二组倾情制作.pptx

温度对酶活性的影响温度对酶活性的影响第二组第二组第1页/共6页实验原理：实验原理：淀粉酶在适宜的条件下可以催化淀粉分淀粉酶在适宜的条件下可以催化淀粉分解为葡萄糖解为葡萄糖淀粉在室温下遇典变蓝淀粉在室温下遇典变蓝第2页/共6页实验步骤：实验步骤：收集同一个人的唾液，用移液器收集同一个人的唾液，用移液器分别取分别取1ml唾液于唾液于12支试管支试管 将十二支试管均分为将十二支试管均分为A、B、C、D 组，向十二支试管中加入组，向十二支试管中加入1ml 1%的淀粉溶的淀粉溶液液将将4组试管分别放置于组试管分别放置于0、室温、室温37和和100的保温箱中的保温箱中第3页/共6页 十分钟后取出试管，将十分钟后取出试管，将4组试管组试管内的液体分别加入事先滴有典液的白色比色内的液体分别加入事先滴有典液的白色比色盘中盘中 记录下不同比色盘中的颜色并记记录下不同比色盘中的颜色并记录如表格录如表格第4页/共6页实验结论实验结论 A组刚滴加入比色盘时为蓝色，组刚滴加入比色盘时为蓝色，但随着温度的增加，颜色逐渐褪去。但随着温度的增加，颜色逐渐褪去。B组滴加入比色盘时为淡蓝色，组滴加入比色盘时为淡蓝色，随着时间的变化，颜色逐渐褪去。随着时间的变化，颜色逐渐褪去。C组滴加入比色盘时无颜色，且组滴加入比色盘时无颜色，且颜色不随时间的变化而变化。颜色不随时间的变化而变化。D组滴加入比色盘时为蓝色，且组滴加入比色盘时为蓝色，且颜色不随时间的变化而变化颜色不随时间的变化而变化第5页/共6页第6页/共6页