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关于提高南宫堆肥厂垃圾堆肥销售量的报告
［ 作者：夏晓刚　吴星五      ］
关于提高南宫堆肥厂垃圾堆肥销售量的报告
李玉春 李彦富 王艳
摘要: 本文在分析了南宫堆肥厂垃圾堆肥产品的现有销售情况的基础上，总结了垃圾堆肥产品的销售经验和存在的问题，并提出了拓展垃圾堆肥产品销售渠道的几点设想。这对于提高南宫堆肥厂的堆肥产品的销售量，促进垃圾处理事业的发展有重要意义。
关键词：堆肥；销售；有机无机复混肥
     南宫垃圾堆肥厂座落在大兴区瀛海乡，是南城垃圾处理系统（德国政府赠款项目）5子项目之一，隶属西南线（包括马家楼转运站、南宫堆肥厂和安定填埋场），是亚洲规模最大的垃圾堆肥厂，日处理可堆肥垃圾400吨。其处理工艺由德国AWIPLAN公司提供，设备、工程机械及其控制技术由德国PREUSSAG-NOELL公司提供。
它服务的区域是整个宣武区和丰台区的一部分，该区域的垃圾经马家楼转运站按粒径大小分为：0-15mm、15-60mm及>60mm三部分，其中15-60mm部分有机质含量可达50%，适合堆肥处理，被运到南宫堆肥厂处理，其它两部分被运到填埋场处理。自从2001年10月，不经过筛分来自于蔬菜市场的绿色垃圾也用作堆肥的原料，此外还包括一部分粪便。南宫堆肥厂采用静态隧道内强制通风好氧发酵技术，工艺废水不外排，循环利用，工艺废气集中收集后经生物过滤池处理后排空。
1．目前南宫堆肥厂堆肥产品的销售情况
2002年南宫堆肥厂堆肥产品类型及售量如下表。
表1 2002年南宫堆肥厂生产的堆肥产品类型及售量
产品类型
原料
腐熟程度
颗粒尺寸
产生量
销售数量
销售量占产量的%
堆肥12mm
生活垃圾
腐熟
小于12mm
11577
1471
12.7%
堆肥5mm
生活垃圾
腐熟
小于5mm
253
253
100%
粪便堆肥
生活垃圾+粪便
腐熟
小于12mm
2000
1225
61.6%
酵素菌堆肥
生活垃圾+粪便+生物菌
腐熟
小于5mm
1028
1028
100%
合计

14858
3977
34.4%
南宫堆肥厂的办厂宗旨是环境效益为主，经济效益为辅。2001年南宫堆肥厂共生产堆肥8233吨，其中销量为4722吨，占57.4%。2002年南宫堆肥厂的产品为14858吨，比去年生产量增长了的80%，其中销量为3977吨，占37.4%，现累计积压8000吨左右的堆肥。大量产品的积压占据了绝大部分存储场地，使得有限的存储场地变得更加紧张，进而影响了堆肥厂的正常生产。另外，从目前堆肥的销售情况来看，其销售市场主要是堆肥厂周边的农户，但由于农民的认识与产品自身的问题使用上的不便，以及运输上的困难，使得这部分销售潜力很有限。目前需要迫切解决的是如何使现有生产工艺生产的堆肥产品销售出去，避免因产品的销售问题影响了工厂的正常运行。因而如何拓展垃圾堆肥的销售渠道，是一个极为重要和关键的问题。
2. 堆肥厂产品品质与质量控制
1. 堆肥品质及其存在问题
南宫堆肥厂堆肥产品做到定期分析。养分和重金属含量在专门的检测机构进行分析，水分含量、pH值、有机物含量在厂区内试验室测定。下面是南宫堆肥厂堆肥产品的理化性状，并与中国城市垃圾农用控制标准（GB8172-87）及中华人民共和国农业行业标准—有机肥料技术指标（讨论稿）进行了比较。
表2 南宫堆肥厂堆肥产品的品质与城市垃圾农用控制标准的比较
参数
范围
平均
城市垃圾农用控制标准
中华人民共和国农业行业标准—有机肥料技术指标（讨论稿）
水分 %
7.4～30.3
20.06
25～35
≤20
pH
7.9～8.6
7.37
6.5～8.5
5.5～8.0
有机质 %
19.8～33.5
24.22
25～35
≥30
全氮 %
0.24～1.22
0.64
≥0.5

