青岛啤酒节怎么样.doc

青岛啤酒节黑幕
    在暑假末的时候，我终于找到了一份工作——在青岛啤酒城里干。原以为这是青岛象征性的节日，肯定可以长很多见识，而且还有加奖金加提成每天25元钱的工资，而且包吃包住。于是在家的每一天，我都盼望着啤酒节赶快到来，不过到了啤酒城我才发现事情真他妈的不是那么一回事，原来啤酒节这么垃圾。
    在签合同的时候，我就发现了合同上的时间没有注明，只是用横线代替了，只是没有怎么在意。当初说的时候是8月11日干到26日，但是在暑假的时候，他们就打电话让我们8日就去，打的名义是培训。可是到了8号去了啤酒城，所谓的培训就是利用免费的劳动力。一箱箱的，一筒筒的啤酒，还有啤酒杯，还有音响设备，等等很多东西。让你永远没有休息的时候。即便这样，你还没有水喝，要么渴着，要么偷偷跑出去自己买。
    到了晚上很晚了，我们都已经饥肠辘辘了，还没有吃饭的迹象。我们去买负责人，他狗日的也说不知道什么时候开始。我们还得继续饿着肚子继续干活，好累好累。当时我真的想马上离开这地域般的地方，只因让人家押着100元钱，不好走，再说就这么走了，回去肯定让人笑话。于是我们只有忍了！！大约10点多的时候，终于开饭了，知道什么好菜吗？土豆和豆芽，两个菜，不过你看了就知道那是什么菜了，那土豆切的和婴儿的拳头差不多大，熟不熟自然晓得，豆芽也生不垃圾的，当时我门就纳闷了，这是人吃的东西吗，在家的时候我们喂狗的饭菜也比这好不知道多少倍了！！但是几乎饿昏的我们也只有硬着头皮吃了。。。吃了饭，我们提出想回学校拿点行李，但是狗日的负责人不放行，说什么回去就别回来，押金也别想退。呵呵，上天！
    大约干活到了12点多，终于可以收工了！怎么睡觉成了一个难题，他们说的包住怎么住呢？原来睡桌子和凳子！！！！！！！可是那狗日的破凳子不一样高，睡上去的感觉就象睡在石头上，难受的要命！但是太累了，也就无所谓了！！
    第二天，我们的大棚走了很多人，即便有押金在他们手上。不过不知道为什么，又有很多人补充了进来！！原来青岛啤酒节的魅力这么大呀！中午的时候我们男生们一人发了一个扳手，跟着一个狗日的来到了啤酒节的开幕式舞台。他让我们去把撑舞台的铁架子的螺丝拧紧。铁架子很高，有好几层，他们逼迫我们上高层去，多么危险呀！这哪是什么服务生呀，和普通的建筑工人有什么区别啊！！
   晚上的时候，我们没有占到好的床位，只好在大棚的最外面摆了凳子。没有想到，晚上大雨倾盆，我们的被子都湿了，同学还感冒了。第二天醒来，我们的行李也都泡汤了。。。。。。
    第三天，雨下了很大，不过我们也没有闲着，因为在这个地方根本没有休息的时候，只有干活，干活，再干活。你只有出力的份，没有休息的权利，没有说话的权利。更没有维护自己权益的权利。。。。下午的时候，老板叫了我们几个人，带着我们到了啤酒城里的派出所。狗日的老板和一个腆者啤酒肚的警察说了几句话就走了，而我们则被那狗日的警察使唤。要知道外面还在下着雨，尽管不是很大。我们的任务是把那狗日的警察执勤的亭子搬到合适的位置。可是那狗日的警察似乎没有事先想到那应该放到什么地方，让我们搬着倍沉的破警察亭子在啤酒城里逛，看看着不合适就抬起来放到另一个地方。可恶的是，到了最后一个亭子的时候，他说要我们等着他，他去开个会，要我们都不能走，等这他回来。于是我们就执行着狗日警察的命令。可是天空不让我们活，竟下了大雨。我们就这样在雨中的亭子里等了一个多小时。终于他腆着他那肚子来了。即便下雨我们还得干活，冒着雨，我们搬着那狗日呆的亭子。他当时也没有拿伞，于是就进了一家小的商店，但是还没有开业，人家也在装修吗？他进了屋子说：“好大的雨呀，也没有一把伞”什么意思吗？都明白，人家店主惹不起，乖乖的送上了一把伞。没有一句谢谢就走了，这就是人民警察的作风。让我们可恶的是，我们抬着厅子转了一劝，他也没有发现什么好的地方，又让我们把亭子搬了回去！！可恶！！
