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教师参考资料(项目二).doc

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项目二 入库流程及存储管理 任务一 入库流程及岗位任务 一、教师需关注问题 1.学生填写入库流程图时容易出现的问题: 岗位设置不全(遗漏送货司机、信息员、现场车辆调度员等); 岗位任务不清楚、岗位任务与流程环节对应不清; 忽视月台分配及车辆调度环节,忽视单据传递等。 2.针对学生的问题,教师重点关注以下内容: (1)涉及的多个岗位及岗位职责; (2)岗位职责的明确划分通过流程确定; (3)各岗位人员必须按流程要求顺序及标准进行作业,不得擅自改动; (4)部门及岗位人员要密切合作,及时沟通; (5)条码技术、无线射频技术的应用环节; (6)WMS库存管理系统在本流程中的应用。 (7)正常沟通渠道及异常情况的处理。 二、教师参考资料 企业真实的入库流程资料(5份) 资料一:一般电器采购入库流程(某配送中心) 供应商送货人员 门 卫 仓 管 员 信息员 流程输出 开 始 供应商预约 到货流程 供应商车辆检查放行流程 供应商车辆等待月台流程 是否直接 停靠月台 接到《作业通知单》 月台是否停靠正确 是否质检 采购入库质检流程 SAP 收货过账 填写《作业通知单》,释放月台 调整停靠位置 采购入库卸货拼盘流程 收到《作业通知单》 收取费用 SA P打印入库单 入库单 领取入库单 SAP 检查放行 结 束 是 是 是 否 否 否 资料二:采购入库质检流程(某配送中心) 仓 管 员 装卸人员 供应商送货员 流程输出 开 始 10 接到质检作业通知单到指定月台 20将商品卸到月台 30按作业通知单 要求进行质检 41拒收拖回 40是否合格 42加贴质检条码 50根据作业通知单进行拼盘 70将对应的托盘拖入入库理货区 60 FR确认收货 结 束 否 是 流程描述 √ 仓管员接到《作业通知单》,通知单附有对该供应商商品的质检要求; √ 卸货人员将商品卸货到月台; √ 仓管员按《作业通知单》要求,对商品进行质检,并填写质检表;不合格的商品拒收;合格商品加贴已质检标签; √ 装卸人员对检查合格的商品按《作业通知单》进行装卸拼盘; √ 仓管员根据拼盘情况,对商品进行入库确认; √ 装卸人员将托盘放入入库理货区。 资料三:采购入库月台卸货拼盘流程(某配送中心) 仓 管 员 装卸人员 流程输出 开 始 10 接到作业通知 单到指定月台 20进行卸货拼盘 粘贴条码 30拼盘过程中检查 商品外包装 40根据作业通知单 进行检验清点 50 RF确认收货 60将对应的托盘拖入入库理货区 结 束 流程描述 √ 仓管员领取《作业通知单》和条码; √ 装卸人员在仓管员的指挥下,依照《作业通知单》的要求,进行卸货、拼盘,加贴标签;拼盘时应保持中心平衡,并使用捆扎带加固; √ 仓管员根据《作业通知单》对已拼盘的商品进行检验清点; √ 仓管员根据检验清点情况,使用RF对托盘进行入库确认; √ 装卸人员将托盘放入入库理货区; √ 全部收货完毕后,仓管员将收货情况及力资费收取情况填写在《作业通知单》上; √  供应商送货人员凭《作业通知单》到物流财务处领取入库单。 资料四:供应商月台预约流程(某配送中心) 供应商送货人员 月台调度组 流程输出 (仓储调度组) 开 始 10 预约到货 20 根据预约系统创建 内向交货单(SAP) 结 束 30 根据内向交货单 创建分配月台(SAP) 40 打印作业通知单(SAP) 作业通知单(SAP) 50 打印收货条码标签(SAP) 条码标签(SAP) 流程描述 √ 供应商通过电话\传真\电子邮件\BtoB等方式预约到货;预约时须提供到货的采购订单、各型号的到货数量、到货的车型、车号以及预计到货时间; √ 月台调度组根据预约到货的明细创建内向交货单(ASN); √ 月台调度组根据预约到货的车型,时间,系统分配月台位和作业时间; √ 完成系统月台调度后,打印系统《作业通知单》,打印商品入库的条码标签; √ 将《作业通知单》、商品标签等放置在作业任务文件柜中的指定位置,等待商品到货。 