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小学生健康教育知识竞赛试题（含答案）
1.蔬菜中含有的(　B　)能促进胃肠蠕动、有利于食物消化。
A.维生素
B.纤维素
C.微量元素
2.自然界中，有“智慧元素”之称的是（　B　）。
A.铁
B.碘
C.钙
D.锌
3.健康的概念（　D　）。
A.不生病
B.不虚弱
C.不住院
D.身体的、心理的健康和具有良好的社会适应能力
4.水是人体必需的营养素之一，我们每天离不开水，如果我们在学校口渴时，你应该喝哪种水最好？（　D　）
A.可乐
B.果汁
C.自来水
D.净化水
5.以下哪种食物富含微量元素碘？（　C　）
A.苹果
B.巧克力
C.海带
D.胡萝卜
6.一般来说，(　A　)中的蛋白质含量比较低。
A.蔬菜、水果
B.奶类
C.鱼、肉
7.缺乏维生素D、缺钙会引起：（　A　）
A.佝偻病
B.坏血病
C.贫血病
8.经常牙龈出血、鼻流血，可能与缺乏（　C　）有关。
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
9.食物中以（　A　）的含钙量最丰富。
A.奶类
B.蔬菜
C.豆类
10.维生素C最主要的食物来源是（　A　）。
A.蔬菜.水果
B.动物肝脏
C.鱼类
11.一日三餐的合理热量配比为（　A　）。
A.30％，40％，30％
B.30％，30％，40％
C.20％，40％，40％
12.我国营养学会关于合理膳食提出（　C　）。
A.食盐要大量、饥饱要适当
B.瘦肉要多吃、饮酒要节制
C.粗细要搭配、食物要多样
13.如果不吃早餐,血液里缺少（　A　）,大脑功能就会受到影响。
A.葡萄糖
B.维生素
C.脂肪
D.微量元素
14.目前我国流行最广、危害最严重、被认为是“毒品之王” 的毒品是（　B　）。
A.摇头丸
B.海洛因
C.吗啡
15.长期大量饮酒对人体的哪个脏器损害最严重？（　B　）
A.心脏
B.肝脏
C.肾脏
16.人体细胞中含量最高的是（　A　）。
A.水
B.蛋白质
C.脂肪
17.下列等重量英养素产能最多的是（　C ）。
　A.蛋白质
B.脂肪
C.糖类
18.生活中，人体热能最主要来源于下列哪种营养素（　A　）。
A.糖类
B.脂肪
C.蛋白质
19.水是人体中含量最多的物质，约占人体体重的（　A　）。
A.65%左右
B.70%～80%
C.90%以上
20.贫血是儿童常见病，可能与下列哪种矿物质缺乏有关？（　B　）
A.钙
B.铁
C.铜
21.X型腿、鸡胸常见于下列哪种物质的缺乏？（ A　）
A.维生素D
B.维生素B
C.维生素E
22.为了促进大脑的发育，应（　A　）。
A.食用海鲜、乳制品、高蛋白食品
B.减少运动，增加睡眠
C.多吃零食以补充维生素
23.有些学生经常烂嘴角，口角发白，可能是人体内缺乏（　A　）。
A.维生素B2
B.维生素C
C.维生素B1
24.青春期少年出现“大脖子”现象，可能与摄（　A　）相对不足有关。
A.碘
B.硒
C.铁
25.下列哪类食品是钙的最佳来源？（ B　）
A.瘦肉
B.牛奶
C.海产品
26.少年儿童维生素A缺乏，会影响（　B　）的发育。
A.骨骼
B.眼
C.脑
27.饮食中缺铁，会造成缺铁性贫血，下列食品中含铁最丰富的是（ A　）。
A.动物肝脏
B.牛奶
C.蛋类
