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金锣集团打破一贯作风实施科技创新
金锣集团：提升养殖规划科技发展品牌建设
作为中国肉制品行业屠宰量最大的企业、国家肉制品领军企业，金锣集团已经未雨绸缪，走在了行业的前面。金锣早于2008年就将产业布局前置，大举进军规模化养殖。先后斥资兴建规模化养殖场，基本形成畜禽良种繁育体系：金锣拥有十万头以上曾祖代至父母代种猪，建立完善了原种场（祖代场）---二级繁育场（父母代场）---商品场的“宝塔型”畜禽良种繁育体系，并且引进国外良种，开展数字化性控实行优生优育。不仅为肉制品加工提供了原料基础，而且为保障供应需求起到了积极作用。
在规模化养殖过程中，金锣不断累积经验、追求进步，积极开发了“公司+基地+农户”的产业化发展模式，充分发挥龙头带动作用，形成龙头带基地、基地连农户，相互依托、共同发展的产业化格局。在加快规模化养殖步伐的过程中，金锣集团还逐渐形成了“自主研发饲料、引进种猪、自繁商品猪”一条龙的独特优势。一方面集团通过自建大批饲料厂，自主研发饲料，对饲料品质进行全面把控;另一方面还通过进口美国种猪、自繁自养等途径，保证生猪出栏量与口味口感的升级。
俗话说“民以食为天，食以安为先”。随着消费者对产品品质要求越来越高，“怎样切实有效地提升食品质量”成为全行业深入思考的问题。近日，农业部副部长高鸿宾指出，标准化规模养殖是保障畜牧产品供给的重要举措和治本之策。发展规模化养殖越来越得广大肉制品加工企业的广泛认同。
金锣集团作为国家肉制品龙头企业，金锣始终秉承“低碳排放、绿色发展、清洁生产、循环经济”的方针战略，不仅严格把关上游产业链规模化养殖基地的环保化发展，还将科技环保理念融入产业链的每个环节，促使企业不断向环保型肉制品企业迈进。
金锣抓住机遇，迅速实现了品牌建设与产业升级，在短短的十五年的企业发展中，“金锣”率先提出制定肉制品行业质量标准的倡议，积极推行肉类食品行业的国际化标准，并逐步建立起现代化肉品质量管理体制，成为中国肉类制品工业现代化过程中的一面旗帜，成为中国改革中涌现出来的最为耀眼的一颗明星，一个中国肉制品行业发展速度最快、数度领中国肉类行业之先河的乡镇企业，书写着中国肉类企业发展史上最炫丽的一笔
金锣相关负责人表示，未来将在继续坚持“传统产业高新化，高新技术产业化”的发展战略、把企业进一步做大做强的同时，加速向环保型肉制品企业迈进。
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