资料五:供应商车辆停车场停靠月台流程(某配送中心) 现场调度员 仓 管 员 送货司机 流程输出 开 始 10 RF查询停车场车辆情况 20释放月台安排下一车辆(SAP) 50系统通过LED显示通知车辆停靠 LED显示器文字显示(SAP) 60 根据LED指示 停靠月台 70将月台状态改变为作业中(SAP) 结 束 30目标月台 是否为空 40 RF调度车辆 停靠月台 是 否 流程描述 √ 现场调度员在停车场和月台进行巡视,使用RF手持对车号进行检查; √ 如果车辆可以停靠月台,则通过RF进行车辆移动指令下发,系统通过LED显示调度; √ 如仓管员在卸完一车货后,安排车辆离开月台,同时在作业完成的时候释放月台状态; √ 系统检查该月台是否还有其他作业任务,如有则通过面对停车场的LED显示调度指令; √ 送货司机根据LED显示将车停靠至指定的月台; √ 仓管在开始卸货时或者现场调度员在现场巡视时,根据车辆停靠的实际情况将该月台状态改为作业状态。 任务二 入库越库流程及岗位任务 一、教师需关注问题 1.学生讲解时容易出现的问题: 交叉转运商品存放方式(平地存放)没考虑; 未考虑中转商品分为已经有订单商品和调拨商品,应该分开存放较好。 2.针对学生的问题,教师重点关注以下内容: (1)配送中心的库存区位常分为存储区和中转区。存储区的商品一般是配送中心未接到客户订单时预先采购的储备;中转区的商品是已经接到客户订单或调拨通知后采购的商品。中转区库存时间短甚至当天发运,因此一般不采用高层货架。 (2)中转库存物流成本低,简化了搬运等环节,但是对信息处理能力和管理能力要求高,商品采购周期短。配送中心根据客户需求和采购周期等情况确定商品是否属于越库、中转情况。 二、教师参考资料 1.示意图 2.企业真实的入库流程资料(某配送中心) 采购入库越库流程 策略描述 √ 月台调度员接到供应商或门卫到货预约后,将相关信息输入系统,系统根据商品入库后2天内的销售订单、调拨订单分配入库商品;并将分配的拼盘信息从《作业通知单》输出; √ 仓管员从仓库办公室的LED显示器,得知作业任务后,领取《作业通知单》和标签; √ 可以在入库理货区将根据销售订单配置的库存和调拨订单配置的库存分开存放; √ 在供应商车辆入库检查时,系统再次检查2天内的出库需求,更新作业通知单的入库商品分配; √ 交叉转运的商品采用托盘平地存放,系统不记录托盘号; √ 理货工在整理入库理货区时,将指定的商品放入到指定的地方。 任务三 商品托盘堆码成组 一、教师需关注事项 1. 请学生讨论垛基材料、方式,堆码操作与物品搬运活性的关系,物品成组有什么好处。 学生讨论后,教师点评,教师参考要点如下: (1)托盘堆码成组活性为2,枕木、废钢轨、货架板等堆码活性为0。 (2)两个托盘并排放置时,堆码时注意物品间留缝,不能交错,否则即使是托盘堆码活性也会降低。 (3)物品利用托盘堆码成组单元化,能增加物品流转效率。 2. 请学生讨论商品堆码操作有哪些要求? 学生讨论后,教师点评,教师参考要点如下: 牢固;合理;整齐;定量;节约。 3. 请学生讨论货垛的“ 五距” 要求是什么? 学生讨论后,教师点评,教师参考要点如下: 货垛的“ 五距” 指的是垛距、墙距、柱距、顶距和灯距。堆垛货垛时, 不能依墙、靠柱、碰顶、贴灯;不能紧挨旁边的货垛, 必须留有一定的间距。无论采用哪一种垛型,库房内必须留出相应的走道,方便商品的进出和消防用途。 4. 请学生讨论垫垛和苫盖操作时还有哪些注意事项? 学生讨论后,教师点评,教师参考要点如下: (1)垫垛时:所使用的衬垫物与拟存物品不会发生不良影响,并具有足够的抗压强度;地面要平整坚实、衬垫物要摆放平整,并保持同一方向;衬垫物间距适当,直接接触物品的衬垫面积与货垛底面积相同,衬垫物不伸出货垛外;要有足够的高度,露天堆场要达到0.3-0.5m,库房内0.2m即可。 (2)苫盖时:选择合适的苫盖材料;苫盖牢固;苫盖的接口要有一定深度的互相叠盖,不能迎风叠口或留空隙,苫盖必须拉挺、平整,不得有折叠和凹陷,防止积水;苫盖的底部与垫垛齐平,不腾空或拖地,并牢固地绑扎在垫垛外侧或地面的绳桩上,衬垫材料不露出垛外,以防雨水顺延渗入垛内;使用旧的苫盖物或在雨水丰沛季节,垛顶或者风口需要加层苫盖,确保雨淋不透。 任务四 商品分类管理 一、教师需注意事项 (一)ABC 分类应用实训 1.教师引导学生回忆什么是ABC分类法,分类的目的是什么?常用的指标是什么? 参考要点: ABC分类法是由意大利经济学家帕雷托首创,又叫做帕雷托分析法。该分析法的核心思想是在决定一个事物的众多因素中分清主次,识别出少数的但对事物起决定作用的关键因素和多数的但对事物影响较少的次要因素,按照此规则,将事物分为三类,A类、B类、C类。随着研究的不断深入,ABC分析法也逐渐应用于各个行业。1951年,美国通用电气公司董事长迪基将ABC分析法用于库存管理中,投入更多的力量用于解决那些具有决定性作用的少数事物。 ABC分类法是运用数理统计的方法,对种类繁多的各种事物属性或所占权重不同要求,进行统计、排列和分类,划分为A、B、C三部分,分别给予重点、一般、次要等不同程度的相应管理。对应到库存管理中,ABC分类管理就是将库存物资按品种和占用资金的多少分为重要的A类,一般重要的B类和不重要的C类三个等级,针对不同等级分别进行管理和控制的一种方法。 库存管理中ABC分类方法常用的指标为:品种比例和资金比例。 类 别 品种比例 资金比例 A 5%-15% 60%-80% B 20%-30% 20%-30% C 60%-80% 5%-15% 2.商品ABC分类应用实训 教师给定下列条件:请学生自主完成分类工作。 某配送中心产品共有20个类别,请按全年销售额大小进行ABC分类。给定第一步资料: 第一步:按产品类别统计全年销售额,并按从大到小的顺序填入表第(4)列。 (1) 产品代码 (2) 顺序 (3) 产品累计百分比 (4) 销售金额 (5) 销售金额累计 (6) 销售金额累计百分比 (7) 分类 1002 1 680 400 1119 1 202 256 2019 839 317 1019 485 726 0005 139 589 2116 98 605 0015 76 286 0105 46 202 3016 43 835 1116 38 660 1010 27 192 0880 18 856 0715 16 304 0625 10 256 0304 89 331 3913 7 817 3221 4 240 2310 2 807 0458 2 503 1092 2 015 3.教师抽查分类结果,然后点评,参考要点如下: 第二步:在第(2)栏填上按销售额由大到小的顺序。 第三步:在表第(3)栏中计算顺序百分比,在第(5)栏中计算全年销售额累计,在第(6)栏中计算销售额累计百分比。 (1) 产品代码 (2) 顺序 (3) 产品累计百分比 (4) 销售金额 (5) 销售金额累计 (6) 销售金额累计百分比 (7) 分类 1002 1 5 1 680 400 1 680 400 35 A 1119 2 10 1 202 256 2 882 656 60 A 2019 3 15 839 317 3 721 973 77 A 1019 4 20 485 726 4 207 699 87 B 0005 5 25 139 589 4 347 288 90 B 2116 6 30 98 605 4 445 893 92 B 0015 7 35 76 286 4 522 179 94 B 0105 8 40 46 202 4 568 381 95 B 3016 9 45 43 835 4 612 216 95 C 1116 10 50 38 660 4 650 876 96 C 1010 11 55 27 192 4 678 068 97 C 0880 12 60 18 856 4 696 924 97 C 0715 13 65 16 304 4 713 228 98 C 0625 14 70 10 256 4 723 484 98 C 0304 