基本素质和训练管理者气质，鼓励参加公司相关业务知识和管理知识培训，根据公司管理需要，不定期提供竞争上岗一展身手的机会。
2.1.5 金海公司企业文化
企业宗旨：诚信立业，立名取利，承担责任，贡献社会；经营理念：追求完美服务，创造最大价值；价值取向：顾客满意，尊重员工，学无止境；企业文化:以人为本，以信为本。

2.2陕西鼓风机集团有限公司
2.2.1 陕西鼓风机集团有限公司概况
陕西鼓风机(集团)有限公司始建于1968年。目前，陕鼓集团下设有陕鼓动力、陕鼓备件、陕鼓西仪、陕鼓西锅和陕鼓实业五家子公司陕鼓是主要向用户全方位提供动力设备系统问题的解决方案商和系统服务商，其传统产品有轴流压缩机、能量回收透平装置、离心压缩机、离心鼓风机、通风机及智能测控仪表、智能变送器、工业锅炉、一二类压力容器、军用改装车等。 近年来，陕鼓创新商业运行模式，转变经济增长方式，企业取得了较快发展。自2002年起，陕鼓集团稳居国内同行业领先位置； 2009年，陕鼓品牌被评为中国品牌500强。

2.2.2 陕西鼓风机集团有限公司企业文化
企业品格：乘浩荡长风，鼓磅礴大气 ：风，游走于天地之间，荡云霓使生变化，入四时以更寒暑，串家国而写春秋；散之无形，聚之成飚，挟天籁之音，拥雷霆之势；激荡豪迈，婉约低柔，一如陕鼓人：立高远之志，永出新的创想； 彰显合作精神，展现团队力量；亦刚亦柔，无事不容，无坚不摧；由感恩回报社会！使 命：为工业文明创造无限动力；愿 景：世界一流透平强企、德才双修的学校、和谐美好的家园；核心价值观：向上向善 优良风气创未来；企业精神：同心协力，脚踏实地，永葆激情，与时俱新；战略目标：全力推进“两个转变”，打造世界一流透平强企 。陕鼓的特色文化包括责任文化、诚信文化、规则文化、创新文化、感恩文化。责任文化是管理层对企业的责任，企业对员工的责任，企业对市场、客户和股东的责任。关于责任文化陕鼓还提出了“板凳理论”：板凳不等于能力，板凳不等于尊重，板凳等于责任，板凳等于平台；诚信文化主要是企业、管理层对员工的诚信，培养员工的诚信意识，对用户和合作伙伴的诚信，对社会的诚信；规则文化强调企业规范经营是“1”，效益是“0”；创新文化强调“问题就是资源”，要不断发现问题，解决问题，创造新价值；感恩文化，感恩是陕鼓人的生活态度，在快乐生活、快乐工作的同时，认同感恩心态，落实感恩行动。
2.2.3 陕西鼓风机集团有限公司组织机构

陕西鼓风机集团有限公司
监事会

董事会

总经理
安技管理部
公司办公室
战略规划部
资产管理部
质量管理部
投资管理部
品牌文化部
市场部
财务部
运营管理部
人力资源部
风险控制部
后勤服务部
职工医院
北京管理中心
安全保卫部

