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2025年高考生物一轮复习：高中生物必修+选必修5册教材重点知识点汇总

必修一第1章 走近细胞
第1节　细胞是生命活动的基本单位
1.细胞学说的建立过程
时间
科学家
重要发展
1543年
比利时的维萨里、法国的比夏
揭示了人体在器官和组织水平的结构
1665年
英国的罗伯特·虎克
用显微镜观察植物木栓组织，发现并命名细胞
19世纪
德国的施莱登和施旺
细胞是构成动植物体的基本单位
1858年
德国的魏尔肖
细胞通过分裂产生新细胞
2. 细胞学说的内容
(1)细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。
(2)细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用。
(3)新细胞是由老细胞分裂产生的。
3．细胞学说的意义：揭示了动物和植物的统一性，从而阐明了生物界的统一性。
4.生命活动离不开细胞
（1）病毒：①结构特点：病毒是非细胞生物，一般由蛋白质和核酸组成。
②代谢特点：病毒必须依赖活细胞才能进行正常生命活动。
（2）单细胞生物：依赖单个细胞就能完成各项生命活动。
（3）多细胞生物:依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成生命活动。
5．多细胞生物生命活动的基础：①生物与环境间的物质和能量交换的基础：细胞代谢。②生物生长发育的基础：细胞增殖、分化。③遗传变异的基础：细胞内基因的传递与变化。
6．生命系统的结构层次包括细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈9个层次。最基本的生命系统：细胞，最大的生命系统：生物圈，也是最大的生态系统。植物没有系统层次，单细胞生物既可化做细胞层次，又可化做个体层次。血液属于组织层次，皮肤属于器官层次。西瓜属于器官层次。

第2节　细胞的多样性和统一性
1.高倍镜使用的“四字诀”：
(1)找：在低倍镜下观察，找到要观察的物像。（2）移：移动装片，将物像移到视野中央。（3）转：转动转换器，换上高倍镜。（4）调：若视野较暗，可调节反光镜或光圈，调节细准焦螺旋直到看清物像为止。
3.特别提醒：⑴必须先用低倍镜观察后，再转动转换器换成高倍镜观察。⑵低倍镜观察时，粗、细准焦螺旋都可调节，高倍镜观察时，只能调节细准焦螺旋。⑶由低倍镜换高倍镜，视野变暗,视野内细胞数目变少,每个细胞的体积变 大。⑷目镜的长度与其放大倍数呈反比；物镜的长度与其放大倍数呈正比。⑸显微镜的放大倍数：放大倍数指的是物体的长度或宽度的放大倍数。⑹物象移动与装片移动的关系：由于显微镜下成像是倒立的像，即实物与像之间的关系是实物旋转180°就是像。若细胞在显微镜下的像偏右上方，实际在装片中细胞的位置则偏 左下方。所以，物象移动的方向与载玻片移动的方向是相反的。实物为字母“b”，则视野中观察到的为“ q ”。（7）在10×10的放大倍数下看到64个细胞,而且在视野的直径上排成一行, 则转换为10×40的放大倍数后,看到的一行细胞数为16个。若在10×10的放大倍数下看到64个细胞,这64个细胞充满视野, 则转换为10×40的放大倍数后数目为4个。
4.原核细胞和真核细胞：
（1）通过显微镜观察了解细胞的多样性，同时也看到细胞都有相似的基本结构，如细胞膜、细胞质和细胞核，这反映了细胞的 统一性。
（2）根据细胞内有无以 核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞。由原核细胞构成的生物
叫原核生物，真核细胞构成的生物叫真核生物，如植物、动物、真菌（酵母菌、霉菌）。
（3）原核生物中除了分布广泛的各种细菌外，还有 蓝细菌（旧称蓝藻）、支原体、衣原体、放线菌。
①常见的蓝细菌有：色球蓝细菌 、颤蓝细菌、念珠蓝细菌、发菜。蓝细菌内含有藻蓝素和叶绿素 ，是能进行光合作用的自养生物。当淡水水域污染、富营养化会长出讨厌的水华，影响水质和水生动物的生活。
②凡是“菌”前面有“杆”“球”“螺旋”“弧”的都是细菌。(如: 大肠杆菌、霍乱弧菌、金黄色葡萄球菌等)。
（4） 原核细胞具有与真核细胞相似的细胞膜和细胞质，它们都以DNA作为遗传物质，这让我们再一次看到了真核细胞和原核细胞的统一性。原核细胞没有由核膜包被的细胞核，也没有染色体，但有一个环状的DNA分子，位于无明显边界的区域，这个区域叫做拟核。
（5）原核细胞和真核细胞比较：

