不同水平的黄芪多糖对麻鸭机体免疫水平的影响_谢新邦.pdf

2023年第 8期世界热带农业信息黄芪多糖是从传统中草药黄芪中提取的一种有效的生物活性成分，在替代抗生素方面具有显著的效果。黄芪多糖具有安全、高效、低残留、无耐药菌株产生等优势。黄芪多糖具有多种生物学功能，如抗氧化、调节免疫等。目前，黄芪多糖在畜禽养殖中的应用主要多集中在肉鸡、蛋鸡、猪、反刍动物等生产中。研究发现，在肉仔鸡生产中使用不同剂量的黄芪多糖，可以明显提高肉仔鸡的生长性能，提高免疫球蛋白M 和免疫球蛋白 G 的含量，促进免疫器官胸腺的发育，且在肉仔鸡生产中黄芪多糖的最适添加量为 400 mg/kg。赵天章等1研究发现，在爱维茵肉仔鸡养殖中使用不同含量的黄芪多糖，可以显著提高血清免疫球蛋白含量（A、M、G）及新城疫抗体滴度，并促进了机体内 T 淋巴的增殖，进而提高肉仔鸡的生长性能。但黄芪多糖目前在麻鸭养殖生产中的研究结果较少。因此，本研究以麻鸭为受试对象，探究在基础饲料中使用不同水平的黄芪多糖研究对其机体免疫功能的影响，并确定黄芪多糖在麻鸭生产中的最适添加量，为黄芪多糖高效应用于麻鸭养殖生产中提供参考。1试验材料与试验方法1.1 试验材料本研究使用的黄芪多糖由西安某生物科技有限公司提供，其有效含量大于 60%。1.2 试验设计试验选择 1日龄的健康的麻鸭 400只，按照单因子试验设计分成 4组，每组 100只麻鸭。对照组麻鸭采食基础饲料，试验 A 组麻鸭采食含有 200 mg/kg黄芪多糖的基础饲料；试验 B组麻鸭采食含有 400 mg/kg黄芪多糖的基础饲料；试验 C 组麻鸭采食含有 800 mg/kg 黄芪多糖的基础饲料。试验周期为 4周，试验结束后，采集麻鸭血液，检测血清中的免疫相关指标。试验麻鸭基础饲料组成主要包括玉米（60.82%）、豆粕（30%）、麦 麸（5%）、石 粉（1.5%）、磷 酸 氢 钙（1.75%）、食盐（0.3%）、预混料（0.5%）、氯化胆碱（0.13%）等，其中营养水平主要包括代谢能（12.02%）、粗蛋白质（20.51%）、钙（1.12%）、磷（0.78%）为实测值。1.3 饲养管理试验前，对试验场地进行消毒处理。在试验期间，麻鸭自由采食、自由饮水。舍内温度、湿度、光照、通风等养殖环境条件按照肉鸭常规养殖标准进行。免疫程序按照常规程序进行。1.4 免疫指标的测定在试验结束后，每组选择 10 只麻鸭空腹采血约 5 mL，离心后取上层血清用于检测免疫球蛋白及补体含量。试剂盒购买于北京华英生物技术有限公司。1.5 数据处理麻鸭免疫指标数据采用 SPSS26 进行单因素统计与分析，邓肯氏法多重比较，P0.05表示组间数据具有显著性差异。2试验结果测定不同水平的黄芪多糖对麻鸭血清免疫指标的影响，在麻鸭养殖生产中使用适量的黄芪多糖可以有效改善机体的免疫功能。其中，试验 B 组和试验 C 组麻鸭血清中的免疫球蛋白A 含量分别为 2.41 g/L、2.68 g/L 显著高于对照组（1.83 g/L）（P0.05）；试验 C 组麻鸭血清中的免疫球蛋白 M 含量（1.20 g/L）显著高于试验 A组（0.82 g/L）和对照组（0.73 g/L）（P0.05）；试验 C 组麻鸭血清中的补体 C3 含量（0.74 g/L）显著高于试验 A 组（0.52 g/l）和对照组（0.40 g/L）不同水平的黄芪多糖对麻鸭机体免疫水平的影响-61世界热带农业信息2023年第 8期（P0.05）。试验 A、B、C 组的补体 C4 含量分别为 0.25 g/L、0.26 g/L、0.28 g/L 均高于对照组（0.20 g/L），但是差异性不显显著（P0.05）研究表明，在麻鸭生产中使用 800 mg/kg的黄芪多糖可以有效提高机体的免疫力。3讨论与分析畜禽机体内的免疫球蛋白、补体、细胞因子等免疫因子可以识别抗原并提高机体免疫力。本研究得出，在麻鸭生产中使用 800 mg/kg的黄芪多糖可以有效地提高机体的免疫球蛋白 A、免疫球蛋白 M 及补体 C3含量，表明麻鸭机体的免疫功能得到改善。赵文文等2研究表明，在蛋雏鸭养殖中使用800 mg/kg的黄芪多糖250 mg/kg的丁酸梭菌可以显著提高雏鸭的免疫球蛋白 A和免疫球蛋白 M 含量，补体含量也有提高的趋势，与本研究结论类似。黄芪多糖作为一种营养物质及生物活性物质，既可为动物机体提供营养，也可以改善机体的功能代谢，增强机体的抗病力，通过提高机体的免疫功能及抗氧化功能，进而改善机体健康，促进生长发育。4结论结果显示，试验 B 组和试验 C 组麻鸭血清中的免疫球蛋白 A 含量显著高于对照组（P0.05）；试验 C 组麻鸭血清中的免疫球蛋白 M 含量显著高于试验 A 组和对照组（P0.05）；试验C组麻鸭血清中的补体 C3含量显著高于试验 A组和对照组（P0.05）。研究表明，在麻鸭生产中使用 800 mg/kg 的黄芪多糖可以有效提高机体的免疫力。参考文献1赵天章，李慧英.黄芪多糖对肉仔鸡生长性能和免疫功能的影响J.饲料工业，2014，35（2）：19-24.2赵文文，袁文华，沈军达，等.黄芪多糖和丁酸梭菌对蛋雏鸭免疫性能、抗氧化性能以及肠道形态的影响J.动物营养学报，2018，30（10）：4 143-4 150.（青海省海东市平安区农业农村和科技局谢新邦）-62