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(完整word版)黑芝麻粥 - 美食杰
黑芝麻粥

作者：红姨食坊

栏目：汤粥

工艺：煮

口味：甜味

难度：简单

烹饪时间:30

主料：大米:30克、芝麻：15克

辅料:水：适量、白糖:适量

步骤:

材料集合图：

1、拣去黑芝麻中的杂质，把黑芝麻倒进滤网中,冲洗干净,晾干

2、把晾干的黑芝麻倒电饼铛上，用铲子不停的搅拌，炒至有香味即可

3、用擀面杖在菜板上把炒熟的黑芝麻压碎，待用

4、大米用水淘洗干净,备用

5、锅中加入两碗水,烧开

6、锅开后，倒入大米进去

7、用勺子搅拌几下，防止大米粘锅

8、小火煮20分钟，倒入一部分压碎的黑芝麻

9、用勺子不停的搅拌,搅拌至粥粘稠就可以了，根据自己的口味吃的时候可以再撒上一些压碎的黑芝麻,喜欢甜味的可以放点糖进去的，这样黑芝麻吃起来更香呢

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