原核细胞
真核细胞
不
同
点
细胞核（本质区别）
无细胞核（有拟核）
无染色体, DNA在拟核中
有细胞核，有核膜、有核仁,
有染色体
大小
较小
较大
细胞壁
多数有细胞壁（支原体无），主要是肽聚糖
植物：纤维素和果胶；真菌：几丁质；
动物细胞：无
细胞质
只有核糖体一种细胞器
有核糖体、线粒体、叶绿体等多种复杂的细胞器
相同点
都有细胞膜、细胞质、核糖体，遗传物质都是DNA

必修一第2章　组成细胞的分子
第1节　细胞中的元素和化合物
1.生物体总是和外界环境进行着物质交换，细胞生命活动所需的物质，归根结底是地从无机自然界获取的。因此，组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到，没有一种化学元素为细胞所特有。但是其各元素的相对含量却大不相同。
2.细胞中常见的化学元素有20多种，其中 C、H、O、N、S、K、Ca、Mg 等含量较多，称大量元素；Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu含量较少，称微量元素。
3．组成细胞的元素来源于无机自然界，在细胞中大多数以化合物形式存在。
4．人体细胞含量最多的元素：细胞鲜重中元素相对含量高的为O＞C＞H＞N ；干重中为 C＞D＞N＞H，此四种元素又称基本元素；其中C为最基本元素，因碳链是生物构成生物大分子的基本骨架。
5.组成细胞的化合物有两大类，即无机化合物和有机化合物；前者包括水、无机盐；后者包括蛋白质、核酸、糖类、脂质_；其中含量较最多的两种化合物为水、蛋白质。细胞内含量最多的化合物：水。细胞内含量最多的有机化合物：蛋白质。占细胞干重最多的化合物：蛋白质。
6.（1）还原糖（如 麦芽糖 、 葡萄糖 、 果糖 ）可与 斐林 试剂反应生成 砖红色沉淀 ；脂肪可被 苏丹Ⅲ 染成 橘黄色 色；淀粉（多糖）遇 碘液 变 蓝 色；蛋白质与 双缩脲 试剂产生 紫色溶液 。
（2）还原糖鉴定材料不能选用甘蔗，因为甘蔗中主要含有非还原糖——蔗糖，常见的还原糖：葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖.常见非还原糖:蔗糖、淀粉。

第2节　细胞中的无机物
1.水的含量：
(1)一般地说，水在细胞的各种化学成分中含量最多。
(2)不同种类的生物体中，不同的生长发育期，含水量不同。同一生物体内，不同器官的含水量也不同。
2．水在细胞内的存在形式和功能：
形式
自由水
结合水
特点
以游离的形式存在，可以自由流动
与细胞内的其他物质相结合
含量
约占细胞内全部水分的95.5%
约占细胞内全部水分的4.5%
功能
a.细胞内良好的溶剂，各种生化反应的介质；b.参与生化反应；c.为细胞提供液体环境；d.运送营养物质和代谢废物
细胞结构的重要组成部分
联系
自由水和结合水在一定条件下可以相互转化
3.水的存在形式与新陈代谢、抗逆性的关系： 细胞中自由水与结合水的比值大，生物代谢旺盛，抗逆性弱；反之，代谢缓慢，抗逆性强。即：结合水含量与抗逆性成正相关。
4.细胞中的无机盐 ：
（1）存在形式：多数以离子的形式存在，少数以化合 物的形式存在。
（2）作用： ①某些化合物的组成成分，如 Mg是构成叶绿素分子的元素、 Fe是构成血红素的元素，P是细胞膜、细胞核的重要成分 。 ②维持细胞和生物体正常的生命活动，如哺乳动物血钙低会引起抽搐，人体内Na+缺乏会引起神经肌肉兴奋性降低 ，引起肌肉酸痛、无力，因此，当大量出汗后，要及时补充淡盐水。③维持细胞的酸碱平衡和渗透压平衡。

