癌症食疗汤水.doc

《癌症食疗汤水》
第一部分：前言
     在现代社会，致癌的危险因素四伏，癌症时常侵入我们的生活空间，严重危害着现代人的生命，已成为人类生命的第二大杀手。如果预防癌症，是人们关心的话题。专家门诊对癌症的发病原理与症状，精心编写图文并茂、制作精美的《癌症食疗汤水》。相信本书的推出对预防和治疗癌症可望起到积极的作用，使用本书精挑细选的具有特殊功效的癌症汤水，必将给读者诸君一份健康、快乐的心情！

第二部分：目录
1冬虫草鸭汤
2淮山汉果排骨汤
3冬菇鸡肉玉米羹
4胡萝卜马蹄汤
5石首鱼乌梅汤
6苦瓜绿豆汤
7石上柏瘦肉汤
8海带蟹壳汤
9红枣黑木耳汤
10白胡椒猪肚汤
11淮山当归排骨汤
12豆腐鱼鳃瘦肉汤
13蘑菇瘦肉汤
14昆布海藻黄豆汤
15淮山枸杞排骨汤
16土茯苓甲鱼汤
17当归羊肉羹
18淮山猪脾汤
19芽菜豆腐薏米汤
20菜干蜜枣鸭肾汤
21淮山洋参瘦肉汤
22灵芝猪蹄筋汤
23蒲葵子红枣汤
24参枣百合田鸡汤
25黄豆蚝鼓猪骨汤
26夏枯草鸽肉汤
27木耳海参猪肠汤
28无花果瘦肉汤
29杏仁川贝老鸭汤
30紫菜马蹄肉丝汤
31田七碎补猪脊汤
32猴头菇母鸡汤
33蒲葵子瘦肉汤
34枸杞羊肉汤
35淮山莲草墨鱼汤
36紫菜排骨汤
37黄花鱼四物汤
38红杞桂圆乌鸡汤
39胡萝卜排骨汤
40 灯芯草鲫鱼汤
41海带排骨汤
42淮山猪肠汤
43海带薏米鸡蛋汤
44枸杞子牛肉汤
45黑木耳六味汤
46藿香菖蒲鸡肉汤

第三部分：正文
《癌症食疗汤水》1：冬虫草鸭汤
PART1原料
（1）冬虫夏草15G
（2）鸭子1只
（3）姜适量
（4）葱适量
PART2制作过程
（1）将鸭宰净去毛，去内脏，洗净；冬虫夏草洗净。
（2）锅内烧开适量清水，鸭放入锅中汆约10分钟捞出。
（3）把全部用料放入炖盅内，加水适量，武火煮沸后，文火隔水炖约3小时，调味食用。
PART3功效
    适用于贫血、自汗、盗汗、糖尿病，以及癌症手术或化疗、放疗后重症虚弱者。

《癌症食疗汤水》2：淮山汉果排骨汤
PART1原料
（1）淮山药17G
（2）玉竹17G
（3）莲子17G
（4）大枣17G
（5）罗汉果3G
（6）薏苡仁9G
（7）枸杞子9G
（8）桂圆11G
（9）排骨300G
PART2制作过程
（1）排骨洗净，斩件；其他用料分别洗净，装入纱布袋内，扎紧袋口。
（2）锅内烧开适量清水，放入排骨汆约3分钟，捞出。
（3）将排骨和药袋放入煲内，加适量清水，武火煲开后，文火煲3小时，调味食用。
PART3功效
适用于肺癌所致阴虚燥咳、呛咳无痰或仅有少量白色泡沫样粘痰等。

《癌症食疗汤水》3：冬菇鸡肉玉米羹
PART1原料
（1）鸡肉80G
（2）冬菇5个
（3）玉米棒40G
（4）葱1根
PART2制作过程
（1）冬菇浸软，洗净，切粒；葱去须，洗净；玉米棒切片。
（2）鸡肉放入开水中煮约3分钟，捞出沥干水分。
（3）把玉米放入沸水煲内，慢火煮5分钟，然后放鸡粒、冬菇粒，再煮3分钟，放葱花，调味即成。
PART3功效
     适用于胃癌气虚，食欲不振，胃腹隐痛。

