考点15-乙酸的性质与用途(分层测试)(解析版).docx

考点15 乙酸的性质与用途
【合格考达标练】
1．如图是某分子的比例模型，黑色的是碳原子，白色的是氢原子，灰色的是氧原子。该分子是（ ）

A．C2H5OH B．C2H6
C．CH3CHO D．CH3COOH
【答案】D
【解析】由该分子的比例模型可知该分子是CH3COOH，是乙酸分子。
2．下列有关乙酸的说法正确的是
A．乙酸溶液俗称冰醋酸
B．乙酸的结构简式为
C．乙酸熔点低，常温下是无色、无味的液体
D．乙酸的官能团是羧基，或写作
【答案】D
【详解】
A．纯乙酸俗称冰醋酸，A错误；
B．乙酸的结构简式为，是乙酸的分子式，B错误；
C．乙酸熔点低，常温下是无色、有刺激性气味的液体，C错误；
D．乙酸的官能团是羧基，或写作，D正确；
故选D。
3．下列物质中，能与醋酸发生反应的是(　　)
①石蕊溶液　②乙醇　③乙醛　④金属铝　⑤氧化镁　⑥碳酸钠　⑦氢氧化铜
A．①③④⑤⑥⑦ B．②③④⑤
C．①②④⑤⑥⑦ D．全部
【答案】　C
【解析】　醋酸具有酸的通性，可使石蕊溶液变红色，可与Al、MgO、Na2CO3、Cu(OH)2等发生反应，可与乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯，但不能与乙醛发生反应。
4．（2020·广西桂林市·）下列化学用语错误的是
A．苯的分子式：C6H6 B．Cl-离子的结构示意图：
C．CO2的结构式：O=C=O D．羧基的结构简式：—COOH
【答案】B
【详解】
A．苯的分子式：C6H6，A正确；
B．氯是17号元素，故质子数为17，故Cl-离子的结构示意图：，B错误；
C．CO2的结构式：O=C=O，C正确，
D．羧基的结构简式：—COOH，D正确；
故答案为：B。
5．（2020·河南郑州市·高一月考）中学化学实验可用如图所示的装置制取乙酸乙酯，下列说法正确的是（ ）

A．反应混合液的加入顺序依次为浓硫酸、乙醇、冰乙酸
B．浓硫酸不仅可以加快该反应的速率，还能提高该反应的产率
C．右侧长导管起到了冷凝回流的作用
D．饱和碳酸钠溶液可用氢氧化钠溶液代替
【答案】B
【详解】
A. 防止混合液体溅出，发生危险，反应混合液的加入顺序依次为乙醇、浓硫酸、冰乙酸，A错误；
B. 浓硫酸在反应中起催化作用，加快该反应的速率，同时能吸收生成的水，使平衡正向移动，提高该反应的产率，B正确；
C. 右侧长导管起到了冷凝的作用，不能回流，C错误；
D. 用氢氧化钠溶液能将生成的乙酸乙酯水解，降低了乙酸乙酯的产率，所以饱和碳酸钠溶液不可用氢氧化钠溶液代替，D错误；
答案选B。
6．将1乙醇（其中的氧用标记）在浓硫酸存在的条件下与足量乙酸充分反应。下列叙述错误的是（ ）
A．生成的乙酸乙酯中含有
B．生成的水分子中不含有
C．可能生成40g乙酸乙酯
D．可能生成90g乙酸乙酯
【答案】D
【详解】
A．酯化反应及断键情况：，故只存在于生成物乙酸乙酯中，故A 正确；
B．由A分析可知只存在于生成物乙酸乙酯中，不存在水中，故B正确；
C．若1乙醇完全反应，则可生成1，其质量为90g，但酯化反应为可逆反应，1乙醇不可能完全转化为乙酸乙酯，故生成乙酸乙酯的质量应小于90g，故C项正确，
D．由C分析可知生成乙酸乙酯的质量应小于90g，故D项错误；
故答案为：D
【等级考提升练】
7．（2021·全国高一课时练习）例除去括号内杂质所用试剂或方法正确的是
A．乙酸乙酯（乙酸）：饱和碳酸钠溶液
B．乙烯（）：酸性溶液洗气
C．乙烷（乙烯）：（催化剂）催化加氢
D．乙醇（水）：分液
【答案】A
【详解】
A．乙酸乙酯难溶于饱和溶液，乙酸可与反应，故乙酸乙酯中混有的乙酸可用饱和溶液除去，A项正确；
B．乙烯、均能与酸性溶液反应，应选用溶液洗气除去，B项错误；
C．在催化剂作用下，乙烯与氢气发生加成反应生成乙烷，但的量难以控制，易引入新杂质，不能达到除杂目的，C项错误；
D．乙醇能与水以任意比例互溶，不分层，不能通过分液的方法分离出乙醇中混有的，D项错误。
故选：A。
8．（2021·全国高一课时练习）酯类物质广泛存在于香蕉、梨等水果中。某实验小组从梨中分离出一种酯，该酯在稀硫酸作用下加热得到乙酸和另一种分子式为的物质。下列说法错误的是
A．乙酸分子中含有羧基
B．可与金属钠发生反应
C．实验小组分离出的酯可表示为
D．稀硫酸是该反应的催化剂
【答案】C
【详解】
A．乙酸分子中含有羧基官能团，故A正确；
B．由题意知，一定是醇，因此可与金属钠发生反应，故B正确；
C．根据酯能在酸性条件下水解生成相应的酸和醇，可知用乙酸与反应脱去一分子的水即可得到酯，故C错误；
D．酯水解时需要酸或碱作催化剂，稀硫酸是该反应的催化剂，故D正确。
故选：C。
9．下述实验方案能达到实验目的的是
选项
A
B
C
D
方案