15 75 89 331 4 812 815 99 C 3913 16 80 7 817 4 820 632 100 C 3221 17 85 4 240 4 824 872 100 C 2310 18 90 2 807 4 827 679 100 C 0458 19 95 2 503 4 830 182 100 C 1092 20 100 2 015 4 832 197 100 C 第四步:根据计算结果,以第(3)栏顺序百分比为横坐标,以第(6)栏销售累计百分比为纵坐标,将各产品的数值在图中点出,并将各点连成曲线,这个曲线就是ABC曲线。 (二)问题探究(理论提升训练) 1.请学生根据分类结果制定差别化管理策略。 类 别 A B C 2.请几位学生陈述自己的策略,教师最后点评,参考要点如下: 差别化管理策略:A类重点管理,B类一般管理,C类次要管理。具体策略可在库位安排、库存控制、盘点频度、订货方法、订货批量等方面进行差别化管理,以低成本获得高效益。 类 别 库位安排 库存控制 盘点频度 订货方法 订货批量 主管层次 …… A 方便出入 严格,库存低 高 订货点法 小 高 B C 3.请学生结合实际,讨论还有哪些指标可用于商品的ABC 分类,有何应用价值? 学生讨论后,针对学生讨论结果进行补充,参考要点如下: 利润率,缺货影响程度,缺货损失,销售情况(是否畅销),供应商情况,客户细分情况(是否核心客户)等。 4.请同学结合实际,讨论如何灵活应用ABC 分类法提升管理? 学生讨论后,针对学生讨论结果进行补充,参考要点如下: 除了可根据实际灵活选用分类指标外,还可以在ABC 分类基础上再进行ABC分类,两次分类指标可以相同,也可以不同。 最后可以分为五类、七类、九类等。针对分类进行更细化的管理。 A—A,A—B,A—C,B,C A—A,A—B,A—C,B—A,B—B,B—C,C A—A,A—B,A—C,B—A,B—B,B—C,C—A,C—B,C—C 5.请学生讨论:除了ABC分类方法外,配送中心中还用到哪些分类方法提升管理效益? 学生讨论后,针对学生讨论结果进行补充,参考要点如下: 根据有无保值期要求分类管理;根据储存条件(温度、湿度等)进行分类管理;根据货物体积大小、比重大小、包装类别、储存时间长短等进行分类管理。 二、教师参考资料 1.ABC分析法应用案例 某企业共有库存商品3421种,按照销售额可以排成七个档次,依据上述方法统计每当的品种数和销售金额,然后计算两个指标的累积数计其与全部品种和销售总额的百分比,并填入到表内: ABC分析法应用案例数据 年销售额(万元) 品种数(种) 品种累计(种) 占总数的百分比% 销售额(万元) 销售额累计(万元) 累计百分比% 分类 结果 X>6 260 260 7.6 5800 5800 69.1 A 6≥X>5 68 328 9.6 500 6300 75.1 A 5≥X>4 55 383 11.2 50 6550 78.1 B 4≥X>3 5 478 14.0 340 6890 82.1 B 3≥X>2 170 648 18.9 420 7310 87.1 B 2≥X>1 352 1000 29.2 410 7720 92.0 B X≤1 2424 3421 100 670 8390 100 C 按照ABC分析法将表中的七档商品分成ABC三类,其中前两档的品种数只占总数的9.6%,销售额占中销售额的75.1% ,符合A类标准;第三到第六档品种占到总品种数的19.1%,而销售额占总销售额的16.9%,符合B类标准;剩下的第七档商品品种数占总品种数的70.8%,而销售额只占8%,符合C类标准。因此我们可以根据数据绘制ABC分析图和ABC分类结果表(这里省略)。 之后根据分类结果,对不同的商品实施不同的库存管理策略: ①A类商品:实施重点管理,要对商品进行编号,尽可能准确地预测需求,少量采购力求减少库存,严格盘点,提高库存精度,采购须经高层主管审核; ②B类商品:中量采购,每两三周盘点一次即可,采购须经高层主管审核; ③C类商品:大量采购,简化库存管理手段,安全库存量大,盘点间隔期长,擦爱狗仅需基层主管审核即可。 