酶的活性和酶促反应速率.pptx

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2020/4/15,#,酶的活性和酶促反应速率,3.探究温度对酶活性的影响,4.探究PH对酶活性的影响,解读：,(1),在一定温度,(pH),范围内，随温度,(pH),的升高，酶的催化作用增强，超过这一范围酶催化作用逐渐减弱。,(2),过酸、过碱、高温都会使酶变性失活，而低温只是抑制酶的活性，酶分子结构未被破坏，当温度升高时可恢复活性。,(3),反应溶液酸碱度的变化不影响酶作用的最适温度。,解读：,(1),在其他条件适宜、酶量一定的条件下，酶促反应速率随底物浓度增加而加快，但当底物达到一定浓度后，受酶数量和酶活性限制，酶促反应速率不再增加。,(2),在底物充足，其他条件适宜的条件下，酶促反应速率与酶浓度成正比。,A,甲,B,乙,C,丙,D,丁,D,反馈形成,D,A,图中底物与酶活性位点互补时才能发挥催化作用，说明酶具有专一性,B,青霉素的化学结构与细菌合成细胞壁的底物相似，故能抑制细菌合成细胞壁相关的酶的活性，其原因是酶活性位点被封闭，使底物不能与酶有效结合,C,由于抑制剂与底物竞争关系，所以增大底物浓度有利于反应的进行,D,此种情况有利于进一步增加生物体对酶活性的控制，是细胞分化的实质,D,A,甲酶是逆转录酶,B,甲酶能够抗,X,酶降解，所以活性保持不变,C,乙酶的化学本质是蛋白质或,RNA,D,乙酶被降解，导致其分子结构发生改变、活性下降,C,