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家庭农庄私人订制

租地种菜、私人订制、一分田，不要盲目叫好!
　　小编认为，在目前环境下，租地种菜还不具备成熟的土壤，不能大面积推广，否则将会演变成一个个闹剧。
　　因为，真相往往不止一个，不要看到有农庄把租地种菜运营的活生活色，就以为模式可行，从而冒然进入。岂不知人家是综合开发，有效盘活存量、余量资产，背后有强大的依托。
　　这就好比人体器官，人体器官是个有机协作的整体，离开整体，任何一个器官都不能单独发挥作用。
　　先看看租地种菜的运营思路：先将土地集中，再把土地分割成若干单元，通过电商平台、农庄销售土地一定时间内的使用权。购买使用权的顾客，可以自行耕种，也可以托管，享有租种土地的全部农作物产出。
　　小编考察过很多农庄的这种模式，也同很多庄主进行过深入交流，这种模式在迎合社交网络发达环境下的炫耀心理的确有帮助，也的确丰富了人们的娱乐生活，但作为餐桌安全食品的改善途径，这条路能否行得通就有待继续观察。
　　小编认为，在不使用化肥、农药、设施的前提下，不管是上班族还是一个家庭，都不可能有时间及时制止虫害，不可能及时调节作物生长情况，更别说对抗自然风险了。
　　如果托管，怎样达成信任?你怎样确定托管方没有使用化肥、药物?你又怎样确定配送给你的蔬菜是自己地里产出的?
　　即使取得了信任，也同样无法保证及时制止虫害!因为，你怎样保证托管方积极作为，及时处理你的农作物病虫害?要知道，在人力成本高昂的时代，一个托管人有可能管理巨量的托一个托管人有可能管理巨量的托管土地，你让他怎么忙的过来?
　　纵使托管人是可以信任的，也可以及时制止虫害，农作物在不成熟和集中成熟的各个时间点，如何调节餐桌食物构成和比例?
　　这种模式的另外一面就是风险自负，欠收、绝收的责任是由自己承担的。
　　至于配送环节，我们就假定当天采摘的蔬菜可以在叶子舒展的情况下到达顾客手里吧。
　　当我们租种土地后就真能保证我们亲手种植的蔬菜是安全的吗?就能解决餐桌食品安全问题吗?再问一个天问：谁来保证种子、水质的安全?
　　小编认为，在目前环境下，租地种菜还不具备成熟的土壤，不能大面积推广，否则将会演变成一个个闹剧。因为，真相往往不止一个，不要看到有农庄把租地种菜运营的活生活色，就以为模式可行，从而冒然进入。岂不知人家是综合开发，有效盘活存量、余量资产，背后有强大的依托。
　　这就好比人体器官，人体器官是个有机协作的整体，离开整体，任何一个器官都不能单独发挥作用。
　　也许，你会质疑，他有依托，我就不能吗?当然你也可以找依托，但能否成功依然是未知数。仍以人体器官打个比方，比如你可以美容整出一个同样的眼睛，不要忘了，眼睛顾盼生姿的背后是涵养在做支撑，离开内在修为对眼睛的支配，也许好好的眼睛在别人是娇媚、妩媚，在你就是谄媚、献媚。
　　我之所以这样说，那是我知道这些依托的背后，是复杂的运作和经年的积累。小编见识有限，仅以我观察到的案例尝试说明几种依托情况。
　　一、支撑型
　　山东齐河某农庄，小编做过实地考察，他们开发的一分田租地业务之所以能成功，那是因为他们本身就是一个大型有机蔬菜生产基地，已经进行了四年多的有机种植实践，逐步建立了会员体系和配送网络，向会员定期配送农庄生产的蔬菜。
　　不但如此，他们农庄有多种体验项目、娱乐设施，提供餐饮和住宿，定期有传统国学课程，有青少年夏令营活动，这些又都包含在会员的消费项目中。
　　他们开发的租地种菜业务，在包含自耕、自管、自收、技术传授、工具租借的基础上，还承诺给顾客配送一定量的基地生产的蔬菜，这样在租户蔬菜不成熟、欠收、绝收的状况下，农庄可以直接供应基地的有机蔬菜。甚至说，你今天租地，明天就可以打电话要求基地供应蔬菜。
　　这在某种程度上，相当于给VIP会员的一项福利。这样做的好处是，深度关联，频繁互动，加深了感情，稳固了关系。
　　二、辅助型