2.VMI的优势 VMI的优势主要表现在以下两个方面:一是节约成本,在实施VMI后最明显的效果就是买方库存成本的降低,卖方总体成本的降低。对买方而言,由于库存由卖方来管理,因此库存成本降低而带来的效应是立竿见影的。对卖方而言,卖方可以更加合理有效的采用适当的运输策略和方式,采用更加有效的运输路径计划等来降低产品的运输成本。最终,降低卖方的总体成本;其次是企业服务质量的提高。在VMI库存管理方式下,买方有充分的信息来判别哪一项配送更紧急,而一项非紧急的配送可以为一项紧急的配送延缓一两天。有了这种平衡所有伙伴需求的能力后,卖方就能够在不延误任何单个的客户的条件下提高系统的运作能力,从而提升自己的服务水平。 三、补充——商品存储管理部分资料(仅供教师参考) 参考资料1:粮食安全保管的条件 一、清洁卫生 保持粮食清洁对粮食的安全保管有很大的好处。粮食在收获以后,应尽量利用风车过筛等方法,除去混在粮食中的杂物,使粮食含有的草籽、破碎粒、干瘪粒、土粒、石屑和害虫等杂物尽量减少。这是因为完整、健康的粮粒有较强的生命力,对虫、霉有一定的抵抗力,而破损的不健康粒则没有这种抵抗力,容易吸湿返潮、滋生害虫、生长霉菌,所以粮食破损多,含杂多,水分高就会给生霉长虫造成一个有利的环境,而健康清洁的粮食就可以减少或避免这种不利保管的因素。 装粮容器的清洁卫生,也是十分重要的,因为容器不干净,残余的粮食、杂质、害虫自然会污染粮食,使粮食生虫长霉,所以要认真清洁一切装粮、运粮的容器,清除其中的残余粮食、杂质、害虫等杂物。 二、干燥 粮食的干燥是保证粮食安全保管的重要条件。干燥的粮食容易保管;不易生虫生霉;可以延缓陈化作用、减少损失、保持粮食的营养和食用品质。而湿粮则容易生虫生霉变质结块,甚至完全不能使用。为了确保粮食的安全,农村家庭的储粮应尽量晒干后再进行储藏。 粮食的干燥程度用粮食含水量(也叫粮食水分)来表示,含水量大的粮食湿,含水量少的粮食干。粮食的含水量以百分数来表示,就是100份粮食中含水的份数。如12%水分的小麦就是说50千克的小麦含有6千克水;13%水分的稻谷,即是说50千克稻谷中含有6.5千克水。粮食的水分可以用科学仪器――粮食水分测定器测定,一般有经验的人员,如国家粮库的验质人员,用手抓、牙咬也可以比较准确地估计出粮食的水分含量。 湿粮容易生霉生虫变质,不易保管。当粮食含水量降低到在一般储藏条件下可以安全保管的程度时的水分,我们叫它安全水分。就是说在这个水分以下的粮食在良好的保管条件下是安全的,不但可以保持品质,也不易生霉生虫变质。 安全水分因气候不同有高有低,一般说,温度低的地区安全水分的数值要高一些,温度高的地区安全水分的数值要低一些。不同品种的粮食的安全水分也不相同,稻谷类粮食如小麦、稻谷等的安全水分要高些;油料作物如大豆、花生等的安全水分要低些。 在实际粮食保管的条件下每种粮食的安全水分标准只有一个,就是将在正常保管的条件下,能保证粮食安全度过夏季高温的最高水分,作为这种粮食的安全水分标准,储粮只要不超过这种粮食的安全水分标准,在正常条件下,全年储粮都是安全的。根据全国情况,一些主要粮食、油料的安全水分如表所示。 主要粮食油料的安全水分 粮种 安全水分(%) 粮种 安全水分(%) 籼稻 < 13 大豆 <12 粳稻 <14 大米 <13 小麦 <12.5 油菜籽 <9 玉米 <12.5 花生果 <10 高梁 <13 花生仁 <8 谷子 <12 芝麻 <8 蚕豆 <12 棉籽 <12 注:油料的储藏最高温度25℃,温度升高时,安全水分相应降低。 三、 低温 包括粮食在内的生物的生命活动都受到温度的影响。储藏中的粮食在合适的温度范围内,种子生命活动旺盛,害虫和微生物繁殖加快,种子呼吸作用增强,过高或过低的温度对其生命活动都是不利的,甚至可以导致它们的死亡。 对温度最敏感的是害虫。粮食储藏温度在25-33℃的范围内最适宜害虫的繁殖增长,对粮食的为害加剧,还能引起粮食局部发热和霉变;不粮温下降到20℃左右时,害虫的增长速度显著下降;粮温降到15℃左右时,害虫几乎不能再繁殖后代,并且活动能力变弱,不会再为害粮食;温度再进一步降低一到0℃或以下的范围,经过一定时间,会使害虫冷冻死亡。 