《癌症食疗汤水》4：胡萝卜马蹄汤
PART1原料
（1）胡萝卜250G
（2）马蹄250G
（3）甘蔗1根
PART2制作过程
（1）胡萝卜去皮，洗净，切厚片；马蹄去皮、洗净；甘蔗削皮，洗净，砍段，切开。
（2）把全部用料放入锅内，加清水适量，猛火煮沸后，改慢火煮2小时。
（3）加冰糖，代茶饮用。
PART3功效
     适用于各种癌肿，放疗期间，口干舌燥。

《癌症食疗汤水》5：石首鱼乌梅汤
PART1原料
（1）石首鱼30G
（2）乌梅6G
（3）生姜适量
PART2制作过程
（1）石首鱼去鳞，洗净，切碎；乌梅、生姜分别洗净。
（2）石首鱼与乌梅、生姜置于锅中，加水适量，慢火煮至鱼熟。
（3）汤熟后，加入油、盐调味即可。
PART3功效
     健脾益胃，生津醒神，防癌抗癌。对胃癌、食管癌、肠癌等有辅助治疗作用。

《癌症食疗汤水》6：苦瓜绿豆汤
（1）新鲜苦瓜640G
（2）绿豆150G
PART2制作过程
（1）新鲜苦瓜切开去核，洗净，切成大块；绿豆用清水浸透，洗净，沥干水。
（2）瓦煲内加适量清水，先用猛火煲至水开，然后放入苦瓜和绿豆，等水再开，改用中火继续煲至绿豆熟烂。
（3）加少许盐调味即可。
PART3功效
    清热解毒，利水消暑，防癌。

《癌症食疗汤水》7：石上柏瘦肉汤
PART1原料
（1）石上柏100G
（2）猪腿瘦肉250G
PART2制作过程
（1）将石上柏洗净；猪腿瘦肉洗净，切成中块备用。
（2）猪腿瘦肉放入开水中汆烫约3分钟，捞出。
（3）将石上柏、猪腿瘦肉一起放入煲中，加水适量，大火煮沸后，转小火煮2小时至肉熟汤浓，调味即可。
PART3功效
     防治癌症。适用于鼻咽癌、喉癌、肺癌等

《癌症食疗汤水》8：海带蟹壳汤
PART1原料
（1）海带60G
（2）螃蟹壳60G
（3）瘦猪肉30G
（4）葱段适量
PART2制作过程
（1）海带泡洗，去掉咸味，切成丝状；蟹壳焙干，研末；猪瘦肉切丝。
（2）将瘦猪肉丝放入开水锅中，煮约3分钟。
（3）下其他用料入锅中煮汤，煮沸10分钟，入油、盐、葱段调味即可。
PART3功效
      扶正抗癌。适用于痰核包块，瘿瘤，**硬块，淋巴结核，乳腺肿瘤及癌症的辅助治疗。

《癌症食疗汤水》9：红枣黑木耳汤
PART1原料
（1）黑木耳150G
（2）红枣15枚
PART2制作过程
（1）黑木耳用温水泡发洗净；红枣洗净，去核。
（2）将红枣、黑木耳放入煲中，加水适量，武火煲开，小火煲约1小时。
（3）加入冰糖，吃木耳、红枣及喝汤，每日2次
PART3功效
      凡肿瘤患者因营养不良，气血不足，形体消瘦，倦怠无力，食欲不佳时均宜食用。

《癌症食疗汤水》10：白胡椒猪肚汤
PART1原料
（1）白胡椒15G
（2）猪肚1个
PART2制作过程
（1）白胡椒洗净，研碎；猪肚翻转用粗盐擦搓，洗净。
（2）猪肚放入开水中煮10分钟，捞起用冷水洗净。
（3）把碎胡椒纳入猪肚内，扎紧猪肚两头开口，放入煲内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2到3小时，调味即可食用。
PART3功效
      温胃健脾，降逆止呕。适用于胃癌属胃中虚寒、湿浊停聚、胃气不合者。

