课时7-3-1-乙醇与乙酸(原卷版).docx

第三节 乙醇与乙醇
第1课时 乙醇
基础通关练
1．（2021年江苏省无锡市期末）酒精是常用的医疗物资。下列有关酒精的说法不正确的是
A．乙醇的结构简式为C2H6O
B．酒精可以溶解碘制备碘酒
C．75%的酒精用于医疗消毒
D．工业酒精可由乙烯为原料制备
2．（2021年江苏省徐州市期末）有机化合物种类丰富，数量繁多。乙醇和二甲醚的结构式如下图所示：
乙醇 二甲醚
下列关于上述两种物质的说法正确的是
A．分子式不同 B．碳氧键(C－O)数目相同
C．互为同分异构体 D．性质完全相同
3．（2021年内蒙古赤峰市期末）乙醇是重要的医疗用品，下列关于乙醇的说法正确的是
A．能与金属Na反应 B．不能发生催化氧化反应
C．能使蓝色石蕊试纸变红 D．能与Na2CO3溶液反应产生CO2气体
4．（2021年北京市昌平区期末）下列乙醇的性质或应用中，不体现乙醇还原性的是
A．使高锰酸钾溶液褪色
B．可燃，制备乙醇汽油
C．制备乙醇钠
D．利用K2Cr2O7制作酒驾检测仪(反应后Cr为＋3价)
5．（2021年广西省钦州市期末）“开车不喝酒，喝酒不开车”，这是在全国开展的“严厉整治酒后驾驶交通违法行为”专项行动提出的口号。交通警察检验司机是否酒后驾车的化学原理是：3C2H5OH＋2Cr2O72－(橙色)＋16H＋＝3CH3COOH＋4Cr3＋＋11H2O，结合上述信息判断有关说法不正确的是
A．乙醇反应中发生了氧化反应
B．为增强检测效果，加入盐酸酸化重铬酸钾溶液
C．每1 mol乙醇参与反应转移电子数为4 mol
D．乙醇使酸性高锰酸钾褪色的原理与乙醇使酸性Cr2O72－变色的原理相同
6．下列乙醇的化学性质中不是由羟基所决定的是
A．跟活泼金属Na等发生反应
B．在足量O2中完全燃烧生成CO2和水
C．当Cu或Ag存在时跟O2发生反应生成乙醛和H2O
D．乙醇被酸性高锰酸钾氧化为乙酸
7．（2021年安徽省安庆市期末）乙醇(C2H6O)的结构可能有两种、，关于确定是(Ⅱ)而不是(Ⅰ)，下列说法正确的是
A．乙醇可以用来制饮料
B．1 mol乙醇完全燃烧时生成3 mol水
C．1 mol乙醇与足量的钠作用生成1 g H2
D．物质的量相同的乙醇和乙烯气体完全燃烧，耗氧量相同
8．（2021年辽宁省丹东市期末改编）下列有关乙醇的说法正确的是

A．乙醇是无色无味液体，能与水任意比互溶
B．乙醇燃烧时断裂的化学键为①②③
C．乙醇催化氧化时断裂的化学键为①③
D．1 mol乙醇可与足量的Na反应生成3 mol H2
9．（2021年山东省滨州市期末）某课外活动小组用如图装置探究乙醇还原性并获得乙醛(夹持装置略)，已知乙醛沸点20.8℃。下列叙述错误的是

A．甲、丙两装置均采取热水浴
B．实验过程中观察到铜网出现红色和黑色交替的现象
C．实验结束后，丙中试管收集的物质只有乙醛和水
D．若用氧气代替空气时，应适当降低气体的通入速率
10．（2021年北京市昌平区期末）乙醇在生产生活中具有重要价值。
I．乙醇的结构。
（1）以下是小组同学拼插的乙醇分子的球棍模型，其中不正确的是__________(选填字母序号)，原因是(从原子结构角度予以说明)_________________________________________________________________。

II．乙醇的性质及转化。(部分条件或试剂已省略)

（2）乙醇、乙酸、乙烯的官能团名称分别是___________、___________、_______________。
（3）反应①的化学方程式分别是：①__________________________________、反应②的试剂是______________________。
（4）写出反应③中的另外一种反应物的化学式________。
（5）反应④中断裂的化学键有_____________________。
（6）Z的结构简式是_______________。
III．乙醇的用途
（7）因乙醇燃烧反应放热，因此乙醇可用作燃料。下图中，能表示乙醇燃烧反应过程中能量变化的是_______(选填字母序号)。

能力进阶练
11．（2021年江苏泰州市期末）反应2CH3CH2OH＋O22CH3CHO ＋2H2O，下列化学用语表示正确的是
A．中子数为10的氧原子：O B．CH3CH2OH的球棍模型:
C．H2O的电子式：H＋[∶∶]2－H＋ D．CH3CHO中官能团的结构式：—COH
12．（2021年广东省东莞市期末）乙醇能与Na反应。下列根据事实所做推测错误的是

