蛋鸡养殖中新城疫危害及防控措施.pdf

综述与专论1192023.100 引言蛋鸡养殖业作为畜牧业的重要分支，为满足人们对蛋类产品的需求作出巨大贡献。新城疫俗称“亚洲鸡瘟”，病原为新城疫病毒（Newcastle disease virus，NDV），是危害家禽养殖最重要的传染病之一，在全球范围内流行，传染性强、病死率高。新城疫临床症状分为最急性型、急性型、慢性型3种，最急性型和急性型属于典型新城疫，慢性型症状不典型属于非典型新城疫1。典型新城疫造成鸡迅速大批量死亡，是家禽重要的烈性传染病。近年，针对新城疫防控实施范围广、免疫频次高，各家禽养殖场新城疫免疫程度高，典型新城疫较少发生。但是新城疫病毒突变快、基因型多，非典型新城疫的多发成为流行新态势，对家禽养殖业造成较大威胁，是当前防控的关注重点。我国农业农村部2022年6月修订的一、二、三类动物疫病病种名录将其列为二类动物疫病2。1 新城疫对蛋鸡产业的危害1.1 造成蛋鸡批量死亡典型新城疫中，最急性型常发生于流行初期，发病鸡无特征症状、迅速死亡。急性型则表现出一系列典型的发病特征，发病鸡在初期体温升高，精神萎靡，食欲减退至废绝，鸡冠肉髯成暗紫红色；之后出现严重的呼吸道症状，咳嗽、伸颈张口呼吸，发出“咯咯”喘鸣声；病鸡嗉囊内充盈黏液，随着倒提会从口中流出，呈酸臭味；患鸡排黄白色、绿色稀粪；后期部分病鸡出现神经紊乱，头颈、翅、脚等麻痹、震颤，最终昏迷死收稿日期：2023-07-11基金项目：江苏省高等学校自然科学研究项目（21KJB230007）；泰州市科技支撑计划（农业）项目（TN202118）；江苏农牧科技职业学院科研项目（NSFZP202303）作者简介：赵长菁（1991-），女，江苏扬州人，硕士，助教，主要从事禽病防控工作研究。*通信作者简介：袁橙（1986-），女，江苏盐城人，博士，副教授，主要从事禽病防控工作研究。赵长菁，李昕烨，王永娟蛋鸡养殖中新城疫危害及防控措施J现代畜牧科技，2023，101（10）：119-122doi：10.19369/ki.2095-9737.2023.10.031ZHAO Changjing，LI Xinye，WANG Yongjuan，et alNewcastle Disease Hazards and Prevention and Control Measures in Laying HensJModern Animal Husbandry Science&Technology，2023，101（10）：119-122蛋鸡养殖中新城疫危害及防控措施赵长菁1，李昕烨1，王永娟1，夏爱鸿1，韩志蕾2，袁橙1*（1.江苏农牧科技职业学院，江苏 泰州 225300；2.江苏省如皋市如城街道畜牧兽医站，江苏 如皋 226500）摘要：近年，蛋鸡养殖业发展迅速，疫病的发生是困扰其发展的关键因素，新城疫（Newcastle disease，ND）则是制约其健康发展的重要疫病之一。新城疫是危害家禽养殖最重要的传染病之一，在全球范围内流行，传染性强、病死率高。该文详细阐述蛋鸡养殖中新城疫的危害，并提出应对措施，以帮助蛋鸡养殖户科学防控新城疫。关键词：蛋鸡；新城疫；危害；防控中图分类号：S858.31文献标识码：Bdoi：10.19369/ki.2095-9737.2023.10.031Newcastle Disease Hazards and Prevention and Control Measures in Laying HensZHAO Changjing1，LI Xinye1，WANG Yongjuan1，XIA Aihong1，HAN Zhilei2，YUAN Cheng1*（1.Jiangsu Vocational College of Agriculture and Animal Husbandry，Taizhou Jiangsu 225300，China；2.Animal