《癌症食疗汤水》11：淮山当归排骨汤
PART1原料
（1）当归5G
（2）淮山33G
（3）党参25G
（4）人参须3G
（5）枸杞子17G
（6）桂圆17G
（7）猪排骨200G
（8）瘦猪肉100G
PART2制作过程
（1）猪排骨洗净，斩件；猪瘦肉洗净，切块；其他药材洗净，装入纱布袋中，扎紧袋口。
（2）锅中烧开适量清水，猪瘦肉、猪排骨分别放入沸水中汆烫一下捞出。
（3）把全部用料放入煲内，加水适量，武火煲开，文火煲约3小时，捞出药袋，调味即可。
PART3功效
      清润开胃，益气健脾。适用于胃癌手术后食疗。

《癌症食疗汤水》12：豆腐鱼鳃瘦肉汤
PART1原料
（1）紫菜40G
（2）豆腐2块
（3）罗汉果1/4个
（4）鱼鳃40G
（5）猪瘦肉250G
（6）生姜1片
PART2制作过程
（1）鱼鳃用清水浸透，洗净，切块；紫菜用清水浸发，洗净，沥干水；豆腐洗净，切成粒状；猪肉洗净，切块。
（2）鱼鳃放入开水锅中煮约2分钟，捞出。
（3）瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水开，然后放入全部用料，待水再开，改用中火继续煲2小时左右，调味即可。
PART3功效
      清热解毒，化痰软坚，滋阴降火，可预防身体出现燥热不适。有防癌抗癌功效。

《癌症食疗汤水》13：蘑菇瘦肉汤
PART1原料
（1）鲜蘑菇120G
（2）猪肉120G
PART2制作过程
（1）蘑菇洗净，切小块；猪瘦肉洗净，切片。
（2）锅中烧开适量清水，放入猪瘦肉煮约3分钟，捞出。
（3）全部用料同入煲中，加清水共煮汤，至汤浓肉熟，放入盐、味精即可使用。
PART3功效
     用于治疗癌症及癌症放疗、化疗所致的白细胞减少症。慢性肝炎患者也可食用。

《癌症食疗汤水》14：昆布海藻黄豆汤
PART1原料
（1）昆布30G
（2）海藻30G
（3）黄豆250G
PART2制作过程
（1）昆布、海藻洗净；黄豆用温水浸泡片刻，捞出。
（2）全部用料同放入水中，加水适量，武火烧开后，文火煲至黄豆熟透。
（3）加入食盐或白糖调味，即可食用。
PART3功效
    清热消痰，软坚散结。适用于瘰疬，瘿瘤，高血压，颈淋巴结核，单纯性甲状腺肿等病症。

《癌症食疗汤水》15：淮山枸杞排骨汤
PART1原料
（1）三七17G
（2）淮山32G
（3）枸杞子26G
（4）桂圆25G
（5）猪排骨300G
PART2制作过程
（1）三七、淮山、枸杞子、桂圆肉洗净，装入布袋，扎紧袋口；猪排骨洗净，斩件。
（2）锅中加清水适量烧开，放入猪排骨煮约3分钟，捞出。
（3）把全部用料放煲内，加水适量，武火煲开后，改用文火煲2到3小时，放入精盐、胡椒粉调味即可。
PART3功效
     升血补血，开胃健脾。适用于淋巴癌肿块增大迅速而舌有暗紫斑。

《癌症食疗汤水》16：土茯苓甲鱼汤
PART1原料
（1）土茯苓40G
（2）白背木耳20G
（3）生姜1片
（4）甲鱼1只
（5）猪瘦肉
PART2制作过程
（1）甲鱼剖净，用刀刮去背壳及脚上的外衣，去内脏，斩块；土茯苓洗净；白背木耳用清水浸透，洗净；猪瘦肉洗净，切块。
（2）锅中烧开适量清水，放入甲鱼汆烫约4分钟，捞出沥干水分。
（3）瓦煲内放入适量清水，先用猛火煲至水开，然后放入全部用料，待水再开，改用中小火继续煲3小时，用盐调味即可。
PART3功效
     清热解毒，活血散结，滋养**。患上软组织肿瘤病症，出现硬结肿块，或有红肿灼热感，可用本汤做食疗。