2.3 可口可乐饮料公司

2.3.1 可口可乐饮料公司概况
可口可乐公司成立于1892年，总部设在美国乔亚州亚特兰大，是全球最大的饮料公司，包括汽水、运动饮料、乳类饮品、果汁、茶和咖啡，可口可乐旗下品牌有可口可乐，怡健可口可乐，雪碧，美汁源果粒橙，果粒奶优，醒目，芬达，水森活矿泉水，冰露矿泉水。自1886年，药剂师约翰.彭伯顿成功配置成最原始的可口可乐糖浆以后，经过波兰克.罗宾逊的产品命名和产品标签设计，而后又经过营销天才阿萨.坎德勒的成功地各项商业运作，可口可乐开始风靡美国。但真正使可口可乐成为全球知名品牌的是在1919年，罗伯特.伍德鲁夫任命公司总裁之后，通过在全球各地建立装瓶工厂，不断追求和不断努力才能收获今天的成就,无论人们走到那里都能享受到给人带来振奋、快乐和全新体验的清凉饮品。1927年，上海街头悄然增加了一种饮料“蝌蝌啃蜡”。名字还不是这种饮料最古怪的地方。它棕褐色的液体、甜中带苦的味道，以及打开瓶盖后充盈的气泡，让不少人感觉到既好奇又有趣。古怪的味道，加上古怪的名字，这种饮料的销售情况自然很差。于是，在第二年，这家饮料公司公开登报，用350英镑的奖金悬赏征求译名。最终，身在英国的一位上海教授蒋彝击败了所有对手，拿走了奖金。而这家饮料公司也获得了迄今为止被广告界公认为翻译得最好的品牌名，就是可口可乐。它不但保持了英文的音译，还比英文更有寓意。更关键的一点是，无论书面还是口头，都易于传诵。 这是可口可乐步入中国市场的第一步。然而，在22年后，随着美国大使馆撤离，可口可乐也撤出了中国大陆市场。自此之后的30年内，大陆市场上再没出现过这种喝起来有点像中药的饮料。1979年，在中美建交之后的第三个星期，第一批可口可乐产品从香港经广州运到了北京。可口可乐再度返回了中国大陆市场。如今，可口可乐融入了中国人的生活，同时也见证了中国融入世界的过程。而我们所实习的西安中萃可口可乐饮料有限公司成立于1995年，位于西安经济技术开发区内，占地面积为50000平方米，是由香港太古饮料独资经营的外资企业。公司拥有从欧美引进生产线，在陕西省碳酸及非碳酸饮料市场中处于领导地位。

2.3.2 西安中萃可口可乐公司组织机构

人力资源部
可持续发展部
资讯科技部
公共事务及传播部
市场资讯部
采购部
需求及营运计划部
行政部
风险管理部
内部控制部
管理及计划部
会计部

管理层

2.3.3可口可乐公司品牌文化
长期的企业形象目标的确立和实现，是其成为世界最有价值品牌的基本战略；巧妙、大手笔的营销策略。有效、一致的广告和促销，注重包装和视觉形象，公司巨额的广告费投入以及在世界消费者心中的成功形象塑造，是不断取得进步的基础；品牌是活生生的、有个性的，好的品牌与消费者之间可建立起深厚的情感。品牌必须考虑消费者使用和接受品牌的日常经验、感受、想法、态度和心理需求；树立品牌实际上是创造一种与众不同的个性。可口可乐品牌的所有者一直认为：“我们成功的原因在于我们创造出的友善的氛围，消费者实际上是想与可口可乐融为一体。”
品牌，是一种情感。在近年的品牌传播过程中，可口可乐始终围绕着这个品牌建设的基本套路，在严格遵守理性的“情感”基础过程中，不断地建设性地提出一些平常、通俗但越来越深入人内心的一些“情感驱动符号”，如：“要爽由自己”表达对生活的激情、“春节带我回家”表达的天伦之乐，“没有一种感觉比得上回家”表达的亲情呼唤等等。可口可乐公司在中国的发展过程，实际上也就是与国内消费者一直进行情感沟通的过程：本土化本身就基于更贴近本土风土人情的理念；产品开发配合情感沟通：醒目系列产品，这个不只想着国际品牌在中国的发展，能让消费者早早地觉察到了可口可乐的亲和力；大力捐助催生情感沟通：可口可乐希望学校，这种社会责任感，催生了人们对弱者的支持。情感--品牌文化--企业文化--企业行为--企业理念，文化本身是能感受的，但是，却也是情感上的东西。

3 对企业调研与企业组织设计实习的总结
从本次实习中，我不仅学到了实践知识，同时进一步加深了对理论知识的理解，使理论与实践知识都有所提高，提高了实践能力，为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验。
实习期间，我们到陕西金海恒业集团有限公司、陕西鼓风机集团有限公司、西安中萃可口可乐三家公司进行了参观学习。在金海公司的实习对我的影响最深。从金海公司的发展史、部门设置、6S现场管理法的灵活应用以及它的创新职位“形象代表”让我实实在在地感受到了企业的对管理理论的实际运用。让我们熟悉了企业的人力资源管理机制，部门之间的协调方式以及企业的市场运作。而西安中萃可口可乐公司则让我切身感受了其产品的生产流程和品牌文化精髓。可口可乐注重给人们带来怡神畅快的全新体验，注重与顾客的情感沟通，并给人们带来一种积极乐观的生活态度。
经过四天的现场参观实习，我学到了很多很多课本以外的东西，这种学习的过程让人受益匪浅。我感受到学习的过程才是最美好的，在实习生活中，每天都会有新的体会、新的感触，感觉自己的各个方面每天都在不同程度的提高，更深入地认识了许多以前只停留在课本上的知识。