    终于开业了，人开始多了起来。我们的任务是保洁。由于大棚的餐饮租了出去，所以我们得和餐饮那边的人一起负责保洁。可是知道吗，他妈的客人剩下的东西都让餐饮的服务生端走了，端到了哪里？厨房！回收再利用！！再说说那厨房，里面苍蝇横冲直撞，那“厨师们”都光着手在干！！那一天，我个餐饮的一个刚刚从厕所出来，路过他们的厨房，被他们的老板娘叫住了去串肉串。上了厕所{厕所里没有水}，还没有洗手就开始了工作。后来我问他干吗不洗手呀？他说洗什么手，厨房就两个水龙头，用都用不上，还洗手呢？厨房里的哪个手洗过，上完了厕所！！
    听大棚吧台的人说，我们着所谓的德国啤酒根本不是什么德国产的，是青岛本地的崂特啤酒。只有很少的是外国货，都留着给领导喝。一般人喝的都是国货。扎啤更不用说，国货还要兑水。扎啤其实只有两中，原味和黑啤，不过酒单上却有3中，什么小麦王呀，什么萨温特呀，都是用两种酒兑出来的。反正都是普通老百姓，当然不能喝出有什么不同，反正没有喝过。。。。知道有一天一个顾客亲自到吧台上领酒，不小心听到了工作人员兑酒的话，就去找负责人，后来也不知道怎么处置的
 。。。。。。。。。。。
   青岛啤酒城，就是这么的黑！！！！！！！

以一个书生的良知起誓，尽最大的努力游说更多的同学不再被骗去青岛啤酒节被剥削
今晚在上自习的时候我看到了某同学人人上分享的“2012年，青岛第二十二届国际啤酒节诚聘”，楼主看完后内心愤怒的小火苗蹭蹭的上升，立刻杀回宿舍写了这篇日志。
楼主在2011年时带着无限憧憬去青岛啤酒节打工，结果……那心情岂止是失落！！！岂止是愤怒！！！
以下是“2012年，青岛第二十二届国际啤酒节诚聘”的原文，楼主会逐条批驳之

2012年，青岛第二十二届国际啤酒节诚聘
活动时间：2012年8月11日—8月26日 活动地址：青岛市崂山区世纪广场
1、德国、丹麦、非洲、美国、荷兰等国际品牌啤酒大棚服务员招聘：
（看到国际品牌这几个大字，相信有不少人心里立刻涌起了安全感吧？实际上，这些品牌在他们国家，也就是二三线品牌而已，就如同燕京、雪花之流在中国。况且，这些“国际品牌”的啤酒大棚的经营者根本就不是其代理者，他们是二道贩子，也就是说，这些大棚的老板是买来这些啤酒到啤酒节上卖的，啤酒厂与这些啤酒大棚毫无隶属或合作关系）
工作时间： 8月8日至8月10日上午或下午专业培训，8月11日至8月26日工作
（所谓的培训，就是做苦力，如果你按规定时间到了，你会发现，脾酒棚刚刚搭建起来，棚内一片狼藉、“百废待兴”，也有相当数量的难兄难弟难姐难妹被提前以各种名义叫去了。从你报到完到啤酒节开幕，你的“培训”就是各种搬运，各种清扫，各种打杂，各种苦力。例如：搬运桌椅、搬运舞台构件、搬运洗杯机、搬运烤炉、搬运冰柜、搬运沙袋（用来挡水和加固大棚）、清扫建筑垃圾、扫地拖地、给灯光师打下手、给音响师打下手。当然，真正的培训也有，比如：收银台的小妹要学会怎么用收款机，酒吧台的哥们学会用那些打酒的机械，厨房的哥们要知道把后厨什么东西送到前台，仓库的哥们要知道什么东西存放在哪，诸如此类的只需一两个小时即可学会的东西
按照招工者的说法，8月26日晚，啤酒节闭幕，打工的大学生们就可以走了。但是实际情况是：26号走，是可以的，工资，是没有的。他们要把大棚里所有物品恢复到啤酒节前所处的位置上才会发工资。也就是说，27号，所有人要给他们把所有东西装车、运走、入库，然后排队领工资）
工资待遇： 1000元—2000元 / 半月
（绝大多数人的工资也就是1000-1200之间，如果想赚到接近2000这个数目，就去当服务员，专挑暴发户、富二代或领导们服务，这些人是不在乎钱的，很可能甩给你大把钱去结账，找回的钱和退回的酒器押金很可能就进了你的腰包。但是，一旦被发现，只有被开除这一个结局）
记薪方式：根据各岗位工作需要，实行底薪+个人或团队提成+个人或团队奖金，管吃（一日三餐，标准10元/餐），可选择性住宿，下班选择回住处的有班车，工资干完当天统一结算
（底薪，一般是如实发放的，这个是白纸黑字，他们没法抵赖。
