化学试剂级别.doc

化学纯、分析纯、色谱纯的区别与应用 化学纯是指满足一般生产或分析试验的试剂纯度，分析纯的纯度要比化学纯要高，一般应用于要求比较苛刻的场所，如医院用的试剂。化学纯、分析纯、色谱纯,是指试剂的纯度级别,化学纯是指一般化学试验用的，有较少的杂质，不妨您的实验要求。分析纯是指做分析测定用的试剂，杂质更少，不妨碍分析测定。色谱纯是指进行色谱分析时使用的标准试剂，在色谱条件下只出现指定化合物的峰，不出现杂质峰。

化学试剂的种类很多，世界各国对化学试剂的分类和分级的标准不尽一致。
IUPAC对化学标准物质的分类为：
A级：原子量标准。
B级：和A 级最接近的基准物质
C级：含量为100＋－0.02%的标准试剂
D级：含量为100＋－0.05%的标准试剂
E级：以C级或D级为标准对比测定得到的纯度的试剂
化学试剂按用途可分为标准试剂、一般试剂、生化试剂等等，我国习惯将相当于IUPAC 的C级、D级的试剂称为标准试剂。
优级纯、分析纯、化学纯是一般试剂的中文名称：
一级：即优级纯（GR，Guaranteed reagent），标签为深绿色，用于精密分析试验。
二级：即分析纯（AR，Analytical reagent），标签为金光红，用于一般分析试验。
三级：即化学纯（CP，Chemical pure），标签为中蓝，用于一般化学试验。
就试剂纯度来说：
超高纯≥99.99% 优级纯≥99.8% 分析纯≥99.7% 化学纯≥99.5%
四级：高纯级 >99% 五级：工业级 》98.5%

中文名： 富马酸
反丁烯二酸，胡索酸，富马酸。
　　英文名：fumaric acid，trans-Butene dioic acid 。
　　分子式：C4H4O4。 　分子量：116.07。 　CAS：110-17-8 。
　　最简单的不饱和二元羧酸。又称延胡索酸或富马酸。最早从延胡索中发现，此外也存在于多种蘑菇和新鲜牛肉中。反丁烯二酸与顺丁烯二酸互为几何异构体，反丁烯二酸加热至250-300℃转变成顺丁烯二酸。反丁烯二酸也能生成一元和二元酯或酰胺，但不能生成一元酰氯。它与五氯化磷或亚硫酰氯反应生成二元酰氯。反丁烯二酸经高锰酸钾氧化生成外消旋酒石酸。
理化指标 　外观：无色晶体 。
　　熔点：300～302℃（封管），在165℃（17毫米汞柱）升华。
　　相对密度：1.635（20／4℃）。
　　溶解性：溶于水，微溶于冷水、乙醚、苯，易溶于热水，溶于乙醇。反丁烯二酸的化学性质与顺丁烯二酸相似。
制备 　工业上有多种方法生产反丁烯二酸。其主要来源是在催化剂存在下将苯（或丁烯）氧化生成顺丁烯二酸（或顺丁烯二酸酐），再经异构化而得。将苯（或80%的丁烯）与过量空气在流化床或固定床反应器中进行氧化反应生成顺丁烯二酸酐，被循环的酸液吸收成顺丁烯二酸。再经脱色过滤，顺丁烯二酸在硫脲催化剂作用下进行异构化，反应物经过滤，洗涤，干燥即得反丁烯二酸。异构化催化剂也采用过硫酸铵-溴化铵混合物或金属盐、胺盐、硫醇及10-20%的盐酸。碳水化合物如蔗糖、葡萄糖、麦芽糖经黑根菌发酵也可制得反丁烯二酸。用糖类发酵的方法，1t产品需耗粮食8t，经济上很不合算，国内研究以液体石蜡代替粮食发酵，以C16-C18含量较多的液蜡为碳源，经80-88h发酵，液蜡转化率在50%左右，提取率在50%以上。糠醛法　以糠醛为原料，经氯酸钠氧化而得。
用途 　反丁烯二酸用于生产不饱和聚酯树脂，这类树脂的特点是耐化学腐蚀性能好，耐热性也好；反丁烯二酸与乙酸乙烯的共聚物是良好的粘合剂，与苯乙烯的共聚物是制造玻璃钢的原料，反丁烯二酸所制得的增塑剂无毒，可用于与食品接触的乙酸乙烯乳胶。该品是医药和光学漂白剂等精细化学品中间体，在医药工业中用于解毒药二巯基丁二酸的生产，将反丁烯二酸用碳酸钠中和，即得到反丁烯钠（[17013-01-3]），进而用硫酸亚铁置换得到反丁烯二酸铁，是用于治疗小红血球型贫血的药物富血铁。该品作为一种食品添加剂——酸味剂，用于清凉饮料、水果糖、果冻、冰淇淋等，大多与酸味剂柠檬酸并用，反丁烯二酸与氢氧化钠反应制成的单钠盐，也用作酸味调味品，还用作合成树脂、媒染剂的中间体。
柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。
理化特性