　　某养牛场拿出一块地搞租地种菜业务，表明看一个牧场好好养牛就行了，干嘛要搞租地种菜呢?老板自有他的道理，这样做完全是一种企业战略。他们的租地价格非常低廉，牧场发展租地种菜根本就不指望盈利，而是为了让更多的家庭能够走进牧场，见证他们牧场的生产情况，好放心购买他们的乳制品。
　　这是明修栈道暗度陈仓，或者说醉翁之意不在酒。俗语说百闻不如一见，广告说的再多再好，都不如顾客亲眼目睹你的生产过程。
　　这个模式在某种程度上就是一种营销策略，将农耕体验当做一个休闲娱乐入口。当一个家庭来到牧场，体验自耕自收的劳动喜悦之余，自然会被自由吃草的奶牛吸引，能见证奶牛的喂养过程，再加上现代化的乳制品加工生产线又是对孩子的科普教育，中午还可以品尝新鲜的奶制品，如此体验，无疑加大了租地种菜的吸引力，同时，牧场也收获了人气，扩大了宣传，传递了产品理念。
　　三、娱乐型
　　这种模式好理解，完全就是把租地种菜当成一个成人版的儿童沙池，让大人来玩乐的。换句话说，租地种菜就是休闲农庄里的一项娱乐设施、体验项目，不比跷跷板、秋千、钓鱼高明到哪里去。
　　对农庄而言，有租地种菜不多，没租地种菜不少，完全就是娱乐。
　　当然，做为时下一个比较火的概念，有总是会显得更合乎潮流，农庄也似乎立马时尚起来。
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　　由合易智业·合易知行学院主办，【2015日本休闲农业考察】9月震撼启程!即日起报名可享受优惠价，仅限15人，快抢占限量席位!
　　【考察城市】
　　日本东京&北海道
　　【参访考察哪些经典项目】
　　日本东京大学—北海道富良野葡萄酒厂—北海道富田农场—北海道箱根牧场—北海道北国牧场—北海道BOYA FARM牧场
　　【考察亮点】
　　■学习日本先进的休闲农业发展模式
　　■考察北海道著名的酒庄、农场、牧场
　　■不同类型的休闲农庄深度体验：休闲农庄、花卉农场、葡萄酒庄园、度假牧场
　　■体验日本独有的文化，游历东京、名古屋著名的文化古迹

三农直通车综合报道：从田间地头直接到家庭餐桌、把有机绿色食品转化成一种健康的生活方式、把忙碌的城市人从菜市场讨价还价的时间里解放出来。利用传统农业加互联网的方式，引领农户、客户享受更加安全、便捷的生产、消费模式。
　　“我家后院”的创始人周为民，对企业发展的定位十分明确。但为了实现这个想法，他和他的团队起起落落经历了6个年头。
　　如今“我家后院”通过网络销售、电话订购销售，结合便捷的配送模式，年销售额已经突破了千万元，成为一种绿色生活的品牌消费品。
　　新华社记者 王菲摄
私人“家庭农场”
　　张得义向记者讲述了他的“家庭农场”模式。每人每年缴纳8000元，就可以成为农场会员，所有加入农场的会员都是农场主，大家资源共享。每位会员每年可以认领1头猪，农场负责喂养，保证不使用任何饲料和添加剂，只给猪喂食豆饼、麸子、野菜等天然作物；每位会员每年都可以分到4只山上散养的公鸡；山上的杏、枣、山楂、梨、柿子等各种应季水果，既可以免费配送，也可以由会员自己到农场采摘；每个家庭每年可以得到4箱原汁原味纯天然的杏、梨、桃、红果罐头；农场每星期为场主配送1次4种3公斤新鲜应季蔬菜和0.5公斤纯天然柴鸡蛋，应季蔬菜的品种由农场主自己选定，农场可以负责种植、打理，场主也可以自己种植；农场设有标准的客房、餐厅等，每个场主的家庭都可以每年在农场免费休闲度假3天。
　　远离城市喧嚣
　　体验田园生活
　　“平日里工作忙，没空陪孩子，现在周末可以领着孩子来休闲娱乐一下，自己放松，孩子长见识，也有了更多和孩子一起沟通交流的机会。”农场主李先生认为，平均每月花费700多元，不仅可以吃到健康有机的绿色食品，还可以偶尔让自己远离城市的喧嚣，与家人共同体验田园生活，是一件很有意义的事。
　　“到了这里就和家里一样，我们每个人都是这里的主人，大家也都成了家人。”当日记者采访时，另一位农场主告诉记者。
记者了解到，截至目前，虽然张得义的家庭农场项目仍在陆续完善建设中，但已经吸引了不少市民加入。张得义说，在未来的家庭农场建设中，他还有更多的规划，为每个场主在山上修建一个小庄园、在山上修建养老院，他希望以独一无二的方式让更多的人享受到大自然带来的温暖和自由。“未来的路不易走，但只要走稳了、踩实了，就会有美好未来。”张得义信心满满。

