北京市密云区乡村生态旅游价值评估.pdf

第 卷第 期 年 月生态学报 .:/.收稿日期:网络出版日期:通讯作者 .:.:./.孟晨肖燚沈钰仟欧阳志云.北京市密云区乡村生态旅游价值评估.生态学报():.():.北京市密云区乡村生态旅游价值评估孟 晨肖 燚沈钰仟欧阳志云 中国科学院生态环境研究中心 城市与区域生态国家重点实验室北京 中国科学院大学 资源与环境学院北京 摘要:乡村生态旅游价值作为乡村生态产品价值的重要组成部分合理的评估是建立健全生态产品价值实现机制践行 绿水青山就是金山银山的必由之路同时能为找准乡村振兴着力点促进乡村经济可持续发展提供决策支持 将北京市密云区乡村生态旅游的研究对象分为民宿酒店、观光园与农家饭店三类应用旅行费用法()进行区域旅游价值评估 结果表明:密云区游客客源以北京市为主导致 的分区旅行费用法()中各分区样本量差异过大而费用分区法()克服了此问题同时与个人旅行费用法()相比受个体偏差的影响较小所以评估结果更合理 法评估的密云区乡村生态旅游的总价值为.亿元其中费用成本为.亿元时间成本为.亿元剩余价值为.亿元关键词:乡村生态旅游旅行费用法()生态产品价值密云区 :“”.():.()().().:传统的乡村一般是指以从事农业活动的农业人口为主的区域但随着工业化与城市化进程的推进乡村的政治、经济地位也随之发生了改变 十九大报告提出要实施乡村振兴战略而在农业发展亟需进行产业结构调整的情况下乡村旅游成为了推动乡村振兴新的经济增长点 乡村旅游是旅游者在乡村及乡村:/.附近逗留以满足其观赏景观、休闲放松、康养保健等需求的活动包括民宿、采摘园、度假酒店、农家饭店等多种类型 我国乡村旅游发展迅速 年全国乡村旅游点已经达到 多万家 年到 年间营业收入增长近 倍但由于缺乏指导与管理乡村旅游的快速发展也使乡村区域的生态环境遭到了不同程度的破坏因此一些学者提出将乡村旅游与生态旅游相融合发展乡村生态旅游以合理利用自然资源修复和改善生态环境 生态旅游是生态系统文化服务的重要组成部分它将生态自然风光与特色文化相融合在为人类提供文化体验的同时更加有利于保护生态 因此虽然没有理论上的界定但融合乡村旅游与生态旅游的乡村生态旅游以乡村生态系统为基础倡导在保证人与自然和谐共生的前提下促进乡村旅游的可持续发展 近年来在“绿水青山就是金山银山”的理念指引下乡村生态系统通过乡村生态旅游所创造的综合货币化效益开始得到重视乡村生态旅游的价值也成为支持相关管理与决策的重要依据 基于此为促进乡村生态环境保护与乡村旅游的进一步发展实现乡村振兴迫切需要对乡村生态旅游的价值进行合理的量化评估对旅游生态资源的价值评估一直是生态系统服务价值评估的热点问题 世纪 年代到 年代国内的探究主要集中于森林生态系统 年代之后开始向湿地、滨海等其他生态系统拓展直到近年来才开始拓展到农田和城镇生态系统 相比较而言乡村生态旅游和农业景区等新兴旅游热点的评估较为少见评估方法尚显不足 综合已有研究发现:在评估方法方面我国在乡村生态旅游价值评估中最常用的方法之一是旅行费用法()蔡艺祥、蔡银英等人都曾先后运用 对十里蓝山等乡村生态旅游的价值进行了评估但对 应用中不同游客分区方法的选择却缺少讨论而相关研究结果表明不同分区方法的评估结果存在明显差异在评估对象方面国内的研究多集中于某一景点或某一类型例如蔡银英、姚雪莹分别在 年和 年对石榴红农场、美林谷进行了生态价值评估李会杰等人对平顶山地区采摘园这一类型乡村生态旅游的价值进行了评估但是整体却缺少区域层面的价值研究 综上为了使得评估结果更准确、更有代表性并可以被用来指导乡村区域范围内的可持续发展比较并选择合适的评估方法由点到面拓展评估区域是乡村生态旅游价值评估亟待解决的重要问题本文以北京市密云区为研究区域尝试运用 的不同分区方法评估其乡村生态旅游的价值以比较方法之间的区别最终结合需求模拟分析与现状比较选择最适评估方法同时拓展区域评估的思路以三类研究对象的价值反映密云区乡村生态旅游的总价值并为其区域可持续发展决策提供参考依据 研究区概况密云区隶属北京市 位于北京市东北部介于北纬东经之间总面积.