财务部收银服务质量检查标准.docx

财务-收银服务质量检查标准
序

检查结果
号
服务标准
Y
N
N/A
A
结帐服务
１
员工应做好交接工作。

2
员工上岗后，须确认当日预订情况及了解结帐方式。

3
员工要在服务员到达柜台10秒内招呼服务员。

4
员工要在服务员报出买单台号的30秒内打出帐单。

5
员工要核实客人的桌号。

6
员工要核实客人的消费项目（帐单的明细项目要与点菜单上的一致）。

7
员工要快捷、准确地完成各项收款程序（包括对折扣项目的准确及快速）。

B
贵宾卡服务　
8
认真了解酒店贵宾卡服务原则与优惠标准、服务规则。

9
对持卡贵宾帐目要认真核对，准确执行规则，并在结帐单上加盖“贵宾卡”章。

C
帐单打印　
10
帐单上要清晰地列出各项费用。

11
帐目要完整、准确。

12
员工要按客人要求提供帐目的详细资料。

13
员工要与服务员确认客人的付款方式。

D　
员工表现　
14
要在三声铃响之内接听电话。

15
超过三声铃响才接听电话，要向客人表示歉意。

16
主动告诉客人自己的姓名及联系电话，表示服务诚意。

17
员工要穿着干净、平整的制服。

18
所有员工都要规范佩带名牌。

19
员工要按酒店规定化妆上岗。

20
员工要保持仪容整洁。

21
员工要保持微笑，态度要亲切友好。

22
员工接电话时须用敬语。

23
员工面客时须站立、婉转回答，绝不可说“不”或“不知道”等不敬用语。

E　
柜台　
24
收款处的柜台要干净、整洁。

25
收款处柜台内部要整洁，物品要摆放整齐。

26
员工上岗时要准备好工作用具，备用金要补足；发现不足时，要及时通知财务后台补送。

综合
评语

得分