4 关于企业组织设计方案
企业组织设计的原则与思想应遵循如下原则：（1）效能原则。企业是一种经济组织，它以营利为目的，利润最大化是它的首要目标。另外，企业还通过组织商品流通和流通服务，为社会提供劳务服务，促进生产的发展，满足人民不断增长的物质文化生活的需要。这是人们常说的企业的社会效益。企业组织设计遵循效能原则，就是要建立合理的组织结构，使企业内部形成良好的运行机制，有利于提高工作效率，降低流通成本，为社会提供优良服务，使企业的经济效益和社会效益不断提高。（2）统一协调原则。流通企业的组织设计，必须使企业形成一个统一的有机整体。设计形成的组织结构应能保证企业运行时，各个部门和个人协调一致地工作。（3）精简原则。所谓精简，是指企业的组织结构在满足经营需要，保证企业目标实现的前提下，把组织中的机构和人员的数量减少到最低限度，使组织结构的规模与所承担的任务相适应。机构臃肿、人浮干事，这一方面浪费了人力资源，另一方面由于多余环节的存在，增大了交往成本。而且人员一多，还会增加人际关系方面的矛盾。减少职能管理机构和管理人员，把更多的人力投入到经营活动中去。（4）权责一致性原则。责权一致性原则，要求组织结构中的各个部门和个人不仅要有明确的工作任务和责任，而且还要有相应的权力，即责权相适应。有责无权，不能保证组织机构正常履行工作职能，承担不了应有的责任。权力过大，会造成滥用职权，企业运行混乱。（5）以营销为中心原则。商品流通企业的中心任务是销售商品或为社会提供服务，又称为营销活动。营销活动是实现企业目标的基础工作，无论是企业经济目标还是社会效益目标的实现，首先决定于营销工作的好坏。所以，企业的组织设计必须以营销活动为中心，即是说，在企业组织结构中，营销机构是主体，处于决定的地位。以营销活动为中心设计企业的组织机构应做好三个方面的工作：一是要把企业的主要力量安排在直接从事营销活动的机构中，包括人员数量在整个组织中的比重应是最大的、人员的素质应该是最高的；二是营销机构必须是主要的直线机构，由各层次的主要负责人直接领导指挥；三是在企业内部的协调关系中，其他部门的活动应该有利于营销活动的顺利进行，保证营销目标的实现。