28.补碘最好方法是（　A　）。
A.食用碘盐
B.服用碘剂
C.注射碘化物
29.含脂肪较低的动物性食物是（　B　）。
A.猪肉
B.鱼肉
C.牛肉
D.羊肉
30.维生素A主要来源于（　C　）
A.蔬菜
B.水果
C.动物肝脏
31.不在街边小铺吃未经严格消毒的食品，有利于预防 （　A　）疾病。
A.甲型肝炎
B.乙型肝炎
C.肾炎
32.预防地方性甲状腺肿大最简单、经济、有效的方法是什么？（　A　）
A.坚持食用碘盐
B.多吃海产品
C.锻炼身体
33.夏季在烈日下剧烈运动出汗过多时，为预防中暑应多喝（　B　）。
A.糖水
B.淡盐水
C.白开水
34.碘缺乏会导致儿童、青少年（　A　）。
A.生长发育和智力受影响
B.身材高大
C.心理疾病
35.外出回家，你应该（　　B　）。
A.吃东西时再洗手
B.立即洗手
C.手脏才洗手
36.碘缺乏病最明显的表现形式是（　A　）。
A.甲状腺肿大
B.心率不齐
C.头晕
37.哪种维生素可以促进钙的吸收？（　A　　）
A.维生素D
B.维生素A
C.维生素C
38.食用大量冰冷饮料，造成胃酸减少会影响（　C　）。
A.铁的吸收
B.脂肪吸收
C.蛋白质吸收
39.为了提高蛋白质的营养价值，应该经常把（　B　）混合食用。
　A.肉类、蔬菜类
B.植物蛋白、动物蛋白
C.奶类、豆类
D.粮谷类、豆类
40.阳光中（　　　）能使皮肤中的一种物质转变成（　　　），促使人体对钙的吸收，预防软骨病（　D　）。
A.红外线、维生素A
B.红外线、维生素D
C.紫外线、维生素A
D.紫外线、维生素D
41.黄曲霉素是致癌物，它主要存在于什么食物中？（　C　　）
A.肉类食品
B.海产食品
C.霉变食品
42.使用哪种材料的锅炒菜对健康最有益？（　C　　）
A.铝锅
B.不锈钢锅
C.铁锅
43.家庭餐具常用的消毒方法是哪一种?（　A　　）
A.煮沸、漂白粉
B.紫外线
C.用水冲洗
44.健康的四大基石是什么？（　B　）
A.丰富营养，多量运动，限烟限酒，心理平衡
B.合理营养，适量运动，戒烟限酒，心理平衡
C.营养适量，合理运动，戒烟戒酒，心理平衡
45.以下哪种行为对胃的保健有损害？（　B　　）
A.定时定量进食，不暴饮暴食
B.吸烟和酗酒
C.不吃腌制、熏制、油煎的食物
46.合理营养是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。下列做法中不符合合理营养原则的是？（　　C　）
A.食品要荤素、粗细搭配，多吃新鲜蔬菜水果
B.适当增加奶、蛋、瘦肉和豆类等优质蛋白
C.多食用盐、甜食品和动物脂肪
47.何种开水对健康有益？（　　C　）
A.反复烧开的水
B.搁置三天以上的开水
C.自然冷却到20℃—25℃的温凉白开水
48.坏血病是由于缺乏什么维生素引起的？（　C　　）
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
49.吃水果的最佳时间是？（　　C　）
A.饭前
B.饭后
C.两餐之间
50.菠菜营养丰富，但由于它富含草酸，影响钙的吸收，所以菠菜的正确吃法是　（　A　　）
A.烹饪之前先用开水焯一下
B.直接烹饪　
51.2009年6月6日是第十四个全国“爱眼日”，今年“爱眼日”活动的主题确定为（　D　　）。
A.“保护儿童和青少年视力”
B.“防治屈光不正及低视力，提高儿童和青少年眼保健水平”
