新人教版高中生物必修一-教案与练习-第五章-细胞内的能量供应和利用-第二课时.doc

必修一 第五章 细胞内的能量供应和利用 第二课时
考点5　列表比较法——有氧呼吸和无氧呼吸的区别与联系
注意　(1)有H2O生成一定是有氧呼吸，有CO2生成一定不是乳酸发酵。
(2)部分真核生物细胞无线粒体，只能进行无氧呼吸，如蛔虫。
(3)不同生物无氧呼吸的产物不同，其直接原因在于催化反应的酶不同，根本原因在于控制酶合成的基因不同。
(4)无氧呼吸只释放少量能量，其余能量储存在分解不彻底的氧化产物——酒精或乳酸中。
(5)水稻等植物长期水淹后烂根的原因是无氧呼吸的产物酒精对细胞有毒害作用。
玉米种子烂胚的原因是无氧呼吸产生的乳酸对细胞有毒害作用。
1．(2011·海南卷，4)细胞内糖分解代谢过程如图所示，下列叙述错误的是 (　　)
A．植物细胞能进行过程①和③或过程①和④
B．真核细胞的细胞质基质中能进行过程①和②
C．动物细胞内，过程②比过程①释放的能量多
D．乳酸菌细胞内，过程①产生[H]，过程③消耗[H]
考点6　与生产实践、社会生活、人体健康相联系——细胞呼吸的影响因素及应用
一．内部因素
(1)植物种类：阳生>阴生(2)发育阶段：幼苗、开花期>成熟期(3)不同部位：生殖器官>营养器官
二．外界因素
(1)温度：温度通过影响与呼吸作用相关的酶的活性而影响呼吸作用。一般而言，在一定范围内，
呼吸作用强度随着温度的升高而增强。
(2)氧气浓度：绿色植物或酵母菌在完全缺氧条件下进行无氧
呼吸，在低氧条件下通常无氧呼吸与有氧呼吸并存，O2的
存在对无氧呼吸起抑制作用。在一定范围内，有氧呼吸强
度随氧浓度的增加而增强。关于无氧呼吸和有氧呼吸与氧
气浓度之间的关系，可用下图表示。
①当氧气浓度为0时，细胞只进行无氧呼吸，Q点对应的纵坐标大小表示无氧呼吸的强度。
②当氧气浓度在0～10%之间时，有氧呼吸与无氧呼吸共存，随着氧气浓度增加，无氧呼吸强度减弱，有氧呼吸强度增强。
③当氧气浓度大于或等于10%时，无氧呼吸消失，此后只进行有氧呼吸。但当氧气浓度达到一定值后，有氧呼吸强度不再随氧气浓度的增大而增强。
④当氧气浓度为C时，有机物消耗量相对较少，在该氧气浓度下保存瓜果蔬菜效果较好。
⑤氧气吸收量也可以表示有氧呼吸产生CO2的量，所以，两条实线间的距离可表示无氧呼吸的强度，当两曲线重合时(距离为0)，无氧呼吸强度为0。
(3)水：在一定范围内，细胞的含水量越高，细胞呼吸作用越强。
(4)CO2：在一定范围内，环境中CO2浓度越高，细胞呼吸越弱。
三．细胞呼吸原理的实践应用
(1)用透气纱布或“创可贴”包扎伤口：增加通气量，抑制破伤风杆菌的无氧呼吸。
(2)酿酒时
(3)食醋、味精制作：向发酵罐中通入无菌空气，促进醋酸杆菌、谷氨酸棒状杆菌进行有氧呼吸。
(4)土壤松土促进根细胞呼吸作用，有利于主动运输，为矿质元素的吸收供应能量；无土栽培时要及时通入空气，避免因无氧呼吸产生酒精而烂根。
(5)贮存粮食、水果的条件——低氧(不是无氧)、低温；但二者差别在含水量方面，粮食要晒干入库，水果要保持一定湿度。
(6)提倡慢跑：促进肌细胞有氧呼吸，防止无氧呼吸产生乳酸使肌肉酸胀。
2．(2011·海南卷，3)关于细胞呼吸的叙述，正确的是 (　　)
A．种子风干脱水后呼吸强度增强 B．土壤淹水可导致根系发生无氧呼吸
C．破伤风杆菌在有氧条件下能大量繁殖 D．小麦种子萌发过程中有氧呼吸逐渐减弱