《癌症食疗汤水》17：当归羊肉羹
PART1原料
（1）当归20G
（2）羊肉500G
（3）黄芪20G
（4）党参20G
（5）大葱适量
（6）生姜适量
PART2制作过程
（1）羊肉洗净切片；当归、黄芪、党参分别洗净，装入纱布袋，扎紧袋口。
（2）锅中加清水适量烧开，放入羊肉煮约3分钟，捞出。
（3）把全部用料放入煲内；加水适量，文火煲至烂熟。再加葱段、姜片、盐、味精调味。
PART3功效
     补气益血，强筋健骨。适用于骨肿瘤的气血两虚者。

《癌症食疗汤水》18：淮山猪脾汤
PART1原料
（1）鲜淮山1条
（2）猪脾1具
PART2制作过程
（1）猪脾洗净，切成块；鲜淮山洗净，去皮，剁成泥。
（2）猪脾放锅内，加水煮沸40分钟，用纱布过滤，取汤液。淮山缓缓放入猪脾汤中搅拌，煮熟。
（3）汤成，加入精盐、味精即可食用。
PART3功效
     补脾益气，扶正抗癌。适用于胰腺癌。

《癌症食疗汤水》19：芽菜豆腐薏米汤
PART1原料
（1）大豆芽菜640G
（2）生薏米40G
（3）豆腐2块
（4）猪瘦肉240G
PART2制作过程
（1）猪瘦肉洗净，抹干水，切片；大豆芽菜摘去根须，洗净；豆腐洗净，切块。
（2）锅内烧开适量清水，下猪肉片煮约3分钟，捞出。
（3）将大豆芽菜、生薏米和豆腐放入瓦煲内，加适量清水，猛火煲开后，改中火煲约90分钟，再放入瘦猪肉片，待猪肉熟透，调味即可。
PART3功效
     清热利水，可做皮肤癌患者辅助食疗。

《癌症食疗汤水》20：菜干蜜枣鸭肾汤
PART1原料
（1）猪瘦肉30G
（2）白菜干100G
（3）蜜枣2个
（4）腊鸡肾2个
PART2制作过程
（1）白菜干浸软洗净，切段；蜜枣洗净；腊鸡肾温水浸半小时，洗净切件；猪瘦肉洗净，切片。
（2）锅内烧开适量清水，下猪肉片煮约3分钟，捞出。
（3）把全部用料放入煲内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煮1到2小时，调味即可。随量饮用。
PART3功效
     滋阴润燥，养胃消食。适用于胃癌属胃阴不足者，或其他癌肿放疗期间和治疗后胃津不足者。

《癌症食疗汤水》21：淮山洋参瘦肉汤
PART1原料
（1）西洋参7G
（2）淮山25G
（3）三七20G
（4）桂圆20G
（5）枸杞子28G
（6）瘦猪肉300G
PART2制作过程
（1）瘦猪肉洗净，切块；西洋参、淮山、三七、桂圆、枸杞子分别洗净，装入纱布袋，扎紧袋口。
（2）瘦猪肉块放入开水中汆约4分钟，捞出沥干水分。
（3）把全部用料放入煲内，加清水适量，先旺火煮沸后文火煮2小时。捞出布袋，调味即可。
PART3功效
     活血益气，生血养阴。适用于甲状腺癌。症见全身乏力、头晕目眩、形体消瘦、舌青紫等。