目的
收集乙烯并验证它与溴水发生加成反应
分离苯和CCl4
在强光照条件下制取纯净的一氯甲烷
实验室制备乙酸乙酯

【答案】D
【详解】
A．乙烯的密度和空气接近，不能用排空气法收集，A错误；
B．苯和四氯化碳互溶，不能用分液的方法分离，B错误；
C．甲烷与氯气在光照的条件下发生取代反应生成一氯甲烷、二氯甲烷、三氯甲烷、四氯化碳和氯化氢的混合物，不能制取纯净的一氯甲烷，C错误；
D．实验室制备乙酸乙酯时，为防止倒吸右端导管口应位于饱和碳酸钠溶液的液面上方，D正确；
故选D。
10．（2020·长春市第二十中学高一期末）乙醇和乙酸是生活中常见的有机物。
(1)如图所示为乙酸的_______(“比例”或“球棍”)模型。

(2)乙醇中所含有的官能团的名称为_______，乙酸中所含有的官能团的名称为 _______。
(3)写出如图所示装置中乙醇和乙酸反应的化学方程式：_______。该反应的类型为_______反应，右侧小试管中应装有_______溶液。

【答案】球棍 羟基 羧基 CH3CH2OH+CH3COOHCH3COOCH2CH3+H2O 酯化(取代) 饱和Na2CO3
【详解】
(1)图示为乙酸的球棍模型；
(2)乙醇所含官能团为羟基，乙酸所含官能团为羧基；
(3)乙酸和乙醇在浓硫酸的催化作用下发生酯化反应生成乙酸乙酯，化学方程式为CH3CH2OH+CH3COOHCH3COOCH2CH3+H2O；该反应属于酯化反应，酯化反应也属于取代反应；为了吸收乙酸和乙醇，并降低乙酸乙酯的溶解度，右侧小试管中装有饱和碳酸钠溶液。
11．（2021·全国高一课时练习）普通的食醋中一般含3%～5%(质量分数)的乙酸，无水乙酸常被称为冰醋酸。回答下列问题：
(1)乙酸可用于除水垢，写出乙酸与碳酸钙反应的化学方程式：____________________，该反应说明乙酸的酸性比碳酸的__________(填“强”或“弱”)。
(2)乙酸能与活泼金属反应，写出乙酸与镁反应的离子方程式：_________________________。
(3)乙酸可燃烧，写出乙酸燃烧的化学方程式：_________________________。
【答案】 强
【详解】
(1)依题意可得，由“强酸制弱酸”，说明乙酸的酸性比碳酸的强；
(2)乙酸能与活泼金属反应，乙酸与镁反应生成氢气和乙酸镁，离子方程式；
(3)乙酸可燃烧，乙酸燃烧生成二氧化碳和水，化学方程式：。
12．（2021·全国高一课时练习）A～I是常见有机物，A是烃，E的分子式为C4H8O2，H为有香味的油状物质。

