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简单好做又美味的番茄炒蛋
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料:番茄2个鸡蛋4个
辅料:食用油适量/食盐适量/糖适量/葱少许

 1.番茄去皮

2.切块

3. 打出鸡蛋

4. 打散

5.锅留底油(我喜欢多些炸鸡蛋蓬松好吃)

6. 油锅烧热后倒入鸡蛋

7. 翻炒一下鸡蛋成行

8. 成型后盛出待用

9.  下番茄炒

10. 炒出红汤来

11.下鸡蛋、糖、盐，糖盐比例是：（糖2：盐1）

12.大火翻炒收汁

13. 切葱花

14.  收汁后装盘撒葱花拌一下

小贴士
拌米饭的下饭好菜哦，吃不厌的一道菜！