《癌症食疗汤水》22：灵芝猪蹄筋汤
PART1原料
（1）灵芝15G
（2）黄精15G
（3）鸡血藤15G
（4）黄芪18G
（5）猪蹄筋100G
PART2制作过程
（1）猪蹄筋、灵芝、黄芪洗净切片；黄精、鸡血藤洗净。
（2）把全部用料放入煲内，加水适量，武火烧沸，再用文火炖熬至蹄筋烂熟。
（3）除去药渣，调味即成。吃肉喝汤。
PART3功效
      益精髓，强筋骨。适用于骨肿瘤化疗、放疗引起的腰腿酸痛、白细胞减少症等。

《癌症食疗汤水》23：蒲葵子红枣汤
PART1原料
（1）蒲葵子50G
（2）红枣10G
PART2制作过程
（1）将蒲葵子捣碎；红枣洗净，去核。
（2）捣碎的蒲葵子与红枣一起入锅，加水适量，煮2小时以上成汤。
（3）加白糖饮服，每日1剂，分2次服。连服20剂为1个疗程。
PART3功效
      软坚散结，补血益阴，抗癌。适用于白血病（幼稚型白细胞增生）

《癌症食疗汤水》24：参枣百合田鸡汤
PART1原料
（1）田鸡2到3只
（2）党参20G
（3）百合20G
（4）红枣10枚
PART2制作过程
（1）红枣去核，党参、百合洗净；田鸡去皮，去内脏，洗净，斩块。
（2）田鸡放入开水锅中煮约3分钟，捞出沥干水分。
（3）吧全部用料放入煲内，加清水适量，猛火煮沸后慢火煮1到2小时，调味即成。
PART3功效
     兴奋神经系统，增强机体抵抗力，补脾益肺，养血生津。可抑制癌细胞，补中益气，养血安神，滋润腑脏。

《癌症食疗汤水》25：黄豆蚝鼓猪骨汤
PART1原料
（1）黄豆90G
（2）蚝鼓60G
（3）猪脊骨250G
PART2制作过程
（1）黄豆洗净，浸半小时；蚝鼓洗净，猪脊骨洗净，斩件。
（2）猪脊骨放入开水中汆约3分钟，去除血污，捞出洗净。
（3）把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煮2小时。用盐调味即可。
PART3功效
      适用于甲状腺癌属阴虚烦热者。症见口渴心烦，烦热失眠，胃纳不佳等。

《癌症食疗汤水》26：夏枯草鸽肉汤
PART1原料
（1）白鸽1只
（2）夏枯草15G
（3）海带30G
PART2制作过程
（1）夏枯草洗净，海带浸泡后洗净，切丝；白鸽去毛，肠脏、脚爪，洗净，斩件。
（2）锅内烧开适量清水，放入鸽肉约3分钟，捞出沥干水分。
（3）夏枯草放入锅内，加清水适量，武火煮后，文火煮30分钟，去渣取汁。把海带、白鸽放入夏枯草水内，文火煮1小时，调味即可。
PART3功效
      解毒散结，调养肝肾。适用于软组织肿瘤或甲状腺癌属痰热互结者。

《癌症食疗汤水》27：木耳海参猪肠汤
PART1原料
（1）猪大肠250G
（2）木耳15G
（3）水发海参120G
PART2制作过程
（1）木耳浸开洗净；水发海参洗净，切丝；猪大肠用粗盐一汤匙擦洗净，切断。
（2）猪大肠放入开水中稍烫，再用冷水冲洗。
（3）吧全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煮1到2小时，调味即可。随量饮汤食肉。
PART3功效
      滋阴养血，凉血止痢。适用于肠癌属阴血虚亏，热伤肠络者。

《癌症食疗汤水》28：无花果瘦肉汤
PART1原料
（1）干无花果100G
（2）猪瘦肉250G
PART2制作过程
（1）干无花果洗净，切开；猪瘦肉洗净，切成小块。
（2）将猪瘦肉放入沸水中汆烫约3分钟，捞出沥干水分。
（3）把全部用料放入煲内，加清水适量，上火煮至肉熟汤浓，佐膳饮食。
PART3功效
      防癌抗癌。适用于慢性肠胃炎、痔疮、胃癌、幽门癌、食管癌、膀胱癌的辅助治疗。