Husbandry and Veterinary Station，Rucheng Street，Rugao City，Rugao Jiangsu 226500，China）Abstract：In recent years，the layer breeding industry has developed rapidlyThe occurrence of disease is the key factor troubling its development，and Newcastle disease（ND）is one of the important diseases restricting its healthy developmentNewcastle disease is one of the most important infectious diseases that harm poultry breedingIt is prevalent all over the world with strong infectivity and high fatality rateIn this paper，the harm of Newcastle disease in laying chicken breeding is described in detail，and countermeasures are proposed to help laying chicken farmers scientifically prevent and control Newcastle diseaseKeywords：laying hens，newcastle disease，harm，prevention and control综述与专论120 2023.10亡。最急性型和急性型新城疫多发生于雏鸡，病程短、病死率高达90%以上，一经发生，对养殖场造成毁灭性打击1。1.2 影响产蛋性能非典型新城疫通常发生于免疫接种的鸡，感染鸡表现为呼吸道症状和神经症状。雏鸡症状略明显，咳嗽、呼吸困难，部分患病鸡后期神经麻痹、共济失调，少数死亡，大部分趋于好转。非典型新城疫严重影响蛋鸡的正常生产，成年发病蛋鸡食欲减退，产蛋量骤减达30%，所产鸡蛋品质变差。新城疫引起蛋鸡生产性能下降的机制在于病毒在蛋鸡输卵管复制，造成输卵管严重损伤和功能障碍3。研究进一步表明，感染母鸡体内蛋壳质量相关的基因CaBP-D28kmRNA的表达量下降，蛋壳中钙浓度也下降，扫描电镜发现感染鸡的鸡蛋壳表面和壳膜结构发生较大的变化，受感染鸡的产蛋量则明显减少4。1.3 导致混合感染新城疫感染侵袭蛋鸡免疫器官，损伤胸腺和法氏囊，导致体液免疫和细胞免疫功能丧失，引起蛋鸡免疫抑制，导致免疫失败5。免疫抑制更提高鸡对其他疫病的易感性，与传染性支气管炎、大肠杆菌病和低致病性禽流感等形成混合感染，危害严重。一方面，混合感染的鸡症状复杂，兽医技术人员难以诊断疾病类型，防治无从下手；另一方面，混合感染造成蛋鸡健康状况低下，产蛋量减少、蛋品质较差，饲料报酬低，鸡死淘率攀升，养殖户经济损失巨大6。1.4 引起疫情传播鸡、火鸡、水禽、鸽及野禽等对新城疫都易感，且各个年龄的鸡都有不同程度的易感性。新城疫病毒传染性极强，可以通过直接接触、空气和污染的物品等途径大面积传播，甚至蔓延到周边的养殖场，对整个地区的养殖业产生重大威胁。疫情的传播还可能引发公众对禽产品的恐慌，对整个行业形象和市场生态造成负面影响。2 新城疫防控措施2.1 健全生物安全管理各蛋鸡场应提升生物安全水平。场区内划分生产区、储存区、隔离区、管理区、生活区等，并科学规范执行区域化管理7。实施严格的进出场管理，限制外来人员和车辆进入养殖区域，避免病毒通过人员和物品传播。装置格栅、防鸟网等设施，防止一切野生鸟类、鼠类、昆虫等带入病毒。