提成，是有水分的，计算提成时的营业额与实际营业额的差距比郭敬明和姚明的身高差距都要悬殊，傻子都看得出来；提成比例也会缩水，比如最初承诺千分之三的提成变成了千分之二
奖金，别太期待，最多一百
告诉你们！！！别以为半个月赚1100左右很值！！！就那个劳动强度，如果招募社会上的人，一天一百、好吃好喝好住处都没多少人愿意干！！！更何况，工作时间是半个月的啤酒节+节前N天的“培训”！！！通过中介打工的，还因住宿和交通被黑走了三百啊！！！至于劳动强度有多大，具体会有什么待遇，请耐心往下看
管吃，管一日三餐，标准10元/餐？得自带饭盒和筷子，一次性筷子都是给客人和管理层用的。早餐：清水+酱油煮的面条，菜都没有，一个磨盘大的盆里全是面条，一盆面条最多就俩鸡蛋一汤匙油！！！午餐：一饭盒米饭（馒头都没有），一勺清汤寡油的蔬菜炒素菜（吃得最多的是芹菜炒土豆丝），运气好时可见到一两个肉丝！！！就这些！！！不够吃也不能再要！！！晚餐：得等到凌晨一点左右，客人没了，活也干完了才能吃，内容同午餐
选择性住宿，想起来我就冷笑，实际上可选择的地方就俩，工作的啤酒大棚和招工中介提供的“公寓”。当初中介承诺，可以住大棚，可以住公寓，可以住学校，住公寓和学校的，免费车接车送。大棚条件稍差，但也可以充电、洗澡，有专门的生活区；公寓八人一间，有厕所和浴室。
实际情况是大棚里有屁生活区啊，个人的铺盖和生活用品都扔在舞台下面，每晚用几张椅子拼成一张床，搬上铺盖开始睡，第二天回复原样，客人都不知道屁股下的长条椅子还能当床用啊！！！几十号人用四五个插座也叫能充电？！？！洗澡？凌晨三四点带着盆去厕所洗吧！！！公寓呢，是黑心中介在科苑四路上租的仓库改装而成的！！！一个小间有八个上下铺，一个小水龙头，下水道就是泼在地板上，顺着石板缝流到下面的阴沟里。偌大的仓库区就一个厕所，很老式的蹲厕，臭气熏天，固体排泄物都满的要冒尖，曾经下了一场雨，结果厕所里的蛆很不安分的从坑里爬了出来，满地都是，一脚踩死十几条，还爬到了墙上齐腰高的地方。仓库怎么会有浴室呢，由一间普通房间改的，没有下水道，还门口高，里面低，最低处的积水能没过脚脖子，墙面还是石灰砂浆的，N多人只有一间“浴室”，“浴室”只有一个水龙头，还是临时扯进来的，还只到大腿根部，还是冷水，这种条件怎么好好洗澡啊！！！
就这破地方！！！中介收了我们200块钱的住宿费啊！！！所谓的免费车接车送，又收了100块钱啊！！！还只有车接啊！！！早上得挤公交啊，大夏天的青岛，早上潮湿闷热，在车上至少站半小时，还是前面有人挤肚子，后面有人顶后背的，遇到堵车心里就更堵了，堵车还是平常事啊！！！不信的可以八月份挑一个正常的早上，去科苑四路坐8点左右的公交去啤酒城体验一下，此言不虚。
回学校住？中介说你们住得太分散太远了，体谅一下司机师傅吧，就算回去，也很晚了啊！！！自己想办法回学校住也行，但是呢，每晚下班一点多了，有毛公交啊！！！最近的大学是青岛大学，也有四五公里啊！！！难道每晚打的回学校啊！！！就算回去，也关门了啊！！！
跟脾酒棚交涉，他们说这是中介承诺提供的，他们本来就没提供。中介呢，耍赖皮，钱都被糊弄走了，拿它也没办法。
）
工作要求：男女生不限，女生155cm以上，男生165cm以上，形象端正，能吃苦耐劳，有团队合作精神，工作认真负责
（这个真没什么黑幕，除了个别天生丽质的、个高腿长人瘦的、****的、观念开放的女生会被忽悠去当模特。而模特这一工种所受待遇，后面再讲）
每天工作时间：8-10小时/天（根据活动需要适时轮休）
（每天上午九点开工，八点半之前必须到，不然没早饭吃了，还会记迟到。最轻闲的一个晚上是12点半下班的，一般都是一点半左右下班。午休就别想了，也就半小时的吃饭时间。不要天真的以为会有加班费的，一个子儿都没有
至于轮休，在周一至周四人少的这几天，某些人多的、分组的工种（比如服务员）可以休息一个上午。别觉得多，这近20天，能休到两个上午就烧高香了）
2、青岛等国产啤酒啤酒大棚服务员招聘：