已知：CH3CH2Br＋NaOHCH3CH2OH＋NaBr
(1)0.2 mol A完全燃烧生成17.6 g CO2和7.2 g H2O，则A的结构简式为__________。
(2)D分子中含有官能团的名称为_______________。
(3)①的反应类型为_________。
(4)G可能具有的性质为________(填字母)。
a．与钠反应 b．与NaOH溶液反应 c．易溶于水
(5)请写出②和⑦的化学方程式：
反应②：___________；
反应⑦：_____________。
【答案】CH2==CH2 羧基 加成反应 ac 2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O HOCH2CH2OH＋2CH3COOHCH3COOCH2CH2OOCCH3＋2H2O
【分析】
17.6gCO2的物质的量n(CO2)＝＝0.4mol，7.2gH2O的物质的量n(H2O)＝＝0.4 mol，已知A是一种烃，根据元素守恒可知0.2 molA中n(C)＝0.4 mol，n(H)＝0.4 mol×2＝0.8 mol，则1 mol A中n(C)＝2 mol，n(H)＝4 mol，则A为CH2==CH2，A与水加成生成B，B为CH3CH2OH，则C为乙醛，D为乙酸，乙醇和乙酸发生酯化反应生成E，E为乙酸乙酯；乙烯与氢气加成生成I，I为乙烷；乙烯与溴加成生成F，F为1,2­二溴乙烷；1,2­二溴乙烷发生水解反应生成G，G为乙二醇；乙二醇和乙酸反应生成H，H为二乙酸乙二酯。
【详解】
(1)根据以上分析可知A为乙烯，A的结构简式为CH2=CH2；
(2)D为乙酸，乙酸分子中含有羧基；
(3)反应①为CH2=CH2与水在一定条件下发生加成反应生成CH3CH2OH；
(4)G为HOCH2CH2OH；
a．乙二醇与金属钠反应的化学方程式为HOCH2CH2OH＋2Na→NaOCH2CH2ONa＋H2↑，a正确；
b．醇不能与NaOH溶液反应，b错误；
c．乙二醇属于多羟基有机物，易溶于水，c正确；
故选ac；
(5)反应②：乙醇在Cu作催化剂条件下发生氧化反应，反应的化学方程式为2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O；反应⑦：HOCH2CH2OH＋2CH3COOHCH3COOCH2CH2OOCCH3＋2H2O。
【新情境创新练】
13．（2021·河南高一期中）下表是A、B、C、D、E五种有机物的有关信息。回答下列问题：
A
①能使溴的四氯化碳溶液色；②比例模型为；③能与水在一定条件下反应生成C
B
①由C、H两种元素组成；②比例模型为
C
①由C、H、O三种元素组成；②能与Na反应，但不能与NaOH溶液反应；③能与E反应生成相对分子质量为100的酯
D
①相对分子质量比C少2；②能由C氧化而成
E
①由C、H、O三种元素组成；②球棍模型为
(1)A与溴的四氯化碳溶液反应的产物的名称是___________。
(2)A与氢气发生加成反应后生成F，与F在分子组成和结构上相似的有机物有一大类(俗称“同系物”)，它们均符合通式(n为正整数)。当n=5时，该有机物的同分异构体种类数目为___________。
(3)B具有的性质是(填序号)___________。
①无色无味液体
②有毒
③不溶于水
④密度比水的大
⑤与酸性溶液和溴水反应褪色
⑥在一定条件下可与氢气反应
在浓硫酸作用下，B与浓硝酸反应的化学方程式为___________。
(4)C与E反应能生成相对分子质量为100的酯，该反应的反应类型为___________，请写出该化学反应方程式___________。
(5)由C氧化生成D的化学方程式为___________。
【答案】1，2－二溴乙烷 3 ②③⑥ +HO－NO2+H2O 酯化反应(或取代反应) CH2=CHCOOH+C2H5OHCH2=CHCOOC2H5+H2O
【分析】
由表中的信息可以知道，A为CH2=CH2，A与水加成生成C，C为CH3CH2OH，由B的比例模型可以知道，B为苯，由D的相对分子质量比乙醇少2，能由乙醇氧化而成可知，C为CH3CHO，由的球棍模型可以知道E为CH2=CHCOOH，C与E发生酯化反应生成CH2=CHCOOCH2CH3，然后结合有机物的性质来解答。
【详解】
(1)乙烯与溴的四氯化碳溶液发生加成反应，溴原子分别加在两个碳原子上，双键变为单键，生成1，2－二溴乙烷，故产物的名称是1，2－二溴乙烷；
(2) CH2=CH2与氢气发生加成反应后生成乙烷(CH3CH3)，该类有机物为烷烃，通式为(n为正整数)。当n=5时，分子式为C5H12，该有机物的同分异构体有正戊烷、异戊烷和新戊烷3种，故答案为：3；
(3)B是苯，它具有的性质是：无色有特殊气味，有毒，不溶于水，密度比水的小，不与酸性溶液反应，在催化剂作用下与液溴发生取代反应，与H2在催化剂条件下发生加成反应，故选②③⑥；
在浓硫酸作用下，苯与浓硝酸反应生成硝基苯，反应的化学方程式为+HO－NO2+H2O ；
(4)根据以上分析，C为CH3CH2OH，E为CH2=CHCOOH，CH3CH2OH与CH2=CHCOOH发生酯化反应生成CH2=CHCOOCH2CH3，反应的化学反应方程式为CH2=CHCOOH+C2H5OHCH2=CHCOOC2H5+H2O，故答案为：酯化反应(或取代反应)
CH2=CHCOOH+C2H5OHCH2=CHCOOC2H5+H2O；
(5) C为CH3CH2OH，CH3CH2OH催化氧化生成CH3CHO，反应的化学方程式为，故答案为：。