第3节　细胞中的糖类和脂质
1.细胞中的糖类元素组成和功能
(1)元素组成：C、H、O。
(2)功能：糖类是细胞中主要的能源物质。
2．糖类的种类与作用
（1）单糖不能被水解，可被细胞直接吸收。动植物细胞都有的单糖是葡萄糖、核糖、脱氧核糖；植物细胞中的单糖是果糖；动物细胞中的单糖是半乳糖。 （2）二糖由两分子单糖脱水缩合而成，一般需要水解成单糖才能被吸收。植物体内的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物体内的二 糖是乳糖。 生活中最常见的二糖是蔗糖。（3）生物体内的糖主要是多糖，常见的多糖是淀粉。植物细胞中的多糖有淀粉和纤维素；动物细胞中的多糖有糖原。淀粉、纤维素和糖原的组成单位(单体)都是葡萄糖。几丁质也是一种多糖。（4）作为储能物质的糖类是淀粉和糖原。 纤维素是植物细胞壁的重要成分。几丁质是外骨骼的重要组成成分。 （5）糖类是生物体生命活动的主要能源物质，但并非 所有糖类都能提供能量，如核糖、脱氧核糖、纤维素。
3.脂质主要由C、H、O_三种元素组成，有的脂质还含有N、P。
4..分类、分布及功能：
分 类
元素组成
功能及分布
脂肪
C、H、O
A.主要功能：细胞内良好的储能物质；很好的绝热体，起保温作用；缓冲和减压作用，可以保护内脏器官。B.主要分布：皮下和内脏器官周围
磷脂
C、H、O、N、P
a.主要功能：细胞膜、细胞器膜和核膜的重要成分
b．主要分布：人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆的种子中
固醇
胆固醇
C、H、O
构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输
性激素
促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成，激发并维持第二性征及雌性动物的性周期
维生素D
促进人和动物肠道对钙、磷的吸收，调节钙、磷的代谢
5. 能源物质归纳：
（1）三大能源物质及供能顺序：糖类、脂肪、蛋白质。 （2）生命活动的主要能源物质：糖类。
（3）细胞中主要的能源物质：葡萄糖。 （4）良好储能物质：脂肪。 （5）植物细胞中的储能物质：淀粉。 （6）动物细胞中的储能物质：糖原。 （7）直接能源物质：ATP。 （8）能量的最终来源：太阳能。
6. 等质量的脂肪与糖类相比：脂肪中H多 O少，糖类中H少O多，因此脂肪耗氧多，产能多，产水多。

第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者
1.蛋白质的主要功能及实例：
主要功能
实例
构成细胞和生物体结构的重要物质(结构蛋白)
肉、头发、羽毛、蛛丝等
催化功能
细胞中绝大多数的酶
运输功能
血红蛋白
调节功能(信息传递)
胰岛素
免疫功能
抗体
2.组成蛋白质的基本单位氨基酸。其组成元素为C、H、O、N。有的还含有：P、S
（1）其结构通式为：
（2）结构特点：
数目：至少含有一个氨基(-NH2)和一个羧基 (-COOH)。
连接方式：都有一个氨基和一个羧基连接在同一 个碳原子上。
3.氨基酸的种类和性质的唯一决定因素：R 基。 注：氨基和羧基的书写都要有一个游离键。甘氨酸的R基是-H，丙氨酸R基-CH。
4.组成人体蛋白质的氨基酸有21种，人体细胞不能合成，只能来自外界的 叫必需氨基酸，成人有 8 种，甲硫氨酸、缬氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸（甲携来一本亮色书）；人体细胞可以合成的叫非必需氨基酸，有 13 种。
5.蛋白质的结构及其多样性
（1）氨基酸脱水缩合形成
肽链，氨基酸分子通过 脱水
缩合的方式形成肽链，具体
过程如右图所示。
（2）相关概念
①脱水缩合：一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基(—NH2)相连接，同时脱去1分子水，这种结合方式就叫脱水缩合。②肽键：连接两个氨基酸分子的化学键叫肽键。③肽：由两个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫二肽；由多个氨基酸分子脱水缩合而成的，含有多个肽键的化合物叫多肽。④肽链：多肽通常呈链状结构，称为肽链。
（3）蛋白质结构的多样性的原因：组成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序不同，肽链的盘曲、折叠方式及 其形成的空间结构不同。
（4）蛋白质的变性：空间结构被破坏，但肽键未断裂；
（5）吃煮熟的鸡蛋、肉类等更容易消化是因为：高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，使内部的肽键暴露出来，容易被蛋白酶水解，因此吃熟鸡蛋、熟肉容易消化。
（6）经过加热、加酸、加酒精等引起细菌和病毒的蛋白质变性，达到消毒、灭菌的目的。
（7）蛋白质相关计算：
①肽键数＝脱掉水分子数＝氨基酸数－肽链数。
②每条肽链至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，分别位于肽链的两端。
③蛋白质相对分子质量＝氨基酸数目×氨基酸的平 均相对分子质量－脱去的水分子数×18。
④假设氨基酸的平均相对分子质量为a，由n个氨基酸分别形成1条肽链或m条肽链：
形成肽链数
形成肽键数
脱去水分子数
氨基数目
羧基数目
多肽相对分子质量
1
n－1
n－1
至少1
至少1
a－18(n－1)
m
n－m
n－m
至少m
少m
a－18(n－m)