密云山区占全区面积/水源保护区占全区面积/全区林木覆盖率达.生态质量全市排名第一是首批全国生态文明建设试点地区(图)在政府的积极引导下密云区乡村旅游发展迅速而乡村生态旅游作为密云区乡村旅游活动的重要组成部分更依托良好的生态资源成为打造“生态密云休闲之都”的有力支撑 研究方法.乡村生态旅游分类为避免不同种类样本之间的差异导致区域总价值不具有代表性本研究首先对乡村生态旅游研究对象进行分类 针对功能、特性、地理位置与需求等因素不同学者对乡村生态旅游存在不同的分类 根据经济学规律需求影响消费进而影响价值评估有学者对北京乡村旅游主要活动内容进行了游客调查在七个需求选项(吃农家饭、住农家院、购买农产品、干农家活、民俗娱乐、游览美景、室内休闲)中“吃农家饭”“住农家院”“游览美景”三类需求排名最高且游客的选择频率均在 以上而剩余四类需求的游客选择频率均不足 因此基于生态价值评估的目的结合密云区实际本研究从“吃、住、娱”三个角度将密云区乡生 态 学 报 卷:/.图 研究区及采样点概况图.村生态旅游的研究对象分为三类:农家饭店、民宿酒店与观光园 此外若分类时研究对象可满足不止一项需求如可供食材采摘的民宿(可同时满足“住”和“娱”的需求)则以平均消费最高的需求类型为主进行分类以避免价值的重复计算.评估方法旅行费用法()评估的总价值包括两部分:总花费()与剩余价值()总花费()包括费用成本()与时间成本()费用成本()是指游客在旅行中产生的直接花费如交通费用、门票费、食宿费等对于多目的对象的游客考虑到分别建模的复杂度及对数据的高要求本研究统计了样本游客整趟旅行的费用成本并以时间为比例分配给各个研究对象时间成本()是指由于旅行放弃工作而由此产生的机会成本本研究采用工资率()/的折算系数对其进行估算 剩余价值()是消费者实际支付的市场均衡价格与不同的消费者最大能支付的价格之差可以反映生态系统资源非市场部分的价值也是表征消费者支付意愿大小的关键按照不同的游客分区方法旅行费用法()又可以分为个人旅行费用法()、分区旅行费用法()以及旅行费用区间法()理论上 的不同分区各有其适用范围但本研究的游客来自北京各区既有旅游次数较少的外区游客又有部分常来旅游的本区游客且游客之间离散程度不同因此不能直接选择某一方法进行评估而是需要借助不同方法的评估结果与需求模拟分析其差异原因并结合 期 孟晨 等:北京市密云区乡村生态旅游价值评估:/.实际游客特征从而确定最适方法 三种方法的对比与计算如表 所示表 三种旅游价值评估方法比较与计算 方法个人旅行费用法 ()分区旅行费用法 ()旅行费用区间法 ()原理将旅游者个人旅行次数作为实际旅行费用和其他解释变量的函数直接估算价值将游客按客源地划分假设同客源地的游客对某个景点具有相同的偏好旅行费用相近将游客按花费划分假设每位游客都会追求收益的最大化或成本的最小化相同点 都考虑旅行费用对旅游需求的影响不同点以个体为研究对象参数除了费用还包括其他经济社会因素如学历、年龄等以同一客源地游客为整体作为研究对象只考虑费用影响以同一旅行费用区间游客为整体作为研究对象只考虑费用影响适用范围 适用于游客重游率较高、离散程度较大的旅游地适用于游客客源地分布较广的旅游地适用于客源较集中的旅游地计算公式总花费 需求函数()()()()()()剩余价值 ()()()总价值 :旅游总人次 :游客人均花费 :游客最大花费 :每个游客的旅行费用 :每个游客的年龄 :每个游客的停留时间 :每个游客的收入 :总样本人次 :分区个数 :分区样本人次 :分区游客人均花费 :分区旅游人次 :每个分区常住人口 :分区最大游客人均花费 .