C.“预防近视，珍爱光明”。
D.“珍爱视界之窗”
52.人的眼睛为了看清远近物体，起调节作用的是（　　B　）。
A.房水
B.晶状体
C.玻璃体
53.外界物体在光线的作用下，经过眼睛的屈光系统在（C　　　）成像。
A.球结膜
B.晶状体
C.视网膜
54.眼的屈光系统包括角膜、晶状体、玻璃体和（　A　　）。
A.房水
B.结膜
C.视网膜
55.近视因眼球前后轴过长而引起的近视称为（　A　　）。
A.轴性近视
B.调节性近视
C.假性近视
56.眼在调节松弛状态下，远处平行光线经眼的屈光系统后，焦点落在视网膜之前，这种眼称为（　B　　）。
A.正视眼
B.近视眼
C.远视眼
57.小学生10岁经前近视以（　C　）居多。
A.轴性近视
B.混合性近视
C.调节性近视
58.近视的症状为（　B　　）。
A.远视力正常，近视力减退
B.远视力减退，近视力正常
C.近视力远视力均减退
59.连续看电视最好不要超过（　　B　）。
A.1小时
B.2小时
C.3小时
60.下列哪种颜色可以抗眼疲劳（　　B　）。
A.白色
B.绿色
C.红色
61.为预防近视，下列措施中（　　C　）项是错误的。
A.不要在光线太暗或直射阳光下看书　　
B.不要在走路乘车时看书
C.连续长时间看书
62.以下哪种做法不会引起近视？（　C　　）
A.趴在桌上看书写字
B.躺在床上看书
C.连续看书1小时休息片刻或远眺
63.为了预防近视，看电视时眼与屏幕的高度最好是（　A　　）。
A.眼比屏幕稍高一些
B.屏幕比眼稍高一些
C、两者等高
64.看电视的卫生要求正确的是（　　C　）。
A.连续看电视3小时应休息片刻
B.观看者离电视屏幕1米以上
C.室内开一盏3－8瓦的小灯，避免眼睛疲劳
65.教室设置第一排课桌前缘距黑板要求达（　　A　）米以上。
A.2米
B.3米
C.1米
66.阅读时要尽可能使书本平面与视线成（　B　　）。
A.直角
B.锐角
C.钝角
67.与课桌椅高度不适合无关的疾病是（　C　　）。
A.近视
B.驼背
C.佝偻病
68.看书写字正确坐姿应做到三个一，下面错误的是（　　A　）。
A.眼与书距离1米
B.笔尖与手指距离1寸
C.胸与桌缘距离一拳
69.预防近视要多吃含（　B　　）的食物。
A.糖
B.蛋白质
C.脂肪
70.下列哪一种维生素有保护眼睛的作用（　A　　）
A.维生素A
B.维生素E
C.维生素C
71.保持充分的睡眠、营养与体育锻练有助于预防近视，小学生每天睡眠时间应不少于（　C　　）。
A.8小时
B.9小时
C.10小时　　
72.下列哪种食品可以营养眼睛（　　A　）。
A.胡萝卜
B.大蒜头
C.洋葱
73.红眼病传染性很强，夏秋季节比较容易发生，为预防红眼病，应该做到（　C　　）。
A.戴口罩出门
B.常开窗通风
C.常洗手、剪指甲
74.沙眼主要通过（　A　　）传播。
A.接触
B.空气
C、血液
75.如果眼睛中进入异物，不应该的是（　　A　）。
A.揉眼睛
B.轻闭双眼，让泪水将异物冲出来
76.传染性非典型肺炎是以（B）传播为主的传染病。
A.消化道
B.呼吸道
C.皮肤接触
77.有关部门、医疗卫生机构应对传染病做到（　C　　）、切断传播途径、防止扩散。
A.早发现、早治疗
B.早隔离、早报告
C.早发现、早治疗、早隔离、早报告
78.对传染病病人和疑似病人应当采取（　C　　）。
A.就地隔离