工作时间： 8月8日至8月10日上午或下午专业培训，8月11日至8月26日工作
工资待遇： 1000元—2000元 / 半月
记薪方式：根据各岗位工作需要，实行底薪+个人或团队提成+个人或团队奖金，管吃（一日三餐，标准10元/餐），可选择性住宿，下班选择回住处的有班车，工资干完当天统一结算
工作要求：男女生不限，女生155cm以上，男生165cm以上，形象端正，能吃苦耐劳，有团队合作精神，工作认真负责
每天工作时间：8-10小时/天（根据活动需要适时轮休）
（天下乌鸦一般黑，所有脾酒棚都按上述模式剥削大学生打工仔，楼主就是在某一国产啤酒脾酒棚打工的，所言绝对不虚。有一要好同学在某外国啤酒啤酒棚打工，我们感同身受，见证同样黑心的老板用同样的方式剥削廉价劳动力）
3、啤酒城内全国特色摊位服务员招聘：
工作时间： 8月8日至8月26日工作
工资待遇： 1200元—1800元 / 半月
记薪方式：根据各岗位工作需要，实行底薪+个人提成+个人奖金，管吃管住（一日三餐，标准10元/餐），可选择性住宿，工资干完当天统一结算
工作要求：男女生不限 女生155cm以上 男生165cm以上 形象端正 能吃苦耐劳 有团队合作精神 有一定的组织经验
每天工作时间：8-10小时/天（根据活动需要适时轮休）
（这个楼主没有了解，不敢妄下断言，也许有好心摊主没那么黑吧）
4、国际啤酒节嘉年华游乐园服务员招聘：
工作时间：部分人员 8月5日至8月10日上午或下午专业培训，全部员工8月11日至8月26日工作
工资待遇： 1000元—2000元 / 半月（或按小时计算）
记薪方式：根据各岗位工作需要，实行底薪+个人奖金+游戏奖品或福利+实习鉴定，管吃（一日三餐，标准15元/餐），可选择性住宿，晚上下班选择回住处的有班车，工资干完当天统一结算
工作要求：男女生不限，女生155cm以上，男生165cm以上，形象端正，能吃苦耐劳，有团队合作精神，工作认真负责
每天工作时间：8-10小时/天（根据活动需要适时轮休）
（这个楼主没有了解，不敢妄下断言）
5、国际啤酒节售票、收银人员招聘：
工作时间：部分人员 8月5日至8月10日上午或下午专业培训，全部员工8月11日至8月26日工作
工资待遇： 1200元—1800元 / 半月
记薪方式：根据各岗位工作需要，实行底薪+个人奖金+奖品+福利+实习鉴定，管吃（一日三餐，标准15元/餐），可选择性住宿，晚上下班选择回住处的有班车，工资干完当天统一结算
工作要求：仅限女生，财会或管理专业，身高160cm以上，形象端正，能吃苦耐劳，有团队合作精神，工作认真负责
每天工作时间：8-10小时/天（根据活动需要适时轮休）
（这个楼主没有了解，不敢妄下断言）
6、国际啤酒节客服（礼仪或接待）人员招聘：
工作时间： 8月8日至8月10日上午或下午专业培训，8月11日至8月26日工作
工资待遇： 100—200元 / 天+奖金
记薪方式：根据各岗位工作需要，实行底薪+个人奖金+奖品，管吃（一日三餐，标准15元/餐），可选择性住宿，晚上下班选择回住处的有班车，工资干完当天统一结算
工作要求：仅限女生，身高168cm以上，形象好，气质佳，身材匀称，口齿伶俐，能吃苦耐劳，工作认真负责
每天工作时间：6-8小时/天（根据活动需要适时轮休）
（能做客服、礼仪或接待的女生确实都是身材高挑的美女，工资也高，也不算很累，但是除了硬件过关之外，她们或多或少都是有关系的，要么是消息灵通，要么是口齿伶俐，要么是上面有人出来“历练”的
如果“有幸”入选，还需小心，若是最终忽悠你去当模特……那接下来的日子就是，每天穿着比基尼（比基尼啊！！！美女们！！！比你们平常穿的内内和罩罩还要小得多啊！！！），频繁的去脾酒棚的舞台上走秀，客人多的时候，正牌的演员们上场会很频繁，模特轻松一点；客人少的时候，正牌演员是当宝贝养着的，模特们这种廉价劳动力就会隔一会穿着比基尼上去溜一圈。休息的时候，是在舞台的旁边，也就是与硕大的音响为伴…….）