柠檬酸
中文名称： 柠檬酸
　　英文名称： citric acid 中文名称2： 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸
　　英文名称2： 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid
　　CAS No.： 77-92-9 分子式： C6H8O7
　　分子量： 192.14 外观与性状： 白色结晶粉末，无臭。
　　熔点(℃)： 153 　沸点(℃)： (分解)
　　相对密度(水=1)： 1.6650 熔点(℃)： 100
　　引燃温度(℃)： 1010(粉末) 爆炸上限%(V/V)： 8.0(65℃)
　　 离解常数（25℃）：Ka1=7.4×10^-4，Ka2=1.7×10^-5，Ka1=4.0×10^-7
　　溶解性：溶于水、乙醇、乙醚，不溶于苯，微溶于氯仿。水溶液显酸性。
物理性质 ：在室温下，柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末，无臭、味极酸，在潮湿的空气中微有潮解性。它可以以无水合物或者一水合物的形式存在：柠檬酸从热水中结晶时，生成无水合物；在冷水中结晶则生成一水合物。加热到78 °C时一水合物会分解得到无水合物。在15摄氏度时，柠檬酸也可在无水乙醇中溶解。

天冬氨酸又称天门冬氨酸，是一种α-氨基酸，其化学式为HOOCCH2CH(NH2)COOH。天冬氨酸的L-异构物是20种蛋白胺基酸之一，即蛋白质的构造单位。它的密码子是GAU和GAC。

天门冬氨酸
它与谷氨酸同为酸性氨基酸。天冬氨酸普遍存在于生物合成作用中。
　　天门冬氨酸化学名称为L-（+）-氨基丁二酸，分子式为C4H7NO4分子 量为133.10，本品为白色结晶或白色结晶性粉末；味微酸；在热水中溶解，在水中微溶,在乙醇中不溶，在稀盐酸及氢氧化钠溶液中易溶。L-天门冬氨酸为 酸性氨基酸之一，属非必需氨基酸，在体内由谷氨酸转氨给草酰乙酸而得，分解则通过脱氨基生成草酰乙酸或经天冬氨酸酶的作用脱氨生成丁烯二酸CTA循环。它 是生物体内赖氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸等氨基酸及嘌呤、嘧啶碱基的合成前体。它可作为K+、Mg+离子的载体向心肌输送电解质，从而改善心肌收缩功能，同时降低氧消耗，在冠状动脉循环障碍缺氧时，对心肌有保护作用。它参与鸟氨酸循环，促进氧和二氧化碳生成尿素，降低血液中氮和二氧化碳的量，增强肝脏功能，消除疲劳
　。
　　生物合成作用
　　对于哺乳动物，天冬氨酸是非必需的，因其可由转氨基作用从草酰乙酸制造。对于植物和微生物，天冬氨酸是数种氨基酸的原料，包括4种必不可少的：蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、赖氨酸。从天冬氨酸到那些氨基酸的转化由天冬氨酸转换为其“半醛”开始。天冬酰胺是来自天冬氨酸经转氨基作用产生的 ：
　　HO2CCH(NH2)CH2CO2H+ GC(O)NH2 HO2CCH(NH2)CH2CONH2+ GC(O)OH （GC(O)NH2和GC(O)OH 分别指谷氨酰胺和谷氨酸）
　　天门冬氨酸在医药，食品和化工等方面有着广泛的用途。
　　在医药方面，可以用于治疗心脏病，肝脏病，高血压症，具有防止和恢复疲劳的作用，和多种氨基酸一起，制成氨基酸输液，用作氨解毒剂，肝功能促进剂，疲劳恢复剂。
　　在食品工业方面，是一种良好的营养增补剂，添加于各种清凉饮料；也是甜味素（阿斯巴甜）- 天冬酰苯丙氨酸甲酯的主要原料。
　　在化工方面，可以作为制造合成树脂的原料。亦可作为化妆品的营养性添加剂等。

丙氨酸(alanine)
　　分子式:C3H7NO2
　　结构式: 相对分子质量：89.063
　　英文名称:Alanine;3-Aminopropanoic
　　丙氨酸是构成蛋白质的基本单位，是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一。组成蛋白质分子的氨基酸都是L-氨基酸。由于它们在同一pH环境中，各类氨基酸的带电状态不同，即它们具有不同的等电点(PI)，这是电泳法和色谱法分离氨基酸的原理。
　　丙氨酸有α-丙氨酸和β-丙氨酸两种同分异构体。

　α-丙氨酸亦称2－氨基丙酸。200℃以上升华，随加热速度不同约在264～296℃之间分解。是组成蛋白质的一种成分。在营养学中属人体非必需的氨基酸。目前多从发酵法和天然产物中提取。
　　β-丙氨酸亦称3－氨基丙酸，无色晶体。熔点198℃（分解），溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。用于合成泛酸和电镀，也用于微生物学和生物化学等的研究上，可由丝胶、明胶、玉米朊等蛋白质水解并精制而成，也可用化学方法合成。
　　在碱性溶液中多呈

　　解析：溶液呈碱性，说明酸性基团已经反应，碱性基团没有作用。
　　在酸性溶液中
多呈
　　解析：同理 溶与水多呈