）“以前只听说过‘开心农场’，‘私人定制农场’还是头一回看到，这种模式很好，应该推广……”15日，参加“2015媒体融合 我们在路上”高峰论坛暨首届网络大V江西行活动的众网络大V来到江西省万年县，他们深入田间地头采风，该县探索出来的“私人定制农场”引发大V们极大兴趣，一些大V甚至表示：我还会再来的！
万年县裴梅镇泉谷湾，江西正稻生态农业有限公司打造的400亩私人订制水稻田，远远看去一片绿色，山间流下来的清澈泉水滋润着水稻，走近一看，成熟的麦穗颗粒饱满已经微黄，不用多久将迎来收获。
据江西正稻生态农业有限公司的负责人介绍，今年的5月份，“正稻小种·泉谷湾”在万年县举办首届众筹大会，正式开启了“互联网+”农业新时代。基地安装了24小时无线监控摄像头，全天候、无死角全程监控水稻生长。买下田地的人，可通过互联网实时监控农耕细节，享受自家稻田种出来的原生态鲜米；按时节还有家庭插秧节、收割节、稻草节和万年旅游景区免费游等体验活动，实现“坐拥一亩三分地，纵享春夏秋冬趣”。
“私人定制农场建设以来，通过微信营销、大咖互推、商会推介、媒体宣传等方式，迅速扩大了知名度和美誉度。”该公司负责人看到网络大V们边走边拍很是高兴，他希望众大V能进一步扩大私人定制农场的知名度。

“今天来到这里看到私人定制农场的模式比较震撼！”传媒老王说，以前他只知道“五常大米”等品牌的大米，没有想到，中国最好的大米在万年这片土地上，而且稻米种子还是最原始的野生种子，“过去是因为交通的不发达，信息的闭塞等原因很少有人知道这里，现在好了，有了互联网，让一切变成了零距离。”传媒老王说，像这种私人定制的模式就是利用互联网的很好模式，让人们随时随地了解自己种植的水稻的情况，而且互联网推动了电商的发展，人们吃上“中国最好的大米”已经不再遥不可及。
(责编：帅筠、毛思远)
近日，“私人订制农场”的模式进入人们眼球。私人订制农场是基于电商与专业合作社等单位，将土地流转与电子商务结合起来，农户将农业用地流转到电子商务公司名下后，电子商务公司再将土地交给当地合作社生产管理。而生活在城市里的淘宝用户，则可以通过网上预约，对土地使用权进行认购，获得实际农作物产出。在这一项目中，将土地流转出来的农户可以获得租金，而其如果参与生产，还可以获得工资。
　　据了解，目前安徽绩溪已经有超过400亩土地通过这种方式被认购，按照目前较为顺畅的运行状态，下一步该项目将在安徽和浙江多地推广，预计将流转土地5000亩。
　　如何运作？
　　“聚土地”项目始于今年3月，聚划算开团1000亩土地，淘宝网通过网络买下一块土地，这块被“私人订制”的农场，承诺生产不用化肥农药转基因的农产品，承诺产出的大米、瓜果、蔬菜等农产品会定期快递至团购消费者手中。这种“私人订制农场”有3种1年期套餐，分别是价值580元的1分地套餐、2400元的半亩地套餐和4800元的1亩地套餐，对应不同分量的产品。参与订制的是绩溪当地的土地。消费者可根据家庭需求认购土地位置及面积，选择种植的作物，通过购买土地使用权来获得实际农作物产出。
　　订制农场的农作物3月开始种植，从次月开始，每月都会收到2次快递，每次一半作物。安徽绩溪县庙山果蔬专业合作社负责人近日表示，作为“聚土地”项目实施者之一，他们已经着手把产品寄送到订户手中。经过预约、筛选，截至目前，全国共有3560名用户认购了土地，认购面积430余亩。目前用户有70％集中在江苏、浙江、上海、安徽等地，其余的主要分布在内蒙古、北京、深圳等地。
　　电子商务与土地流转联手运作的“聚土地”项目，至少涉及投资方、当地农民、农民专业合作社、淘宝用户等四方。在项目运作中，投资方浙江兴合电子商务有限公司直接与农户签订流转合同。截至目前，浙江兴合电子商务有限公司已与瀛洲镇、伏岭镇、长安镇的湖村、龙川、仁里等行政村的近300户农户，签订土地流转合同，期限一年。