调查问卷的设计与实施 的基本原理是通过旅行费用来表征旅游的成本同时计算剩余价值从而对总价值进行评估 为了收集相关数据本研究的调查问卷共包括 个部分:游客基本信息、游客旅行情况以及游客的支付意愿为了保证调查过程的高效性调查进行之前调查人员首先通过 技术在高德地图数据开放平台以“农家乐”、“农家菜”、“民宿”、“采摘园”、“观光园”等为关键词对密云乡村生态旅游点进行了 爬取除去无法被识别的旅游点(规模小或暂不营业)共计约 处 在 的置信区间下选取总体的 作为调查样本点可代表研究整体的特征 最终本研究选取了共 个样本点进行调查问卷的发放其中包含 个观光园 个民宿酒店 个农家饭店(图)问卷调查的实施时间由 年 月起到 月止调查人员前后 次前往各调查点进行访问式问卷调查共发放 份问卷并全部收回其中有效问卷 份有效问卷率为.结果与分析.游客总人次估算根据密云区 年统计年鉴数据乡村旅游总人次为 万其中观光园共接待 万人次住宿、餐饮共接待 万人次 根据调查问卷统计结果密云乡村旅游游客中以利用生态资源为主的游客数量占总游客的 同时结合民宿酒店与农家饭店平均客容量及经营单位数据可得民宿酒店与农家饭店接待人次生 态 学 报 卷:/.比例约为.:综上密云区民宿酒店的生态旅游总人次为.万 观光园生态旅游总人次为.万农家饭店生态旅游总人次为.万.游客特征与分析本次调查的游客均来自北京市客源地涉及北京 个区其中以海淀区、朝阳区的样本人次居多 其中游客年龄集中在 岁此年龄段游客占总样本的职业多为企事业单位职员占总样本的本科学历的游客占比最高为总样本的.月收入 元的游客比例最高占总样本的 通过游客特征与花费的相关性分析(图)可知影响游客消费的因素主要为学历且总体来说学历越高旅行花费越高 在出游类型方面乡村生态旅游游客多以家庭方式出行占总样本的.另外游客对密云区生态环境质量的整体评价较高共有.的游客评价结果为优图 游客特征与人均花费.在参与调查的游客中需求呈现多样化:同时游览民宿酒店、观光园与农家饭店中两类及两类以上的游客占比较高占总样本的 只游览民宿酒店、农家饭店及观光园的游客仅分别占总样本的.、.和.进一步比较三类研究对象的游客特征发现不同研究对象的游客在停留时间与花费方面存在较为显著的差异游客在民宿酒店的停留时间更长人均花费也更高如图 所示图 三类研究对象游客人均花费与停留时间比较.价值评估与分析采用 计算得民宿酒店游客的人均花费为 元则总花费为.亿元 将旅游次数与花费、学历、收入等参数建立需求函数回归拟合得花费影响系数为.同时计算得人均旅行次数为.则剩余价值为.亿元总价值为.亿元 同理可得观光园与农家饭店的价值分别为.亿元、.亿元则密云区乡村生态旅游的总价值为.亿元采用 将民宿酒店游客按客源地进行分区分为 个小区计算得每个小区的实际旅游人次与人 期 孟晨 等:北京市密云区乡村生态旅游价值评估:/.均花费(表)则总花费为.亿元 建立需求函数当追加费用为 元时民宿酒店的消费人次近似为则剩余价值为.亿元总价值为.亿元 同理可得观光园与农家饭店的价值分别为.亿元、.亿元则密云区乡村生态旅游的总价值为.亿元表 基于客源分区的民宿酒店游客花费 地区人均花费/元 常住人口/人 旅游人次/万/总花费/亿/旅游率/朝阳区.东城区.丰台区.石景山区.海淀区.怀柔区.密云区.平谷区.顺义区.通州区.西城区.