5 实习心得体会
大学的学习生活中，实习是不可缺少的一部分。在实习期间可以把在学校学到的专业知识应用到实际当中。在理论与实践相结合的时候，能够更快更好的体会到理论的精髓所在，体会到理论与实践的区别。从而巩固自己所学的知识，增强发现问题、分析问题、解决问题的能力。从而做到理论与实际的融会贯通。
经过四天的现场参观实习，我学到了很多很多课本以外的东西，这种学习的过程让人受益匪浅。我感受到学习的过程才是最美好的，在实习生活中，每天都会有新的体会、新的感触，感觉自己的各个方面每天都在不同程度的提高，更深入地认识了许多以前只停留在课本上的知识。
我也有很多收获：1、树立良好的时间观念。2、规范自己的言行。3、要树立端正的态度，调整好自己的心态。去企业实习的机会是难得的，一定要以认真的态度对待实习，把握机会，锻炼自己，提高自己。以良好的心态投入到实习中。4、要虚心学习。以前学习的都是课堂理论知识。初次接触到现实的企业管理运营，难免有不懂的地方，这是我们就要虚心请教他人，积极发言，踊跃提问，解决残留的问题。5、多听、多看、多想、多做、多说。由于我们课本学到的只是一些理论知识，和实际的企业管理还有差距。因此，在实习中不懂就要多听，多看，多了解，逐步接触实际的管理。6、要学会坚持。无论到哪家工厂或者公司实习，开始的时候都不会让我们做任何工作，而是观看学习，所以这段时间，一般会感觉到无聊，无所事事，可能会萌生出离开的想法。但是这个时间是最重要的阶段，这个阶段我们会学到课本以外很多有用的东西，所以我们一定要学会坚持，坚持就是胜利！
实习生活，学到了很多实践知识，同时进一步加深了对理论知识的理解，使理论知识和实践知识同时得到提高。提高了自己的实践能力，为就业和将来的工作提供了宝贵的实际经验！通过此次实习，让我学到了很多课堂上更本学不到的东西，也懂得了学习的意义，时间的宝贵。也让我认识到了工作应支持仔细认真的工作态度，要有一种平和的心态和不耻下问的精神，不管遇到什么事都要多思考，多听别人的建议，不要太过急燥，要对自己所做事去负责。并且要持之以恒的精神和吃苦耐劳的精神。在实践中了解社会掌握了一些与人交往的技能，并且在此期间，利用这次难得的机会，也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。本次实习使我第一次亲身感受了所学知识与实际的应用，理论与实际的相结合。这次实习对于我们以后学习、找工作也将大有裨益。在短短的三个个星期中，让我们初步让理性回到感性的重新认识。我会把这此实习作为我人生的起点，在以后的工作学习中严格要求自己，不断提高和完善自己。

参考文献
1. 周三多.管理学. 高等教育出版社，2006
2. 朱福东.管理系统设计. 中国人民大学出版社，2005

2013年7月1日，星期一

今天是实习的第一天，期末实习正式开始了。这次的实习课题是企业调研与企业组织设计。
上午我们和实习指导老师见了面，开了实习动员会。郭老师对实习教学大纲进行了解读并对我们提出了一些具体要求。首先，在实习的过程中要树立良好的时间观念，还要规范自己的言行，在去企业实习的过程中注意自己的一言一行，给企业留下一个好的印象。
这次实习的目的是对我们的专业基础知识进行延伸和加以实践的补充，学习管理知识在实践中的应用，做到理论联系实际课堂，为专业课打好实践基础，提高学生的就业竞争力。实习选择的是一些中大型规模具备现代管理理念的制造型企业，企业管理的过程和方式是实习的重点，在实习的过程中，了解企业的经营管理模式、组织构架、企业文化以及各部门之间的协调方式。
我感觉自己对组织设计这方面的知识了解的比较少，掌握还不够，于是我找出了周三多的管理学复习了其中的组织设计部分。组织设计涉及两个方面的工作内容：在职务基础上进行横向的管理部门设计和纵向的管理层级设计。组织设计任务的实质是按照劳动分工的原则将组织中的活动专业化，目的是通过创造柔韧灵活的组织，动态地反映外在环境变化的要求有效集聚新的组织资源，同时协调好组织中部门与部门之间，人员与任务之间的关系，使员工明确自己在组织中应有的权力和应负担的责任，保证组织活动的开展，最终保正组织目标的实现。
组织设计的任务是设计清晰的组织结构，规划和设计组织中各部门的职能和职权。所谓组织结构是指组织的基本构架，是对完成组织目标的人员、工作、技术和信息的制度性安排。组织设计应遵循专业化分工、统一指挥、控制幅度、权责对等、柔性经济原则。同时组织部门化应按照因事设职和因人设职相结合、分工与协作相结合、精简高效的部门设计原则，在层级设计中要注意解决集权与分权问题。
今天的收获是通过查阅资料对组织设计有了初步了解，期待在实践中进一步的学习。
2013年7月4日,星期四