考点7　实验技能提升——探究酵母菌细胞呼吸的方式
本实验的鉴定试剂及现象
试剂
鉴定对象
实验现象
澄清石灰水
CO2
变混浊(据变混浊程度可确定CO2多少)
溴麝香草酚蓝溶液
CO2
蓝→绿→黄(据变色的时间快慢确定CO2的多少)
重铬酸钾溶液
酒精
橙色→灰绿色(酸性条件)
3．下图是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装
置。以下说法中正确的是 (　　)
A．两个装置均需要在黑暗条件下进行
B．装置乙在Ⅲ瓶处可检测到有酒精生成
C．装置乙中应让Ⅱ瓶先静置一会再与Ⅲ瓶
连接
D．装置甲中NaOH的作用是吸收Ⅰ瓶处
的CO2
第五章 细胞内的能量供应和利用 第二课时 练习
1．如图所示为某绿色植物细胞内部分物质的代谢过程，下列相关叙述中正确的是(　　)
①图解中的a、b两物质依次是H2O和O2　②图解中(一)(二)两阶段产生[H]的场所都是线粒体　③图解中(三)阶段产生的水中的氢最终都来自葡萄糖　④1分子丙酮酸经过(二)(三)两阶段可产生6分子水　
⑤图示过程在有光和无光的条件下都能进行⑥用18O标记葡萄糖，则产物CO2中会检测到放射性　
⑦若葡萄糖进入线粒体，可在酶的作用下生成CO2和H2O
A．①⑤⑥ B．①③⑥⑦ C．②③④⑦ D．②④⑤⑥
2．如图所示为不同距离的跑步过程中，有氧呼吸和无氧呼吸供能的百分比。下列正确的是 (　)
A．跑步距离越长，无氧呼吸供能所占比例越大
B．1 500米跑时，有氧呼吸与无氧呼吸消耗葡萄糖的量相当
C．100米跑时，所需ATP主要由有氧呼吸产生
D．马拉松跑时，肌肉细胞呼吸释放的CO2与吸收的O2之比为1∶1
3、将含酵母菌的葡萄糖溶液均分为4份，分别置于甲、乙、丙、丁四种条件下培养，测得CO2和O2体积变化的相对值如图。下列叙述正确的是 (　　)
A．甲条件下，细胞呼吸的产物除CO2外，还有乳酸
B．乙条件下，有氧呼吸比无氧呼吸消耗的葡萄糖多
C．丙条件下，细胞呼吸产生的ATP最少
D．丁条件下，产物中的CO2全部来自线粒体
4．酵母菌在有氧的条件下进行有氧呼吸，在无氧的情况下进行无氧呼吸。如果它在这两种呼吸过程中产生了等量的CO2，那么它分别在有氧和无氧情况下所消耗的葡萄糖之比为（ ）
A．1：2 B．2：1 C．3：1 D．1：3
5．将等量且足量的苹果果肉分别放在O2浓度不同的密闭容器中，1小时后，测定O2的吸收量和CO2的释放量，如下表：
　 O2浓度
变化量　 　
0
1%
2%
3%
5%
7%
10%
15%
20%
25%
O2吸收量/mol
0
0.1
0.2
0.3
0.4
0.5
0.6
0.7
0.8
0.8
CO2释放量/mol
1
0.8
0.6
0.5
0.4
0.5
0.6
0.7
0.8
0.8
下列有关叙述中正确的是 (　　)
A．苹果果肉细胞在O2浓度为0%～3%和3%～25%时，分别进行无氧呼吸和有氧呼吸
B．贮藏苹果时，应选择O2浓度为5%的适宜环境条件
C．O2浓度越高，苹果果肉细胞有氧呼吸越旺盛，产生ATP越多
D．苹果果肉细胞进行无氧呼吸时，产生乳酸和CO2
6．(2011·上海卷，4)下列细胞中，其呼吸过程会产生乙醇的是 (　　)
A．缺氧条件下的马铃薯块茎细胞 B．剧烈运动时的人骨髓肌细胞
C．酸奶生产中的乳酸菌 D．受涝的植物根细胞