B.就地观察、就地治疗
C.就地隔离、就地观察、就地治疗
79.乙型肝炎的主要的传播途径有（　　C　）。
A.经血传播、围产期母婴传播
B.性传播和密切接触传播
C.以上均包括
80.流行性出血热的主要传染源是（　　A　）。
A.鼠类
B.蚊子
C.病人
81.狂犬病的临床表现（　A　　）。
A.高度兴奋、恐惧不安、恐水、畏风等
B.高热、头痛、肌肉及关节疼痛、皮疹等
C.腹泻、恶心、呕吐、发热等
82.流行性腮腺炎的传播方式是？（ACD　　　）
A.说话
B.蚊虫叮咬
C.咳嗽
D.喷嚏
83.手足口病主要传播途径是？（　BC　　）
A.密切接触传播
B.空气飞沫传播
C.粪-饮水-口传播
84.甲肝主要通过什么途径传播（　　A　）。
A.粪－口途径
B.血液
C.性接触
D.呼吸道吸入
85.（　B　　）是乙脑的主要发病人群？。
A.婴儿
B.少年儿童
C.幼儿
D.成人
86.“洗净手.喝开水.吃熟食”可以预防什么疾病？（B　　　）
A.爱滋病
B.痢疾
87.禽流感的主要传播途径是？（　C　　）
A.密切接触传播
B.空气飞沫传播
C.粪-饮水-口传播
88.关于流行性感冒下列哪项是错误的？（　D　　）
A.人群对流感病毒普遍易感
B.持续高热.剧烈咳嗽.呼吸急促
C.抗菌治疗无效
D.流感患者愈后可获得终生免疫力
89.流行性感冒的高发季节为？（C　　　）
A.夏秋季
B.秋冬季
C.冬春季
D.春夏季
90.世界艾滋病日是每年的何月何日 (　C　　)
A.6月1日
B.8月1日
C.12月1日
D.11月1日
91.被猫和狗咬伤、抓伤后，下列防止狂犬病的措施中哪种是无效的? （　B　　）
A.用大量清水和肥皂彻底冲洗伤口和伤口周围皮肤
B.注射抗生素
C.注射狂犬疫苗
D.用碘酒消毒伤口
92.被狗、猫等动物咬（抓）伤后，应立即到医疗门诊接种人用狂犬病疫苗。第一次注射狂犬病疫苗的最佳时间是被咬（抓）伤后的（　A ）小时内。
A.6
B.12
C.24
D.48
93.人感染甲型H1N1流感病毒后，传染期为（　B　　　）。
A.发病前1天至发病后5天
B.发病前1天至发病后7天
C.发病前2天至发病后10天
D.发病前3天至发病后7天
94.甲型H1N1流感主要通过什么途径传播？（A　　　）
A.呼吸道(咳嗽、打喷嚏)
B.食用猪肉
C.握手
95.甲型H1N1流感（　　A　）,可由人传染给猪，猪传染给人。
A.非常活跃
B.活跃
C.普通
96.下列哪项不是甲型H1N1流感的早期临床表现：（　　B　）
A.发热、流涕、鼻塞
B.结膜炎
C.咳嗽、腹痛、腹泻
D.咽痛、头痛
97.可选用清洗、擦拭、喷雾和浸泡的方法对物体表面进行消毒，一般选择浓度为500 mg/L—1000 mg/L的含氯消毒剂，作用时间应不少于（　D　　）。
A.5分钟
B.10分钟
C.20分钟
D.30分钟
98.甲型H1N1流感的潜伏期一般为（　B　　）天。
A.1-2
B.1-7
C.5-10
D.14
99.发现传染病病例和疑似病例应向哪个部门报告：（　D　　）
A.急救中心（120）
B.当地卫生行政主管部门
C.当地人民政府
D.当地疾病预防控制机构
100.预防甲型H1N1流感首先要做到（　B　　）。
A.与人绝交
B.勤洗手
C.拒食猪肉

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