事实
推测
A
乙醇分子的球棍模型为
1 mol乙醇中含有1 mol－OH
B
少量Na可保存在煤油中
Na不能置换出烷基中H
C
1 mol乙醇与足量Na反应，收集到11.2 L气体(标准状况)
Na仅置换了羟基上的H
D
Na在乙醇中反应比在水中反应缓慢
乙醇显碱性，水显中性
13．（2021北京市东城区期末）下列反应中，属于加成反应是
A．乙烯燃烧生成二氧化碳和水 B．乙烯与溴反应生成1，2－二溴乙烷
C．乙醇与氧气反应生成乙醛和水 D．乙醇与钠反应生成乙醇钠和氢气
14．（2022届河南省驻马店市第一次联考）乙醇催化氧化制取乙醛(沸点为20.8℃，能与水混溶)的装置(夹持装置已省略)如图所示。下列说法错误的是

A．实验时，②处是温水浴加热
B．实验开始时需要先加热②，再打开K通入O2最后点燃③处酒精灯
C．实验过程中撤去③处酒精灯铜丝仍会出现红黑交替变化现象，说明反应放出大量热
D．实验结束时需先将④中导管移出，再停止加热
15．（2021年四川省雅安市期末）某实验小组用下列装置进行乙醇催化氧化的实验。已知：乙醛可被氧化为乙酸。

（1）实验过程中铜网出现红色和黑色交替的现象，请写出相应的化学方程式_______________________
______________________________________。
（2）在不断鼓入空气的情况下，熄灭酒精灯，反应仍能继续进行，说明该乙醇催化氧化反应是________(填“放热”或“吸热”)反应。进一步研究表明，鼓入空气的速率与反应体系的温度关系曲线如下图所示。试解释出现图中现象的原因___________________________________。

（3）甲和乙两个水浴作用不相同。甲的作用是_____________________________________；乙的作用是_________________________________________。
（4）若试管a中收集到的液体用紫色石蕊试纸检验，试纸显红色，说明液体中还含有______。要除去该物质，可在混合液中加入________(填写字母)。
A．氯化钠溶液 B．苯 C．碳酸氢钠溶液 D．四氯化碳
然后，再通过_________(填实验操作名称)即可除去。
素养提升练
16．（2121年福建省宁德市期末）酒文化渗透于中华五千年的文明史中，酒的主要成分是有机物——乙醇。
Ⅰ．工业制备乙醇
（1）工业上用乙烯与水在一定条件下反应制得乙醇，该反应的反应类型为___________。
下列属于乙醇的同分异构体的是__________（填序号）。
a． b．甲醇 c．CH3—O—CH3 d．HOCH2—CH2OH
Ⅱ．酿制米酒
参照传统方法用糯米[主要成分化学式为(C6H10O5)n]酿制米酒，其转化反应为：(C6H10O5)n＋nH2OnC6H12O6(葡萄糖)，C6H12O6(葡萄糖)2C2H5OH＋2CO2↑，收集相关数据如图所示。
（2）在酿制米酒的过程中，随着时间的推移，米酒的pH变化呈逐渐减小的趋势，其原因可能是___________________
_______________________________。
（3）用粮食酿得的米酒中，乙醇的浓度通常较低，为制高度酒可采用的方法是______________。
III．乙醇的催化氧化实验
查阅资料：室温下，pH＞14时，1%的亚硝基铁氰化钠溶液[Na2Fe(CN)5NO]与乙醛反应，溶液呈血红色。该方法检验乙醛灵敏度高，选择性强。
实验用品：酒精灯、试管、量筒、纸巾、胶头滴管、火柴、直径约1 mm铜丝、无水乙醇、1%Na2Fe(CN)5NO溶液、2 mol·L−1 NaOH溶液
实验步骤：①制作缠绕纸巾柱的铜丝(如图1)，并向纸巾柱侧面均匀滴加1%Na2Fe(CN)5NO溶液10～20滴，使其润湿。
②将铜丝螺旋状部分在酒精灯上加热至红热后，插入试管中（如图2）。
（4）实验中：酒精逐渐受热气化，铜丝表面可观察到现象为________________。取出铜丝和纸巾柱，_________________________
___________（填实验步骤），可以观察到：纸巾柱表面出现血红色斑块，说明乙醇催化氧化生成乙醛蒸汽。上述反应的化学方程式为___________________________________________。
（5）本实验中铜丝作催化剂，下列有关催化剂的说法正确的是___________（填序号）。
a．本实验中催化剂的催化作用需要一定的温度
b．本实验过程中，催化剂一定参与了化学反应
c．本实验中铜丝可反复使用，且不影响催化效果
（6）在无氧、加热条件下，进行铜（做催化剂）与无水乙醇的实验，发现实验中除生成乙醛外，还产生了一种可燃性的气体单质，该气体是_________（填名称）。