第5节 核酸是遗传信息的携带者
1. 核酸分类：脱氧核糖核酸(简称 DNA)、核糖核酸(简称 RNA)。
2.核酸的分布：
（1）真核细胞：DNA主要分布在细胞核中，少数分布在线粒体和叶绿体中；RNA主要分布在细胞质中。
（2）原核细胞：DNA主要位于拟核中，细胞质中也有小型环状DNA分子（质粒）
（3）病毒：病毒无细胞结构，一种病毒只含有一种核酸（DNA或RNA）
3．基本组成单位—核苷酸
一个核苷酸由一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮碱基组成，结构简式如右图所示。(1)五碳糖：核糖、脱氧核糖。(2)含氮碱基：A(腺嘌呤)、G(鸟嘌呤)、C(胞嘧啶)、T（胸腺嘧啶）、U(尿嘧啶)。(3)分类：根据五碳糖的不同，可将核苷酸分为脱氧核糖核苷酸(简称脱氧核苷酸)和核糖核苷酸，分别构成脱氧核糖核酸和核糖核酸两类生物大分子。
脱氧(核糖)核苷酸分为4种：腺(鸟)嘌呤脱氧核苷酸， 胞(胸腺)嘧啶脱氧核苷酸。
核糖核苷酸分为4种：腺(鸟)嘌呤核糖核苷酸，胞(尿) 嘧啶核糖核苷酸。
3.核酸的形成过程：
核酸的结构层次：元素 C、H、O、N、P→核苷酸 → 磷酸二酯键连接形成 核苷酸链 → 2 条( 1 条)核苷酸链构成 DNA( RNA )。
4.DNA 和 RNA 的比较：两者共有磷酸、A、G、C； DNA 特有脱氧核糖和 T，RNA 特有核糖和 U。
5.核酸的功能：
(1)核酸是细胞内携带遗传信息(储存在核苷酸的排列顺序中)的物质。
(2)在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。
6.生物体内的核酸、核苷酸和碱基种类 ：
生物类别
举例
核酸
遗传物质
含氮碱基
原核生物和真核生物
细菌、人等
DNA和RNA
DNA
5种（A、T、C、G、T、U）
病
毒
DNA病毒
T2噬菌体
只含有DNA
DNA
4种（A、T、C、G、T）
RNA病毒
新冠病毒
只含有RNA
RNA
4种（A、T、C、G、U）

单体(基本单位)
多聚体(生物大分子)
葡萄糖
多糖(淀粉、糖原、纤维素)
氨基酸
蛋白质
核苷酸
核酸(DNA和RNA)
7.多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的，这些基本单位称为单体，这些生物大分子又称为单体的多聚体。
8.单体和多聚体的对应关系如下表所示
9.碳为生命核心元素的原因：
氨基酸、核苷酸、葡萄糖等单体都是以碳链为骨架形成的，单体连接成多聚体，多聚体参与细胞和生物体的形成以及生命活动的进行，故将碳元素称为生命的核心元素。
必修一第3章 细胞的基本结构
第1节　细胞膜的结构和功能
1.细胞膜的功能：
（1）细胞膜将生命物质与外界环境分隔开：保障了细胞内部环境的相对稳定 。
（2）控制物质进出细胞。细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞，而细胞不需要，或是对细胞有害 就不容易进入细胞，细胞内合成的抗体和激素等物质可以被分泌到细胞外。细胞膜的控制作用是相对的，有些病毒、病菌也能侵入细胞，使生物体患病。
（3）进行细胞间的信息交流 。具体方式有三种如下图A：内分泌细胞分泌的激素随着血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。B：如精子和卵细胞的识别和结合，是两个相邻细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传给给另一个细胞。C：相邻两个细胞之间形成通道，高等植物细胞之间通过胞间连丝，也有信息交流的作用。
2. 对细胞膜结构的探索：
（1）细胞膜的成分：细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，此外，还有少量的糖类。其中脂质约占细胞膜总质量的50%，蛋白质约占40%，糖类占2%～10%。在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富，此外还有少量的胆固醇。蛋白质在细胞膜行使功能方面起重要作用，因此，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类与数量就越多。
（2）对细胞膜成分和结构的探索
内容
时间
假设
对细胞膜成分的探索
1895年
欧文顿提出细胞膜是由脂质组成的
20世纪初
化学分析表明组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇，其中磷脂含量最多
1925年
荷兰科学家戈特和格伦德尔推断出细胞膜中的磷脂分子排列为连续的两层
1935年
英国学者丹尼利和戴维森通过研究细胞膜张力，推测细胞膜除含脂质分子外，可能还附有蛋白质
对细胞膜结构
的探索
20世纪40年代
有学者推测脂质两边各覆盖着蛋白质
1959年
罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗-亮-暗三层结构，提出细胞膜由蛋白质-脂质-蛋白质三层结构构成。
1970年
科学家用荧光标记法完成人鼠细胞融合实验,该实验表明细胞膜具有流动性
1972年
辛格和尼科尔森提出流动镶嵌模型
3.流动镶嵌模型的基本内容及其结构特点：
（1）基本内容：
①基本支架：磷脂双分子层。
②蛋白质分布：镶在磷脂双分子层表面；嵌入磷脂
双分子层中；贯穿于整个磷脂双分子层。
③多糖：多糖与蛋白质结合形成糖蛋白，多糖与脂质结合形成糖脂，这些糖类分子叫做糖被，糖被与细胞表面的识别、细胞间信息传递等功能有密切关系。
(2)细胞膜结构特点-----具有一定的流动性
①细胞膜具有流动性的原因：构成细胞膜的磷脂分子可以侧向自由移动，膜中的蛋白质大多也能运动。
②细胞膜具有流动性的作用：对于细胞完成物质的运输、生长、分裂、运动等功能都是非常重要的。
③影响细胞膜流动性的因素：温度，一定范围内，温度升高，膜流动性加快。