今天是现场实习的第一天，老师安排我们去了陕西金海恒业实业集团有限公司。金海公司成立于1996年，是以商贸批发市场投资、运营、管理为主，辐射行业信息技术开发、现代物流管理于一体的集团化私营企业。秉承着“诚信立业、立名取利、承担责任、奉献社会”的企业宗旨，“以人为本、以信为本”的企业文化和“追求完美服务、创造最大价值”的经营理念走到了今天，逐步趋于成熟和完善。金海电器综合批发市场经过十几年的发展逐步成为涵盖家具电器、家居装饰、文体用品、儿童娱乐品、生活用品、餐厨用具等六大品类的综合性批发市场。
我们是按小组自行乘车到金海公司门口集合，由于路线不熟，路途中耽误了一些时间，不过还好及时赶到了。集合后金海公司的工作人员热情地接待了我们，金海公司的形象代表们把我们领进了会议室。金海公司的张总给我们介绍了公司的概况、经营管理模式和组织构架。
张总说，要了解一个企业的经营管理模式首先要去了解企业的最原始状态，从企业的发展过程来了解一个企业的管理模式。从企业的创建期、发展期再到成熟期，都有不同的因素发挥着作用。在企业的创建期，创业者的拼搏和毅力起着决定作用；在发展期内，企业规模不断扩大，人员数量不断增加，经营管理模式也要随之做出相应变化，企业内部分工逐步细化，组织构架开始形成，在领导者的正确引导下，组织和团队发挥着重要作用。在成熟期，企业则需要再发展和进行组织变革。
企业经营的目的是盈利，但当企业发展到一定程度后还需要承担相应的社会责任。金海的商铺促进了就业，实现了企业利益和商户利益的双赢。
金海的组织机构中有十二个部门，分属于销售、运营管理、行政管理、人力资源、财务管理四个中心。每个部门都是根据公司的实际需要进行专业化分工而设置的。
虽然只有短短几个小时，但通过企业家的讲解，我受益匪浅，了解到了一些在课堂上学不到的企业管理知识，对企业的经营管理模式有了初步了解。

2013年7月5日,星期五

今天是第二天去金海公司实习，昨天我们已经熟悉了路线，所以今天我们很早就到了金海。
今天首先是由刘主任结合金海公司实际情况给我们讲解了“6S”管理制度。“6S”源于日本生产制造业，它的具体内容包括整理、整顿、清扫、清洁、安全和素养。整理，将办公场所和工作场所的物品区分要用和不用的东西，将不要用到的东西清理掉目的是腾出空间，提高效率，创造清爽、整洁的工作环境，提升企业形象。整顿是将需要的物品定位、定量摆放整齐，并对其做标识，使寻找物品方便快捷。目的是实现现场的明朗化和保证工作效率的提升。清扫是保持工作场所的干净整洁状态，使现场干净明亮，提高产品质量，减少安全隐患。清洁是将整理、整顿、清扫的实施做法进行到第，并维持成果，将其标准化制度化以维持前面的3S成果。素养是将上述四项内容切实执行、持之以恒，从而养成习惯。安全是指上述一切活动，始终贯彻一个宗旨，就是安全第一，积极预防，避免事故的发生。“6S”延伸到思想上还体现在事情轻重缓急的处理上，通过思想上的整顿来节约时间、提高效率。及时发现问题、解决问题，清理思想上的死角。
看完刘主任为我们准备的中国梦之声“部落组合”视频，我感受到了在一个团体中，不仅要发挥个体的优势和个性，还要搞好团体的协作，做到个人与团体的融合，这样才能取得成功。
接下来是金海公司企业信息管理中心的负责人给我们讲解了企业信息管理方面的知识。对于企业来说，信息也是一种资本。企业信息管理的主要任务是将企业内外的信息资源调查清楚，以便找出那些对企业生存和发展有促进作用的信息资源。通过对信息资源的收集、整理、加工来了解顾客喜好，从而使企业的目标更具针对性更有效，更有利于企业目标的实现。金海公司在销售中心下设立了客户服务管理，就是针对在销售过程中出现的问题的信息进行处理，以及时解决穿的问题。
金海公司两天的实习结束了，通过学习，我对企业的运营和管理有了初步了解，学到了很多实用的企业管理知识。
2013年7月9日,星期二

