NY∕T 3371-2018 家禽立式脱毛机(农业).pdf

ICS 67.260 X 99 备案号:26699-2009中华人民共和国国内贸易行业标准SBfT 10537-2009 家禽立式脱毛机Poultry tunnel plucker 2009-09-28发布2010-03-01实施中华人民共和国商务部发布四月10537-2009前-EH 本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。本标准由商务部屠宰技术鉴定中心、吉林省艾斯克机电集团有限公司共同负责起草。本标准主要起草人z张奎彪、李淑华、张新玲、胡新颖、路挥薄.I 四月10537-2009家禽立式脱毛机1 范围本标准规定了家禽立式脱毛机的相关术语和定义、型号、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输与贮存的要求。本标准适用于禽类屠宰生产线中的家禽立式脱毛设备。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是标注日期的引用文件，其随后所有的修改单不包括勘误的内容或修改版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不标注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T 191 包装储运图示标志CGB/T191-2008,ISO 780:1997,MOD) GB/T 3768 声学声压法测定噪声源声功率级反射面上方采用包络测量表面的简易法CGB/T 3768-1996,eqv ISO 3746:1995) GB 5226.1机械安全机械电气设备第一部分z通用技术条件CGB5226. 1- 2008, IEC 60204-1: 2005,IDT) GB/T 13384 机电产品包装通用技术条件GB 50054 低压配电设计规范GB 50055 通用用电设备配电设计规范GB 50168 电气装置安装工程电缆线路施工及验收规范SB/T 10456-2008 畜禽屠宰加工设备通用技术条件3 术语和定义3. 1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 下列术语和定义道用于本标准。碎嘴brokenmoutb 家禽的嗦部在脱毛过程中被损害，不保持原有形状。断爪foot break -off 家禽的跚面骨部分折断。翅露自骨wing bone exposure 脏骨与尺骨结合部表皮破损露出骨节。翅中挤断wing break -off 脏骨与尺骨结合部脱臼或折断。翅根挤断wing root break -off 脏骨与肩E甲骨结合部脱臼或折断。浮黄皮fIoat epidermis 在脱毛后，留存在禽体上可用轻微力去除的黄色表皮。1 SBjT 10537-2009 4 产晶型号家禽立式脱毛机的型号结构见图1。 t代号脱毛工作长度(mm)每排脱毛盘数量脱毛盘排数箱体结构形式代号机架结构形式代号脱毛机代号图1家禽立式脱毛机的型号结构示意图4. 1 脱毛机代号用汉语拼音字母QLT表示。4.2 机架结构形式代号按照机架的形状，用汉语拼音字母A表示A字形机架，H表示H字形机架。4.3 箱体结构形式代号按照箱体的形状，用汉语拼音字母Z表示整体式箱体，F表示分体式箱体。4.4 脱毛盘排数脱毛盘排数用阿拉伯数字表示。4.5 单排脱宅盘数量脱毛机单侧箱体上同一排的脱毛盘数量，用阿拉伯数字表示。4.6 脱毛工作长度脱毛盘间距单排脱毛盘数量。此长度用阿拉伯数字表示，单位为mm。4. 7 改进设计顺序代号依次用大写英文字母A、B、C表示。首次设计元代号。家禽立式脱毛机产品型号示例:QLT-AF-4X16-3200 5 技术要求5. 1 基本要求5. 1. 1 家禽立式脱毛机材料应符合SBjT10456-2008中第4章的要求，与禽体接触部分的材料采用不锈钢材料。