第2节　细胞器之间的分工合作
1.细胞质由细胞器和细胞质基质构成，细胞质基质呈胶质状态，活细胞进行新陈代谢的主要场所。
2.细胞器之间的分工:
(1)研究细胞内各种细胞器的组成成分和功能，需要将这些细胞器分离出来。常用的方法是差速离心法。
(2)八种细胞器的结构和功能:
①线粒体：双层膜，内膜向内腔折叠形成嵴扩 大了膜面积，嵴的周围充满液态的基质，基质中含有少量的 DNA、RNA 和核糖体。线粒体是有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”。 细胞生命活动所需的能量，大约95%来自线粒体
②叶绿体：双层膜，类囊体堆叠形成的基粒扩大了膜面积，基粒周围充满了基质，基质中含有少量的 DNA、RNA 和核糖体。叶绿体是绿色植物光合作用的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和 “能量转换站”。
③溶酶体：单层膜。主要分布在动物细胞中，是细胞的“消化车间”，内含许多水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。
④内质网：单层膜。蛋白质合成和加工以及脂质合成的车间；内连核膜，外连细胞膜，扩大了细胞内的膜面积。
⑤高尔基体：单层膜。对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”； 与动物细胞分泌物形成有关，与植物细胞细胞壁形成有关。
⑥液泡：单层膜，主要存在于植物细胞中，内有细胞液，含糖类、无机盐、色素和蛋白质等内有细胞液。能调节细胞内的环境，充盈的液泡使植物细胞保持坚挺。
⑦核糖体：无膜，成分为 RNA 和蛋白质。有的附于粗面内质网上，有的游离在细胞质基质中， 是“生产蛋白质的机器”。
⑧中心体：无膜，成分为蛋白质。分布在动物和低等植物细胞中，由两个互相垂直排列的中心粒及周围物质组成，与细胞的有丝分裂有关。
（3）“细胞器”归纳：
A.按分布分：①动植物细胞共有：线粒体、内质网、核糖体、高尔基体。 ②植物细胞特有：叶绿体、液泡。 ③动物和低等植物细胞特有：中心体。 ④原核细胞和真核细胞共有：核糖体。
B.按结构分： ①单层膜：内质网、高尔基体、溶酶体、液泡。 ②双层膜：线粒体、叶绿体。 ③无膜：中心体、核糖体。
C：按成分分 ：①含 DNA 的：线粒体、叶绿体。 ②含 RNA 的：线粒体、叶绿体、核糖体。 ③含色素的：叶绿体、液泡。
D.按功能分：①与能量转换有关的：线粒体、叶绿体。 ②能产生 ATP 的：线粒体、叶绿体。 ③与分泌蛋白合成和分泌有关的：核糖体、内质网、 高尔基体、线粒体。④能产生水的：线粒体、叶绿体、核糖体、高尔基体。 ⑤与有丝分裂有关的：核糖体、中心体、高尔基体、线粒体。⑥与主动运输有关的细胞器：核糖体、线粒体。⑦原核细胞和真核细胞共有的细胞器：：核糖体。
3.高等动、植物细胞的亚显微结构图