对于霉菌等微生物来说,温度在25-35℃的范围内,湿度适宜时,繁殖和生长迅速,极易引起粮食的霉变;而粮温下降到5℃以下时,为害粮食的霉菌等微生物均受到抑制,即使粮食水分较高,基本上仍是安全的。我国东北地区每年冬天收获的玉米水分都比较高,可达到20%以上,但在冬季仍可以安全储存,就是由于这个原因。 对于粮食本身来说,粮食储藏在低温下,对粮食品质的保持也是有利的,它可以减缓粮食本身的陈化过程。低温可以延长种了的寿命,在低温下种子呼吸作用受到抑制,使种子生活力得以保持,如小麦在低温下可储存10年,玉米保存在低温下6年后仍有很好的发芽率。  我国幅员辽阔,北方地区冬季气温经常在0℃以下,利用低温冷杀虫和储粮是一种极好的办法。( 2001-05-23  中华粮网 ) 参考资料2: 茶叶保管的气象条件及其影响 茶叶是一种有益于人体健康的饮料,而如何保管好茶叶,保持其原有的风味,并不是每个喝茶者都知晓的。要使茶叶保持其原有的风味,在保管过程中,主要是控制湿度、温度和光照等气象因素对茶叶质量产生的不良影响,以及防止茶叶串上异味、怪味。尤其在高温高湿的夏季,更应倍加注意。 首先,最重要的是控制湿度。茶叶最适宜在其本身含水量5%以下的条件下密封贮存。当其含水量在8%左右时,贮存6个月就会有陈茶气味;当其含水量在10%时,就很容易出现霉变气味;当其含水量超过12%时,因茶叶中含有蛋白质、维生素等多种营养成分,霉菌很容易大量滋生,霉变气味会加强、加浓,倘饮用,对身体有害,有时甚至发霉结块,根本无法饮用。若茶叶中含水量过高,可用干净的器具温火炒干或烘干后,再贮存。 其次,要控制温度。茶叶适宜在低温情况下存放。因为温度较高,能促使茶叶吸湿变质。在温度0—5℃的条件下,能长时间保持其原有的色泽与香味不变。在10℃左右时,其色泽变化缓慢,且无质变气味;在15℃以上时,其色泽变化加快,开始出现老化现象,并伴有陈茶气味。 其三,应遮荫避光。茶叶在无光线照射的环境中存放效果最好。在有光的环境中,特别是光线直接照射时,不但茶叶的色泽变化加快,而且还能加速陈化变质,使其出现一种令人作呕的“日晒气”、“尘土味”;尤其是高级绿茶,对光线的照射作用特别敏感,其中所含的叶绿素、维生素等很容易见光分解损失,若经10天光照就会完全变成棕红色。 其四,要单独存放,避免串味。因为茶叶中含有烯萜类物质,具有很强的吸附异味的能力。所以,贮存茶叶应避免放在用樟木、杉木等具有较大异味的木材制做的箱、柜内;不能与香皂、花露水等异味较大的化妆品以及卫生球、油漆、海产品等一起存放,否则,很容易串味。倘若与具有腥臭气味的海产品在一起存放,饮用时,会使人感到恶心。另外,红、绿、花茶分类密封存贮,可达到令人满意的效果。(中国食品产业网 (2007年4月13日) 参考资料3:棉花的储存与保管条件 轧花后的皮棉不能散放,必须经打包机打成符合国家标准的棉包。国家标准皮棉包装有三种包型:85公斤/包(±5公斤)、200公斤/包(±10公斤)、227公斤/包(±10公斤),目前我国棉包绝大部分为85公斤。棉花一般存放在专业的棉花储备库内,目前国内的棉花储备库房有砖混仓和钢板仓两种。储存库要求交通便利、防火、通风、防潮、防霉变等,特别是防火,棉花储备库都是特级防火单位。一般来说棉花应库内堆垛存放,库外存放要盖苫布。棉垛下要打好垫基(枕木或石块),堆垛时包应平放,上下层交叉压缝。垛与垛之间应留出必要的通道。棉花库区要设立气象观测百叶箱,每栋库房都要配备温湿度计。保管员应每天查库,测量温湿度,并做好记录。根据天气的变化和库内外温湿度差异,应适时采取通风散湿或关闭仓库等措施。一般库内温度应保持在30℃以下,最高不得超过35℃,相对湿度不得超过70%,保管中的棉花含水率不得超过10%。 参考资料4:药品的一般保管常规 药品应按其不同性质及剂型特点在适当条件下正确保管。如果保管不当或贮存条件不好,会使药品变质失效,甚至产生有毒物质,这不仅给医院造成损失,更严重的是可能危害患者的健康和生命。