　　在这一项目中，土地流转没有改变土地用途和性质，从角色分工来看，浙江兴合电子商务有限公司是流转主体，具体的生产种植管理者是当地果蔬专业合作社，产品由其最终负责提供。合作社雇佣当地农民耕作流转土地，农民每月可获取两千元左右的工资。绩溪县相关文件规定，对连片流转农村土地规模50亩以上，一次性奖励100元／亩，奖励最高不超过2万元，而当地对兴合电子商务公司也给予了此项奖励。绩溪县农委主任周道清表示，根据约定，认购的用户到绩溪旅游还有免门票、免住宿的待遇。绩溪正探索乡村旅游和休闲农业相结合的模式，而这个项目符合该模式。
　　委托信任问题
　　按照项目说明，作为投资主体的兴合公司在对客户资料进行整理，等土地流转签约完成后，将对地块进行标号，并告诉客户各自下单的土地编号，客户可以在网上浏览自己所购买的土地作物的生长情况。为了保证网购用户的利益，兴合公司为种植时间较长、有风险的农作物购买了保险。每批蔬菜、果物成熟时，消费者会接收到短信，告知农作物的生长情况和采摘的时间。夏天的西瓜、秋天的稻谷和冬天的草莓成熟时，合作社会通知消费者，让他们亲临绩溪到“自己的田里”采摘。
　　作为“私人农场”的订购者，可根据家庭需求认购土地位置及面积，每月要种什么作物。但对于网购者而言，最为关心的还是认购之后，当地农业合作社生产管理过程中不用化肥、农药、转基因等承诺能否落实。这样的疑虑，也部分地影响了订制的积极性。
　　淘宝“聚划算”项目组在团购活动结束后曾发布微博做调查，对此项目不买账的网友是出于何种顾虑，其中的一些回答真实地反应了委托信任方面的疑虑。有网友直接表示，自己看不到所订购的菜，如何能知道是自己订购的那块地上产出来的？如何让几千公里以外的消费者相信“私人农场”的种植是绿色无公害的？也有网友在价格透明方面提出质疑，比如具体到一周能收到几斤粮食和蔬菜，市场价值大概多少。有的网友干脆对可操作性提出质疑：不可能一分地里同时种好几种蔬菜，无非还是集中种植的田里分出你的量。总体而言，远距离的网友对“专业老农”的经验，是否有专人对其进行生态农业技术的统一培训和管理，都无法完全信任。如果城市消费者距离自己的私人农场远达几百甚至上千公里，则很难去亲自证实信息的真实性。
　　从成本来讲，有网友认为，市场上有机食品已经很丰富了，而超市的有机食品寄送服务由于供应链条顺畅，基本能保证食品新鲜。相比之下，城市周边的农家乐倒是可以直接去地里考察，也可以采摘，满足乡村渡假的需求。因此，从空间距离而言，以城市周边为主的“订制私人农场”也许更为靠谱。
　　由于该项目的经营模式涉及多个主体，因此，利益分配机制的把握以及农产品质量安全监管等，都是制约其发展的瓶颈，而这些问题也只有在实践中才能逐步摸索解决。
　　冷链物流或成制约
　　对于距离遥远的网购者来说，在目前物流体系下，能否保证果蔬食品的真正新鲜，诗歌值得怀疑的问题。有网友表示，每个月两次的寄东西过来，在目前的物流环境下肯定少不了过度包装，对环境就是一种损害，保鲜的成本也很昂贵，难免发生资源的浪费。
　　上述模式中，果蔬产品的保鲜问题，的确成为该项目能否成功实施的最突出的难题。兴合公司负责人对媒体表示，根据约定，4月底前要发出一批青菜。青菜已种植出来，但经试验后发现很难邮寄到用户手里。如采用真空包装仅保鲜10个小时左右，加氮气包装也就保鲜20个小时。而从采摘到打包、邮寄到用户手里远超过时限，因此只能耐心向用户解释，改发其他品种农产品。
　　专家也表示，目前我国农产品电商的竞争力主要体现在流通环节，如果没有强大的冷链物流实力支撑，经营风险会相当大，农产品电商的竞争力可能还比不上农产品批发市场。而好的冷链物流体系又需要相当大的投入，没有一定规模的电商是建立不起来的。
　　类似冷链物流这种短板，对于与果蔬相关的农产品生产供应而言是首先需要考虑的。因此，在农地流转联手电子商务的过程中，冷链物流短板同样难以避免，农产品的脆弱性正在于其超过保鲜期就失去了使用价值。考虑到这一短期内难以突破的限制，聚土地项目的运作，在解决物流短板的同时，应当在认购地域等方面做相应的调整，以便项目操作更加现实可行。