细胞种类判断依据：
①高等植物细胞：有细胞壁、叶绿体和液泡，无中心体。 ②低等植物细胞：有细胞壁、叶绿体、液泡和中心体。 ③动物细胞：有中心体，无细胞壁、叶绿体和液泡。
4..细胞骨架：是由蛋白质纤维组成的网架结构，维持着细胞的形态，锚定并支撑着许多细胞器，与细胞的运动、分裂、分化以及物质运输、能量转化、信息传递等生命活动密切相关。
5.实验：用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动
（1）实验原理：
①高等植物的叶绿体散布于细胞质中，呈绿色、扁平的椭球形或球形，可以在高倍显微镜下观察它的形态和分布。②活细胞中的细胞质处于不断流动的状态，可以用细胞质基质中的叶绿体作为标志来观察细胞质的流动。　
（2）实验材料的选取
实验
观察叶绿体
观察细胞质流动
选材
新鲜的藓类叶片
菠菜叶稍带些叶肉的下表皮
黑藻的幼嫩小叶
原因
叶片很薄，仅有一层叶肉细胞，可以取整个小叶直接制片
a.细胞排列疏松且易撕取
b.下表皮附带的叶肉细胞含叶绿体数目少且个体大
a.用黑藻叶片制片，过程简单易行;b.通过改变观察条件取得明显的实验效果
（3）实验步骤
(1)叶绿体的观察：制片→低倍镜观察找到叶肉细胞→高倍镜观察叶绿体的形态和结构。
(2)细胞质流动的观察：制片→低倍镜观察找到叶肉细胞→高倍镜观察：：以叶绿体作为参照物，注视叶绿体，观察细胞质的流动，仔细观察细胞质的流动速度和流动方向。　
（4） 实验结论：①叶绿体呈绿色、扁平的椭球形或球形，随着细胞质流动自身也可以转动。
② 每个细胞中细胞质流动的方向一致，其流动方式为环流式。
6、细胞器之间的协调配合
（1）分泌蛋白：由内质网上的核糖体合成，分泌到细 胞外起作用，如消化酶、抗体、蛋白质类激素。
（2）胞内蛋白：由游离核糖体合成，在细胞内起作用， 如呼吸酶、光合酶、血红蛋白等。
（3）分泌蛋白的合成和运输
①研究方法：同位素标记法。用 3H 标记亮氨酸。生物学中常用的同位素有具有放射性的：14C、32P、3H、35S。有的不具有放射性，是稳定同位素，如15N、18O。
②分泌蛋白的合成和运输过程：
③膜面积变化：内质网膜：减小；高尔基体膜：先增大后减少，基本不变；细胞膜：增大。
④分泌蛋白的合成与运输过程所经过细胞结构的顺序依次是e→c→b→a(用上图中字母表示)，用到的细胞器ecbd。
7.细胞的生物膜系统：
（1）概念：在细胞中，细胞膜、细胞器膜和核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。哺乳动物成 熟的红细胞和原核细胞无生物膜系统。
（2)成分：各种生物膜的组成成分基本相似，均主要由脂质、蛋白质组成，都具有一定的流动性（结果特点），体现了生物膜系统的统一性；每种成分所占的比例各不相同，体现了生物膜系统的差异性。
(3)特点：各种生物膜的组成成分和结构很相似。在结构和功能上紧密联系，进一步体现了细胞内各种结 构之间的协调配合。
(4)结构上:内质网膜可与核膜和细胞膜直接相连;内质网膜、高尔基体膜和细胞膜之间可通过囊泡间接联系。
(5)生物膜系统的功能: ①细胞膜维持细胞内部环境的相对稳定，在物质运 输、能量转换、信息传递中起决定性作用。 ②广阔的膜面积为多种酶提供附着位点。 ③细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，保证细胞生命活动 高效、有序地进行

第3节　细胞核的结构和功能
1.除了高等植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟的红细胞等等极少数细胞外，真核细胞都有细胞核。
2.细胞核的功能：
（1）实验：
实验名称
结论
黑白两种美西螈核移植实验
生物体性状的遗传是由细胞核控制的
蝾螈受精卵横缢实验
细胞核控制着细胞的分裂、分化
变形虫切割及核移植实验
细胞核是细胞生命活动的控制中心
伞藻嫁接与核移植实验
生物体形态结构的建成与细胞核有关
（2）结论: 对细胞核功能较为全面的阐述应该是：细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。
3. 细胞核的结构：核膜、核孔、核仁、染色质。
（1）核膜：双层膜，把核质分开，具有选择透过性。
（2）核孔：实现核质之间频繁的物质交换和信息交流； 大分子物质(如蛋白质和 RNA)进出细胞核的通道；有选择透过性；代谢旺盛的细胞核孔数量较多。
（3）核仁：与某种 RNA 的合成以及核糖体的形成有关；蛋白质合成旺盛的真核细胞中核仁体积较大。
（4）染色质：主要由 DNA 和蛋白质组成，DNA 是遗传信息的载体
4.染色质和染色体是同一种物质在细胞不同时期的两种存在状态。

第4章 细胞的物质输入和输出
第1节　被动运输
1.水进出细胞的原理：
（1）水进出细胞方式：被动运输
（2）渗透作用发生的条件：(1)两溶液之间具有半透膜；(2)两溶液具有有浓度差。
发生现象： 外界溶液浓度＞细胞液(质)浓度：细胞失水；
外界溶液浓度＜细胞液(质)浓度：细胞吸水； 外界溶液浓度＝细胞液(质)浓度：水分进出平衡。
细胞吸水(失水)的数量和速度、液面高度差与半 透膜两侧溶液浓度差呈正比。
（3）动物细胞的吸水和失水：
①以哺乳动物成熟红细胞为例：
清水中：细胞吸水膨胀；
高浓度盐水中：细胞失水皱缩；
0.9%的 NaCl 溶液中：细胞维持正常形态。