采用 以旅行费用为条件进行分区可将民宿酒店游客样本分为 个区 计算得每个小区的实际旅游人次与人均花费(表)则总花费为.亿元 建立需求函数可得第 个费用区间中每位游客的消费者剩余进而计算得总剩余价值为.亿元总价值为.亿元 同理可得观光园与农家饭店的价值分别为.亿元、.亿元则密云区乡村生态旅游的总价值为.亿元表 基于费用分区的民宿酒店游客花费 费用区间 ()样本数 ()旅游需求量()意愿需求()人均花费/元 旅游人次/万/).).).).).).).).).).).).).).).).).).).).).).生 态 学 报 卷:/.图 三种方法评估的价值结果比较.:分区旅行费用法 :个人旅行费用法 :旅行费用区间法 综上三种方法评估的结果如图 所示其中 评估的结果最高 评估的结果次之评估的结果最低 三种方法在评估剩余价值时差异显著评估的总剩余价值:对三类研究对象的需求曲线(图)进行分析:曲线与纵轴的交点为最大需求量同实际旅游人次比较可知运用 进行评估人为扩大了客源地的需求差距导致需求量被高估进而高估了剩余价值而将需求曲线与横轴的交点所体现的最大花费同实际人均花费比较亦可知运用 进行评估则扩大了费用差距同样导致了剩余价值的高估 综上 更真实地拟合出了需求量同时反映了费用差距程度因此结合调查问卷结果与相关研究论述我们认为 评估的结果更合理图 三种方法的游客需求曲线.使用 评估的 年密云区乡村生态旅游的价值为.亿元其中民宿酒店的价值最高(图)主要因为其游客较多停留时间较长总支出成本较大 在总价值中费用成本占比最小(.)时间成本占比次之(.)剩余价值占比最大(.)(图)据统计游客均来自北京市往返交通费较低因此费用成本相对较低而另一方面游客收入较高整体停留时间较长那么时间成本就会随之增加 而消费者剩余是游客能接受的最高消费与实际消费的差额密云区生态良好乡村旅游业发展迅速因此乡村生态旅游仍然蕴含着巨大的价值 讨论本研究使用了 的三种分区方法(、和)来评估 年密云区乡村生态旅游的价值方法的使用过程中存在许多值得讨论的问题 首先是对于多目的对象游客总花费的计算有研究采用专家打分和游客主观赋权重的方式这种方式虽然一定程度上反映了游客的偏好但受主观因素的影响过大而在本研究中样本数据表明游客游览时间与花费之间存在正相关的关系因此本研究采取了时间分配的方式处理多目的对象游客的数据 其次是对旅游价值构成的讨论本研究认为时间作为一种稀缺商品与直接 期 孟晨 等:北京市密云区乡村生态旅游价值评估:/.图 密云区乡村生态旅游价值构成.费用成本共同影响着旅游需求的价格弹性因此对时间成本进行了计算 自然资源的价值取决于其对使用者的效用和资源的稀缺性但是由于游客追求利益最大化市场状态下会倾向于选择最低市场价而非最大效用价因此本研究将剩余价值也计入了总价值中以表征未被市场“显化”的效用价值 第三本研究重点比较与讨论了三种分区方法经分析由于密云区乡村生态旅游的客源多为北京市内而 人为扩大了游客总体之间的客源差异进而导致了价值的高估同时由于样本个体旅行次数差异较小样本量不足所以 易受样本个体偏差影响而导致价值的高估 综上 克服了 的总体偏差同时受样本偏差的影响较 小使得评估结果更为合理使用 评估的密云区 年乡村生态旅游的总价值为.亿元 根据密云区统计年鉴数据 年密云区乡村生态旅游的人均收入为 元统计对象包括民宿、观光园与农家饭店 本研究认为乡村生态景观周围的酒店也提供了同于民宿的效用因而增加了酒店的价值评估计算出的密云区乡村生态旅游人均费用支出为 元若去除酒店这一部分则计算出的密云区乡村生态旅游人均费用支出为 元与统计的人均收入相近 密云区乡村生态旅游的总价值不仅包含消费者的实际费用支出也包含游客的总消费者剩余 根据评估结果剩余价值是游客旅行费用的.