建立实施消毒制度并落实各区域责任到人，严格遵循消毒制度，定期进行鸡舍清扫和消毒，防止病原存活、滋生和传播。每批鸡调出鸡舍后，需要对鸡舍进行彻底清扫消毒，一段时间后方可引入下一批鸡。已感染的养殖场应及时采取封锁隔离措施、开展全面消毒，将病死鸡尸体用塑料袋密封并无害化处理，阻断病毒传播。近年大部分蛋鸡场鸡舍饮水设备升级为封闭式水线，相关调研发现水线卫生状况不容乐观，严重影响鸡健康，造成生产性能下降。养殖场需重视水线消毒，制定严格的水线消毒方案，科学使用过氧化物类、三氯异氰尿酸等消毒剂进行鸡舍水线消毒8。新城疫对蛋鸡危害巨大，有必要实施净化。最新修订施行的动物防疫法，明确将“净化消灭”纳入动物防疫的方针和要求9。国内种禽场普遍实施禽白血病和鸡白痢净化，蛋鸡场实施疫病净化较少。但是新城疫免疫净化技术已经比较成熟，蛋鸡场可以达成净化目的。蛋鸡场新城疫的净化可以根据各场每个季度监测结果实施，从剔除传染源、阻断传播途径、保护易感动物3个环节着手，建立生物安全体系，最终实现净化目标10。2.2 提高饲养水平改善饲养环境，增强鸡营养健康，从保障外界环境协调到促进机体内在稳定2方面提高饲养管理水平，保证蛋鸡健康高产。第一，控制鸡舍饲养密度，保持鸡舍内温度、湿度适中，通风良好，光照充足；定期巡查鸡舍，发现异常情况及时处理。第二，坚持从非疫区引种，采用全进全出养殖模式，杜绝交叉循环感染。第三，科学合理调配饲料，根据场内蛋鸡品种、生长阶段等因素针对性设计饲料配方，为蛋鸡提供充足的营养，增强其免疫力。研究表明，在商品蛋鸡饲粮中添加维生素A、蛋氨酸铬和酵母-葡聚糖等营养成分可提高免疫蛋鸡的新城疫抗体水平和产蛋性能11-13。一些中药免疫调节剂，副作用小、无药物残留，能有效提高新城疫疫苗免疫效果。如HP-CD包被菊苣酸通过不同方式给药可明显增加血清中新城疫抗体水平；饮水中添加2%黄芪多糖、苜草素等可促进蛋鸡在不同生长阶段对新城疫的免疫应答；女贞子和五味子也可显著提高热应激蛋鸡对新城疫的免疫效果14-17。饲料中添加维生素、矿物质、中草药等有利于增强蛋鸡免疫力，蛋鸡场可根据自身情况科学适量添加。2.3 完善疫病监测体系建立完善的疫病监测体系，采用定期血清学检测抗体联合分子生物学检测病原手段，准确评估养殖场新城疫感染风险和免疫效力。第一，对新进鸡进行严格的30 d隔离观察，检疫正常后引入鸡舍饲养18。第二，定期对鸡进行新城疫病原监测，一旦发现疫情，迅速采取防控措施，阻止疫情扩散蔓延。第三，对鸡免疫抗体水平开展常规性跟踪监测，掌握鸡的实际免疫状态，建立疫苗免疫、抗体水平档案。用以指导制订针对性的免疫程序，降低新城疫发生的几率，减少蛋鸡场经济损失。综述与专论1212023.10目前应用最广泛的新城疫血清学检测手段是血凝-血凝抑制试验（HA-HI），可以根据HI抗体效价判定鸡易感风险度、免疫水平等。HI效价为2025时，易被强毒感染；HI效价26211时，免疫保护合格，不易被感染；野毒刺激机体产生抗体水平远远高于疫苗，当HI效价大于211时，显示可能已经被强毒感染1。监测抗体水平具有一定局限性，仅能判断鸡免疫水平和感染状态，不能明确鸡所感染的新城疫毒株类型。有必要结合分子生物学手段检测病原，目前普遍使用的是荧光定量PCR（qPCR）和反转录PCR（RT-PCR），通过病原学检测可以明确新城疫毒株基因型及遗传进化。综合两者监测结果，可有效指导养殖场采取针对性防控措施19。2.4 规范疫苗免疫做好蛋鸡新城疫的免疫是保障其在产蛋期正常产蛋的关键环节，然而疫苗选用不合理、保存不当、免疫程序不科学等原因屡屡造成免疫失败。应加强疫苗质量控制，从正规合法途径购入疫苗，按要求运输保存疫苗，确保其安全性、可追溯性和有效性。结合地方新城疫流行特征和本场免疫监测结果制定科学合理的疫苗接种计划。雏鸡10日龄以内抗体水平逐渐消减，初免前需检测母源抗体，依据雏鸡母原抗体水平确定初免时间，加强免疫仍需结合鸡抗体水平进行20-21。