②植物细胞的质壁分离与复原：
（1）材料：活的成熟的植物细胞，液泡有颜色便于观察，如紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞。黑藻是高等植物细胞，含有大液泡和大而清晰的叶绿体，也能观察到质壁分离及复原现象。
（2）条件：原生质层(由细胞膜、液泡膜及两层膜之间的细胞质组成)具有选择透过性，相当于半透膜；
细胞液与外界溶液有浓度差。
（3）内因：原生质层伸缩性大于细胞壁；原生质层有 选择透过性，细胞壁为全透性。
(4)实验现象(低倍镜观察，细胞须保持活性) : ①初始状态：原生质层紧贴细胞壁。 ②0.3g/mL 蔗糖溶液处理：细胞失水，发生质壁分离现象，观察到原生质层与细胞壁逐渐分离形成球形小团，液泡体积逐渐变小、颜色变深。原生质层与细胞壁间的间隙中充满了蔗糖溶液。
③清水处理：细胞吸水，发生质壁分离复原现象，观察到液泡体积逐渐变大、颜色变浅。
（5）实验拓展
①若使用 90%的蔗糖溶液(溶质不可跨膜)：细胞会发生质壁分离现象，但不会发生质壁分离复原现象，原因是外界溶液浓度过高，导致细胞失水过多而死亡。
②若使用 KNO3、葡萄糖、尿素等溶液(溶质可跨膜)： 细胞发生质壁分离后又自动复原。
2.被动运输
(1)物质以扩散方式进出细胞，不需要消耗细胞内化学反应所释放的能量，这种物质跨膜运输方式称为被动运输。 (2)特点:①顺浓度梯度跨膜运输物质。②不消耗能量。
（3）类型：
方式
自由扩散
协助扩散
原理
物质通过简单的扩散作用进出细胞
进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散
进出细胞的物质借助
通道蛋白的扩散
实例
水. O2 .CO2. 甘油 乙醇. 苯. 性激素等
葡萄糖进入红细胞
水、某些离子或分子

第2节　主动运输与胞吞、胞吐
1.主动运输
（1）物质逆浓度梯度进行跨膜运输，需要载体蛋白的协助，同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量，这种方式叫作主动运输。（2）实例：小肠上皮细胞吸收小肠液中的氨基酸和葡萄糖；多数离子逆浓度跨膜运输。（3）意义：主动运输普遍存在于动植物和微生物细胞中，通过主动运输来选择吸收所需要的物质，排出代谢废物和对细胞有害的物质。
2.胞吞与胞吐：
（1）结构基础：依赖于膜的流动性。 （2）胞吞：细胞外→细胞内，消耗能量。如变形虫摄食、白细胞吞噬病原体等。 （3）胞吐：细胞内→细胞外，消耗能量。如胰岛素、抗体等分泌蛋白的分泌。
3.影响物质跨膜运输的因素：物质浓度、氧浓度、载 体数量、温度。(会分析，理解)
甲图：表示自由扩散，运输速率与物质浓度呈正比。
乙图：表示主动运输或协助扩散。Oa 段限制因素为物质浓度；ab 段限制因素为载体数量(若为主动运输，还可能是能量)。 丙图：表示主动运输。 丁图：表示自由扩散或协助扩散，都不消耗能量。 戊图：表示主动运输。ab 段限制因素为 O2浓度(或能量)，a 点进行无氧呼吸；bc 段限制因素为载体数量。
4. 与主动运输有关的细胞器：核糖体(合成载体蛋白)、线粒体(提供能量)。

必修一第5章 细胞的能量供应和利用
第1节　降低化学反应活化能的酶
1.细胞代谢是指细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，细胞代谢是细胞生命活动的基础。
2．比较过氧化氢在不同条件下的分解：
(1)实验原理：H2O2溶液在水浴加热、FeCl3溶液中的Fe3＋和肝脏研磨液中过氧化氢酶的作用下加速分解。
(2)实验步骤和实验现象
实验
图解

相同处理
向4支试管中分别加入2 mL 过氧化氢溶液
不
同
处
理
操作
不处理
放在90℃左右的水浴中加热
滴入2滴FeCl3溶液
滴入2滴肝脏研磨液
气泡
基本无
较少
较多
大量
带火星卫生香
无复燃
有复燃
复燃性较强
剧烈燃烧
(3)实验结论：酶具有催化作用，同无机催化剂相比，酶的催化效率更高。
3．控制变量
（1）自变量：是指在实验中人为改变的量。即实验探究因素。 过氧化氢分解实验中的氯化铁溶液和肝脏研磨液。（2）因变量：随着自变量的变化而变化的变量。过氧化氢分解实验中的气泡产生速率。 （3）无关变量：除自变量外，对实验结果可能造成干扰的可变因素。实验中无关变量要求相同且适宜。过氧化氢分解实验中的反应物的浓度、反应时间等。
4.实验设计原则：单一变量原则、对照性原则、等量性原则等。
5．对照实验：(1)含义：除作为自变量的因素外，其余因素都保持一致的实验。
(2)原则：除了要观察的变量外，其他变量都应当始终保持相同且适宜。

