白酒出厂检验项目原始记录1.doc

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白酒出厂检验项目原始记录共 2页第 1 页检验项目酒精度、己酸乙酯、甲醇、杂醇油、固形物等检验时间执行标准 GB/T10781.1-2006 酒精度酒精计度数温度（℃）修正值 X1 X2 平均值甲醇平行试验 1 2 取样量体积V (mL) 比色时样品中甲醇含量A（mg）甲醇（%）平均值计算公式 A X= ───────×1000 100×V 折算为60度时甲醇含量：X×酒精度÷60 杂醇油平行试验 1 2 取样量体积V1 (mL) 测定时吸取样品稀释液V2(mL) 比色时样品稀释液中杂醇油含量A(mg) 杂醇油（%）计算公式 A X= ───────×1000 1000×V1× 折算为60度时杂醇油含量：X×酒精度÷60 己酸乙酯平行试验 X1 X2 平均值详见谱图固形物平行试验 1 2 取样量体积V (mL) 蒸发皿恒重，g 蒸发皿+固形物干燥恒重，g 固形物重，g 固形物含量X(%) 平均值计算公式 m - m1 X= ───────×1000 50.0 主检: 校核: 白酒出厂检验项目原始记录共2 页第 2 页检验项目总酸、总酯、检验时间执行标准 GB/T10781.1-2006 总酸平行试验 1 2 测定用酒样体积V (mL ) 滴定用NaOH的浓度N (mol·L-1) 滴定用NaOH溶液的体积V1(mL ) 总酸（以醋酸计，g/L）平均值计算公式 N ×V1 ×0.0601 X= ───────×1000 V 总酯平行试验 1 2 测定用酒样体积V (mL ) 滴定用NaOH溶液浓度c1， mol·L-1 加入氢氧化钠标准溶液体积V1, mL 皂化 (回流) h 硫酸标准滴定溶液浓度c2， mol·L-1 滴定用H2SO4标准溶液的体积V2 mL 总酯X(以乙酸乙酯计,g/L) 平均值计算公式 0.0880×(c1 V1- c2 V2) X= ───────────×1000 V 主检: 校核: 白酒出厂检验项目原始记录共 2页第 1 页检验项目酒精度、己酸乙酯、甲醇、杂醇油、固形物等检验时间执行标准 GB/T20824.1-2007 酒精度酒精计度数温度（℃）修正值 X1 X2 平均值甲醇平行试验 1 2 取样量体积V (mL) 比色时样品中甲醇含量A（mg）甲醇（%）平均值计算公式 A X= ───────×1000 100×V 折算为60度时甲醇含量：X×酒精度÷60 己酸乙酯平行试验 X1 X2 平均值详见谱图乙酸乙酯平行试验 X1 X2 平均值详见谱图 3-甲硫基丙醇平行试验 X1 X2 平均值详见谱图固形物平行试验 1 2 取样量体积V (mL) 蒸发皿恒重，g 蒸发皿+固形物干燥恒重，g 固形物重，g 固形物含量X(%) 平均值计算公式 m - m1 X= ───────×1000 50.0 主检: 校核: 白酒出厂检验项目原始记录共2 页第 2 页检验项目总酸、总酯、检验时间执行标准 GB/T20824.1-2007 总酸平行试验 1 2 测定用酒样体积V (mL ) 滴定用NaOH的浓度N (mol·L-1) 滴定用NaOH溶液的体积V1(mL ) 总酸（以醋酸计，g/L）平均值计算公式 N ×V1 ×0.0601 X= ───────×1000 V 总酯平行试验 1 2 测定用酒样体积V (mL ) 滴定用NaOH溶液浓度c1， mol·L-1 加入氢氧化钠标准溶液体积 V1, mL 皂化 (回流) h 硫酸标准滴定溶液浓度c2， mol·L-1 滴定用H2SO4标准溶液的体积 V2 mL 总酯X(以乙酸乙酯计,g/L) 平均值计算公式 0.0880×(c1 V1- c2 V2) X= ───────────×1000 V 主检: 校核:

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