《癌症食疗汤水》29：杏仁川贝老鸭汤
PART1原料
（1）老鸭半只
（2）北杏仁6G
（3）川贝母6G
（4）党参15G
（5）熟地黄15G
PART2制作过程
（1）北杏仁用开水去衣；川贝母、党参、熟地黄洗净；老鸭洗净，斩件。
（2）鸭肉放入沸水中煮5分钟左右捞起，沥干水。
（3）把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煮2到3小时，调味即可。
PART3功效
      滋阴润肺，宣肺化痰。适用于肺癌属体弱肺燥、痰热内结者。

《癌症食疗汤水》30：紫菜马蹄肉丝汤
PART1原料
（1）猪瘦肉80G
（2）紫菜20G
（3）马蹄3个
PART2制作过程
（1）紫菜撕成小块，放锅内略炒，去除腥味和杂质，用清水浸开洗净；马蹄去皮洗净，切丝；瘦猪肉洗净，切丝。
（2）瘦猪肉放入水中汆烫约2分钟，捞出。
（3）把马蹄丝放入煲内，加清水适量，猛火煮沸2分钟后，放紫菜、肉丝，再煮沸，调味即成。
PART3功效
     降火祛痰，软坚散结，清热利水。甲状腺癌患者常服做食疗。

《癌症食疗汤水》31：田七碎补猪脊汤
PART1原料
（1）田七12G
（2）骨碎补20G
（3）仙鹤草80G
（4）生姜1片
（5）红枣2个
（6）猪脊骨640G
PART2制作过程
（1）田七洗净，抹干水，打碎；骨碎补、仙鹤草洗净；猪脊骨洗净，斩件。
（2）猪脊骨放入沸水中煮约5分钟左右，捞起，用清水洗净。
（3）瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水开，放入全部用料，待水再开，改用中火继续煲约3小时，调味即可。
PART3功效
     活血祛瘀，攻坚散痞，补精益髓。患骨肿瘤病症，骨肿胀疼痛者，可用本汤做食疗。

《癌症食疗汤水》32：猴头菇母鸡汤
PART1原料
（1）猴头菇120G
（2）蛇舌草30G
（3）黄芪30G
（4）母鸡1只
（5）姜片适量
PART2制作过程
（1）猴头菇洗净切块；白花蛇舌草、黄芪分别洗净，装于纱布袋中，扎紧袋口；母鸡剖净，切块。
（2）鸡肉放入开水中煮约5分钟，捞出，沥干水分。
（3）把全部用料放入煲内，加清水适量，大火烧开后，转用小火煮至鸡肉酥烂。捡出药袋，下精盐、味精，淋麻油。
PART3功效
     适用于食道癌、胃癌、肠癌。

《癌症食疗汤水》33：蒲葵子瘦肉汤
PART1原料
（1）蒲葵子30G
（2）瘦猪肉30G
PART2制作过程
（1）蒲葵子洗净捣碎；瘦猪肉洗净，切块。
（2）瘦猪肉放入沸水中煮约5分钟，捞起。
（3）煲内放入蒲葵子，加适量水，煎约1小时，放入猪瘦肉煮至烂熟，去渣，加盐调味即成。
PART3功效
    软坚散结，扶正抗癌。适用于治疗各种癌症，尤其对食管癌、胃癌的疗效较好。

《癌症食疗汤水》34：枸杞羊肉汤
PART1原料
（1）枸杞子300G
（2）羊脊骨1具
PART2制作过程
（1）枸杞子洗净，捣碎；羊脊骨洗净，剁开。
（2）锅中烧开适量清水，放入羊肉汆去异味，捞出，洗净。
（3）将全部用料放入锅中，加入适量水，武火煮沸后，微火煎汁，待汁呈浓白粘稠时，去渣，放在瓷器皿中收存。
PART3功效
      滋阴补肾，填精扶阳，扶正抗癌。适用于久病体虚，阴阳两虚，精血亏损，重症虚弱的癌症患者。

