酒店服务员实习自我鉴定参考 .doc

酒店效劳员实习自我鉴定参考
我于20XX年7月14日——20XX年10月31日到XX市XXX酒店实习，这段时间我的收获特别大。酒店效劳是有形产品和无形效劳的混合体，酒店效劳质量评价的标精确实是客人的“满意程度”。处于买方市场的酒店应把顾客需求作为营销工作的出发点，前厅代表酒店与来宾接触，满足客人对酒店效劳的各种需求，接受客人的投诉，处理客人的疑难征询题，是酒店的神经中枢。正是基于这些，前厅的地位和作用就尤显重要。前厅部尽管不是酒店主要的营业部门，但对酒店的市场形象、效劳质量乃至治理水平和运营效益有着至关重要的阻碍。前厅部可谓是酒店治理的点睛之笔。通过这次在凤凰城酒店接近四个月的实习，本人获益非浅。酒店就等因而一个社会的缩影。这次实习无疑是为不久的今后踏入社会的我提供一次重要的时机。
1、沟通才能提高：作为一名前台接待员，作为酒店的一线员工，与客人的接触是面对面的，是最直截了当的。往往前台接待员一句话可以阻碍客人对酒店的整体印象，甚至阻碍客人整天的心情状态。如何让本人说出的语言让客人听得温馨，听得欢乐，是作为一名前台接待员所必需要学习的课程。因而，沟通不仅限于与客人之间，还存在于同事之间，甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动，然而这种情绪上的波动往往会阻碍别人的心情。如何调整好本身的心态，用最好的心态去面对客人，面对同事甚至上级，如何带给别人一个最好的笑容，是我每一天都要认真考虑的征询题。在这次实习中，我不但在沟通才能上得到了提高，还学会了如何调整自我的心态。
2、突发事件应变才能提高：在前台接待处工作，每天都必须作好作战的预备。由于作为一名前台接待员，每天都要接待不同的客人，面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人，甚至会对接待员口出恶言。面对如此的清况，要如何安抚客人的情绪，同时也要保护酒店的利益与本身的平安，关于我来说又是另外一个考验。
3、工作独立处理才能提高：通过这次实习，我深切的理解到，必须学会本人有才能的事情必须本人做的这个道理。只有培养本身的独立才能，才能在工作上得到进步。在工作上，有征询题，有不明白应该大胆请教同事，而不是不明白装明白。独立工作，积累经历，最后得到的才是最适宜本人的东西。
4、效劳认识提高：作为一名前台接待员，时刻都代表着酒店。不管是在工作岗位上，仍然走在路上，只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的效劳的意思。我们是微笑之城的使者，一切为了来宾，为了来宾的一切，为了一切来宾。