规范疫苗接种操作，接种前查看瓶签，发现过期、破损等情况一律不得使用，结合免疫程序及疫苗说明采取正确的免疫方式，以保证免疫确实有效。目前我国蛋鸡场使用的新城疫弱毒疫苗有系株、系株、系Lasota株、V4和克隆毒株Clone30等，灭活苗LaSota株，2014年扬州大学研制成功的基因型A-VII株重组病毒灭活疫苗22。选用与本地区或者本场新城疫流行毒株基因同源性较高的疫苗株免疫，对于阳性场的新城疫控制至关重要。有调研显示，我国鸡中流行的新城疫毒株包括Class类3型弱毒、Class类型强毒。Class类型是主要优势流行基因型，其中d亚型最为广泛，受感染的鸡症状较重；感染Class类3型的鸡虽然症状较轻，但近年来有加重趋势。因此新城疫免疫防控需着重关注基因Class类毒株，能有效避免强毒侵袭，但免疫过的鸡仍有可能发生非典型新城疫，也不能忽视对其他型弱毒株的防御23-24。2.5 提升人员管理水平多数养殖人员文化程度低，专业知识欠缺，责任意识薄弱。养殖场应健全考核制度，结合养殖场现状，制定详细的考核指标，以绩效水平核定奖惩标准，激励员工积极工作、增强责任心。加强管理人员、饲养员和养殖技术员的培训和教育，增强其对新城疫的防控意识，提高其生物安全实施专业性。饲养人员经过培训，正确掌握饲养技术和防控措施，做好养殖场的日常管理和疫情防控工作，可有效保障鸡安全。同时，养殖场应建立健全信息交流平台，便于及时交流传达疫情信息和防控措施。3 总结新城疫对蛋鸡养殖业造成的危害严重，但通过加强饲养管理、建立生物安全体系、实施疫病监测、规范疫苗免疫等一系列综合防制办法，可有效降低新城疫的发生和扩散，保证蛋鸡在产蛋期平稳产蛋。养殖户、相关部门及科研机构应共同努力、加强合作，推动新城疫的防控工作有效进行，确保蛋鸡养殖业的健康可持续发展，为消费者提供安全可靠的禽产品。参考文献1刘明生，吴祥集动物传染病M北京：中国农业出版社，2020：169-1742倪俊忠，孙庆峰，宋华英，等新版一、二、三类动物疫病病种名录变动内容分类与汇总J畜牧兽医科学（电子版），2022，121（13）：125-1273Li R，Guo K，Liu C，et alStrong inflammatory responses and apoptosis in the oviducts of egg-laying hens caused by genotype VIId Newcastle disease virusJBMC Vet Res，2016，12（1）：2554Li R，Qi X，Han X，et alDeterioration of eggshell quality is related to calbindin in laying hens infected with velogenic genotype VIId Newcastle disease virusJTheriogenology，2017，15（91）：62-685曾建平新城疫流行病学与新型疫苗研究进展J福建畜牧兽医，2022，44（6）：43-466孟令宅，庞洪泽，赵卓，等新城疫疫苗研究现状J动物医学进展，2021，42（2）：107-1117刘兵，姜伟，刘砚涵，等2021年山东省家禽养殖场生物安全水平问卷调查J中国动物检疫，2022，39（3）：41-448袁橙，樊雪，王永娟，等常见消毒剂对蛋鸡场水线消毒效果的研究J畜牧兽医科学（电子版），2022（3）：3-79中华人民共和国动物防疫法J中华人民共和国全国人民代表大会常务委员会公报，2021（2）：237-25110 林灿文，林泳杰，何增文蛋鸡场4种疫病净化技术J中国畜禽种业，2023，19（3）：129-13211 Lin H，Wang L F，Song J L，et alEffect of dietary 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