倍占总价值的 这说明有部分效用需求尚未被市场价值体现即乡村生态旅游目前的发展水平与质量并不能最大程度的满足游客的需求因此当下密云区乡村生态旅游的发展仍需要采取一系列有效的措施 目前民宿是密云区乡村生态旅游发展的主要载体有较高的需求量 但同时通过游客调查我们发现游客的需求并不是单一的能满足游客多种需求的乡村旅游点的游客旅游率更高 因此整合乡村生态旅游资源促进民宿与其他生态景观之间的合作是充分利用乡村生态旅游资源的有效手段能够最大化实现乡村生态旅游资源的价值 另外新时期乡村生态旅游产品已经超越了传统的形式打造精品是很多地区乡村生态旅游产品发展突破的关键 根据本次的调查统计 年密云区三星级及以上民宿数量仅占三星级以下民宿数量的 但前者的住宿总人次却与后者相当人均价值为后者人均价值的 倍 说明随着物质水平和收入水平的提高游客在旅程中对住宿条件的追求更加倾向于精品民宿 精品民宿不仅更加舒适还能凭借良好的生态景观赋予游客更独特的住宿体验因此打造精品民宿能够提高民宿吸引力同时为乡村生态旅游带来更大的经济效益 结论()本研究以北京市密云区为例比较运用 的三种分区方法(、和)对其乡村生态旅游的价值进行评估分析结果表明受客源分布与样本离散程度的影响 的评估结果更准确 最终评估的密云区乡村生态旅游价值为.亿元证实了乡村生态旅游具有较高的经济价值是推动乡村产业转型升级的重要力量()同时本研究对区域尺度的乡村生态旅游价值评估方法进行了探索通过三类研究对象(观光园、民宿酒店与农家饭店)的价值反映了密云区乡村生态旅游的总价值对构建基于生态的乡村可持续发展规划促进经济与环境协调发展具有借鉴意义()通过比较游客特征与分析价值结果本研究建议乡村生态旅游可以通过整合单一资源、打造精品民生 态 学 报 卷:/.宿等方式满足游客需求提高对游客的吸引力 不过需要强调的是在满足乡村旅游迅速发展需求的同时也不能忽略对生态的保护 乡村生态旅游的根本目的是在保护生态环境的前提下通过对生态资源的利用促进旅游业的发展是在保护中发展 只有合理地、可持续地利用生态系统提供的服务提高人们环境保护意识才能以绿色转型促进乡村振兴才能实现乡村高效、可持续地发展参考文献():何景明 李立华.关于“乡村旅游”概念的探讨.西南师范大学学报:人文社会科学版 ():.习近平.决胜全面建成小康社会 夺取新时代中国特色社会主义伟大胜利 在中国共产党第十九次全国代表大会上的报告.环境经济():.吴玥 田佳蕊.乡村振兴战略与乡村生态旅游互动融合发展对策.现代农业研究 ():.世界旅游组织旅游业可持续发展 地方旅游规划指南.北京:旅游教育出版.侯满平 田野 任春才.乡村休闲旅游的价值.人与生物圈():.本刊编辑部.农业农村取得历史性成就 发生历史性变革 农业农村部副部长邓小刚在中宣部“中国这十年”新闻发布会上答记者问.农业工程技术 ():.何晓芳.乡村生态旅游规划方法研究.杭州:浙江大学.唐承财 周悦月 钟林生 何玉春.生态文明建设视角下北京乡村生态旅游发展模式探讨.生态经济 ():.欧阳志云 王效科 苗鸿.中国陆地生态系统服务功能及其生态经济价值的初步研究.生态学报 ():.李瑞杰 何勋.基于 的国内旅游资源价值评估研究热点与展望.三门峡职业技术学院学报 ():.():.梁文艳.生态文化旅游产业助力乡村振兴战略发展 以江苏省张家港市为例.热带农业科学 ():.():.():.叶有华 肖冰 冯宏娟 何玉琳 陈平 陈晓意 王丹丹 曾祉祥 郭欣.乡村振兴视域下的生态产品价值实现模式路径研究.生态环境学报 ():.陆鼎煌 吴章文 张巧琴 李礼 俞广浩 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