《癌症食疗汤水》35：淮山莲草墨鱼汤
PART1原料
（1）淮山40G
（2）旱莲草40G
（3）新鲜墨鱼1只
（4）陈皮1块
（5）猪腿肉15G
PART2制作过程
（1）新鲜墨鱼撕去皮，去内脏，取出墨鱼骨洗净；淮山、陈皮旱莲草分别用清水浸透，洗净；猪腿肉洗净，切块。
（2）瓦煲内加入适量清水，先用武火煲至水开，放入全部用料，待水再开，改用中火继续煲约3个小时。
（3）汤成，用盐调味，即可以饮用。
PART3功效
      健脾益胃，止痛止泻，收敛止血。日常饮用，可以调理脾胃，尤其是患胃病、胃癌的人。

《癌症食疗汤水》36：紫菜排骨汤
PART1原料
（1）紫菜30G
（2）猪排骨60G
（3）香葱少许
PART2制作过程
（1）紫菜洗净，切碎；猪排骨洗净，斩块；香葱洗净，切成葱花。
（2）锅中加适量清水，置火上烧开，放入煮排骨汆烫约3分钟，捞出。
（3）将紫菜、排骨置于煲中，加水适量煮汤，汤成后，加入葱花、油、盐等调味，即可服食。
PART3功效
      滋阴补髓，软坚化痰，清热利水，消灭瘿瘤，预防癌症。

《癌症食疗汤水》37：黄花鱼四物汤
PART1原料
（1）黄花鱼1条
（2）荜拨3G
（3）砂仁3G
（4）陈皮3G
（5）胡椒3G
（6）姜适量
（7）葱适量
PART2制作过程
（1）黄花鱼去鳞和内脏，洗净；荜拨、砂仁、陈皮、胡椒等作料略捣碎，加水煮汁。
（2）黄花鱼入油锅稍煎，加入葱、姜、油、盐少许。
（3）再加入去渣的药汁煮熟，即可饮用。食鱼饮汤。
PART3功效
     健脾开胃，健身抗癌。适用于食道癌，胃癌，肠癌，消化功能减弱等症。

《癌症食疗汤水》38：红杞桂圆乌鸡汤
PART1原料
（1）红豆80G
（2）枸杞子40G
（3）桂圆20G
（4）陈皮1块
（5）乌鸡1只
PART2制作过程
（1）乌鸡刮洗干净，去毛、内脏；红豆、枸杞子用清水浸泡，洗净，沥干水；桂圆、陈皮分别用清水洗净。
（2）乌鸡放入沸水中煮5分钟左右捞起，沥干水。
（3）瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水开，放入全部用料，待水再开，改用中火继续煲约3小时，调味即可。
PART3功效
      凡患癌瘤病症在手术之后、使用放射治疗或化学药物治疗期间，白血球减少，出现明显的贫血症状。此汤可做食疗。

《癌症食疗汤水》39： 胡萝卜排骨汤
PART1原料：
（1）胡萝卜650G
（2）猪排骨650G
（3）红枣适量
PART2制作过程：
（1）猪排骨洗净，斩块；胡萝卜去皮，洗净，切厚块；红枣洗净，去核。
（2）排骨放入沸水中煮约5分钟，捞起。
（3）瓦煲内放入适量清水，先用猛火煲至水开，放入全部用料，待水再开，改用中火继续煲3小时，用盐调味即可。
PART3功效
健脾益胃，润燥生津，益血抗癌，补血强身，滋润燥气，营养身体。

《癌症食疗汤水》40： 灯芯草鲫鱼汤
PART1原料：
（1）灯芯草15G
（2）鲫鱼1条
（3）姜丝适量
（4）葱末适量
（5）料酒适量
（6）香菜末适量
PART2制作过程：
（1）灯芯草洗净，用纱布包好；给予剖杀，去鳞、鳃及内脏，洗净，切段。
（2）烧热油锅，爆香姜丝，放入鲫鱼煎至两面微黄，铲起。
（3）锅内加水适量，放入灯芯草袋、鲫鱼、姜丝、葱末、料酒，大火烧沸后，改用文火煮20分钟，去灯芯草袋，调味，撒上香菜末即成。
PART3功效
适用于慢性单纯*鼻炎，预防鼻咽癌。