5.1.2 机体表面、磨砂板部件、喷砂处理的外表面、与禽体直接接触的零、部件表面、外露转动件、刻度线、数字和标记、焊缝、电镀件镀层应符合SB/T10456-2008中第6章的要求。5. 1.3 脱毛指外形整齐、弹性好、硬度适中、耐挠曲、不易折断，不应有裂纹、空穴和其他夹渣。5. 1.4 脱毛盘外形整齐、无飞边、机械强度好、不易折断，不应有裂纹。5. 1.5 轴承室转动应灵活.皮带张紧后不跑偏，调整各机构应达到功能要求。5. 1.6 电气、液压、气动和润滑系统应符合SB/T10456-2008中5.7的要求。5. 1.7 禽体的进口和毛盘转向应有标记，其他各种标识齐全。5.2 功能尺寸悬挂输送线轨道的工作高度、脱毛工作长度等应符合屠宰线工艺要求。2 5.3 性能要求5.3. 1 空载性能要求5.3. 1. 1 产品应在额定转速下进行有润滑条件的空载试验，试验时间不少于2ho 5.3. 1. 2 各运动机构应工作正常，元卡滞现象。四月10537-20095.3. 1. 3 各部位电机、电路系统及各仪表、指示器、指示灯显示应清晰准确。并符合GB5226.1、GB 50054和GB50055的相关要求。5.3. 1. 4 单机噪声声压级值不大于85dB(A)。5.3.2 负载性能要求5.3.2. 1 负载试验的时间不得少于4h。5.3.2.2 在负载运转中，不应有异常的振动和冲击。5.3.2.3 对于达到正常养殖期的家禽，按工艺要求组合的立式脱毛机，其主要性能指标要求应符合表1规定E对于未达到标准养殖期或家禽品种、规格不统一的家禽，按合同约定执行。表1主要性能指标要求序号项目指标计算方法禽体脱毛率/%按表面积鸡二三991 鸭二98鹅二95碎嘴率/%鸡军三3碎嘴只数/屠宰只数2 鸭,;(5 鹅主三23 鸡断爪率/%,;(8 断爪数/(屠宰只数X2)4 翅露白骨率/%主三5个数/(屠宰只数X2)5 翅中折断率/%,;(3 个数/(屠宰只数X2)6 翅根折断率/%,;(1 个数/(屠宰只数X2)7 腿内侧浮黄皮残留率/%,;(7 处数/(百只X2)8 肋骨侧浮黄皮残留/%,;(5 处数/(百只X2)9 颈窝浮黄皮残留率/%,;(2 处数/百只10 头毛残留率/%,;(5 处数/百只11 腿根毛残留率/%,;(1 处数/(百只X2)12 腿根浮爪皮残留率/%,;(5 处数/(百只X2)13 尾长毛残留率/%,;(3 处数/百只14 翅长毛残留率/%,;(2 处数/(百只X2)15 翅尖折断率/%主主4处数/(百只X2)16 脱毛指寿命/万只二三10耗水量/(L/只用水量/屠宰只数17 鸡,;(0.2 鸭,;(0.35 鹅,;(0.35 18 破皮率a/%主2破皮只数/屠宰只数a禽体表皮超过10mmX10 mm面积的破损为破皮，OONlth冈山OFH国的SB/T 10537-2009 轴承正常工作寿命不少于3000 ho 5.3.2.4 试验方法6. 1 基本要求按照SB/T10456-2008中第7章执行。6.2 空载试验6.2. 1 脱毛机组装结束后应进行调试。先点动，确定正确转动方向，然后空车运行，观察运转情况，进行调整，按照SB/T10456-2008中7.2执行。6.3 负载试验6.3. 1 禽体脱毛工序完成后，应立即按表1的要求查验和统计各项性能指标。6.3.2 耗水量用水表计量。6.4 噪声测试方法执行GB/T37680 6 检验规则产品须经工厂质量检验部门按本标准进行检验，经检验合格并附有合格证方可出厂。出厂检验检验项目为5. 1、5.2、5.3.1的内容。型式检验:检验项目为第5章中的全部内容;进行形式检验应按SB/T10456-2008中8.2执行。7 7. 1 7.2 7.3 标志、包装、运输与贮存8. 1 标牌标牌应符合SB/T10456-2008中9. 1. 1、9.1.2规定。8.2 包装标志包装标志应符合GB/T191的规定。8.3 包装8.3. 1 包装应符合GB/T13384的规定。8.3.2 随机文件应符合SB/T10456-2008中9.1.2的规定。8.4 运输应符合SB/T10456-2008中9. 1.3的规定。8.5 贮存产品应存放在地势平坦的地方，并应有防雨、防晒、防潮措施。8