今天我在网上查找了陕西鼓风机集团有限公司和可口可乐饮料有限公司的基本相关资料，为明后两天在陕鼓和可口可乐公司的实习做了一些准备。
临潼陕鼓集团又叫西安陕鼓动力股份有限公司（以下简称陕鼓）属于陕鼓集团的主体精良资产，始建于1968年，1996年陕鼓集团公司成立，是中国以设计制造透平机械为核心的大型成套装备的集团企业。主要产品有轴流压缩机、能量回收透平装置（TRT）、离心压缩机、离心鼓风机、通风机等,主要应用于空分、冶金、石化、电力、城建、环保等十几个国民经济的支柱产业领域。目前，陕鼓集团下设有陕鼓动力、陕鼓备件、陕鼓西仪、陕鼓西锅和陕鼓实业五家子公司。 近年来，陕鼓创新商业运行模式，转变经济增长方式，企业取得了较快发展。自2002年起，陕鼓集团稳居国内同行业领先位置； 2009年，陕鼓品牌被评为中国品牌500强。
可口可乐公司成立于1892年，总部设在美国乔亚州亚特兰大，是全球最大的饮料公司，可口可乐在200个国家拥有160种饮料品牌，包括汽水、运动饮料、乳类饮品、果汁、茶和咖啡，可口可乐旗下品牌有可口可乐，怡健可口可乐，雪碧，美汁源果粒橙，果粒奶优，醒目，芬达，水森活矿泉水，冰露矿泉水。
通过之前在金海公司的实习，我对企业的运营、管理、部门之间的划分与协调有了一定的了解，也为后两次的现场实习做了一定的铺垫。期待在陕鼓和可口可乐的实习能给我们带来不同的体验并进一步充实我们的实习生活。
2013年7月10日,星期三

今天我们在老师的带领下去参观了陕西鼓风机集团有限公司。走进陕鼓，映入眼帘的是大片的绿色，绿化很好，给人带来清爽与丝丝凉意。在这样干净的环境中工作，员工们的心情一定是愉悦的。
陕西鼓风机集团有限公司始建于1968年，1996年由陕西鼓风机厂改制为陕西鼓风机集团有限公司。陕鼓的产品广泛应用于冶金、化工、石油、空分、电力、石油、城建、环保、制药、国防等国民经济支柱产业领域。
首先讲解员带我们参观了展览室，展览室中陈列了各种陕鼓产品模型和荣誉奖章。从2002年起陕鼓各项指标已位居同行业首位，“陕鼓”品牌多次入选中国品牌500强。
讲解员带领我们走进陕鼓文化长廊，在这里我们看见了由陕鼓员工笑脸组成的中国地图和世界地图强。我深切地感受了陕鼓的特色文化。包括责任文化、诚信文化、规则文化、创新文化、感恩文化。责任文化是管理层对企业的责任，企业对员工的责任，企业对市场、客户和股东的责任。关于责任文化陕鼓还提出了“板凳理论”：板凳不等于能力，板凳不等于尊重，板凳等于责任，板凳等于平台；诚信文化主要是企业、管理层对员工的诚信，培养员工的诚信意识，对用户和合作伙伴的诚信，对社会的诚信；规则文化强调企业规范经营是“1”，效益是“0”；创新文化强调“问题就是资源”，要不断发现问题，解决问题，创造新价值；感恩文化，感恩是陕鼓人的生活态度，在快乐生活、快乐工作的同时，认同感恩心态，落实感恩行动。企业感恩员工、用户，员工感恩企业、感恩同事、感恩家人。
接下来我们参观了生产车间，车间内员工们的吃苦耐劳和仔细谨慎让我肃然起敬。我懂得了不管从事什么行业，做什么事都不能眼高手低，必须从一点一滴做起，承担起自己的岗位职责。
陕鼓秉承为人类文明创造绿色动力的使命，向上向善的核心价值观，同心协力、脚踏实地、永葆激情、与时俱进的企业精神,不断创新商业模式和服务理念，积极履行社会责任，它将是一个受人尊敬的企业。
2013年7月11日，星期四

