西餐简餐MENU.docx

英国华曼投资服务有限公司
Sinoman Business Services（UK）Ltd
Salad 付送面包  With Whole Bread
蔬菜沙拉
vegetables salad
金枪鱼沙拉
Tuna Fish Salad
德式土豆沙拉
German potato salad
尼斯沙拉  
Salad  Nicoise
田园色拉
Garden salad
凯撒色拉
Caesar salad
希腊色拉
Greek salad
牧羊人色拉
Shepherd Salad
爱情海色拉
Aegean Sea Salad
墨西哥色拉
Mexican fiesta
厨师沙拉
Chef's Salad
Soups 付送面包  With Whole Bread
奶油蘑菇汤
Cream of Mushroom Soup
奶油芦笋汤
Cream of Asparagus Soup
番茄浓汤 
Traditional Tomato Soup
海鲜汤 
Seafood Chowder
法式洋葱汤 
French Onion Soup
牛肉清汤 
Beef Consomme
匈牙利浓汤
Hungarian Beef Goulash
牛尾汤
Oxtail Soup
蔬菜汤
Minestrone Soup
西班牙番茄冻汤
 Gazpacho
罗宋汤
Russian soup
每日例汤
Day Soup

英伦美食

爱尔兰炖羊/牛肉
Irish Stew
爱尔兰健力士酒炖牛肉
Irish Beef Stew With Guinness Stout
土豆饼配熏三文鱼
Salad of Potatoes and Smoked Salmon
“哈吉斯”(或称肉馅羊肚)
Haggis
炸鱼薯条
Fish & Chips
威尔士兔子
Welsh rabbit
香肠和土豆泥
Cumberland sausage and mash

通心粉
Spaghetti
意式番茄意大利面
Spagetti alla Napoli
肉酱意大利面
Spaghetti Bolognese
奶油培根蘑菇面
Tortelloni alle romana
海鲜意大利面
Spaghetti frutti di mare
肉丸通心粉
Meatball Minestrone
花园意粉
Garden-Fresh Spaghetti
卡尔博纳拉意粉
Spaghetti Carbonara

三明治
Sandwich
总会三明治
club sandwich
火腿三明治
ham sandwich
鸡肉三明治
chicken sandwich
奶酪三明治
cheese sandwich
BLT
BLT
庄稼汉
Ploughman’s
金枪鱼和鸡蛋三明治。
Tuna and Egg sandwiches
蔬菜潜艇堡
Vegetables Subs

汉堡包
Hamburger
经典汉堡           
Classic Burger
芝士汉堡           
Cheese Burger
培根芝士汉堡
Bacon cheese burger
蔬汉堡
Veg Burger
墨西哥辣汉堡
Mexico burger

披萨
Pizza
四季披萨
Pizza Quattro Stagioni
培根起司披萨
Pizza al bacon e fior di latte
鲑鱼披萨
Pizza al salmone
西兰花香肠披萨
Pizza broccoli e salsiccia
辣椒起司披萨
Pizza cacio e pepe
什锦披萨
Pizza capricciosa
玛格丽特披萨
pizza margherita
海鲜披萨
Pizza napoletana ai frutti di mare
帕尔马火腿披萨
Pizza prosciutto crudo e rucola
自创披萨
DIY Pizza

甜品
DESSERT
蛋糕
Cake
提拉米苏
Tiramisu
苹果派
Apple Pie
柠檬塔
Lemon Tart
巧克力布朗尼
Chocolate Brownie
司康饼
Scones
麦芬
Muffin
马卡龙
Macarons
红豆沙
Red Bean Soup
米布丁
Rice Pudding
约克郡布丁
Yorkshire Pudding
英式查佛
Trifle
红酒炖雪梨
Roasted Poached Pears with Red Wine
水果盘
Fruit Plate(S/M/L)
Breakfast
A:传统爱尔兰早餐（Traditional Irish Breakfast）
爱尔兰香肠、培根、黑布丁、白布丁、四个鸡蛋、四个中度熟度的土豆和四个熟土豆、爱尔兰豆、白辣椒、爱尔兰黄油和都柏林芝士。

B: 美式早餐American breakfast
水果或果汁(最通常四种择一)Grapefruit Juice 葡萄柚汁、Tomato Juice 蕃茄汁、Orange Juice 橙汁、Pineapple Juice 凤梨汁

谷类 Cereals
玉米、燕麦等预熟制成的谷类食品, 吃时加牛奶和糖调味(最通常四种择一)即可素食：
corn flakes (玉米片)、rice crispies (脆爆米)、oatmeal麦片粥、cornmeal玉米粥

蛋类
以盐、胡椒(pepper)调味(最通常四种择一)这是餐厅里早餐的第二道菜，通常为两个蛋，随着烹煮方法之不同，可以分为：
fried eggs 煎蛋（sunny-side up, over easy, over hard或over well-done）。
boiled eggs壳水煮蛋(soft boiled, hard boiled),或者明示几分钟.
scrambled eggs 炒蛋
omelette蛋卷(香港等区叫奄列)
每种蛋皆可选择配火腿(ham)、腌肉(bacon)、腊肠(sausage)作为配菜.

面包 (最通常四种择一)面包一般配牛油和各式果酱.
toast 面包片/吐司/多士、Bread/roll 圆面包、Croissant 法式牛角面包、Danish pastry丹麦式甜面包

饮料Beverages指咖啡或茶等不含酒精的饮料(通常三种择一)/配糖,奶
咖啡/红茶/热鲜奶Coffee / tea / milk

C、欧陆式早餐continent breakfast
面包toast、咖啡或茶Coffee / tea 、果汁Grapefruit Juice /Tomato Juice /Orange Juice /Pineapple Juice

小吃
Snacks
爆米花
Popcorn 
洋芋片 
Crisps
烤玉米片
Nacho plate
炸鸡翅                                                               
Fried Chicken Wings （Spicy）
炸薯条
French fries 
炸洋葱圈
Deep-fried onion roll 
炸目鱼圈
Fried squid rings
什锦香肠
Mixed sausage
烤土豆皮
Potato skins
酿蘑菇
Stuffed Mushrooms
春卷
Spring Rolls
饺子/云吞
Dumplings