作为药剂人员及药库管理人员必须了解各类药品制剂本身的理化性质及外界的各种因素对药品制剂的可能引起的不良影响,按其性质在不同条件下加以妥善贮藏。当发现药品外观性状发生变化时,应及时加以理化检查和处理。应当指出的是,有的药品(如某些抗生素)的内在质量变化不一定引起外观的变化,需要用化学或其它方法检验才能确定。现将影响药品质量的因素及药品保管方法分述如下。 一、影响药品质量的因素 在保管药品的过程中,影响药品质量的因素很多,如日光、空气、湿度、温度、时间及微生物等。上述因素对药品的影响又往往不是单独进行的,而是互相促进,互相影响而加速药品变质的,例如日光及高温往往加速药品的氧化过程。故应根据药品的特性,全面考虑可能引起变质的各种因素,选适当的贮存条件和保管方法,以防止药品变质或延缓其变质的速度。 1.日光 日光中有一种紫外线,对药品变化常起着催化作用,能加速药品的氧化、分解等。 2.空气 空气是各种气体的混合物,其中对药品质量影响比较大的为氧气和二氧化碳。氧气约占空气中五分之一的体积。由于其性质活泼,易使某些药物发生氧化作用而变质。空气中的二氧化碳被药品吸收,发生碳酸化而使药品变质。 3.湿度 水蒸汽在空气中的含量叫湿度。它随地区及温度高低而变化。湿度对药品的质量影响很大。湿度太大能使药品潮解、液化、变质或霉料,湿度太小,也容易使某些药品风化。 (1)风化:含有结晶水的药物,常因露置在干燥的空气中,逐渐推动其所含结晶水的一部分或全部,以致本身在变成白质不透明的结晶体或粉末。 风化后的药品,其化学性质一般并未改变,但在使用时剂量难以掌握。特别是剧毒药品,可能因超过用量而造成事故。易风化的药品如硫酸阿托品、硫酸可待因、硫酸镁、硫酸钠及明矾等。 (2)引湿:大多数药品在湿度较高的情况下,能吸收空气中的水蒸汽而引湿,其结果使药品稀释、潮解、变形、发霉等现象。 4.温度 温度过高或过低都能使药品变质。特别是温度过高与药品的挥发程度、形态及引起氧化、水解等理化和微生物的寄生有很大关系。因此,药品在贮存时要根据其不同性质选择适宜的温度。例如:青霉素加水溶解后,在25℃放置24小时,即大部分失效。又如脊髓灰质炎疫苗、牛痘苗温度过高,就很快失效,温度过低又易引起冻结或析出沉淀。 5.时间 有些药品因其性质或效价不稳定,尽管贮存条件适宜,时间过久也会逐渐变质、失效。因此药典对某些药品特别是抗生素制剂,根据它们的性质不稳定的程度,均规定了不同的有效期。有效期系指药品在规定的贮存条件下,能够保持质量合格的期限,要求使用单位在规定的期限内使用。 (二)不同性质药品的保管方法 1.易受光线影响而变质的药品的保管方法 (1)凡遇光易用引起变化的药品,如银盐、双氧水等,为避免光线对药品的影响,可采用棕色下班瓶或用黑色纸包裹的玻璃器包装,以防止紫外线的透入。 (2)需要避光保存的药品,应放在阴凉干燥不易直身到的地方。门、窗可悬挂遮光用的黑布帘、黑纸,以防阳光照入。 (3)不常用的怕光药品,可贮存于严密的药箱内,存放怕光的常用药品的药橱或药架应以不透光的布帘遮蔽。 (4)见光容易氧化、分解的药物如肾上腺互、乙醚、氯仿等,必须保存于密闭的避光容器中,并尽量采用小包装。 2.易受湿度影响而变质的药品的保管方法 (1)对易吸湿的药品,可用玻璃软木塞塞紧、蜡封、外加螺旋盖盖紧。对易挥发的药品,应密封,置于阴凉干燥处。 (2)控制药库内的湿度,以保持相对湿度在70%左右为宜,可辅用吸湿剂如石灰、木炭,有条件者,可设置排风扇或通风器,尤其在雷雨季节,更要采取有效的防霉措施。除上述防潮设备外,药库应根据天气条件,分别采取下列措施,即在晴朗干燥的天气,可打开门窗,加强自然通风;当下雾、下雨或室外湿度高于室内时,应紧闭门窗,以防室外潮气浸入。 (3)对少量易受潮药品,可采用石灰干燥器贮存,即用木箱瓦缸等容器装入块状1/4容量左右,石灰层上面存放药品,待石灰吸湿成粉状后,应及时换掉。 3.易受温度影响而变质的药品的保管方法 一般药品贮存于室温(1~30℃)即可。如指明“阴凉处”或“凉阴处”是指不超过20℃,冷处是指2~10℃。 在一般情况下,对多数药品贮藏温度在2℃以上时,温度愈低,对保管愈有利。 (1)对怕热药品,可根据其不同性质要求,分别存放于“阴凉处”或“冷处”。常用的电冰箱可调节至2~10℃左右,如无冰箱,可根据具体条件,因地制宜,存放于水井、地窖(对防潮药品还须注意密封,或用一口大缸埋于下温度较低处)。有条件者,也可采用加冰的土冰箱,盛冰容器应置放于顶部,药品放于底部,以便冷热空气对流,提高降温效果。对少量怕热药品短期贮存,则可采用冰瓶。 (2)对挥发性大的药品如浓氨溶液,乙醚等,在温度高时容器内压力大,不应剧烈震动。开启前应充分降温,以免药液冲出(尤其是氨溶液)造成伤害事故。 (3)对易冻和怕冻的药品,必须保温贮藏。保温措施: ①保温箱:可就地取材,用严密木箱,内放瓦楞木箱,两层之间填充木屑、或木箱内贴油毛毡,内放三合板箱。两层之间填充稻壳,盖双层盖。另外也可用棉花作为保温材料。 ②可利用地窖、坑道、天然山洞等贮藏药品,其特点为冬暖夏凉。 ③有条件的地方,可建立保暖库。 4.中草药材的保管方法 中草药材种类繁多,性质各异,有的易吸热,有的具有挥发性等,应根据其特性加以妥善保管。如保管不当将会发生霉变、虫蛀、失性、变色等现象而影响质量,甚至完全失效。中草药变质的原因,除空气、湿度、日光和温度等因素的影响外,还受到昆虫和微生物的侵蚀。为使中草药的外部形态和有效成分在贮存其间尽量不起变化,必须掌握各种中草药材的性能,摸清各种变化规律,采取各种合理的保管措施,其中以防止霉变及防治虫蛀两项更为重要。 (1)中草药材防霉,主要应严格控制本揣的水分和储存场所的温度、湿度、避免日光和空气的影响,使霉菌不易生长繁殖。易发霉的中草药,应选择阴凉干燥通风的库房,垛堆应离地用木条垫高,垛底垫入芦席或油毛毡等隔潮。地面上铺放生石、炉灰或木炭、干锯末等防潮剂,使药材经常保持干燥,以防止霉变。 (2)为防虫蛀,药材进库前,应把库内彻底清理,以杜绝虫源,必要时在药材进库前,可用适量的滴滴涕乳剂对四壁、地板、垫木以及一切缝隙进行喷洒。 (3)贮存过程中,为防止霉菌、害虫的生长繁殖,可将中草药材干燥后,打成压缩包以减少与空气的接触面积。贮存期间,尤其是热天或雨季,由于大气湿度较高,天气暖和,最适合霉菌、害虫的繁殖,更要选择晴朗的天气及时翻晒。并将仓库进行通风。但在湿度大的天气,应闭门窗防潮。 (4)如发现虫害时,可采用高温杀虫法如暴晒、烘烤、热蒸等措施杀灭害虫,也可用化学药剂如氯化苦(三氯硝基甲烷,CICNO)等熏蒸法消灭虫害,以及采用红外线照射,防止发霉生虫。但氯化苦能腐蚀金属,并影响种子发芽率;使用时应加注意。 (5)已虫蛀的药材,可按虫害轻重分开处理,凡生虫严重而有结块现象的不宜再供药用,严重霉烂变质的中草药材也不能再药用。 5.易燃、易爆危险品的保管方法 易烯、易爆危险品系指易受光、热、空气等外来因素影响而引起自然、助然、爆炸或具有强腐蚀性、刺激性、剧烈毒性的药品,如果处置不当、保管不当,都能引起爆炸、燃烧等严重事故,给人民生命财产带来极大损失。 (1)主要特征及性状 ①易爆炸品:即为受到高热、磨擦、冲击后能产生剧烈反应而发生大量气体和热量,引起爆炸的化学药品,如苦味酸、硝化纤维、硝酸铵、高锰酸钾等。②自燃及遇火燃烧的药品:如黄磷在空气中即能自燃,金属钾、钠遇火后能燃烧等,其它如碳粉、锌粉及浸油的纤维药品亦极易燃烧。③易燃液体:即引燃点低,易于挥发和燃烧的液体,如汽油、乙醚、石油醚、乙醇、甲醇、松节油等。④极毒品及杀害性药品:氰化物(钾、钠)、亚砷酸及其盐类、汞制剂、钡制剂等。⑤腐蚀性药品:即具有强烈腐蚀性,甚至引起燃烧、爆炸和杀伤性药品,如硫酸、硝酸、盐酸、甲酸、冰醋酸、苯酚、氢氧化钾、氢氧化钠等。 (2)保管原则和方法 ①此类药品应贮存于危险品库内,一般不得与其它药品同库贮存,并远离电源。同时应有专人负责保管。②危险品应分类堆放,特别是性质相抵触的物品(如浓酸与强碱)。灭火方法不同的物品,应该隔离贮存。③危险品库应严禁烟火,不准进行明火操作,并应有消防安全设备(如灭火机、沙箱等)。④
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