资源描述
羊血粉丝汤的做法
材料:熟羊杂300克、羊血200克、豆腐100克、粉丝50克、油菜1棵。
调料:辣椒油、香菜、青蒜、醋、盐、料酒。
做法:1、羊杂是我自己家煮的,不用清洗,若是买来的,要清洗一下,我这里头有羊肝、羊肚、羊头肉、。
羊心、羊肺。
2、羊血、豆腐切片,香菜、青蒜切末,油菜切段。
3、锅中加入清水,放入羊杂煮开,再放入豆腐、羊血。
4、煮至汤汁变白,大约10分钟。
5、再放入粉丝煮2分钟,最后放入油菜略烫,调味后即可出锅。
6、盛入碗中,撒香菜、青蒜末,淋辣椒油即可食用。
#煲汤#。
爱乐活美食菜谱煲汤。
羊血粉丝汤
做法
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