镇江市骨干教师示范生物生物膜的流动镶嵌模型.pptx

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,#,生物膜的主要成分是什么？其重要特性是什么？,什么是生物膜系统？生物膜系统在细胞的生命活动中重要作用有哪些？,为什么生物膜能够控制物质的进出呢？,温故知新,生物膜的流动镶嵌模型,句容市第三中学 卞洪武,教学目标,.,简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容,.,举例说明生物膜具有流动性特点,.,探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。,.,探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。,一种物质或物体的结构，实际上是指其组成成分之间的组合形式。要弄清一种物质或物体的结构，首先要弄清它的组成成分。,问题,生物膜的组成成分是什么呢？,一、对生物膜结构的探索历程,实验,：,19,世纪末,欧文顿用,500,多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜。,资料一,不溶于脂质的物质,溶于脂质的物质,细胞膜,提出假说,：,膜是由脂质组成的,2.,在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行,提取、分离和鉴定吗？,1.,最初认识到生物膜是由脂质组成的，是通过对,现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？,实验：,20,世纪初,科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来。化学分析表明：,膜的主要成分是脂质和蛋白质,科学家的实验,实验证明：欧文顿的假说是正确的,为什么一开始不直接对膜的成分进行提取、分离和鉴定呢？,脂质和蛋白质是怎样构成膜的呢？,实验,：,1925,年荷兰科学家用丙酮,从人的红细胞膜中提取脂质，在空气,水界面上铺成,单层分子,，发现单层分子面积是细胞膜的,2,倍,资料二,提出假说,：,细胞膜中的磷脂是双层的,磷脂分子在细胞膜中的排列,水,水,水,水,水,水,磷脂分子,蛋白质在脂质双分子层中是怎样分布的呢？,1959,年，罗伯特森在电镜下看到细胞膜清晰的暗,-,亮,-,暗三层结构,提出,：,生物膜是由,“,蛋白质,脂质,蛋白质,”,的三层结构构成的静态统一结构,称为,“三明治”结构模型,也称为,“,单位膜模型,”,资料三,思考,“,三明治”结构模型有什么不足？,这样的结构模型能解释膜的功能吗？,结构要与功能相适应,基本的生物学观点,红色荧光染料标记人细胞表面蛋白质,细胞融合,绿色荧光染料标记鼠细胞表面蛋白质,杂交细胞,37,40min,时间：,1970,年,得出结论：,细胞膜具有流动性,实验：,资料四,1972,年，桑格和 尼克森 提出：,流动镶嵌模型,蛋白质分子,磷脂双分子层,对生物膜结构的探索历程,19,世纪末，欧文顿的实验和推论：膜是由,组成的；,20,世纪初，科学家的化学分析结果，指出膜主要由,和,组成；,罗伯特森,1959,年提出的“三明治”结构模型：所有生物膜都由,三层结构；,1970,年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验，指出细胞膜具有,；,1972,年，桑格和,提出了,。,脂质,脂质,蛋白质,蛋白质脂质蛋白质,流动性,尼克森,流动镶嵌模型,自主评价,蛋白质分子,磷脂双分子层,基本骨架,位于细胞膜外表成糖被,流动性,二、流动镶嵌模型的基本内容,1,、磷脂双分子层构成膜的基本支架。,（其中磷脂分子 的亲水性头部朝向两侧，疏水性的尾部朝向内侧）,2,、蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。,（体现了膜结构内外的不对称性）,3,、磷脂分子是可以运动的，具有流动性。,（其分子的运动有多种形式）,4,、大多数的蛋白质分子也是可以运动的。,（也体现了膜的流动性）,5,、细胞膜外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白，叫做糖被。,（糖被与细胞识别、胞间信息交流等有密切联系）,生物膜的流动镶嵌模型,构成了膜的基本支架，这个支架具有,，,有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个,，,磷脂双分子层和大多数蛋白质分子可以,。,流动性,蛋白质分子,磷脂双分子层,运动,磷脂双分子层,自主评价,2,、,细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有密切关系的化学物质是（）,A,糖蛋白,B,磷脂,C,脂肪,D,核酸,1,、,一位细胞学家发现，当温度升高到一定程度时，细胞膜的厚度变小而面积增大，其决定因素是细胞膜的,()A,结构特点具有流动性,B,选择透过性,C,专一性,D,具有运输物质的功能,3,、在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基本元素是（）,A.C,、,H,、,O B.C,、,H,、,O,、,P,C.C,、,H,、,O,、,N D.C,、,H,、,O,、,N,、,P,小试牛刀,