全磷(P2O5) %
0.38～2.92
0.75
≥0.3

全钾(K2O) %
0.88～1.2
0.99
≥1.0

总养分（N+ P2O5+ K2O），%
1.50～5.34
2.38
≥1.8
≥4.0
Cd (mg/kg)
0.172～2.81
0.99
≤3

Cr (mg/kg)
0.057～104.62
38.87
≤300

Pb (mg/kg)
0.284～69.41
22.79
≤100

As (mg/kg)
0.32～37.63
9.19
≤30

Hg (mg/kg)
0.42～6.06
2.18
≤5

从表中可以看出，南宫堆肥厂垃圾堆肥与城市垃圾农用控制标准比较，除了有机质含量稍偏低一些，其余各项指标包括养分、某些重金属含量均符合城市垃圾农用控制标准（GB8172-87）。尤其是各项重金属含量均远低于标准，该指标已不再是困扰垃圾堆肥品质的限制因素。因此，垃圾堆肥农用是安全的，另外，仅就目前来看它的作用是土壤改良剂，长期施用可以改善土壤的理化性质，增加土壤的保水保肥能力，促进其良性循环，实现可持续发展。与有机肥料技术指标相比，有机质与养分指标的含量明显偏低，远远达不到有机肥的标准，只有采取适当措施提高有机质和养分含量才能达到用户所能接受的品质。另外垃圾堆肥中所含杂质较多，视觉感差，这些均制约了垃圾堆肥的销售量。
2. 堆肥厂垃圾堆肥质量控制与措施
a. 垃圾堆肥质量控制
堆肥产品的质量反应在生物、化学和物理等方面的特征指标上。在生物指标上，产品应是充分腐熟的，有机质含量较高，消除病原菌，不包含杂草和植物种子；在化学指标上，养分含量包括N、P、K养分充分，重金属和盐分含量低，对植物无毒害作用；在物理指标上，粒径大小应不造成土壤渣化或板结，杂质含量少，并且就近利用时堆肥含水率低于50%，远途运输时应低于20%~30%。
堆肥产品的品质是影响堆肥市场的一个重要因素。因此，对于市场来说定义堆肥最终产品的质量很重要，而且通过一个透明的质量控制标准来确保堆肥质量也很重要。这个质量控制标准必须包括厂内控制和外部控制。这个控制标准的执行首先从堆肥厂内部开始。目前，对于腐熟的堆肥和最终的堆肥产品每周在厂内实验室作如下几项分析：pH值、盐分、水分、有机质、腐熟度和干扰物质（玻璃、塑料和金属）的含量。每季度对最终堆肥产品的养分包括N、P、K和重金属含量进行检测。这些检测是由专门的堆肥检测中心来完成的，对于堆肥厂生产的新的堆肥产品类型不定期送检。这些测试结果都必须满足堆肥厂堆肥产品的企业标准（表3）。
表3 南宫堆肥厂的堆肥企业标准
编号
项目
标准限值
备注
1
杂物（%）
≤3