7、国际啤酒节安保管理人员招聘：
工作时间： 8月5日至8月28日工作
工资待遇： 1600—2000元 / 月+奖金
记薪方式：根据各岗位工作需要，实行底薪+个人奖金+实习鉴定，管吃管住（一日三餐，标准15元/餐），工资干完当天统一结算
工作要求：仅限男生，身高175cm以上，身材健康，形象端正，能吃苦耐劳，工作认真负责，有组织经验者优先
每天工作时间：6-8小时/天（根据活动需要适时轮休）
（其它的楼主不敢保证，但是工作时间绝对有假！！！楼主每天都要频繁出入东二门，那几个保安小哥，从早八点到楼主下班一直都在，将近20天，每个人最多就休息了一天。虽然有凳子坐，有大号遮阳伞，但是大热天的还要穿长袖长裤，而且客人多的时候要维持秩序、要一直检票、要吼……）

8、国际啤酒节保洁人员招聘：
工作时间： 8月5日至8月28日工作
工资待遇： 1500—1800元 / 月+奖金
记薪方式：根据各岗位工作需要，实行底薪+个人奖金，管吃管住（一日三餐，标准10元/餐），工资干完当天统一结算
工作要求：轻松简单、男女生不限，女生155cm以上，男生165cm以上，形象端正，能吃苦耐劳，有团队合作精神，工作认真负责
每天工作时间：6-8小时/天（根据活动需要适时轮休）
（2011年啤酒节雇佣的是大爷大娘们打扫卫生，一人一天100，还管吃，看来今年是想用学生工节约劳动成本了）
9、国际啤酒节志愿者招聘：
工作时间： 8月8日至8月26日工作
工资待遇：活动奖励+奖品+服装，管吃管住（一日三餐，标准20元/餐），
工作要求：轻松简单、男女生不限，女生155cm以上，男生165cm以上，形象端正，能吃苦耐劳，有团队合作精神，工作认真负责
每天工作时间：5小时/天（根据活动需要适时轮休）
（这个楼主没有了解，不敢妄下断言）
10、啤酒节城外定点星级酒店服务员招聘：
工作时间： 假期开始至开学，上岗可根据自己时间自定
工资待遇： 1600—2500元 / 月+提成+奖金+实习鉴定，管吃管住，加班工资另算
工作要求：男女生不限，女生155cm以上，男生165cm以上，形象端正，能吃苦耐劳，有团队合作精神，工作认真负责
每天工作时间：6-7小时/天（根据活动需要适时轮休）
（这个楼主没有了解，不敢妄下断言）
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激情成就梦想！（我好想吐）
欢迎参加青岛第22届国际啤酒节！
报名电话： [phone] 13793182942 13573170726
联系QQ 709939416 958620223
QQ 1群 63715623（已满） QQ 2群63684419 (已满) QQ 3群 199188025 QQ4群235426282
披露一下黑心中介的信息，我所知不多：去年出面招人的是个姓徐的眼镜男，黑黑瘦瘦，30岁左右，目测身高173cm左右。还有一年轻女人替他跑腿，姓丁，20~25岁。
啤酒棚黑心老板还有一生财之道就是“违约保证金”，就是说，签合同时交押金100块钱，你要是不干到最后，这100不给你了。楼主所在啤酒棚当时招了N百人，随后几天就气走、累走、逼走了大多数，最后只剩下不到100人，但是人手依然充足......
因为楼主及其同学都是在各个啤酒棚打工，所以所知黑幕大多是啤酒棚的。其它地方因为不够了解所以不做评论，但是天下乌鸦一般黑，而且啤酒节的大学生打工仔，绝大多数都要进入啤酒棚的，因为这是最脏最累最廉价用人最多最没有人格尊严的活。每天工作16小时以上，吃不饱吃不好睡不够，还要忍受那些管理层的呵斥和辱骂，更有无良顾客撒酒疯。所以，珍惜尊严，远离啤酒城

附：工作证照片和合同照片（个人信息已屏蔽）
看到工作证上的金属扣了没？带有镀镍层的金属扣被汗液腐蚀成了这样子，你们应该能想象得到我们胸口被汗湿成了什么样子。
合同上写的是每天基本工资是40元，但是后来均有不同幅度的略涨。