7．酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌，因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。如图是某研究性学习小组为了探究酵母菌的细胞呼吸类型而设计的实验装置(酵母菌利用葡萄糖作为能源物质)，下列有关实验装置和结果的分析，错误的是 (　　)
A．通过装置1仅仅能探究出酵母菌是否进行有氧呼吸
B．用水代替NaOH溶液设置装置2，通过装置2液滴的移动情况可以探究出酵母菌是否进行无氧呼吸
C．用水代替NaOH溶液设置装置2，如果装置1中液滴左移，装置2中液滴右移，说明酵母菌既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸
D．用水代替NaOH溶液设置装置2，装置2中液滴可能向左移
8．下面关于细胞呼吸的叙述正确的是 (　　)
A.线粒体是有氧呼吸的主要场所，没有线粒体的细胞只能进行无氧呼吸
B.水果贮藏在完全无氧的环境中，可将损失减小到最低程度
C.绿藻细胞中有氧呼吸的酶存在于细胞质基质、线粒体内膜、线粒体基质
D.细胞呼吸中有机物的分解必须有水和氧气参与才能释放储存的能量
9．向正在进行有氧呼吸的细胞悬液中分别加入a、b、c、d四种抑制剂，下列正确的是(　 )
A．若a能抑制丙酮酸分解，则使丙酮酸的消耗增加
B．若b能抑制葡萄糖分解，则丙酮酸的数量增加
C．若c能抑制ATP的形成，则使ADP的消耗增加
D．若d能抑制[H]氧化成水，则使O2的消耗减少
10.（2010·全国理综）下列关于呼吸作用的叙述，正确的是 ( )
A．无氧呼吸的终产物是丙酮酸
B．有氧呼吸产生的[H]在线粒体基质中与氧结合生成水
C．无氧呼吸不需要O2的参与，该过程最终有[H]的积累
D．质量相同时，脂肪比糖原有氧氧化释放的能量多
11.提取鼠肝细胞的线粒体为实验材料，向盛有线粒体的试管中注入丙酮酸时，测得氧的消耗量较大；当注入葡萄糖时，测得氧的消耗量很少；同时注入细胞质基质和葡萄糖时，氧消耗量又较大。下列叙述中与实验结果不符的是 （ ）
A.有氧呼吸中，线粒体内进行的是第二、第三阶段
B.线粒体内能分解丙酮酸，不能分解葡萄糖
C.葡萄糖分解成丙酮酸是在细胞质基质中进行的
D.水是在细胞质基质中生成的
12.不同种类生物在不同的条件下，呼吸作用方式不同。若分解底物为葡萄糖，判断不正确的是（ ）
A.若只释放CO2，不消耗O2，则细胞只进行无氧呼吸
B.若CO2的释放量多于O2的吸收量，则细胞既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸
C.若CO2的释放量等于O2的吸收量，则细胞只进行有氧呼吸
D.若既不吸收O2也不释放CO2，则说明该细胞已经死亡
13.把鼠的肝细胞磨碎后高速离心，细胞匀浆分成a、b、c、d四层。往c层加入葡萄糖，没有CO2和ATP产生，再加入丙酮酸后，马上就有CO2和ATP产生，则c层必定含有 (　　)
①线粒体　②核糖体　③细胞质基质　④ADP
A.①和③ B.②和④ C.①和④ D.②和③
14.、四川南充果农将广柑贮藏于密闭的土窑中，贮藏时间可以达到4～5个月之久；哈尔滨等地利用大窑套小窑的办法，可使黄瓜贮存期达到3个月，这种方法在生物学上称为“自体保藏法”。下列关于“自体保藏法”说法不正确的是 (　　)