6.对酶概念的理解
化学本质
大多数是蛋白质
少数是 RNA
合成原料
氨基酸
核糖核苷酸
合成场所
核糖体
细胞核
来源
活细胞(哺乳动物成熟红细胞不能产生)
作用场所
细胞内、细胞外、体外
作用
催化作用(特点：反应后不变)
作用机理
降低化学反应的活化能
7.活化能是指分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需的能量成为活化能。
ac 段：表示无催化剂时反应进行所需要的活化能。
bc 段：表示酶催化时反应进行所需要的活化能。
ab 段：表示酶所降低的活化能。
若将酶变为无机催化剂，则 b 在纵轴上向上移动。
与无机催化剂相比，酶能更显著地降低反应的活化能。
用加热的方法不能降低活化能，但会提供活化能。
8、酶的的 3 个特性：
（1）高效性：同无机催化剂相比，酶降低化学反应活化能的效果更显著。实验验证自变量：催化剂种类。
①加酶与未加催化剂相比：说明酶具有催化作用。
②加酶与加无机催化剂相比：说明酶具有高效性。
③催化剂只能改变达到平衡点的时间，不改变平衡点。
④平衡点高低取决于底物数量(浓度)。
（2）专一性：一种酶只能催化一种或一类化学反应。 实验验证思路：换酶不换底物或换底物不换酶。
1图：A 为酶，B 为反应物(底物)，C、D 为产物。
2图：只有酶 A 能催化 A 反应物发生反应，说明酶 具有专一性。
（3）作用条件温和：在最适宜的温度和 pH 条件下， 酶的活性最高。温度和 pH 偏高或偏低，酶活性都会明显降低。过酸、过碱或高温，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活。低温抑制酶的活性，但酶的 空间结构稳定，在适宜温度下酶的活性可以升高。酶制剂适于在低温(0～4 ℃下保存。(见上图甲图、乙图)
5.影响酶促反应速率的因素：温度、pH、底物浓度、 酶浓度。(曲线会分析，理解不死记)
丙图：一定范围内，反应速率随底物浓度的增加而加快，当底物浓度达到一定值时，受酶浓度的限制，反应速率不再随底物浓度的增加而加快。 丁图：底物充足情况下，反应速率与酶浓度呈正比。
6.【实验】探究影响酶活性条件的实验注意事项：
（1）“梯度法”探究酶的最适温度或最适pH
反应物的分解量(剩余量)或产物的生成量
(2)注意事项：①若选择淀粉和淀粉酶来探究酶的最适温度，检测底物被分解的试剂“宜”选用碘液，“不宜”选用斐林试剂，因为鉴定时需水浴加热，而该实验中需严格控制温度；②在探究酶的最适温度的实验中，“不宜”选择过氧化氢和过氧化氢酶作实验材料，因为过氧化氢在常温常压时就能分解，加热的条件下分解会加快，从而影响实验结果；③在探究pH对酶活性的影响时，“宜”保证酶的最适温度(排除温度干扰)，且将酶溶液的pH调至实验要求的pH后再让反应物与酶接触，“不宜”在未达到预设pH前，让反应物与酶接触。④不能以淀粉为材料来探究 pH 对淀粉酶活性的影响，因为淀粉在酸性条件下会被水解。

第2节　细胞的能量“货币”ATP
1.ATP的功能：ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质，即直接给细胞生命活动提供能量_；1 mol ATP 水解释放的能量高达30.54 kJ/mol，所以说ATP是一种高能磷酸化合物。
2．ATP的结构：A－P～P～P，A 代表腺苷(由腺嘌呤和核糖结合而成)，P 代表磷酸基团，－代表普通磷酸键，～代表特殊化学键。
3、 ATP与ADP的相互转化
（1）图中的M为腺嘌呤（A），N为核糖，物质乙为Pi，物质甲为Pi，“能量1”对于绿色植物来说，可以来自光能，也可以来自细胞呼吸作用释放的能量，对于其他的大多数生物来说，均来自细胞进行呼吸作用时有机物分解所释放的能量。“能量2”可用于肌肉收缩、物质运输、物质合成等　。对细胞的正常生活来说，ATP与ADP的这种相互转化是时刻不停发生并且处于动态平衡中的，这种能量供应机制在不同生物的细胞内是一样的，这体现了生物界的统一性。
4.．吸能反应和放能反应：
细胞中的化学反应可以分成吸能反应和放能反应两大类，吸能反应一般与ATP的水解相联系，由ATP水解提供能量，放能反应一般与ATP的合成相联系，释放的能量储存在ATP中,用来为吸能反应直接供能。

第3节 细胞呼吸的原理和应用
1.探究酵母菌细胞呼吸的方式
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