可口可乐是中国软饮料市场最著名的国际品牌之一， 7月11日上午,我有幸与班级同学一起前往西安市经济技术开发区西安中萃可口可乐饮料有限公司进行参观实习。尽管来去匆匆，这次参观却极大程度的开阔了我的视野。
负责带我们讲解员热情接待了我们，在餐厅我们观看了可口可乐的宣传片，给我的感觉是可口可乐给不同国籍、不同肤色、不同年龄的人带来了振奋、快乐与全新的体验还有积极的生活态度。公司为我们提供了大量可乐，让我们可以无限畅饮。在参观期间，讲解员和我们进行了互动问答，大家都积极踊跃的参与到了这项活动当中来。
西安中萃可口可乐饮料有限公司成立于1995年，位于西安经济技术开发区内，占地面积为50000平方米，是由香港太古饮料独资经营的外资企业。公司拥有从欧美引进生产线，在陕西省碳酸及非碳酸饮料市场中处于领导地位。
在参观现场，工作人员首先生动地介绍了可口可乐的发展历史、现有的产品和企业文化等，并通过互动问答的形式逐一解答了我们的疑问。随后，在中萃可口可乐公司讲解员的带领下，我们先后参观了可口可乐博物馆及现代化的饮料流水线生产车间等地。使我清晰地了解了企业生产流程，切身领略了企业独特文化，并深切感受了企业先进的经营管理理念。
中萃可口可乐公司的博物中展示了公司各个阶段,不同发展时期的一些相应的主打产品。比如说，赞助1928年奥运会的纪念限量版瓶装可口可乐，世界杯时候的罐装系列，北京奥运会的福娃系列产品等等。通过对博物馆的这样一个参观，可以通过不同时期的展品大致对公司的发展有所了解。可以看出，可口可乐公司相当的注重公司的发展历程，因为只有牢记过去的历史，才能立足现在，为创造给美好的明天而继续不断奋斗！这是一种激励，更是一种前进的鞭策！
参观期间，工作人员告诉我们：自1886年，药剂师约翰.彭伯顿成功配置成最原始的可口可乐糖浆以后，经过波兰克.罗宾逊的产品命名和产品标签设计，而后又经过营销天才阿萨.坎德勒的成功地各项商业运作，可口可乐开始风靡美国。但真正使可口可乐成为全球知名品牌的是在1919年，罗伯特.伍德鲁夫任命公司总裁之后，通过在全球各地建立装瓶工厂，不断追求和不断努力才能收获今天的成就,无论人们走到那里都能享受到给人带来振奋、快乐和全新体验的清凉饮品。我懂得了一个百年知名企业的发展必然经历众多的改革和创新。
此次参观实习，不仅让我看到了了中萃可口可乐公司现代化的饮料流水生产线，同时也让我懂得了一个企业得以不断发展和突破的关键在于创新，企业只有勇于尝试和创新才能适应时代的快速发展。

2013年7月17日,星期三

实习生活，感触是很深的，提高的方面很多。现场实习完成后剩下的时间用来认真完撰写实习报告，将这几天的实习收获进行总结整理。
通过三周实习生活，我不仅学到了实践知识，同时进一步加深了对理论知识的理解，使理论与实践知识都有所提高，提高了实践能力，为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验。经过四天的现场参观实习，我学到了很多很多课本以外的东西，这种学习的过程让人受益匪浅。我感受到学习的过程才是最美好的，在实习生活中，每天都会有新的体会、新的感触，感觉自己的各个方面每天都在不同程度的提高，更深入地认识了许多以前只停留在课本上的知识。
我也有很多收获：1、树立良好的时间观念。2、规范自己的言行。3、要树立端正的态度，调整好自己的心态。去企业实习的机会是难得的，一定要以认真的态度对待实习，把握机会，锻炼自己，提高自己。以良好的心态投入到实习中。4、要虚心学习。以前学习的都是课堂理论知识。初次接触到现实的企业管理运营，难免有不懂的地方，这是我们就要虚心请教他人，积极发言，踊跃提问，解决残留的问题。5、多听、多看、多想、多做、多说。由于我们课本学到的只是一些理论知识，和实际的企业管理还有差距。因此，在实习中不懂就要多听，多看，多了解，逐步接触实际的管理。6、要学会坚持。无论实习还是在以后的工作中都要以认真耐心的态度持之以恒地对待。一定要学会坚持，坚持就是胜利！7、勇于承担责任，把该做的事情做好。
实习生活，学到了很多实践知识，同时进一步加深了对理论知识的理解，使理论知识和实践知识同时得到提高。