A.自体保藏法是一种简便的果蔬贮藏法，但其易受外界环境的影响
B.自体保藏法的原理是依靠果蔬呼吸释放的二氧化碳抑制自身的呼吸作用
C.在密闭环境中，二氧化碳浓度越高，贮藏效果越好
D.在自体保藏法中如能控温1～5℃，贮藏时间会更长
15．某校生物兴趣小组在学习了课本实验“探究酵母菌细胞的呼吸方式”后，想进一步探究酵母菌细胞在有氧和无氧的条件下产生等量CO2时，哪种条件下消耗葡萄糖较少的问题。他们进行了如下实验：将无菌葡萄糖溶液与少许酵母菌混匀后密封(瓶中无氧气)，按下图装置实验。当测定甲、乙装置中CaCO3沉淀相等时，撤去装置，将甲、乙两锥形瓶溶液分别用滤菌膜过滤，除去酵母菌，得到滤液1和滤液2。请分析回答：

(1)甲、乙两组的实验变量是________，实验中需控制的无关变量主要有_________ __。
(2)酵母菌产生CO2的场所是____________________。
(3)利用提供的U形管(已知滤液中的葡萄糖不能通过U形管底部的
半透膜，其余物质能通过)、滤液1和滤液2等，继续完成探究实验：
实验步骤：
①将________的滤液1和滤液2分别倒入U形管的A、B两侧并标记；
②一段时间后观察________的变化。
实验结果预测和结论：
①如果______________________________，则有氧呼吸消耗的葡萄糖少；
②如果______________________________，则有氧呼吸消耗的葡萄糖多；
③________________________________________________________________________。
第五章 细胞内的能量供应和利用 第二课时 参考答案
1—3 BBC
第五章 细胞内的能量供应和利用 第二课时 练习
1—5 ADDDB 6—10 DDCDD 11—14 DDCC
15．(1)有无氧气　 温度、pH、培养液量、培养液浓度等
(2)细胞质基质和线粒体　(3)①等量 ②(两侧)液面
实验结果预测和结论：
①A侧液面上升，B侧液面下降
②A侧液面下降，B侧液面上升
③如果A、B两侧液面高度相同，则有氧呼吸和无氧呼吸消耗的葡萄糖一样多

第五章 细胞内的能量供应和利用 第二课时 参考答案
1—3 BBC
第五章 细胞内的能量供应和利用 第二课时 练习
1—5 ADDDB 6—10 DDCDD 11—14 DDCC
15．(1)有无氧气　 温度、pH、培养液量、培养液浓度等
(2)细胞质基质和线粒体　(3)①等量 ②(两侧)液面
实验结果预测和结论：
①A侧液面上升，B侧液面下降
②A侧液面下降，B侧液面上升
③如果A、B两侧液面高度相同，则有氧呼吸和无氧呼吸消耗的葡萄糖一样多

第五章 细胞内的能量供应和利用 第二课时 参考答案
1—3 BBC
第五章 细胞内的能量供应和利用 第二课时 练习
1—5 ADDDB 6—10 DDCDD 11—14 DDCC
15．(1)有无氧气　 温度、pH、培养液量、培养液浓度等
(2)细胞质基质和线粒体　(3)①等量 ②(两侧)液面
实验结果预测和结论：
①A侧液面上升，B侧液面下降
②A侧液面下降，B侧液面上升
③如果A、B两侧液面高度相同，则有氧呼吸和无氧呼吸消耗的葡萄糖一样多

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