2
粒度mm
≤12
农田

≥12，≤25
园林等其他用途
3
pH
6.5～8.5

4
水分
25～35%

5
有机质(灼烧失重%)
≥25

6
总铅mg/kg
≤100

7
总汞mg/kg
≤5

8
总镉mg/kg
≤3

9
总铬mg/kg
≤300

10
总砷mg/kg
≤30

11
大肠杆菌值
10-1～10-2

12
蛔虫卵死亡率(%)
95～100

13
腐熟度
≥Ⅳ

b.提高垃圾堆肥产品质量的措施
措施1：提高有机质含量。充分利用南宫堆肥厂周边地区作物秸秆丰富，廉价易得的优势，进行秸秆和生活垃圾联合堆肥；提高园林垃圾如枯枝落叶和绿色垃圾如蔬菜市场垃圾的进厂量；对垃圾分拣站工艺进行改造，提高进入堆肥厂部分垃圾的可堆肥部分的含量。
措施2：提高养分含量。通过向垃圾堆肥中添加人粪尿或畜禽粪便的方式对堆肥产品进行深加工；向垃圾堆肥中添加氮、磷和钾的矿石原料，如磷矿石，钾长石等；进行垃圾堆肥复混肥系列产品的生产，以满足不同作物、不同部门的需要。
措施3：通过生物实验给出适宜的粒度。对一系列粒度的垃圾堆肥产品进行生物效应试验（包括作物、蔬菜、花卉和草坪等），通过对其所生长的土壤理化性质的测定，筛选出适宜的垃圾堆肥粒径。
3．关于拓展垃圾堆肥销售渠道的几点设想
①垃圾堆肥产品的深加工—有机无机复混肥的生产
为了增加垃圾堆肥产品的技术含量，使其可以作为真正的肥料来使用，在现有条件允许的情况下，我们需要对垃圾堆肥进行深加工，如生产菌肥，有机无机复混肥等，来扩大产品市场。
目前，我国肥料的发展趋势向着高效化、复合化和缓效化方向发展，而且颗粒化的发展速度尤为快。颗粒化的复混肥作为一种能同时提供多种营养成分的肥料，具有养分均衡、施用方便、便于运输等优点；复混肥中有机、无机相结合的方式，不仅可以以无机促有机，而且以有机保无机，减少肥料中养分的流失，同时也可以利用有机物质改良土壤。因此开发垃圾堆肥复混肥是提高施肥效益，解决城市垃圾消纳问题的一条好途径。
②建立垃圾堆肥生物效应试验基地
2001年，南宫堆肥厂委托中国农业大学做了垃圾堆肥的生物效应试验。利用垃圾堆肥和垃圾堆肥复混肥作为养分来源，以化肥、当地习惯施肥和不施肥作为对照，在南宫堆肥厂附近农村分别进行了大田小麦和温室番茄生物效应试验。试验结果表明，施用垃圾堆肥复混肥和垃圾堆肥与同营养比例的化肥相比，冬小麦的产量分别增加了6.79%和3.84%，千粒重和籽粒的饱满率较化肥分别提高17.4%和10.83%。施用垃圾堆肥也可以改善作物的品质，如冬小麦籽粒中粗蛋白和面筋含量明显增高。另外，施用垃圾堆肥复混肥和垃圾堆肥能够促进土壤肥力的提高，尤其是有机质增加较多，分别较化肥增加55.3%和67.0%。对于番茄来说，施用两种垃圾堆肥明显降低番茄果实中NO3-N和重金属的含量，提高番茄中Vc和糖酸比等指标。因此施用垃圾堆肥，对农产品来说是安全的，对作物的营养品质不会产生不良影响。
在垃圾堆肥厂内部建立小型的垃圾堆肥生物效应试验基地和图片展览室，分期分批的组织外来人员进行参观，对他们进行产品的介绍和宣传。从根本上改变他们对垃圾堆肥存在的片面认识。同时近1-2年内，将垃圾堆肥免费用于周边农户、园林和绿化部门，并且免费提供技术指导，包括施用量、施用方法以及如何与化肥配施，并选择其中一些地方作为南宫堆肥厂的大型试验基地，对外开放，免费参观，起到对外进行垃圾堆肥产品宣传的窗口作用，逐渐将产品推向市场，建立稳固的垃圾堆肥销售系统。积极向各级政府部门包括农业局、园林局、公路建设部门甚至北京市主管部门进行宣传，采用请进来的办法，对他们进行宣传、讲解，参观试验点，以期望得到这些部门的认可和大力支持。
③结合奥运会期间北京的绿化工作拓展垃圾堆肥销售渠道
   众所周知，2008年奥运会将在北京市举行，它将给北京市带来方方面面的变化，我们应该抓住这一机遇，自我发展，向国际上展示中国的巨大发展。为实现2008年“新北京、新奥运”和“绿色奥运”的宏伟目标，那么北京市绿化工作将是以后的一项重点工作内容，初步建成具有首都特点的绿地生态体系，把北京建设成为“空气清新、环境优美、生态良好”的、城市绿化美化达到国际一流水平的现代化国际大都市。规划市区绿化覆盖率达到45%，必须增加各类绿地6800公顷；人均公共绿地达到15平方米／人，必须增加公共绿地4200公顷以上；城市中心地区（城四区）为达到人均6平方米／人，必须在这一地区增加490公顷以上的公共绿地。
去年本市计划完成绿化面积1800公顷。据市园林局介绍，去年1至6月，本市共超额完成绿化面积1947.1公顷。另外，公路的中心隔离带、垂直绿化及屋顶绿化都逐渐开展起来，这些项目实施为堆肥的销售提供了广阔的市场。如果按1公顷绿地施用垃圾堆肥30吨计算，平均每年计划完成绿地面积2000公顷，那么可消纳垃圾堆肥60000吨，此值远远超过南宫堆肥厂年生产的垃圾总量，如果按就近处理就近利用为原则，城南区园林绿地垃圾堆肥消纳量为北京市园林绿地垃圾堆肥消纳总量的1/5，也可以达到12000吨，因此把南宫堆肥厂垃圾堆肥销售利用到城南区用于园林绿地，估计能完全消纳掉南宫堆肥厂垃圾堆肥总量。而且经试验证明，垃圾堆肥用于园林、绿地和花卉是安全的，可以改善土壤状况，促进生态系统的良性循环，又为南宫堆肥厂产品销售开拓了一条有效途径，为北京市的垃圾处理做出积极的贡献。另外，过市政府与奥运支委会联系，在奥运村里开辟系列垃圾堆肥产品的草坪、花卉、树木的种植试验，进行场地挂牌宣传，在北京市城八区、大专院校以及各科研院所也进行类似的广泛宣传。
   总而言之，在今后堆肥产品的销售中应集思广益，发挥南宫高科技的优势，打开产品市场。只有建立稳固的销售市场才有成功的堆肥厂。由于大规模的生活垃圾堆肥厂在我国还是第一次，每天产生的垃圾堆肥数量巨大，而农业、园林绿化的经营者和政府部门对垃圾堆肥的认识还停留在片面状况，即垃圾堆肥大量存在杂物、品质不高、容易渣化等问题。而实际上通过南宫堆肥厂的努力和垃圾堆肥过程的质量控制措施，以上这些问题已经基本解决。所以今后应迫切抽出力量建立系统的垃圾堆肥施肥实验和销售体系，使垃圾堆肥得到广大农民、园林绿化职工和政府部门的认可。这对于提高南宫堆肥厂的堆肥产品的销售量，促进垃圾处理事业的发展有重要意义。