《癌症食疗汤水》41：海带排骨汤
PART1原料：
（1）海带240G
（2）猪排骨720G
（3）酒适量
（4）葱段适量
PART2制作过程：
（1）海带泡洗干净，切成粗丝；猪排骨洗净，砍块。
（2）油锅烧热，下猪排骨、葱段炒片刻，入烧酒翻炒后，铲起。
（3）将全部用料放入煲内，加清水适量，大火煮至熟透。放油、盐、葱花调味即可食用。
PART3功效
防治癌症。适用于甲状腺肿大，淋巴结肿大，颈部转移癌肿及甲状腺癌的辅助治疗。

《癌症食疗汤水》42：淮山猪肠汤
PART1原料：
（1）猪肠600G
（2）淮山80G
（3）莲子75G
（4）薏苡仁40G
（5）芡实25G
（6）茯苓10G
PART2制作过程：
（1）猪肠去油脂，洗净，翻过来用盐洗净肠液，切段；其余用料洗净。
（2）猪肠放入开水锅中汆烫洗后捞出。
（3）将全部用料放入煲内，加清水适量，旺火煮沸后文火煮至猪肠熟烂，调味即可。
PART3功效
健脾止泻，增进食欲。适用于乳腺癌熟后大便偏稀。

《癌症食疗汤水》43：海带薏米鸡蛋汤
PART1原料：
（1）海带30G
（2）薏苡仁30G
（3）鸡蛋3只
PART2制作过程：
（1）海带用清水浸泡，洗去咸味，切成条状；薏苡仁淘洗干净；鸡蛋打入碗内，搅匀。
（2）将各用料一起放入锅内，加水适量煮至海带、薏苡仁熟烂，打入鸡蛋。
（3）调以油、盐、胡椒粉，即可食用。
PART3功效
抗癌。适用于高血压、瘿瘤、甲状腺癌以及癌症患者的辅助治疗。

《癌症食疗汤水》44：枸杞子牛肉汤
PART1原料：
（1）枸杞子16G
（2）牛肉120G
（3）葱适量
（4）蒜适量
PART2制作过程：
（1）牛肉洗净切成薄片，枸杞子洗净；蒜洗净，切段。
（2）牛肉入沸水中煮约5分钟。捞出沥干水分。
（3）吧枸杞子和牛肉置于锅中，加水适量煮沸，再放入葱、蒜煮沸片刻，放盐、油调味后即可食用。
PART3功效
补益肝肾，健脾养胃，补中益气，除湿利水。适用于预防消化道癌症。

《癌症食疗汤水》45：黑木耳六味汤
PART1原料：
（1）黑木耳10G
（2）当归3G
（3）白芍3G
（4）黄芪3G
（5）甘草3G
（6）陈皮3G
（7）桂圆3G
PART2制作过程：
（1）把全部用料分别用清水洗净，备用。
（2）先将黑木耳放入锅内，加水煮滚。
（3）将另外6味一起入锅，加水适量煎成汤。
PART3功效
补气血，凉血止血，润燥利肠。治疗妇女阴道出血、**癌及**颈癌。

《癌症食疗汤水》46：藿香菖蒲鸡肉汤
PART1原料：
（1）鸡肉90G
（2）藿香15G
（3）石菖蒲6G
（4）砂仁6G
（5）生姜少许
（6）红枣少许
PART2制作过程：
（1）鸡肉洗净、切块；藿香、石菖蒲、砂仁、生姜、红枣（去核）分别洗净。
（2）鸡肉放入沸水中煮5分钟左右捞起，沥干水。
（3）把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煮30分钟。调味即可。
PART3功效
芳香化浊，宣通鼻窍。适用于过敏*鼻炎属痰浊壅滞鼻窍者。有防癌抗癌功效。